le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Bocconcini di gamberetti

Bocconcini di gamberetti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti di pesce; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Tartine e stuzzichini; Merceologia: Crostacei; Ingrediente principale: Gamberetti

Bocconcini di gamberetti: Introduzione al piatto

Bocconcini di gamberetti: Gli Ingredienti

250 g di di gamberetti puliti,250 g di di farina,1 cipolla,10 cl d’acqua,10 cl di latte,uovo,prezzemolo,sale,pepe

Bocconcini di gamberetti: La Preparazione

Mettete nel frullatore cipolla, gamberetti, sale e prezzemolo. Azionate per un minuto. Aggiungete la farina, la mistura di acqua e latte, l’uovo. Frullate ancora fino a ottenere un composto morbido. Regolate sale e pepe. In una padella scaldate abbondante olio e versatevi la pastella a cucchiaiate. Lasciate dorare e servite i bocconcini a piacere caldi o freddi.

Bocconcini di gamberetti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Bocconcini di gamberetti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Bocconcini di gamberetti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Bocconcini di gamberetti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Costa d’Amalfi DOC biancobiancoVino fermo
Trentino Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC CatarrattobiancoVino fermo
San Torpè DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Isonzo Riesling DOCbiancoVino fermo
Anagni IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia – GrillobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT MalvasiabiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC biancobiancoVino fermo
Monreale DOC CatarrattobiancoVino fermo
Montecucco DOC VermentinobiancoVino fermo
Sebino IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MalvasiabiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli del Sangro IGT FianobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Friulano DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Roccamonfina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
San Severo DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Cococciola superiorebiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Riesling DOCbiancoVino fermo
Salaparuta DOC CatarrattobiancoVino fermo
Vesuvio DOC CaprettonebiancoVino fermo
Collio Malvasia DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Colline Teatine IGT PecorinobiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC AnsonicabiancoVino fermo
Leverano DOC FianobiancoVino fermo
Greco di Tufo riserva DOCGbiancoVino fermo
Collio bianco DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Montonico biancobiancoVino fermo
Ansonica Costa dell’Argentario DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT MarsannebiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca MoscatobiancoVino fermo
Marino classico DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Bianco DOCbiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Blanc de Morgex et de La SallebiancoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT MontonicobiancoVino fermo
Colli Euganei Bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT FalanghinabiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti GrecobiancoVino fermo
Val Tidone IGT Bianco mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Ischia DOC ForasterabiancoVino fermo
Alcamo DOC Müller-ThurgaubiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Chambave Moscato o MuscatbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC bianco riservabiancoVino fermo
Lamezia DOC GrecobiancoVino fermo
Sicilia DOC Fiano riservabiancoVino fermo

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