le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Bocconcini di gamberetti

Bocconcini di gamberetti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti di pesce; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Tartine e stuzzichini; Merceologia: Crostacei; Ingrediente principale: Gamberetti

Bocconcini di gamberetti: Introduzione al piatto

Bocconcini di gamberetti: Gli Ingredienti

250 g di di gamberetti puliti,250 g di di farina,1 cipolla,10 cl d’acqua,10 cl di latte,uovo,prezzemolo,sale,pepe

Bocconcini di gamberetti: La Preparazione

Mettete nel frullatore cipolla, gamberetti, sale e prezzemolo. Azionate per un minuto. Aggiungete la farina, la mistura di acqua e latte, l’uovo. Frullate ancora fino a ottenere un composto morbido. Regolate sale e pepe. In una padella scaldate abbondante olio e versatevi la pastella a cucchiaiate. Lasciate dorare e servite i bocconcini a piacere caldi o freddi.

Bocconcini di gamberetti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Bocconcini di gamberetti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Bocconcini di gamberetti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Bocconcini di gamberetti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC biancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Passerina superiorebiancoVino fermo
Colli Perugini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Aquileia Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Veneto IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo MoscatobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riservabiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MalvasiabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT FianobiancoVino fermo
Carso Malvasia DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ InzoliabiancoVino fermo
Collio Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT GrecobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico biancobiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso DOCbiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC biancobiancoVino fermo
Arcole Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante DOCbiancoVino fermo
Cilento DOC FianobiancoVino fermo
Erbaluce di Caluso o Caluso DOCGbiancoVino fermo
Lamezia DOC MantonicobiancoVino fermo
Capriano del Colle Trebbiano DOCbiancoVino fermo
Romagna Albana secco DOCGbiancoVino fermo
Montecucco DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in biancobiancoVino fermo
Squinzano DOC FianobiancoVino fermo
Etna DOC biancobiancoVino fermo
Collio Riesling DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Malvasia DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT CococciolabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MontonicobiancoVino fermo
Menfi DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Friuli Aquileia Chardonnay DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Parrina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola amabilebiancoVino fermo
Trentino Pinot grigio riserva DOCbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC BiancamebiancoVino fermo
Val Tidone IGT Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Soave DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC PigatobiancoVino fermo
Friuli Annia Sauvignon DOCbiancoVino fermo