le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Bocconcini di gamberetti

Bocconcini di gamberetti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti di pesce; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Tartine e stuzzichini; Merceologia: Crostacei; Ingrediente principale: Gamberetti

Bocconcini di gamberetti: Introduzione al piatto

Bocconcini di gamberetti: Gli Ingredienti

250 g di di gamberetti puliti,250 g di di farina,1 cipolla,10 cl d’acqua,10 cl di latte,uovo,prezzemolo,sale,pepe

Bocconcini di gamberetti: La Preparazione

Mettete nel frullatore cipolla, gamberetti, sale e prezzemolo. Azionate per un minuto. Aggiungete la farina, la mistura di acqua e latte, l’uovo. Frullate ancora fino a ottenere un composto morbido. Regolate sale e pepe. In una padella scaldate abbondante olio e versatevi la pastella a cucchiaiate. Lasciate dorare e servite i bocconcini a piacere caldi o freddi.

Bocconcini di gamberetti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Bocconcini di gamberetti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Bocconcini di gamberetti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Bocconcini di gamberetti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli di Parma DOC MalvasiabiancoVino fermo
Nurra IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT VermentinobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese VermentinobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Colline del Genovesato IGT PigatobiancoVino fermo
Menfi DOC Alicante BouschetbiancoVino fermo
Sicilia DOC CatarrattobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT TraminerbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Colli di Luni DOC biancobiancoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT BiancobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Lizzano DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola seccobiancoVino fermo
Rotae IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT FalanghinabiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Monterosso Val d’ArdabiancoVino fermo
Squinzano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Garda DOC CortesebiancoVino fermo
Colli Tortonesi Timorasso riserva DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CococciolabiancoVino fermo
Abruzzo DOC Passerina superiorebiancoVino fermo
Controguerra DOC biancobiancoVino fermo
Langhe DOC Rossese biancobiancoVino fermo
Menfi DOC Chenin blancbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Vermentino riservabiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Umbria IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Greco di Tufo riserva DOCGbiancoVino fermo
Val di Cornia DOC biancobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Sciacca DOC InzoliabiancoVino fermo
Soave superiore DOCGbiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC GrecanicobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BiancobiancoVino fermo
Soave superiore classico DOCGbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT CococciolabiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Amelia DOC MalvasiabiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC TrebbianobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianco DOCbiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Costa Toscana IGT Bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo