le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Bocconcini di gamberetti

Bocconcini di gamberetti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti di pesce; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Tartine e stuzzichini; Merceologia: Crostacei; Ingrediente principale: Gamberetti

Bocconcini di gamberetti: Introduzione al piatto

Bocconcini di gamberetti: Gli Ingredienti

250 g di di gamberetti puliti,250 g di di farina,1 cipolla,10 cl d’acqua,10 cl di latte,uovo,prezzemolo,sale,pepe

Bocconcini di gamberetti: La Preparazione

Mettete nel frullatore cipolla, gamberetti, sale e prezzemolo. Azionate per un minuto. Aggiungete la farina, la mistura di acqua e latte, l’uovo. Frullate ancora fino a ottenere un composto morbido. Regolate sale e pepe. In una padella scaldate abbondante olio e versatevi la pastella a cucchiaiate. Lasciate dorare e servite i bocconcini a piacere caldi o freddi.

Bocconcini di gamberetti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Bocconcini di gamberetti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Bocconcini di gamberetti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Bocconcini di gamberetti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Piacentini DOC SauvignonbiancoVino fermo
Cerveteri DOC Trebbiano o ProcanicobiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT LumassinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi biancobiancoVino fermo
Orvieto classico DOCbiancoVino fermo
Etna DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Grave Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Collio Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Umbria IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC biancobiancoVino fermo
Cagliari DOC MalvasiabiancoVino fermo
San Torpรจ DOC SauvignonbiancoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC bianco SorrentobiancoVino fermo
Custoza superiore DOCbiancoVino fermo
Parrina DOC biancobiancoVino fermo
Merlara Riesling DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MalvasiabiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla di Rosazzo DOCbiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Nettuno DOC bianco BellonebiancoVino fermo
Trentino superiore Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Frascati DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Epomeo IGT BiancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT VermentinobiancoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC VerdecabiancoVino fermo
Valcalepio bianco DOCbiancoVino fermo
Brindisi DOC FianobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MontonicobiancoVino fermo
Romagna DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BombinobiancoVino fermo
Gambellara DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Trentino Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Locride IGT Montonico passitobiancoVino fermo
Friuli Grave Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC NascettabiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Bianchetta GenovesebiancoVino fermo
Colline Teatine IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Petite ArvinebiancoVino fermo
Friuli Annia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Greco biancobiancoVino fermo
Tarantino IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VerdicchiobiancoVino fermo
Orvieto DOC superiorebiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GarganegabiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Coda di VolpebiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC MoscatobiancoVino fermo

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