le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sabbioneta IGT NovellorossoVino fermo
Aprilia DOC rossorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Calosso DOC riserva con menzione vignarossoVino fermo
Salaparuta DOC Syrah riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca PiedirossorossoVino fermo
Contessa Entellina DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Merlot riservarossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Paestum IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati rosso riservarossoVino fermo
Tarquinia DOC rosso amabilerossoVino fermo
Amelia DOC SangioveserossoVino fermo
Sicilia DOC Perricone – Nerello mascaleserossoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC rossorossoVino fermo
Trentino superiore Merlot DOCrossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC rossorossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC BarberarossoVino fermo
Colli Aprutini IGT AglianicorossoVino fermo
Colli di Parma DOC Merlot riservarossoVino fermo
Colli Cimini IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot nerorossoVino fermo
Nizza DOCGrossoVino fermo
Cisterna d’Asti DOCrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Rosso novellorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva SangioveserossoVino fermo
Trexenta IGT RossorossoVino fermo
Ghemme DOCGrossoVino fermo
Valle del Tirso IGT RossorossoVino fermo
Colli Perugini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico riservarossoVino fermo
Sebino IGT CarmenererossoVino fermo
Sibiola IGT RossorossoVino fermo
Cellatica superiore DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo AglianicorossoVino fermo
Cannonau di Sardegna DOC rossorossoVino fermo
Suvereto DOCGrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Meranese di Collina o Meraner Hügel DOCrossoVino fermo
Colline Teatine IGT SyrahrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno rossorossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Frusinate o del Frusinate IGT Rosso novellorossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Lagrein-Merlot DOCrossoVino fermo
Valtellina superiore Valgella DOCGrossoVino fermo
Colli di Salerno IGT PrimitivorossoVino fermo
Campania IGT PrimitivorossoVino fermo, Vino frizzante
Bagnoli Friularo DOCGrossoVino fermo
Savuto DOC rosso classicorossoVino fermo
Casteller DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Cabernet francrossoVino fermo

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