Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Maccheroni con le seppioline

e i suoi vini in abbinamento

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Maccheroni con le seppioline

Maccheroni con le seppioline - Ingredienti

350 g di di pasta tipo maccheroni,600 g di di seppioline pulite,1 patata grande,200 g di di pisellini sgranati,250 g di di pomodori pelati,1 cipolla,2 spicchi di aglio,prezzemolo,4 cucchiai d'olio d'oliva,sale,pepe

Maccheroni con le seppioline - Preparazione

In una capace casseruola mettete le seppioline lavate e pulite, i pelati spezzettati, la cipolla tritata finemente, due spicchi d'aglio interi, la patata sbucciata e tagliata a fettine, i pisellini, il prezzemolo tritato e quattro cucchiai d'olio. Iniziate la cottura a fiamma media, mescolate spesso. Coprite e cuocete per circa 40 minuti, soltanto alla fine regolate sale e pepe. Lessate i maccheroni in abbondante acqua salata, scolateli al dente, passateli nella pentola delle seppioline, mescolate perché insaporiscano bene. Versate nel piatto da portata. Servite.

Maccheroni con le seppioline - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Maccheroni con le seppioline" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Maccheroni con le seppioline

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Maccheroni con le seppioline anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino Sorni bianco DOCBiancofermo
San Martino della Battaglia DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualità DOCBiancofermo
Val d’Arbia DOC TrebbianoBiancofermo
Vernaccia di Oristano DOC riservaBiancofermo
Piemonte DOC bianco da due vitigniBiancofermo
Colli di Faenza DOC Pinot biancoBiancofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOCBiancofermo, frizzante
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC biancoBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Montonico biancoBiancofermo
Friuli Latisana Verduzzo friulano DOCBiancofermo
Brindisi DOC Malvasia biancaBiancofermo
Colli Euganei Bianco DOCBiancofermo
Lugana superiore DOCBiancofermo
Sannio DOC Taburno GrecoBiancofermo
Friuli Isonzo Malvasia DOCBiancofermo
Val d’Arbia DOC SauvignonBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio DOCBiancofermo
Monreale DOC biancoBiancofermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Val Venosta DOCBiancofermo
Sannio DOC Solopaca classico FianoBiancofermo
Marino classico superiore DOCBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SpergolaBiancofermo
Langhe DOC ArneisBiancofermo
Val d’Arbia DOC Pinot biancoBiancofermo
Erbaluce di Caluso o Caluso DOCGBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner Val Venosta DOCBiancofermo
Friuli Grave Riesling DOCBiancofermo
Colli Euganei Moscato DOCBiancofermo
Friuli Isonzo Pinot grigio DOCBiancofermo
Ischia DOC ForasteraBiancofermo
Langhe DOC FavoritaBiancofermo
Monferrato DOC CasaleseBiancofermo
Vernaccia di San Gimignano riserva DOCGBiancofermo
Terratico di Bibbona DOC VermentinoBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Blanc de Morgex et de La SalleBiancofermo
Garda DOC ChardonnayBiancofermo
Viganello DOC GrecoBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Esaro biancoBiancofermo
Val d’Arbia DOC GrechettoBiancofermo
Contea di Sclafani DOC Pinot biancoBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in bianco riservaBiancofermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante DOCBiancofermo
Grance Senesi DOC Malvasia bianca lungaBiancofermo
Monreale DOC Pinot biancoBiancofermo
Carso Pinot Grigio DOCBiancofermo
Nettuno DOC biancoBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Bianco DOCBiancofermo
Oltrepò Pavese Sauvignon DOCBiancofermo
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