le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Bocconcini di gamberetti

Bocconcini di gamberetti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti di pesce; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Tartine e stuzzichini; Merceologia: Crostacei; Ingrediente principale: Gamberetti

Bocconcini di gamberetti: Introduzione al piatto

Bocconcini di gamberetti: Gli Ingredienti

250 g di di gamberetti puliti,250 g di di farina,1 cipolla,10 cl d’acqua,10 cl di latte,uovo,prezzemolo,sale,pepe

Bocconcini di gamberetti: La Preparazione

Mettete nel frullatore cipolla, gamberetti, sale e prezzemolo. Azionate per un minuto. Aggiungete la farina, la mistura di acqua e latte, l’uovo. Frullate ancora fino a ottenere un composto morbido. Regolate sale e pepe. In una padella scaldate abbondante olio e versatevi la pastella a cucchiaiate. Lasciate dorare e servite i bocconcini a piacere caldi o freddi.

Bocconcini di gamberetti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Bocconcini di gamberetti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Bocconcini di gamberetti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Bocconcini di gamberetti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli di Salerno IGT GrecobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Pecorino superiorebiancoVino fermo
Sicilia DOC GrillobiancoVino fermo
Monreale DOC CatarrattobiancoVino fermo
Frascati DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Traminer aromatico Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC Malvasia superiorebiancoVino fermo
Friuli Isonzo Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco seccobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MoscatobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC biancobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC bianco riservabiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico superiorebiancoVino fermo
San Severo DOC biancobiancoVino fermo
Bianco Capena superiore DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno DOCbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC biancobiancoVino fermo
Salento IGT BiancobiancoVino fermo
Orvieto classico DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Gravina DOC passitobiancoVino fermo
Leverano DOC bianco dolce naturalebiancoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT Coda di VolpebiancoVino fermo
San Martino della Battaglia DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VerdicchiobiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicobiancoVino fermo
Nurra IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT MontonicobiancoVino fermo
Val Tidone IGT Bianco mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Carso Malvasia DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Taggia MoscatellobiancoVino fermo
Conselvano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Barbagia IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT PasserinabiancoVino fermo
Irpinia DOC biancobiancoVino fermo
Pantelleria DOC Moscato doratobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ValnurebiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano riserva DOCGbiancoVino fermo
Sicilia DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG PecorinobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Riesling DOCbiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT Bianco frizzantebiancoVino fermo
Bivongi DOC biancobiancoVino fermo
Velletri DOC superiorebiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT TrebbianobiancoVino fermo
Marino Malvasia del Lazio DOCbiancoVino fermo

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