le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino superiore Valle di Cembra Schiava DOCrossoVino fermo
Vicenza Pinot nero DOCrossoVino fermo
Erice DOC SyrahrossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Maremma Toscana DOC CanaiolorossoVino fermo
Molise o del Molise DOC rosso riservarossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Menfi DOC Petit VerdotrossoVino fermo
Trentino Sorni rosso DOCrossoVino fermo
Sangue di Giuda dellโ€™Oltrepรฒ Pavese o Sangue di Giuda DOCrossoVino fermo
Castel del Monte Bombino nero DOCGrossoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Cannara IGT RossorossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Breganze Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Turchetta classico DOCrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC FuminrossoVino fermo
Roccamonfina IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Valpolicella Ripasso DOCrossoVino fermo
Grignolino dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon classico DOCrossoVino fermo
Savuto DOC rosso superiorerossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Modigliana riservarossoVino fermo
Friuli Grave Rosso DOCrossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC Valpantena superiorerossoVino fermo
Alba DOCrossoVino fermo
Colline Teatine IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno SciascinosorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot nerorossoVino fermo
Alcamo DOC rosso novellorossoVino fermo
Maremma Toscana DOC CiliegiolorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Trentino Cabernet sauvignon superiore DOCrossoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC rossorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Refosco dal peduncolo rosso passito DOCrossoVino fermo
Piave Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Moscato rosa o delle rose DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero riservarossoVino fermo
Trentino Schiava DOCrossoVino fermo
Capalbio DOC SangioveserossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Alto TirinorossoVino fermo
Suvereto Cabernet Sauvignon DOCGrossoVino fermo
Calosso DOC riserva con menzione vignarossoVino fermo
Trentino Merlot DOCrossoVino fermo
Piave Merlot DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT ReborossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso classico superiore riservarossoVino fermo
Venezia Sauvignon DOCrossoVino fermo