le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Liguria di Levante IGT RossorossoVino fermo
Dogliani superiore DOCGrossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT SangioveserossoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC Condoleo Greco nerorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MerlotrossoVino fermo
Colline Teatine IGT SangioveserossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiore riservarossoVino fermo
Bolgheri Sassicaia DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero riservarossoVino fermo
Parteolla IGT NovellorossoVino fermo
Trentino Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Garda Colli Mantovani Merlot DOCrossoVino fermo
Riviera del Garda Classico Groppello DOCrossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC Classico superiorerossoVino fermo
Valtellina superiore Valgella DOCGrossoVino fermo
Lago di Caldaro o Caldaro classico superiore DOCrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rosso novellorossoVino fermo
Riviera del Brenta Cabernet DOCrossoVino fermo
Todi DOC MerlotrossoVino fermo
Pinot nero dellโ€™Oltrepรฒ Pavese DOCrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Elba DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot nerorossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Alba DOCrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot nerorossoVino fermo
Basilicata IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sicilia DOC Petit VerdotrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PrimitivorossoVino fermo
Trentino Cabernet sauvignon superiore DOCrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC DonnasrossoVino fermo
Quistello IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti PiedirossorossoVino fermo
Controguerra DOC MerlotrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti BarberarossoVino fermo
Merlara Raboso DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Nerello mascalese โ€“ Nerello cappucciorossoVino fermo
Sicilia DOC CarignanorossoVino fermo
Colli del Limbara IGT NovellorossoVino fermo
Scilla IGT Rosso novellorossoVino fermo
Barbera del Monferrato Superiore DOCGrossoVino fermo
Ischia DOC Piedirosso o Pรฉr ‘e PalummorossoVino fermo
Colline Frentane IGT Rosso novellorossoVino fermo
Capalbio DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico PiedirossorossoVino fermo
Contessa Entellina DOC SyrahrossoVino fermo
Trexenta IGT RossorossoVino fermo
Monreale DOC MerlotrossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC rosso riservarossoVino fermo
Langhe DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo

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