le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Romagna DOC Sangiovese Predappio riservarossoVino fermo
Montecarlo DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Berici Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Vesuvio DOC PiedirossorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Gioia del Colle DOC PrimitivorossoVino fermo
Tarquinia DOC rosso novellorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo PiedirossorossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero Val Venosta DOCrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC SangioveserossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet DOCrossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Merlot DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Colli di Bolzano o Bozner Leiten DOCrossoVino fermo
Fortana del Taro IGT NovellorossoVino fermo
San Severo DOC SangioveserossoVino fermo
Reggiano DOC rossorossoVino fermo
Friuli Latisana Carmenere DOCrossoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot nerorosso, rosato, biancoVino fermo
Barletta DOC Uva di Troia o Nero di TroiarossoVino fermo
San Gimignano DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Malvasia nerarossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC rossorossoVino fermo
Valle Belice IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Calosso DOC riserva con menzione vignarossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Schiava grigia DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca AglianicorossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Terre di Casole DOC rosso superiorerossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SyrahrossoVino fermo
Lacrima di Morro d’Alba DOC superiorerossoVino fermo
Piave Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot nerorossoVino fermo
Erice DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Siracusa DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Trentino Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC rosso riservarossoVino fermo
Etna DOC rosso riservarossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Barsaglina o MassarettarossoVino fermo
Carso Merlot DOCrossoVino fermo
Castelli Romani DOC rosso novellorossoVino fermo
Aglianico del Vulture Superiore DOCGrossoVino fermo
Assisi DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Primitivo di Manduria DOCrossoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot nerorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Vittoria DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Venezia Giulia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Terre del Volturno IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Arcole Carmenรจre DOCrossoVino fermo