le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Salemi IGT Rosso novellorossoVino fermo
Riviera del Garda Classico rosso superiore DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet franc novello DOCrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Rosso Riserva DOCrossoVino fermo
Sebino IGT NovellorossoVino fermo
Roero DOCGrossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC AglianiconerossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara rosso riservarossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Acqui DOCrossoVino fermo
Dugenta IGT RossorossoVino fermo
Squinzano DOC SusumaniellorossoVino fermo
Piemonte DOC rossorossoVino fermo
Breganze Marzemino DOCrossoVino fermo
Trentino Rebo DOCrossoVino fermo
Calosso DOCrossoVino fermo
Alghero DOC CagnularirossoVino fermo
Colli Berici rosso riserva DOCrossoVino fermo
Salice Salentino DOC rossorossoVino fermo
Marmilla IGT RossorossoVino fermo
Gutturnio DOC classico riservarossoVino fermo
Friuli Grave Cabernet DOCrossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Pinot nerorossoVino fermo
Venezia Pinot nero DOCrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Pinot nero o Pinot noir (vinificazione in rosso)rossoVino fermo
Colli Euganei Merlot DOCrossoVino fermo
Menfi DOC BonerarossoVino fermo
Colli Berici Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet francrossoVino fermo
Castel del Monte Nero di Troia riserva DOCGrossoVino fermo
Roccamonfina IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Puglia IGT RossorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT RossorossoVino fermo
Brindisi DOC SusumaniellorossoVino fermo
Arcole Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo Greco nerorossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT RossorossoVino fermo
Amelia DOC MerlotrossoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT NovellorossoVino fermo
Melissa DOC rosso superiorerossoVino fermo
Colli Trevigiani IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Sant’Antimo DOC Pinot nerorossoVino fermo
Montello rosso superiore DOCGrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Merlot novellorossoVino fermo
Montecastelli IGT CanaiolorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Canaiolo nerorossoVino fermo
Cannonau di Sardegna DOC rosso riservarossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Syrah riservarossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC MerlotrossoVino fermo
Friuli Isonzo Merlot DOCrossoVino fermo