le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sciacca DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso riservarossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Merlot DOCrossoVino fermo
Reggiano DOC Lambrusco SalaminorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino Magliocco riservarossoVino fermo
Breganze Rosso DOCrossoVino fermo
Dolcetto di Diano dโ€™Alba o Diano dโ€™Alba DOCGrossoVino fermo
Colline Savonesi IGT RossorossoVino fermo
I Terreni di San Severino DOC rossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Alba DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico novellorossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC MerlotrossoVino fermo
Orcia DOC riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo Greco nerorossoVino fermo
Casteggio DOCrossoVino fermo
Castel del Monte Nero di Troia riserva DOCGrossoVino fermo
Montecarlo DOC MerlotrossoVino fermo
Grance Senesi DOC CanaiolorossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT NovellorossoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot nerorosso, rosato, biancoVino fermo
Cortona DOC SyrahrossoVino fermo
Lago di Corbara DOC rosso riservarossoVino fermo
Valpolicella DOC ValpantenarossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC rosso superiorerossoVino fermo
Friuli Aquileia Merlot DOCrossoVino fermo
Carso Terrano Classico DOCrossoVino fermo
Circeo DOC rosso novellorossoVino fermo
Terre dell’Alta Val d’Agri DOC rosso riservarossoVino fermo
Amelia DOC rossorossoVino fermo
Garda DOC MarzeminorossoVino fermo
Trentino superiore Merlot DOCrossoVino fermo
Gabiano riserva DOCrossoVino fermo
Roccamonfina IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT PrimitivorossoVino fermo
Menfi DOC PerriconerossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno PugnitellorossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC BarberarossoVino fermo
Collina Torinese Bonarda DOCrossoVino fermo
Vicenza Raboso riserva DOCrossoVino fermo
Savuto DOC rosso classicorossoVino fermo
Lamezia DOC novellorossoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC SangioveserossoVino fermo
Terre di Chieti IGT BarberarossoVino fermo
Gutturnio DOC riservarossoVino fermo
Colli Piacentini DOC BonardarossoVino fermo
Aprilia DOC MerlotrossoVino fermo
Salina IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Veneto Orientale IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Biferno DOC rosso riservarossoVino fermo