Il Vitigno Shiraz e i suoi Vini
Il Syrah e lo Shiraz sono nomi diversi per indicare lo stesso vitigno a bacca nera, originario della Valle del Rodano in Francia. La distinzione terminologica riflette spesso differenze stilistiche nei vini prodotti in diverse regioni del mondo.
Il nome Shiraz è prevalentemente utilizzato in Australia e in alcune altre regioni del Nuovo Mondo. L’adozione del nome “Shiraz” in Australia ha portato allo sviluppo di uno stile distintivo di vino.
Caratteristiche distintive dei Vini
Sebbene derivino dallo stesso vitigno, i vini etichettati come Syrah o Shiraz possono presentare caratteristiche diverse, influenzate dal clima, dal terroir e dalle tecniche di vinificazione. Coltivato in regioni più calde, come la Barossa Valley e la McLaren Vale in Australia, lo Shiraz è spesso più corposo, con tannini più morbidi e un contenuto alcolico più elevato. Gli aromi tendono verso frutta nera matura, cioccolato, spezie dolci e talvolta note di vaniglia, specialmente se affinato in botti di rovere americano.
