le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Bocconcini di gamberetti

Bocconcini di gamberetti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti di pesce; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Tartine e stuzzichini; Merceologia: Crostacei; Ingrediente principale: Gamberetti

Bocconcini di gamberetti: Introduzione al piatto

Bocconcini di gamberetti: Gli Ingredienti

250 g di di gamberetti puliti,250 g di di farina,1 cipolla,10 cl d’acqua,10 cl di latte,uovo,prezzemolo,sale,pepe

Bocconcini di gamberetti: La Preparazione

Mettete nel frullatore cipolla, gamberetti, sale e prezzemolo. Azionate per un minuto. Aggiungete la farina, la mistura di acqua e latte, l’uovo. Frullate ancora fino a ottenere un composto morbido. Regolate sale e pepe. In una padella scaldate abbondante olio e versatevi la pastella a cucchiaiate. Lasciate dorare e servite i bocconcini a piacere caldi o freddi.

Bocconcini di gamberetti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Bocconcini di gamberetti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Bocconcini di gamberetti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Bocconcini di gamberetti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Grottino di Roccanova DOC biancobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Contea di Sclafani DOC dolcebiancoVino fermo
Sebino IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Terlano o Terlaner DOCbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC VermentinobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Montecompatri Colonna superiore DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC biancobiancoVino fermo
Pantelleria DOC Moscato doratobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOC “Cialla”biancoVino fermo
Sicilia DOC FianobiancoVino fermo
Trentino superiore bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Maceratesi DOC biancobiancoVino fermo
Collio bianco DOCbiancoVino fermo
Bosco Eliceo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Trentino Nosiola DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC MoscatobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FalanghinabiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT RieslingbiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Grillo-Ansonica (o Inzolia)biancoVino fermo
Costa Toscana IGT Bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti DOCbiancoVino fermo
Romangia IGT BiancobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Parrina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Terlano DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MostosabiancoVino fermo
Irpinia DOC FianobiancoVino fermo
Barbagia IGT BiancobiancoVino fermo
Ortona DOC biancobiancoVino fermo
Umbria IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOCbiancoVino fermo
Val di Cornia DOC biancobiancoVino fermo
Mitterberg IGT BiancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC biancobiancoVino fermo
Trentino bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC VerdecabiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT FalanghinabiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC VermentinobiancoVino fermo
Ogliastra IGT BiancobiancoVino fermo
Barletta DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Alcamo DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrecanicobiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo MoscatobiancoVino fermo
San Torpรจ DOC TrebbianobiancoVino fermo

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