Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Maccheroni con le seppioline

e i suoi vini in abbinamento

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Maccheroni con le seppioline

Maccheroni con le seppioline - Ingredienti

350 g di di pasta tipo maccheroni,600 g di di seppioline pulite,1 patata grande,200 g di di pisellini sgranati,250 g di di pomodori pelati,1 cipolla,2 spicchi di aglio,prezzemolo,4 cucchiai d'olio d'oliva,sale,pepe

Maccheroni con le seppioline - Preparazione

In una capace casseruola mettete le seppioline lavate e pulite, i pelati spezzettati, la cipolla tritata finemente, due spicchi d'aglio interi, la patata sbucciata e tagliata a fettine, i pisellini, il prezzemolo tritato e quattro cucchiai d'olio. Iniziate la cottura a fiamma media, mescolate spesso. Coprite e cuocete per circa 40 minuti, soltanto alla fine regolate sale e pepe. Lessate i maccheroni in abbondante acqua salata, scolateli al dente, passateli nella pentola delle seppioline, mescolate perché insaporiscano bene. Versate nel piatto da portata. Servite.

Maccheroni con le seppioline - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Maccheroni con le seppioline" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Maccheroni con le seppioline

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Maccheroni con le seppioline anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Coste della Sesia DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay-Pinot grigio DOCBiancofermo
Leverano DOC Malvasia biancaBiancofermo
Leverano DOC biancoBiancofermo
Contessa Entellina DOC ChardonnayBiancofermo
Val Polcevera DOC Bianchetta GenoveseBiancofermo
Contea di Sclafani DOC GrilloBiancofermo
Offida Pecorino DOCGBiancofermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco DOCBiancofermo
Lamezia DOC GrecoBiancofermo
Molise o del Molise DOC TrebbianoBiancofermo
Terre di Cosenza DOC biancoBiancofermo
Colli Berici Tai DOCBiancofermo
Friuli Aquileia Müller Thurgau DOCBiancofermo, vivace, frizzante
Colli di Parma DOC SpumanteBiancofermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC ProcanicoBiancofermo
Friuli Colli Orientali Chardonnay DOCBiancofermo
Colli di Parma DOC ChardonnayBiancofermo
Friuli Aquileia Pinot bianco DOCBiancofermo
Bianco di Custoza o Custoza DOCBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Blanc de Morgex et de La SalleBiancofermo
Langhe DOC biancoBiancofermo
Colli Piacentini DOC SauvignonBiancofermo
Molise o del Molise DOC Pinot biancoBiancofermo
Colli Martani DOC SauvignonBiancofermo
Garda DOC Pinot biancoBiancofermo
Vernaccia di Oristano DOC riservaBiancofermo
Colli Euganei Pinot bianco DOCBiancofermo
Contessa Entellina DOC CatarrattoBiancofermo
Chardonnay di Torgiano DOCBiancofermo
San Torpè DOC SauvignonBiancofermo
Friuli Isonzo Pinot bianco DOCBiancofermo
Colli Lanuvini bianco superiore DOCBiancofermo
Castel del Monte DOC biancoBiancofermo
Garda DOC Classico biancoBiancofermo
Colli Berici Bianco frizzante DOCBiancofermo
Sannio DOC Taburno Coda di VolpeBiancofermo
Aversa Asprinio DOCBiancofermo
Abruzzo DOC PecorinoBiancofermo
Falanghina del Sannio Solopaca DOCBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Nus MalvoisieBiancofermo
Alcamo DOC ChardonnayBiancofermo
Piemonte DOC ChardonnayBiancofermo
Trentino Pinot grigio DOCBiancofermo
Trentino Sauvignon DOCBiancofermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino biancoBiancofermo
Langhe DOC ArneisBiancofermo
Carso Sauvignon DOCBiancofermo
Friuli Grave Verduzzo friulano DOCBiancofermo, frizzante
Vesuvio DOC Lacryma Christi biancoBiancofermo
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