le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Umbria IGT Rosso novellorossoVino fermo
Monreale DOC NovellorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Cabernet DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet classico DOCrossoVino fermo
Mitterberg IGT NovellorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Val di Cornia DOC SangioveserossoVino fermo
Carso Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Refosco dal peduncolo rosso novello DOCrossoVino fermo
Tintilia del Molise DOC rossorossoVino fermo
Sovana DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Barbera del Monferrato DOCrossoVino fermo
Carso Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SyrahrossoVino fermo
Trentino Cabernet sauvignon superiore DOCrossoVino fermo
Squinzano DOC rosso riservarossoVino fermo
Venezia Pinot nero DOCrossoVino fermo
Romangia IGT NovellorossoVino fermo
Bagnoli Friularo DOCGrossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT RossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rossorossoVino fermo
Merlara Refosco DOCrossoVino fermo
Terre Alfieri DOC Nebbiolo menzione vignarossoVino fermo
Colli del Sangro IGT BarberarossoVino fermo
Leverano DOC rosso riservarossoVino fermo
Colline Novaresi DOC novellorossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso superiore DOCrossoVino fermo
Vino nobile di Montepulciano riserva DOCGrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro MaglioccorossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Colli Perugini DOC SangioveserossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Syrah riservarossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rosso superiorerossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC MerlotrossoVino fermo
Tarquinia DOC rosso novellorossoVino fermo
Eloro DOC FrappatorossoVino fermo
Irpinia DOC SciascinosorossoVino fermo
Vicenza Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Colline Frentane IGT MerlotrossoVino fermo
Montecastelli IGT MerlotrossoVino fermo
Garda DOC MerlotrossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet francrossoVino fermo
Roma DOC rosso classico riservarossoVino fermo
Colli d’Imola DOC rossorossoVino fermo
Maremma Toscana DOC CabernetrossoVino fermo
Ghemme riserva DOCGrossoVino fermo
Roma DOC rosso classicorossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Monreale DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino Magliocco riservarossoVino fermo

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