le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Bocconcini di gamberetti

Bocconcini di gamberetti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti di pesce; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Tartine e stuzzichini; Merceologia: Crostacei; Ingrediente principale: Gamberetti

Bocconcini di gamberetti: Introduzione al piatto

Bocconcini di gamberetti: Gli Ingredienti

250 g di di gamberetti puliti,250 g di di farina,1 cipolla,10 cl d’acqua,10 cl di latte,uovo,prezzemolo,sale,pepe

Bocconcini di gamberetti: La Preparazione

Mettete nel frullatore cipolla, gamberetti, sale e prezzemolo. Azionate per un minuto. Aggiungete la farina, la mistura di acqua e latte, l’uovo. Frullate ancora fino a ottenere un composto morbido. Regolate sale e pepe. In una padella scaldate abbondante olio e versatevi la pastella a cucchiaiate. Lasciate dorare e servite i bocconcini a piacere caldi o freddi.

Bocconcini di gamberetti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Bocconcini di gamberetti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Bocconcini di gamberetti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Bocconcini di gamberetti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Elba DOC AnsonicabiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Leverano DOC biancobiancoVino fermo
Menfi DOC FianobiancoVino fermo
Friuli Annia Friulano DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC PecorinobiancoVino fermo
Ischia DOC BiancolellabiancoVino fermo
Ostuni bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT Bianco frizzantebiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT VermentinobiancoVino fermo
Piave Tai DOCbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC ProcanicobiancoVino fermo
Orcia DOC biancobiancoVino fermo
Alcamo DOC CatarrattobiancoVino fermo
Trentino Sorni bianco DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT TrebbianobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva biancobiancoVino fermo
Viganello DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Greco biancobiancoVino fermo
Piemonte DOC biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo FianobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Lison DOCGbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GrecobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT CococciolabiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrillobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Dolce DOCbiancoVino fermo
Val Polcevera DOC CoronatabiancoVino fermo
Carso Malvasia Riserva DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC VerdecabiancoVino fermo
Monreale DOC biancobiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro seccobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC SpumantebiancoVino fermo
Todi DOC Grechetto superiorebiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SauvignonbiancoVino fermo
Menfi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT Pinot biancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli del Sangro IGT BiancobiancoVino fermo
Bolgheri DOC biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT PecorinobiancoVino fermo
Murgia IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ FianobiancoVino fermo
Sicilia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca GrecobiancoVino fermo