le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Chieti IGT RossorossoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sizzano DOCrossoVino fermo
Calabria IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CabernetrossoVino fermo
Pinerolese DOC rossorossoVino fermo
Colli Berici Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Monreale DOC Merlot riservarossoVino fermo
Colli di Salerno IGT BarberarossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CabernetrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca PiedirossorossoVino fermo
Breganze Cabernet DOCrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot nerorossoVino fermo
Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC rossorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara rosso riservarossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah โ€“ MerlotrossoVino fermo
Val di Magra IGT RossorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo PiedirossorossoVino fermo
Cortona DOC SyrahrossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Aleatico dolcerossoVino fermo
Friuli Annia Rosso DOCrossoVino fermo
Matera DOC MororossoVino fermo
Colline Frentane IGT RossorossoVino fermo
Irpinia DOC rossorossoVino fermo
Terre di Veleja IGT RossorossoVino fermo
Terre Alfieri DOC Nebbiolo menzione vignarossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC MerlotrossoVino fermo
Menfi DOC rosso riservarossoVino fermo
Cellatica superiore DOCrossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC CiliegiolorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Colli Berici Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Colline Novaresi DOC Nebbiolo (Spanna)rossoVino fermo
Colli Aprutini IGT BarberarossoVino fermo
Sicilia DOC Petit Verdot riservarossoVino fermo
Valtellina superiore Inferno DOCGrossoVino fermo
Colline Frentane IGT PrimitivorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti AglianicorossoVino fermo
Brindisi DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Merlot DOCrossoVino fermo
Val di Cornia DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sicilia DOC rossorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC MerlotrossoVino fermo
Venezia Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Alta Valle della Greve IGT Rosso novellorossoVino fermo
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC rosso superiorerossoVino fermo
Puglia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rosso novellorossoVino fermo

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