le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
San Gimignano DOC SyrahrossoVino fermo
Montecucco DOC rosso riservarossoVino fermo
Calosso DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico riservarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot DOCrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SangioveserossoVino fermo
Piave Cabernet DOCrossoVino fermo
Valcalepio rosso riserva DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC RieslingrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati MaglioccorossoVino fermo
Menfi DOC AglianicorossoVino fermo
Velletri DOC rosso riservarossoVino fermo
Calabria IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Aprutini IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso novellorossoVino fermo
Colline Teatine IGT AglianicorossoVino fermo
Ronchi Varesini IGT RossorossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC Primitivo superiorerossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC SyrahrossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Aleatico dolce riservarossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sovana DOC Aleatico riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese ModiglianarossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Pinot nero o Pinot noir (vinificazione in rosso)rossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Acqui DOCrossoVino fermo
Vicenza Merlot DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT SciascinosorossoVino fermo, Vino frizzante
Leverano DOC Negroamaro rossorossoVino fermo
Amelia DOC Merlot riservarossoVino fermo
Piave Raboso DOCrossoVino fermo
Camarro IGT Rosso novellorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Sangiovese novellorossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Eloro DOC PachinorossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Menfi DOC MerlotrossoVino fermo
Colli di Parma DOC rossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Fara riserva DOCrossoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT Rosso novellorossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Merlot novellorossoVino fermo
Liguria di Levante IGT SangioveserossoVino fermo
Trentino Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Colline Teatine IGT CiliegiolorossoVino fermo
Grance Senesi DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC SangioveserossoVino fermo
Venezia Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Riviera del Brenta Novello DOCrossoVino fermo
Offida rosso DOCGrossoVino fermo

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