le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Romagna DOC Sangiovese MarzenorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Raboso riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro Magliocco riservarossoVino fermo
Barletta DOC rossorossoVino fermo
Eloro DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Monreale DOC Syrah riservarossoVino fermo
Montefalco DOC rosso riservarossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Klausner Leitacher Valle Isarco DOCrossoVino fermo
Collina Torinese Pelaverga o Cari DOCrossoVino fermo
Offida rosso DOCGrossoVino fermo
Colli Berici rosso riserva DOCrossoVino fermo
Valtellina superiore Maroggia DOCGrossoVino fermo
Riviera del Brenta Refosco DOCrossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore Nizza DOCGrossoVino fermo
Carso Refosco o Refosco dal peduncolo rosso riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca PiedirossorossoVino fermo
Maremma Toscana DOC SangioveserossoVino fermo
Brindisi DOC rosso novellorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rosso superiorerossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Galatina DOC NegroamarorossoVino fermo
Parteolla IGT NovellorossoVino fermo
Valle del Tirso IGT RossorossoVino fermo
Grance Senesi DOC rosso riservarossoVino fermo
Vesuvio DOC AglianicorossoVino fermo
Gattinara DOCGrossoVino fermo
Monreale DOC SyrahrossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC MerlotrossoVino fermo
Rosso Piceno DOC novellorossoVino fermo
Arcole Nero DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC rosso passitorossoVino fermo
Sicilia DOC Petit Verdot riservarossoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT RossorossoVino fermo
Arcole Carmenรจre riserva DOCrossoVino fermo
Chianti DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso riservarossoVino fermo
Campania IGT AglianicorossoVino fermo, Vino frizzante
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC GamayrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rossorossoVino fermo
Dogliani superiore DOCGrossoVino fermo
Colli Berici Cabernet DOCrossoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano Groppello DOCrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso DOCrossoVino fermo
Leverano DOC rosso riservarossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero Val Venosta DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Malvasia nerarossoVino fermo
Monreale DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Sovana DOC Ciliegiolo superiorerossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot nerorossoVino fermo
Colli Berici Barbarano rosso o Barbarano DOCrossoVino fermo

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