le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Brodo con royale alla casalinga

Brodo con royale alla casalinga
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Zuppe e minestre in brodo; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Minestre in Brodo; Merceologia: Brodo di carne; Ingrediente principale: Verdure

Brodo con royale alla casalinga: Introduzione al piatto

Brodo con royale alla casalinga: Gli Ingredienti

100 cl di brodo vegetale,4 uova,2 cucchiai di formaggio grattugiato,1 cucchiaio di farina,burro,latte,poco sale,poco pepe

Brodo con royale alla casalinga: La Preparazione

Sbattete le uova, aggiungete un cucchiaio di farina e due di formaggio grattugiato, salate, pepate poco. diluite il composto con tanto latte quanto basta a ottenere una crema liscia. Imburrate alcuni stampini dai bordi abbastanza alti e versatevi la crema. Cuocete a bagnomaria per 12-15 minuti o fino a quando il composto si รจ rassodato. Lasciate raffreddare, sformate, tagliate la royale a dadetti.

Brodo con royale alla casalinga: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Brodo con royale alla casalinga” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Brodo con royale alla casalinga: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Brodo con royale alla casalinga“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Frentane IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Catalanesca del Monte Somma IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia superiorebiancoVino fermo
Abruzzo DOC MalvasiabiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna biancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOC “Cialla”biancoVino fermo
Assisi DOC biancobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno GrecobiancoVino fermo
Aversa Asprinio DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Ravenna IGT BiancobiancoVino fermo
Parrina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Soave superiore classico DOCGbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT VermentinobiancoVino fermo
Controguerra DOC biancobiancoVino fermo
Melissa DOC biancobiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot grigio DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
Terracina o Moscato di Terracina DOC seccobiancoVino fermo
Erice DOC GrillobiancoVino fermo
Colli di Luni DOC AlbarolabiancoVino fermo
Planargia IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Favorita DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC CatarrattobiancoVino fermo
Castelli Romani DOC biancobiancoVino fermo
Nurra IGT BiancobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC DamaschinobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG PecorinobiancoVino fermo
Bianchello del Metauro DOC superiorebiancoVino fermo
Viganello DOC biancobiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT MoscatobiancoVino fermo
Friuli Latisana Malvasia Istriana DOCbiancoVino fermo
Collio Friulano DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC PecorellobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Nus MalvoisiebiancoVino fermo
Friuli Aquileia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Merlara Malvasia DOCbiancoVino fermo
Colline del Genovesato IGT BiancobiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC VermentinobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT GrecobiancoVino fermo
Viganello DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Nosiola DOCbiancoVino fermo