le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Matino DOC rossorossoVino fermo
Montefalco Sagrantino DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico novellorossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT BarberarossoVino fermo, Vino frizzante
Palizzi IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino Magliocco riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Castrocaro-Terra del SolerossoVino fermo
Sannio DOC BarberarossoVino fermo
Primitivo di Manduria DOCrossoVino fermo
Collina Torinese Bonarda DOCrossoVino fermo
Torgiano rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Lessona DOC riservarossoVino fermo
Teroldego Rotaliano DOC rosso o rubinorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro Magliocco riservarossoVino fermo
Menfi DOC Bonera riservarossoVino fermo
Dogliani superiore DOCGrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC ChambaverossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet novello DOCrossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT SchiavarossoVino fermo, Vino frizzante
Cesanese di Olevano Romano dolce DOCrossoVino fermo
Lazio IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC rosso riservarossoVino fermo
Langhe DOC MerlotrossoVino fermo
Dugenta IGT NovellorossoVino fermo
Barbera dโ€™Alba superiore DOCrossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Enantio DOCrossoVino fermo
Veneto Orientale IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante, passito
Terre Lariane IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
San Severo DOC rosso riservarossoVino fermo
Valdamato IGT Rosso novellorossoVino fermo
Casavecchia di Pontelatone rosso DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC CabernetrossoVino fermo
Emilia o dellโ€™Emilia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Scandiano e Canossa DOC MarzeminorossoVino fermo
Chianti Montespertoli riserva DOCGrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rosso riservarossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot nero DOCrossoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC rossorossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT MarzeminorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Euganei Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT NovellorossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet DOCrossoVino fermo
Chianti Colli Aretini DOCGrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Novello o NouveaurossoVino fermo
Campania IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Vicenza Merlot DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC SangioveserossoVino fermo
Barbaresco DOCGrossoVino fermo

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