le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Vigneti delle Dolomiti o Weinberg Dolomiten IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Garda DOC Classico rosso novellorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cavrara classico DOCrossoVino fermo
Castel del Monte DOC Cabernet riservarossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet-Merlot DOCrossoVino fermo
Ghemme riserva DOCGrossoVino fermo
Scilla IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT RossorossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Granaccia (Alicante) superiorerossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Lagrein-Merlot DOCrossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Sicilia DOC Perricone โ€“ Nerello mascaleserossoVino fermo
Gabiano DOCrossoVino fermo
Carema riserva DOCrossoVino fermo
Dugenta IGT RossorossoVino fermo
Montecarlo DOC rosso riservarossoVino fermo
Castel del Monte DOC Nero di TroiarossoVino fermo
Valcalepio rosso riserva DOCrossoVino fermo
Montefalco DOC rossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Meldola riservarossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rossorossoVino fermo
Cori DOC rossorossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC rosso novellorossoVino fermo
Parrina DOC rosso riservarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco DOCrossoVino fermo
Carmignano riserva DOCGrossoVino fermo
Piemonte DOC DolcettorossoVino fermo
Trentino superiore Marzemino d’Isera DOCrossoVino fermo
Falerno del Massico DOC rosso riservarossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Novello DOCrossoVino fermo
Canavese rosso novello DOCrossoVino fermo
Trentino Marzemino DOCrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Riesi DOC superiorerossoVino fermo
Irpinia DOC AglianicorossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Merlot DOCrossoVino fermo
Scavigna DOC rossorossoVino fermo
Controguerra DOC rosso riservarossoVino fermo
Friuli Grave Novello DOCrossoVino fermo
Pergola DOC AleaticorossoVino fermo
Abruzzo DOC rossorossoVino fermo
Capalbio DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva rossorossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC rossorossoVino fermo
Colli Euganei Merlot DOCrossoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC rosso riservarossoVino fermo
Montecucco Sangiovese DOCGrossoVino fermo
Chianti Colli Aretini DOCGrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Merlot novellorossoVino fermo
Alcamo DOC rosso novellorossoVino fermo