le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alla lattuga

Penne alla lattuga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Lattuga

Penne alla lattuga: Introduzione al piatto

Penne alla lattuga: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne,800 g di di insalata lattuga,100 g di di formaggio groviera,burro,alcuni cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Penne alla lattuga: La Preparazione

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Penne alla lattuga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alla lattuga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Penne alla lattuga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alla lattuga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Ronchi Varesini IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Oltrepรฒ Pavese Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Controguerra DOC PasserinabiancoVino fermo
Merlara Riesling DOCbiancoVino fermo
Atina Semillon DOCbiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori VermentinobiancoVino fermo
Lamezia DOC MantonicobiancoVino fermo
Trentino superiore Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT PecorinobiancoVino fermo
Montecarlo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Malvasia di Bosa DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot bianco superiorebiancoVino fermo
Locorotondo DOC VerdecabiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrecanicobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Nus MalvoisiebiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola amabilebiancoVino fermo
Martina o Martinafranca DOCbiancoVino fermo
Montefalco DOC biancobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG PasserinabiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC FalanghinabiancoVino fermo
Valdinievole DOC Vin SantobiancoVino fermo
Cagliari DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Conselvano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Maceratesi DOC RibonabiancoVino fermo
Monti Lessini Bianco DOCbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT RieslingbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca GrecobiancoVino fermo
Carso Malvasia Riserva DOCbiancoVino fermo
Trentino bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MalvasiabiancoVino fermo, Vino frizzante
del Vastese o Histonium IGT SauvignonbiancoVino fermo
Irpinia DOC FianobiancoVino fermo
Cannellino di Frascati DOCGbiancoVino fermo
Leverano DOC bianco passitobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Taggia MoscatellobiancoVino fermo
Valsusa DOC BaratuciatbiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT TrebbianobiancoVino fermo, Vino frizzante
del Vastese o Histonium IGT GrecobiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Asolani Prosecco DOCGbiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC superiorebiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC GrecanicobiancoVino fermo
Terre di Casole DOC bianco riservabiancoVino fermo
Riviera del Brenta Tai DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Kerner DOCbiancoVino fermo