le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Valli Ossolane DOC NebbiolorossoVino fermo
Vino nobile di Montepulciano riserva DOCGrossoVino fermo
Dugenta IGT RossorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Aglianico novellorossoVino fermo
Friuli Isonzo Franconia DOCrossoVino fermo
Valtellina superiore Sassella DOCGrossoVino fermo
Lizzano DOC rossorossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC PelavergarossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Canavese Nebbiolo DOCrossoVino fermo
Freisa di Chieri DOC seccorossoVino fermo
Colli di Faenza DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Negroamaro di Terra d’Otranto rosso DOCrossoVino fermo
Provincia di Pavia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Grance Senesi DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Cesanese di Affile dolce DOCrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MerlotrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco riserva DOCrossoVino fermo
Bettona IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Bolgheri Sassicaia DOCrossoVino fermo
Costa Toscana IGT RossorossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PrimitivorossoVino fermo
Salemi IGT Rosso novellorossoVino fermo
Vicenza Raboso DOCrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Merlot DOCrossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT NovellorossoVino fermo
Colli di Parma DOC rosso riservarossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC GamaretrossoVino fermo
Campania IGT PrimitivorossoVino fermo, Vino frizzante
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Colline del Genovesato IGT GranacciarossoVino fermo
Brunello di Montalcino riserva DOCGrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Schiava grigia DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC rosso o rougerossoVino fermo
Suvereto Sangiovese riserva DOCGrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT CabernetrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT SangioveserossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara rosso riservarossoVino fermo
Lessona DOC riservarossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC ClassicorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC novellorossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
San Gimignano DOC Cabernet sauvignon risevarossoVino fermo
Trentino superiore Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco classico DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC CabernetrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT BarberarossoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC AglianicorossoVino fermo
I Terreni di San Severino DOC mororossoVino fermo

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