le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Romagna DOC Sangiovese LongianorossoVino fermo
Colli d’Imola DOC SangioveserossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MaiolicarossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT MarzeminorossoVino fermo, Vino frizzante
Circeo DOC rosso novellorossoVino fermo
Gioia del Colle DOC PrimitivorossoVino fermo
Viganello DOC rossorossoVino fermo
Monreale DOC SangioveserossoVino fermo
Bettona IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Amarone della Valpolicella riserva DOCGrossoVino fermo
Camarro IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
San Gimignano DOC Pinot nero risrvarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco classico riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Marca Trevigiana IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Berici Tai Rosso DOCrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Recantina DOCrossoVino fermo
Colli Tortonesi Barbera riserva DOCrossoVino fermo
Oltrepò Pavese rosso riserva DOCrossoVino fermo
Terre dell’Alta Val d’Agri DOC rossorossoVino fermo
Colli di Parma DOC Barbera riservarossoVino fermo
Colli Euganei Rosso DOCrossoVino fermo
Todi DOC rosso superiorerossoVino fermo
Epomeo IGT RossorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SyrahrossoVino fermo
Sebino IGT NebbiolorossoVino fermo
Sicilia DOC Pinot nerorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MerlotrossoVino fermo
Piemonte DOC FreisarossoVino fermo
Cerasuolo di Vittoria DOCGrossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC MerlotrossoVino fermo
Colline del Genovesato IGT NovellorossoVino fermo
Ogliastra IGT RossorossoVino fermo
Colli Tortonesi Monleale DOCrossoVino fermo
Salice Salentino DOC rossorossoVino fermo
Cagliari DOC MonicarossoVino fermo
Vigneti delle Dolomiti o Weinberg Dolomiten IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Tintilia del Molise DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre di Chieti IGT PrimitivorossoVino fermo
Salice Salentino DOC NegroamarorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino MaglioccorossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Novello DOCrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT SyrahrossoVino fermo
Anagni IGT RossorossoVino fermo
Umbria IGT Rosso novellorossoVino fermo
Pergola DOC AleaticorossoVino fermo
Val di Cornia DOC Cabernet sauvignon superiorerossoVino fermo
Monica di Sardegna DOCrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
San Severo DOC Uva di Troia o Nero di TroiarossoVino fermo

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