le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Bocconcini di gamberetti

Bocconcini di gamberetti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti di pesce; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Tartine e stuzzichini; Merceologia: Crostacei; Ingrediente principale: Gamberetti

Bocconcini di gamberetti: Introduzione al piatto

Bocconcini di gamberetti: Gli Ingredienti

250 g di di gamberetti puliti,250 g di di farina,1 cipolla,10 cl d’acqua,10 cl di latte,uovo,prezzemolo,sale,pepe

Bocconcini di gamberetti: La Preparazione

Mettete nel frullatore cipolla, gamberetti, sale e prezzemolo. Azionate per un minuto. Aggiungete la farina, la mistura di acqua e latte, l’uovo. Frullate ancora fino a ottenere un composto morbido. Regolate sale e pepe. In una padella scaldate abbondante olio e versatevi la pastella a cucchiaiate. Lasciate dorare e servite i bocconcini a piacere caldi o freddi.

Bocconcini di gamberetti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Bocconcini di gamberetti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Bocconcini di gamberetti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Bocconcini di gamberetti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Aprutini IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli Maceratesi DOC RibonabiancoVino fermo
Breganze Tai DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BombinobiancoVino fermo
Erice DOC GrecanicobiancoVino fermo
Leverano DOC FianobiancoVino fermo
Aversa Asprinio DOCbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT PecorinobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Vermentino riservabiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Petite ArvinebiancoVino fermo
Capalbio DOC VermentinobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli Euganei Bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Kerner vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Val di Neto IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Lago di Corbara DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Sciacca DOC InzoliabiancoVino fermo
Terre Siciliane IGT BiancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Montecastelli IGT TrebbianobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT RieslingbiancoVino fermo
Toscano o Toscana IGT Bianco abboccatobiancoVino fermo
Cilento DOC biancobiancoVino fermo
Grance Senesi DOC Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Tarquinia DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Bolgheri DOC SauvignonbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Pinot noir (vinificazione in bianco)biancoVino fermo
Pomino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Parteolla IGT BiancobiancoVino fermo
Sillaro o Bianco del Sillaro IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC VermentinobiancoVino fermo
Trentino superiore Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Circeo DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Grave Friulano DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Kerner Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Bosco Eliceo DOC BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Romagna DOC TrebbianobiancoVino fermo
Amelia DOC biancobiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Arneis superiorebiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOC superiorebiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SauvignonbiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT ChardonnaybiancoVino fermo

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