le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Bocconcini di gamberetti

Bocconcini di gamberetti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti di pesce; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Tartine e stuzzichini; Merceologia: Crostacei; Ingrediente principale: Gamberetti

Bocconcini di gamberetti: Introduzione al piatto

Bocconcini di gamberetti: Gli Ingredienti

250 g di di gamberetti puliti,250 g di di farina,1 cipolla,10 cl d’acqua,10 cl di latte,uovo,prezzemolo,sale,pepe

Bocconcini di gamberetti: La Preparazione

Mettete nel frullatore cipolla, gamberetti, sale e prezzemolo. Azionate per un minuto. Aggiungete la farina, la mistura di acqua e latte, l’uovo. Frullate ancora fino a ottenere un composto morbido. Regolate sale e pepe. In una padella scaldate abbondante olio e versatevi la pastella a cucchiaiate. Lasciate dorare e servite i bocconcini a piacere caldi o freddi.

Bocconcini di gamberetti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Bocconcini di gamberetti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Bocconcini di gamberetti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Bocconcini di gamberetti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli della Sabina bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC GrechettobiancoVino fermo
Friuli Annia Malvasia Istriana DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC biancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CococciolabiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC biancobiancoVino fermo
Roma DOC bianco classicobiancoVino fermo
Friuli Annia Bianco DOCbiancoVino fermo
Ortrugo dei Colli Piacentini DOCbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG PecorinobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Terre Aquilane Malvasia superiorebiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT LumassinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Bolognesi Pignoletto Superiore DOCGbiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Coda di VolpebiancoVino fermo
Cagliari DOC MoscatobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT GrecobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Merlara Tai DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Capriano del Colle Trebbiano DOCbiancoVino fermo
Merlara Bianco DOCbiancoVino fermo
Breganze Vespaiolo DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo – ViognierbiancoVino fermo
Leverano DOC FianobiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC ViognierbiancoVino fermo
Elba DOC VermentinobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Marino classico superiore DOCbiancoVino fermo
Sciacca DOC GrecanicobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT SauvignonbiancoVino fermo
Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Atina Semillon DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Bettona IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo GrecobiancoVino fermo
Soave superiore DOCGbiancoVino fermo
Colli Martani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualità DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC AnsonicabiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico superiorebiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT RieslingbiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo superiore DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Riesling DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC PigatobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT FalanghinabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FalanghinabiancoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot bianco DOCbiancoVino fermo

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