La Guida ai vitigni di Quattrocalici

Verdicchio bianco

scheda ampelografica completa

Vitigno  Verdicchio bianco

Il vitigno denominato Verdicchio bianco rappresenta un sinonimo per il vitigno .Per accedere alla pagina del vitigno con la descrizione completa, i descrittori ampelografici, le caratteristiche del vino prodotto con il vitigno , clicca qui.

Indice

Il vitigno Verdicchio bianco รจ presente soprattutto nelle Marche, sulle colline tra Jesi e Matelica, fin dalll’VIII secolo. Il suo nome, come avviene anche in molti altri casi (Verdeca, Verduzzo) deriva dal colore delle sue bacche. Recenti studi sul DNA hanno confermato la sua identitร  col Trebbiano di Soave e il Trebbiano di Lugana, cosa che ha aperto l’ipotesi che il Verdicchio introdotto nelle Marche da viticoltori veronesi attorno al 1400. Il Registro nazionale varietร  di vite stabilisce l’identitร  di questi due trebbiani, ma li classifica autonomamente rispetto al Verdicchio, che in effetti se ne differenzia abbastanza, soprattutto dal punto di vista olfattivo. Anche il Trebbiano verde, diffuso nel Lazio, sembra coincidere col Verdicchio, non avendo tra le altre cose, una menzione autonoma nel Registro nazionale varietร  di vite. Comunque il Verdicchio laziale รจ caratterizzato da maggiore produttivitร  e minore qualitร  rispetto al suo antesignano marchigiano.

Verdicchio bianco - Informazioni generali sul vitigno

Il vitigno Verdicchio bianco รจ uno dei ย  a presenti principalmente nelle regioni Marche e registrato ufficialmente nel Catalogo nazionale varietร  di vite dal 1970. La sua superficie coltivata a livello nazionale ammonta a .
Regioni Italiane principaliMarche
Anno di registrazione1970

Verdicchio bianco - Ampelografia del vitigno

Ogni vitigno viene caratterizzato tramite dei descrittori ampelografici che definiscono l’aspetto dei suoi principali elementi. Le caratteristiche ampelografiche del vitigno Verdicchio bianco sono:
Caratteristiche della foglia
Il vitigno Verdicchio biancoย ha foglia .
Caratteristiche del grappolo
Il vitigno Verdicchio biancoย ha grappolo .
Caratteristiche dell'acino
Il vitigno Verdicchio biancoย ha acini

Verdicchio bianco - Caratteristiche del vino

Il vino prodotto da ciascun vitigno, vinificato in purezza, possiede caratteristiche organolettiche ben precise. Le caratteristiche organolettiche dei vini prodotti con il vitigno Verdicchio bianco sono:
Caratteristiche del vino
Il vino che si ottiene dal vitigno Verdicchio bianco รจ di colore .

Verdicchio bianco - Caratteristiche colturali e produttive

Ciascun vitigno possiede caratteristiche colturali e produttive ben precise, quali la produttivitร , la resa, l’epoca di maturazione, il tipo ideale di clima o di potatura, la sensibilitร  alle avversitร  o la maggiore o minore resistenza alle malattie e moltre altre. Per il vitigno Verdicchio bianco le caratteristiche principali sono:

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