le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Merlara Refosco DOCrossoVino fermo
San Gimignano DOC SangioveserossoVino fermo
Bardolino novello classico DOCrossoVino fermo
Chianti Rufina riserva DOCGrossoVino fermo
San Gimignano DOC Cabernet sauvignon risevarossoVino fermo
Friuli Annia Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Arcole Nero DOCrossoVino fermo
Merlara Cabernet DOCrossoVino fermo
Sabbioneta IGT NovellorossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC novellorossoVino fermo
Salaparuta DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Trentino Cabernet sauvignon superiore DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno SangioveserossoVino fermo
Fortana del Taro IGT NovellorossoVino fermo
Chianti Classico Gran Selezione DOCGrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC SangioveserossoVino fermo
Valdinievole DOC rossorossoVino fermo
Sovana DOC Ciliegiolo superiorerossoVino fermo
Breganze Rosso DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT DolcettorossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Bardolino classico superiore DOCGrossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT SchiavarossoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC BonerarossoVino fermo
Trentino superiore Marzemino Ziresi DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot nerorossoVino fermo
Murgia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Menfi DOC Nero dโ€™Avola riservarossoVino fermo
Alghero DOC CagnularirossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Granaccia (Alicante)rossoVino fermo
Colli del Sangro IGT BarberarossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore o Ovada DOCG con menzione vigna riservarossoVino fermo
Arcole Merlot DOCrossoVino fermo
Amelia DOC Merlot riservarossoVino fermo
San Gimignano DOC Pinot nero risrvarossoVino fermo
Barbera dโ€™Alba superiore DOCrossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Classico DOCGrossoVino fermo
Colline Novaresi DOC novellorossoVino fermo
Piemonte DOC DolcettorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC MayoletrossoVino fermo
Bivongi DOC rossorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MerlotrossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico passito DOCGrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot nerorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno SciascinosorossoVino fermo
Sabbioneta IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Riviera Ligure di Ponente DOC RosseserossoVino fermo
Langhe DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati rosso riservarossoVino fermo

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