le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Bocconcini di gamberetti

Bocconcini di gamberetti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti di pesce; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Tartine e stuzzichini; Merceologia: Crostacei; Ingrediente principale: Gamberetti

Bocconcini di gamberetti: Gli Ingredienti

250 g di di gamberetti puliti,250 g di di farina,1 cipolla,10 cl d’acqua,10 cl di latte,uovo,prezzemolo,sale,pepe

Bocconcini di gamberetti: La Preparazione

Mettete nel frullatore cipolla, gamberetti, sale e prezzemolo. Azionate per un minuto. Aggiungete la farina, la mistura di acqua e latte, l’uovo. Frullate ancora fino a ottenere un composto morbido. Regolate sale e pepe. In una padella scaldate abbondante olio e versatevi la pastella a cucchiaiate. Lasciate dorare e servite i bocconcini a piacere caldi o freddi.

Bocconcini di gamberetti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Bocconcini di gamberetti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Bocconcini di gamberetti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Bocconcini di gamberetti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino superiore bianco DOCbiancoVino fermo
Velletri DOC biancobiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BombinobiancoVino fermo
Sciacca DOC biancobiancoVino fermo
Alghero DOC TorbatobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC GrillobiancoVino fermo
Controguerra DOC biancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino superiore Pinot bianco Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo passito DOCbiancoVino fermo
Vicenza Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC superiorebiancoVino fermo
Terre di Casole DOC bianco riservabiancoVino fermo
Colli Martani DOC GrechettobiancoVino fermo
Garda DOC SauvignonbiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT VermentinobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MalvasiabiancoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC biancobiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa de SerabiancoVino fermo
Castelli di Jesi Verdicchio riserva DOCGbiancoVino fermo
Menfi DOC DamaschinobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT MoscatobiancoVino fermo
Abruzzo DOC PasserinabiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi biancobiancoVino fermo
Etna DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rèbola seccobiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano riserva DOCGbiancoVino fermo
Trentino Chardonnay riserva DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico MoscatobiancoVino fermo
Menfi DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Vermentino riservabiancoVino fermo
Monreale DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Vicenza Moscato DOCbiancoVino fermo
Campania IGT FianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli della Toscana Centrale IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Annia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT SauvignonbiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti GrecobiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT FianobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Alcamo DOC Müller-ThurgaubiancoVino fermo
Montecastelli IGT VermentinobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC ProcanicobiancoVino fermo
Cannellino di Frascati DOCGbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FalanghinabiancoVino fermo