le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Bocconcini di gamberetti

Bocconcini di gamberetti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti di pesce; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Tartine e stuzzichini; Merceologia: Crostacei; Ingrediente principale: Gamberetti

Bocconcini di gamberetti: Introduzione al piatto

Bocconcini di gamberetti: Gli Ingredienti

250 g di di gamberetti puliti,250 g di di farina,1 cipolla,10 cl d’acqua,10 cl di latte,uovo,prezzemolo,sale,pepe

Bocconcini di gamberetti: La Preparazione

Mettete nel frullatore cipolla, gamberetti, sale e prezzemolo. Azionate per un minuto. Aggiungete la farina, la mistura di acqua e latte, l’uovo. Frullate ancora fino a ottenere un composto morbido. Regolate sale e pepe. In una padella scaldate abbondante olio e versatevi la pastella a cucchiaiate. Lasciate dorare e servite i bocconcini a piacere caldi o freddi.

Bocconcini di gamberetti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Bocconcini di gamberetti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Bocconcini di gamberetti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Bocconcini di gamberetti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Velletri DOC superiorebiancoVino fermo
Trentino Vino santo superiore DOCbiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT VermentinobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC CatarrattobiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco DOCbiancoVino fermo
Orvieto DOCbiancoVino fermo
Campi Flegrei bianco DOCbiancoVino fermo
Lugana DOCbiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Riesling superiore DOCbiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Collio Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Coda di VolpebiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sciacca DOC GrecanicobiancoVino fermo
Friuli Grave Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC SauvignonbiancoVino fermo
Piave Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Moscato DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese DOCbiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOC spumantebiancoVino fermo
Monreale DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Friuli Latisana Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC InzoliabiancoVino fermo
Vermentino di Gallura superiore DOCGbiancoVino fermo
Capalbio DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Bianco DOC “Cialla”biancoVino fermo
Colli di Luni DOC AlbarolabiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Esino DOC biancobiancoVino fermo
Soave superiore classico DOCGbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi biancobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Valdadige Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC TrebbianobiancoVino fermo
Piemonte DOC CortesebiancoVino fermo
Piemonte DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto – InzoliabiancoVino fermo
Vicenza Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Paestum IGT BiancobiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC MoscatobiancoVino fermo
Leverano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC bianco riservabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay-Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Assisi DOC biancobiancoVino fermo
Cortona DOC SauvignonbiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Frascati DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Manzioni biancobiancoVino fermo

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