le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Bocconcini di gamberetti

Bocconcini di gamberetti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti di pesce; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Tartine e stuzzichini; Merceologia: Crostacei; Ingrediente principale: Gamberetti

Bocconcini di gamberetti: Introduzione al piatto

Bocconcini di gamberetti: Gli Ingredienti

250 g di di gamberetti puliti,250 g di di farina,1 cipolla,10 cl d’acqua,10 cl di latte,uovo,prezzemolo,sale,pepe

Bocconcini di gamberetti: La Preparazione

Mettete nel frullatore cipolla, gamberetti, sale e prezzemolo. Azionate per un minuto. Aggiungete la farina, la mistura di acqua e latte, l’uovo. Frullate ancora fino a ottenere un composto morbido. Regolate sale e pepe. In una padella scaldate abbondante olio e versatevi la pastella a cucchiaiate. Lasciate dorare e servite i bocconcini a piacere caldi o freddi.

Bocconcini di gamberetti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Bocconcini di gamberetti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Bocconcini di gamberetti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Bocconcini di gamberetti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Blanc de Morgex et de La SallebiancoVino fermo
Salina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Brindisi DOC FianobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC GrechettobiancoVino fermo
Cagliari DOC MalvasiabiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC VermentinobiancoVino fermo
Alghero DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Teatine IGT FalanghinabiancoVino fermo
Valdinievole DOC Vin SantobiancoVino fermo
Sicilia DOC FianobiancoVino fermo
Carso Pinot Grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT MontonicobiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC biancobiancoVino fermo
Nettuno DOC biancobiancoVino fermo
Colline di Levanto DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Riesling DOCbiancoVino fermo
Salaparuta DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Locorotondo DOC superiorebiancoVino fermo
Roma DOC BellonebiancoVino fermo
Torgiano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC TrebbianobiancoVino fermo
Montecarlo DOC biancobiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Frentane IGT PasserinabiancoVino fermo
Friuli Aquileia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Terracina o Moscato di Terracina DOC amabilebiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT TraminerbiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti GrecobiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani bianco DOCbiancoVino fermo
Barbagia IGT BiancobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Latisana Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
San Torpรจ DOC rosatobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianchetta DOCbiancoVino fermo
Capriano del Colle bianco DOCbiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOC sottozona MogorobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Moscato DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT GrecobiancoVino fermo
Garda DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Carso Glera DOCbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT RieslingbiancoVino fermo
Val di Cornia DOC biancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Grillo-Ansonica (o Inzolia)biancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC PecorellobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC biancobiancoVino fermo
Alcamo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Bianco di Castelfranco Emilia IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto riservabiancoVino fermo
Marino Greco DOCbiancoVino fermo

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