le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Noto DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Bertinoro riservarossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso DOCrossoVino fermo
Melissa DOC rossorossoVino fermo
Friuli Latisana Carmenere novello DOCrossoVino fermo
Alezio rosso riserva DOCrossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Salemi IGT Rosso novellorossoVino fermo
Merlara Novello DOCrossoVino fermo
Colline Novaresi DOC Nebbiolo (Spanna)rossoVino fermo
Chianti Colli Fiorentini riserva DOCGrossoVino fermo
Casteggio DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot DOCrossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso classicorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese ModiglianarossoVino fermo
Terrazze dell’Imperiese IGT RossorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC MarzeminorossoVino fermo
Trentino Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Trentino Sorni rosso DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Malvasia nerarossoVino fermo
Val Polcevera DOC rossorossoVino fermo
Colli di Parma DOC Barbera riservarossoVino fermo
Venezia Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Controguerra DOC MerlotrossoVino fermo
Alcamo DOC rossorossoVino fermo
Lago di Corbara DOC rossorossoVino fermo
Aprilia DOC rossorossoVino fermo
Sebino IGT MerlotrossoVino fermo
Collina Torinese Bonarda DOCrossoVino fermo
Pergola DOC Aleatico superiorerossoVino fermo
Trentino superiore Lagrein DOCrossoVino fermo
Garda DOC Classico rosso novellorossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC rossorossoVino fermo
Controguerra DOC rossorossoVino fermo
Sicilia DOC Frappato โ€“ SyrahrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno SangioveserossoVino fermo
Pomino DOC Pinot nerorossoVino fermo
Colli Berici Tai Rosso riserva DOCrossoVino fermo
San Gimignano DOC MerlotrossoVino fermo
Cori DOC Nero buono riservarossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre di Casole DOC rosso superiorerossoVino fermo
Venezia Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT SangioveserossoVino fermo, Vino frizzante
Chianti Colline Pisane riserva DOCGrossoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Lago di Caldaro o Caldaro scelto (Auslese) DOCrossoVino fermo
Colli Perugini DOC MerlotrossoVino fermo
Pergola DOC rosso novellorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese passitorossoVino fermo