le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Bocconcini di gamberetti

Bocconcini di gamberetti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti di pesce; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Tartine e stuzzichini; Merceologia: Crostacei; Ingrediente principale: Gamberetti

Bocconcini di gamberetti: Introduzione al piatto

Bocconcini di gamberetti: Gli Ingredienti

250 g di di gamberetti puliti,250 g di di farina,1 cipolla,10 cl d’acqua,10 cl di latte,uovo,prezzemolo,sale,pepe

Bocconcini di gamberetti: La Preparazione

Mettete nel frullatore cipolla, gamberetti, sale e prezzemolo. Azionate per un minuto. Aggiungete la farina, la mistura di acqua e latte, l’uovo. Frullate ancora fino a ottenere un composto morbido. Regolate sale e pepe. In una padella scaldate abbondante olio e versatevi la pastella a cucchiaiate. Lasciate dorare e servite i bocconcini a piacere caldi o freddi.

Bocconcini di gamberetti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Bocconcini di gamberetti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Bocconcini di gamberetti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Bocconcini di gamberetti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Conselvano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Tortonesi Cortese riserva DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC VermentinobiancoVino fermo
Val di Cornia DOC AnsonicabiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino biancobiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT FianobiancoVino fermo
Colli Albani novello DOCbiancoVino fermo
Garda DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti Santa Vittoria dโ€™Alba DOCGbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CococciolabiancoVino fermo
Val di Cornia DOC biancobiancoVino fermo
Langhe DOC SauvignonbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla di Rosazzo DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC BiancamebiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT MoscatobiancoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC biancobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC GrillobiancoVino fermo
Friuli Annia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Planargia IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC DamaschinobiancoVino fermo
Valdadige bianco DOCbiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC ClassicobiancoVino fermo
Friuli Latisana Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Colli Tortonesi Timorasso riserva DOCbiancoVino fermo
Gioia del Colle DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Riesi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terrazze dell’Imperiese IGT BiancobiancoVino fermo
Rotae IGT BiancobiancoVino fermo
Val di Cornia DOC VermentinobiancoVino fermo
Roma DOC biancobiancoVino fermo
Val Tidone IGT RieslingbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MoscatobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ GrillobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli di Conegliano bianco DOCGbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Capriano del Colle bianco DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Tarquinia DOC biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BombinobiancoVino fermo
Garda DOC CortesebiancoVino fermo