le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Capriano del Colle Marzemino DOCrossoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot nerorosso, rosato, biancoVino fermo
Provincia di Pavia IGT NovellorossoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT Rosso novellorossoVino fermo
Amelia DOC CiliegiolorossoVino fermo
Colli Perugini DOC novellorossoVino fermo
Montecastelli IGT CanaiolorossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Barbera riservarossoVino fermo
Provincia di Mantova IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Pergola DOC rossorossoVino fermo
Alghero DOC CagnularirossoVino fermo
Chianti riserva DOCGrossoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT RossorossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet franc riservarossoVino fermo
Salaparuta DOC Merlot riservarossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC rossorossoVino fermo
Piave Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Menfi DOC SangioveserossoVino fermo
Atina Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot nerorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici MaglioccorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Petit rougerossoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC rossorossoVino fermo
Riviera del Brenta Raboso DOCrossoVino fermo
Trentino Lagrein rubino o dunkel DOCrossoVino fermo
Trentino Cabernet franc superiore DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Klausner Leitacher DOCrossoVino fermo
Vicenza Pinot nero riserva DOCrossoVino fermo
Esino DOC novellorossoVino fermo
Contessa Entellina DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Alghero DOC MerlotrossoVino fermo
Dolcetto d’Acqui superiore DOCrossoVino fermo
Orcia DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Terre di Casole DOC rosso superiorerossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Corbina DOCrossoVino fermo
Toscano o Toscana IGT Rosso abboccatorossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC AglianiconerossoVino fermo
Trentino Cabernet DOCrossoVino fermo
Colli di Parma DOC BarberarossoVino fermo
Colli di Conegliano rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Bettona IGT Rosso novellorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pignolo di Rosazzo DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah – MerlotrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Cabernet sauvignonrossoVino fermo
San Gimignano DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Trentino superiore Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet francrossoVino fermo
Val di Cornia DOC Merlot superiorerossoVino fermo

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