le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Pesaresi DOC Focara rossorossoVino fermo
Vino nobile di Montepulciano riserva DOCGrossoVino fermo
Parrina DOC rosso riservarossoVino fermo
Salice Salentino DOC Aleatico dolcerossoVino fermo
Orta Nova rosso DOCrossoVino fermo
Siracusa DOC rossorossoVino fermo
Alta Valle della Greve IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sovana DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Piemonte DOC AlbarossarossoVino fermo
Trentino Lagrein riserva rubino o dunkel DOCrossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SangioveserossoVino fermo
Toscano o Toscana IGT RossorossoVino fermo
Lacrima di Morro d’Alba DOC superiorerossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SangioveserossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC rossorossoVino fermo
Gutturnio DOC superiorerossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC SyrahrossoVino fermo
Sebino IGT CarmenererossoVino fermo
Vallagarina IGT RossorossoVino fermo
Menfi DOC Cabernet sauvignon rosatorossoVino fermo
Vicenza Pinot nero riserva DOCrossoVino fermo
San Severo DOC Uva di Troia o Nero di Troia riservarossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC MerlotrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PrimitivorossoVino fermo
Capri rosso DOCrossoVino fermo
Suvereto Sangiovese DOCGrossoVino fermo
Castel del Monte Bombino nero DOCGrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Malvasia DOCrossoVino fermo
Arcole Rosso Novello DOCrossoVino fermo
Pinerolese DOC RamierossoVino fermo
Trentino Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Valpolicella DOCrossoVino fermo
Mitterberg IGT NovellorossoVino fermo
Menfi DOC AlicanterossoVino fermo
Gattinara DOCGrossoVino fermo
Amelia DOC Merlot riservarossoVino fermo
Val di Cornia DOC SangioveserossoVino fermo
Colli di Parma DOC BonardarossoVino fermo
Campania IGT PiedirossorossoVino fermo, Vino frizzante
Capriano del Colle rosso DOCrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC AleaticorossoVino fermo
Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rosso riservarossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC MayoletrossoVino fermo
Menfi DOC SangioveserossoVino fermo
Assisi DOC Merlot riservarossoVino fermo
Lison Pramaggiore Cabernet DOCrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC ViolonerossoVino fermo

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