le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Bocconcini di gamberetti

Bocconcini di gamberetti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti di pesce; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Tartine e stuzzichini; Merceologia: Crostacei; Ingrediente principale: Gamberetti

Bocconcini di gamberetti: Introduzione al piatto

Bocconcini di gamberetti: Gli Ingredienti

250 g di di gamberetti puliti,250 g di di farina,1 cipolla,10 cl d’acqua,10 cl di latte,uovo,prezzemolo,sale,pepe

Bocconcini di gamberetti: La Preparazione

Mettete nel frullatore cipolla, gamberetti, sale e prezzemolo. Azionate per un minuto. Aggiungete la farina, la mistura di acqua e latte, l’uovo. Frullate ancora fino a ottenere un composto morbido. Regolate sale e pepe. In una padella scaldate abbondante olio e versatevi la pastella a cucchiaiate. Lasciate dorare e servite i bocconcini a piacere caldi o freddi.

Bocconcini di gamberetti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Bocconcini di gamberetti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Bocconcini di gamberetti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Bocconcini di gamberetti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Veneto IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Squinzano DOC FianobiancoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC biancobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SauvignonbiancoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT MarsannebiancoVino fermo
Montescudaio DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Latisana Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
San Torpรจ DOC rosatobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SauvignonbiancoVino fermo
Leverano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Riesling riserva DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay Val Venosta DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT GrecobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Chambave Moscato o MuscatbiancoVino fermo
Umbria IGT BiancobiancoVino fermo
Valdadige Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Petite ArvinebiancoVino fermo
Colli Albani novello DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT GrecobiancoVino fermo
Roma DOC Bellone classicobiancoVino fermo
Colli Euganei Bianco DOCbiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC ClassicobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ SauvignonbiancoVino fermo
Friuli Latisana Friulano DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Riesling italico DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BiancobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Nus MalvoisiebiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Pinot bianco o Pinot blancbiancoVino fermo
Salaparuta DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Garda DOC SauvignonbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Malvasia DOCbiancoVino fermo
Roccamonfina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT BombinobiancoVino fermo
Elba DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico DOCbiancoVino fermo
Colli di Luni DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Valcamonica IGT BiancobiancoVino fermo
Greco di Tufo DOCGbiancoVino fermo
Breganze Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Livenza IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre Alfieri DOCG Arneis superiorebiancoVino fermo
Monreale DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Rotae IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT GarganegabiancoVino fermo
Campania IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Berici Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG PecorinobiancoVino fermo

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