le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Lessona DOC riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici Magliocco riservarossoVino fermo
Vicenza Merlot DOCrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CiliegiolorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rossorossoVino fermo
Colline Teatine IGT SangioveserossoVino fermo
Monreale DOC SangioveserossoVino fermo
Terre di Veleja IGT RossorossoVino fermo
Cesanese di Affile riserva DOCrossoVino fermo
Friuli Aquileia Refosco dal Peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC SangioveserossoVino fermo
Melissa DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC SciascinosorossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT SangioveserossoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC NovellorossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino nerorossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT SchiavarossoVino fermo, Vino frizzante
Marche IGT Rosso novellorossoVino fermo
Valpolicella DOCrossoVino fermo
Riviera del Garda Classico rosso superiore DOCrossoVino fermo
Bosco Eliceo DOC MerlotrossoVino fermo
Barletta DOC rossorossoVino fermo
Frusinate o del Frusinate IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sicilia DOC Petit Verdot riservarossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso DOCrossoVino fermo
Colli di Luni DOC rosso riservarossoVino fermo
Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC rossorossoVino fermo
Gabiano DOCrossoVino fermo
Alcamo DOC Calabrese o nero d’AvolarossoVino fermo
Riesi DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Breganze Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Costa Viola IGT Rosso novellorossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Terre dei VestinirossoVino fermo
Botticino DOCrossoVino fermo
Rosso Piceno DOC novellorossoVino fermo
Faro DOCrossoVino fermo
Vicenza Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso riservarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Barletta DOC rosso riservarossoVino fermo
Friuli Isonzo Rosso DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese San Vicinio riservarossoVino fermo
Castel del Monte DOC CabernetrossoVino fermo
Collio Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Trevenezie IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC rossorossoVino fermo
Offida rosso DOCGrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Novello o NouveaurossoVino fermo

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