le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Bocconcini di gamberetti

Bocconcini di gamberetti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti di pesce; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Tartine e stuzzichini; Merceologia: Crostacei; Ingrediente principale: Gamberetti

Bocconcini di gamberetti: Introduzione al piatto

Bocconcini di gamberetti: Gli Ingredienti

250 g di di gamberetti puliti,250 g di di farina,1 cipolla,10 cl d’acqua,10 cl di latte,uovo,prezzemolo,sale,pepe

Bocconcini di gamberetti: La Preparazione

Mettete nel frullatore cipolla, gamberetti, sale e prezzemolo. Azionate per un minuto. Aggiungete la farina, la mistura di acqua e latte, l’uovo. Frullate ancora fino a ottenere un composto morbido. Regolate sale e pepe. In una padella scaldate abbondante olio e versatevi la pastella a cucchiaiate. Lasciate dorare e servite i bocconcini a piacere caldi o freddi.

Bocconcini di gamberetti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Bocconcini di gamberetti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Bocconcini di gamberetti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Bocconcini di gamberetti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Pantelleria DOC Moscato doratobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT RieslingbiancoVino fermo
Frascati superiore riserva DOCGbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Euganei Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC CatarrattobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT FalanghinabiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Colline Teatine IGT TrebbianobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC RossettobiancoVino fermo
Moscato di Sorso-Sennori DOC biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualità DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Fior d’Arancio DOCGbiancoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco menzione vigna DOCbiancoVino fermo
Trentino Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Circeo DOC TrebbianobiancoVino fermo
Monreale DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Sicilia DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT PasserinabiancoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC biancobiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianchetta DOCbiancoVino fermo
Vicenza Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia riservabiancoVino fermo
Piave Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Malvasia DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Gravina DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau Terlano DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC FianobiancoVino fermo
San Severo DOC Malvasia bianca di CandiabiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SauvignonbiancoVino fermo
Cortona DOC SauvignonbiancoVino fermo
Tarantino IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Grave Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Toscano o Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige bianco DOC (anche riserva)biancoVino fermo
Castelli di Jesi Verdicchio classico riserva DOCGbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno biancobiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Arneis superiorebiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit amabilebiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia – ViognierbiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC biancobiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo riserva DOC Colline PescaresibiancoVino fermo

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