le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Bocconcini di gamberetti

Bocconcini di gamberetti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti di pesce; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Tartine e stuzzichini; Merceologia: Crostacei; Ingrediente principale: Gamberetti

Bocconcini di gamberetti: Introduzione al piatto

Bocconcini di gamberetti: Gli Ingredienti

250 g di di gamberetti puliti,250 g di di farina,1 cipolla,10 cl d’acqua,10 cl di latte,uovo,prezzemolo,sale,pepe

Bocconcini di gamberetti: La Preparazione

Mettete nel frullatore cipolla, gamberetti, sale e prezzemolo. Azionate per un minuto. Aggiungete la farina, la mistura di acqua e latte, l’uovo. Frullate ancora fino a ottenere un composto morbido. Regolate sale e pepe. In una padella scaldate abbondante olio e versatevi la pastella a cucchiaiate. Lasciate dorare e servite i bocconcini a piacere caldi o freddi.

Bocconcini di gamberetti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Bocconcini di gamberetti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Bocconcini di gamberetti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Bocconcini di gamberetti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Campi Flegrei bianco DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese VermentinobiancoVino fermo
Castelli Romani DOC biancobiancoVino fermo
Colli Albani superiore DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualità DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico – ChardonnaybiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante – GrecanicobiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC biancobiancoVino fermo
Torgiano DOC BiancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT MoscatobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot BiancobiancoVino fermo
Esino DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Terlano DOCbiancoVino fermo
Montecarlo DOC biancobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Erice DOC GrillobiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti GrecobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT BombinobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC SauvignonbiancoVino fermo
Salento IGT BiancobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Colli Martani DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MalvasiabiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC PasserinabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FalanghinabiancoVino fermo
Collio bianco DOCbiancoVino fermo
Gambellara DOCbiancoVino fermo
Basilicata IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT RieslingbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese VermentinobiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti biancobiancoVino fermo
Riesi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Breganze Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Val di Magra IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Moscato d’Asti DOCGbiancoVino fermo
Carso Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOC sottozona MogorobiancoVino fermo
Abruzzo DOC MalvasiabiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC superiorebiancoVino fermo
Alcamo DOC CatarrattobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Canavese bianco DOCbiancoVino fermo
Valdinievole DOC Vin SantobiancoVino fermo
Siracusa DOC MoscatobiancoVino fermo

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