le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Cannonau di Sardegna DOC classicorossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC MerlotrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Rosso novellorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Syrah riservarossoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot nerorosso, rosato, biancoVino fermo
Friuli Latisana Novello DOCrossoVino fermo
Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOCrossoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC NovellorossoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC rossorossoVino fermo
Cesanese del Piglio o Piglio superiore riserva DOCGrossoVino fermo
Valli Ossolane DOC NebbiolorossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC SangioveserossoVino fermo
Pergola DOC rosso riservarossoVino fermo
Salaparuta DOC Merlot riservarossoVino fermo
Monreale DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Lamezia DOC novellorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon classico DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo SangioveserossoVino fermo
Roero riserva DOCGrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Cabernet DOCrossoVino fermo
Dugenta IGT RossorossoVino fermo
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC rosso superiorerossoVino fermo
Suvereto Merlot DOCGrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rosso novellorossoVino fermo
Colli Berici Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Incrocio Terzi DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Molise o del Molise DOC Pinot nerorossoVino fermo
Ravenna IGT RossorossoVino fermo
Valpolicella DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC RieslingrossoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rossorossoVino fermo
Siracusa DOC SyrahrossoVino fermo
Vittoria DOC novellorossoVino fermo
Montescudaio DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Chianti superiore DOCGrossoVino fermo
Barbera d’Alba superiore DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli di Salerno IGT PrimitivorossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Merlot novellorossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT BarberarossoVino fermo
Campania IGT PiedirossorossoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Casole DOC rossorossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC GamayrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Cabernet francrossoVino fermo
Sicilia DOC MondeuserossoVino fermo
Parrina DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Controguerra DOC novellorossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Montecastelli IGT Rosso novellorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Carmenère DOCrossoVino fermo

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