le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Narni IGT RossorossoVino fermo
Tintilia del Molise DOC rosso riservarossoVino fermo
Cerasuolo di Vittoria DOCGrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Schiava Val Venosta DOCrossoVino fermo
Murgia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Novello DOCrossoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot nero DOCrossoVino fermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Rosso DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno PiedirossorossoVino fermo
Piemonte DOC Pinot nerorossoVino fermo
Venezia Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT SangioveserossoVino fermo
Menfi DOC Pinot nerorossoVino fermo
Colli Berici Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano rosso DOCrossoVino fermo
Valtellina superiore Valgella DOCGrossoVino fermo
Trentino superiore rosso Vendemmia tardiva DOCrossoVino fermo
Bergamasca IGT RossorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Cabernet francrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Refosco dal peduncolo rosso DOC “Cialla”rossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC “Cialla”rossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati Magliocco riservarossoVino fermo
Terre di Pisa DOC rossorossoVino fermo
Irpinia DOC PiedirossorossoVino fermo
Serrapetrona DOCrossoVino fermo
Veneto IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot classico riserva DOCrossoVino fermo
Liguria di Levante IGT RossorossoVino fermo
Sannio DOC AglianicorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC AglianicorossoVino fermo
Barbagia IGT NovellorossoVino fermo
Sicilia DOC Frappato โ€“ SyrahrossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC BarberarossoVino fermo
Colli Martani DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colli Aprutini IGT BarberarossoVino fermo
Carmignano riserva DOCGrossoVino fermo
Terre Siciliane IGT RossorossoVino fermo
Friuli Annia Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Arcole Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Trentino Moscato rosa o delle rose liquoroso DOCrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT PrimitivorossoVino fermo
Colline Frentane IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli di Salerno IGT PrimitivorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc classico DOCrossoVino fermo
Parrina DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico BarberarossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano dolce DOCrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante, passito
Garda DOC Classico rosso superiorerossoVino fermo

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