Il vitigno denominato Malvoise rappresenta un sinonimo per i vitigni Malvasia bianca, Malvasia bianca di Candia, Malvasia bianca lunga, Malvasia nera di Brindisi, Malvasia nera di Lecce, Refosco dal Peduncolo Rosso e Refosco nostrano. Per accedere alla pagina dei vitigni: Malvasia bianca, Malvasia bianca di Candia, Malvasia bianca lunga, Malvasia nera di Brindisi, Malvasia nera di Lecce, Refosco dal Peduncolo Rosso e Refosco nostrano con la descrizione completa, i descrittori ampelografici, le caratteristiche del vino prodotto con i vitigni Malvasia bianca, Malvasia bianca di Candia, Malvasia bianca lunga, Malvasia nera di Brindisi, Malvasia nera di Lecce, Refosco dal Peduncolo Rosso e Refosco nostrano, seguite il link riportato più in basso.
La Guida ai Vitigni di Quattrocalici
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Informazioni generali sul vitigno Malvoise
| Colore bacca | Bacca bianca |
| Regioni Italiane principali | Valle d’Aosta |
Malvoise - Ampelografia del vitigno
Ogni vitigno viene caratterizzato tramite dei descrittori ampelografici che definiscono l'aspetto dei suoi principali elementi. Le caratteristiche ampelografiche del vitigno Malvoise sono: | Caratteristiche della fogliaIl vitigno Malvoise ha . |
 | Caratteristiche del grappoloIl vitigno Malvoise ha . |
 | Caratteristiche dell'acinoIl vitigno Malvoise ha acini |
Malvoise - Caratteristiche del vino
Il vino prodotto da ciascun vitigno, vinificato in purezza, possiede caratteristiche organolettiche ben precise. Le caratteristiche organolettiche dei vini prodotti con il vitigno Malvoise sono: | Il vino che si ottiene dal vitigno Malvoise è di colore . |
Malvoise - Caratteristiche colturali e produttive
Ciascun vitigno possiede caratteristiche colturali e produttive ben precise, quali la produttività, la resa, l'epoca di maturazione, il tipo ideale di clima o di potatura, la sensibilità alle avversità o la maggiore o minore resistenza alle malattie e moltre altre. Per il vitigno Malvoise le caratteristiche principali sono:I Libri di Quattrocalici
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Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.
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Come compilare la scheda di degustazione per un vino
