le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Rosso della Val di Cornia DOCGrossoVino fermo
Monreale DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Colli di Salerno IGT RossorossoVino fermo
Garda DOC CorvinarossoVino fermo
Torgiano DOC Pinot nerorossoVino fermo
Monferrato DOC DolcettorossoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC rosso riservarossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosso riservarossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rosso riservarossoVino fermo
Riviera del Brenta Cabernet DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Nerello MascaleserossoVino fermo
Valle del Tirso IGT RossorossoVino fermo
Reggiano DOC Lambrusco novellorossoVino fermo
Arcole Cabernet DOCrossoVino fermo
Sannio DOC SciascinosorossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC MerlotrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese LongianorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC CanaiolorossoVino fermo
Salaparuta DOC rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico AglianicorossoVino fermo
Trentino Lagrein riserva rubino o dunkel DOCrossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Colli Tortonesi Croatina riserva DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Refosco di Faedis DOCrossoVino fermo
Colline Frentane IGT SyrahrossoVino fermo
Venezia Cabernet DOCrossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC rossorossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC MerlotrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Quistello IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Valpolicella Ripasso DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Merlot DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rossorossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC PelavergarossoVino fermo
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante, passito
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PrimitivorossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC RosseserossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Campi Flegrei rosso DOCrossoVino fermo
Pinerolese DOC FreisarossoVino fermo
Collina Torinese rosso DOCrossoVino fermo
Piave Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Erice DOC Perricone o PignatellorossoVino fermo
Piemonte DOC MerlotrossoVino fermo
Trentino Merlot DOCrossoVino fermo
Piave Rosso DOCrossoVino fermo
Vicenza Pinot nero riserva DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nerorossoVino fermo
Carso Rosso DOCrossoVino fermo
Pinot nero dellโ€™Oltrepรฒ Pavese DOCrossoVino fermo

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