le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Riviera del Brenta Raboso DOCrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosso amabilerossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Merlot novellorossoVino fermo
San Gimignano DOC Pinot nerorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MerlotrossoVino fermo
Rosso Piceno DOCrossoVino fermo
Epomeo IGT NovellorossoVino fermo
Nizza Riserva DOCGrossoVino fermo
Vicenza Cabernet DOCrossoVino fermo
Salemi IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Isonzo Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOCrosso, rosatoVino fermo
Taurasi DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso riservarossoVino fermo
Cirò DOC rosso classico superiorerossoVino fermo
Tarquinia DOC rossorossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC SangioveserossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Cabernet DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rossorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca SciascinosorossoVino fermo
Valdadige rosso DOCrossoVino fermo
Montecastelli IGT Cabernet francrossoVino fermo
Montescudaio DOC Merlot riservarossoVino fermo
Elba DOC rossorossoVino fermo
Collio Pinot nero DOCrossoVino fermo
Menfi DOC BonerarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Cesena riservarossoVino fermo
Colli di Faenza DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Collina Torinese Malvasia DOCrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot nerorossoVino fermo
Tarantino IGT RossorossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano rosso DOCrossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Merlot DOCrossoVino fermo
Colline Teatine IGT PrimitivorossoVino fermo
Contessa Entellina DOC SyrahrossoVino fermo
Sicilia DOC FrappatorossoVino fermo
Freisa di Chieri DOC superiorerossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca BarberarossoVino fermo
Barbagia IGT RossorossoVino fermo
Colli di Parma DOC BarberarossoVino fermo
Colline Frentane IGT AglianicorossoVino fermo
Merlara Novello DOCrossoVino fermo
Riesi DOC novellorossoVino fermo
Parrina DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT RossorossoVino fermo
Gutturnio DOC superiorerossoVino fermo
Vittoria DOC FrappatorossoVino fermo
Carso Merlot DOCrossoVino fermo
Piave Merlot riserva DOCrossoVino fermo