le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre Alfieri DOC NebbiolorossoVino fermo
Piave Merlot DOCrossoVino fermo
Scavigna DOC rossorossoVino fermo
Colli di Rimini DOC SangioveserossoVino fermo
Atina rosso riserva DOCrossoVino fermo
Fortana del Taro IGT NovellorossoVino fermo
Friuli Aquileia Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Carmignano riserva DOCGrossoVino fermo
Brindisi DOC SusumaniellorossoVino fermo
Puglia IGT RossorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT MerlotrossoVino fermo
Colli Berici Tai Rosso DOCrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Locride IGT RossorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Merlot novellorossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC CabernetrossoVino fermo
Circeo DOC SangioveserossoVino fermo
Alghero DOC Cabernet riservarossoVino fermo
Cesanese di Affile dolce DOCrossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC rossorossoVino fermo
Aglianico del Taburno riserva o Taburno rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Arcole Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Pergola DOC Aleatico superiorerossoVino fermo
Sciacca DOC rosso riservarossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT RossorossoVino fermo
Langhe DOC FreisarossoVino fermo
Campi Flegrei rosso novello DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Petit Verdot riservarossoVino fermo
Colline Frentane IGT SyrahrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT MarzeminorossoVino fermo
Capalbio DOC rosso riservarossoVino fermo
Chianti DOCGrossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Quiliano GranacciarossoVino fermo
Biferno DOC rosso riservarossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi rossorossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC MerlotrossoVino fermo
I Terreni di San Severino DOC rossorossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC TeaterossoVino fermo
Alghero DOC rosso novellorossoVino fermo
Val di Neto IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Tortonesi Dolcetto novello DOCrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOCrossoVino fermo
Carso Terrano Classico DOCrossoVino fermo
Terre di Casole DOC SangioveserossoVino fermo
Sicilia DOC Frappato โ€“ Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Frusinate o del Frusinate IGT Rosso novellorossoVino fermo
Cortona DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo