le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Bocconcini di gamberetti

Bocconcini di gamberetti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti di pesce; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Tartine e stuzzichini; Merceologia: Crostacei; Ingrediente principale: Gamberetti

Bocconcini di gamberetti: Introduzione al piatto

Bocconcini di gamberetti: Gli Ingredienti

250 g di di gamberetti puliti,250 g di di farina,1 cipolla,10 cl d’acqua,10 cl di latte,uovo,prezzemolo,sale,pepe

Bocconcini di gamberetti: La Preparazione

Mettete nel frullatore cipolla, gamberetti, sale e prezzemolo. Azionate per un minuto. Aggiungete la farina, la mistura di acqua e latte, l’uovo. Frullate ancora fino a ottenere un composto morbido. Regolate sale e pepe. In una padella scaldate abbondante olio e versatevi la pastella a cucchiaiate. Lasciate dorare e servite i bocconcini a piacere caldi o freddi.

Bocconcini di gamberetti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Bocconcini di gamberetti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Bocconcini di gamberetti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Bocconcini di gamberetti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Chieti IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Pompeiano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC Greco biancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Daunia IGT BiancobiancoVino fermo
Brindisi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Valsusa DOC BaratuciatbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC ChardonnaybiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT RieslingbiancoVino fermo
Moscato di Sorso-Sennori DOC biancobiancoVino fermo
Trevenezie IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Isonzo Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Vicenza Bianco DOCbiancoVino fermo
Carso Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC FianobiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti FianobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC MalvasiabiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC CatarrattobiancoVino fermo
Sicilia DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
San Severo DOC Malvasia bianca di CandiabiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia – ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Euganei Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colline del Genovesato IGT BiancobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC VermentinobiancoVino fermo
Barbagia IGT BiancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT BiancobiancoVino fermo
Arcole Bianco DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico GrecobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BombinobiancoVino fermo
Cagliari DOC MoscatobiancoVino fermo
Montecarlo DOC biancobiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Nus MalvoisiebiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC DamaschinobiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di Novello passitobiancoVino fermo
Umbria IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT CococciolabiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT BiancobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colline di Levanto DOC VermentinobiancoVino fermo
Marca Trevigiana IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Lugana DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT MoscatobiancoVino fermo
Alta Valle della Greve IGT BiancobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC biancobiancoVino fermo
Controguerra DOC PasserinabiancoVino fermo

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