le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Atina rosso riserva DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Oriolo riservarossoVino fermo
Valcalepio rosso DOCrossoVino fermo
Bramaterra riserva DOCrossoVino fermo
Merlara Refosco DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC AlicanterossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet-Lagrein DOCrossoVino fermo
Montecastelli IGT MerlotrossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore Nizza DOCGrossoVino fermo
Colli Cimini IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rosso riservarossoVino fermo
Sabbioneta IGT NovellorossoVino fermo
Terre di Casole DOC SangioveserossoVino fermo
Primitivo di Manduria dolce naturale DOCGrossoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT RossorossoVino fermo
Colli Perugini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Aglianico del Vulture DOCrossoVino fermo
Bergamasca IGT NovellorossoVino fermo
Salaparuta DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano dolce DOCrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Canaiolo amabilerossoVino fermo
Rossese di Dolceacqua o Dolceacqua DOCrossoVino fermo
Irpinia DOC rossorossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rosso novellorossoVino fermo
Arcole Nero DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT AglianicorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC MarzeminorossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT CabernetrossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC ValpantenarossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC BovalerossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet classico riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi MaglioccorossoVino fermo
Etna DOC rosso riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese San Vicinio riservarossoVino fermo
Piemonte DOC FreisarossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SyrahrossoVino fermo
Costa Toscana IGT Rosso vendemmia tardivarossoVino fermo
Colline del Genovesato IGT NovellorossoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Martani DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Chianti classico DOCGrossoVino fermo
Colli Euganei Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Sant’Antimo DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Trentino Cabernet DOCrossoVino fermo
Capriano del Colle rosso riserva DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Colli di Bolzano o Bozner Leiten DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Cabernet sauvignon rosatorossoVino fermo
Colli Berici rosso riserva DOCrossoVino fermo
Piave Raboso DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico-PiedirossorossoVino fermo

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