le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre Alfieri DOC NebbiolorossoVino fermo
Bagnoli Friularo riserva DOCGrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cavrara DOCrossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC TeaterossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso novellorossoVino fermo
Epomeo IGT NovellorossoVino fermo
Ghemme riserva DOCGrossoVino fermo
Collio Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Cabernet DOCrossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rosso superiorerossoVino fermo
Assisi DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rossorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti BarberarossoVino fermo
Amarone della Valpolicella DOCGrossoVino fermo
Basilicata IGT Rosso novellorossoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese rosso DOCrossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT BarberarossoVino fermo, Vino frizzante
Monreale DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Terre dei Vestini riservarossoVino fermo
Monreale DOC SangioveserossoVino fermo
Merlara Merlot DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet franc riservarossoVino fermo
Garda DOC Classico rosso superiorerossoVino fermo
Montefalco Sagrantino DOCGrossoVino fermo
Monreale DOC rosso riservarossoVino fermo
Monreale DOC SyrahrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC GamaretrossoVino fermo
Colli di Parma DOC rossorossoVino fermo
Nurra IGT NovellorossoVino fermo
Matera DOC PrimitivorossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Rosso DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Corbina DOCrossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC MerlotrossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC rossorossoVino fermo
Montefalco DOC rosso riservarossoVino fermo
Bardolino novello DOCrossoVino fermo
Liguria di Levante IGT CanaiolorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rosso riservarossoVino fermo
Cagliari DOC MonicarossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Rosso novellorossoVino fermo
Trentino Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Refosco di Faedis DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Rosso DOC “Cialla”rossoVino fermo
Elba DOC Sangiovese o SangiovetorossoVino fermo
Chianti Colli Fiorentini riserva DOCGrossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC BarberarossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG rossorossoVino fermo
Sicilia DOC MondeuserossoVino fermo

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