le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Riviera del Garda Classico Valtรจnesi rosso riserva DOCrossoVino fermo
Roero DOCGrossoVino fermo
Ischia DOC Piedirosso o Pรฉr ‘e PalummorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva SangioveserossoVino fermo
Colli Martani DOC MerlotrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese San ViciniorossoVino fermo
Colli Piacentini DOC BarberarossoVino fermo
Friuli Latisana Rosato DOCrossoVino fermo
Cortona DOC SangioveserossoVino fermo
Molise o del Molise DOC AglianicorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Merlot DOCrossoVino fermo
Roma DOC rosso classicorossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot nerorossoVino fermo
Viganello DOC rossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Predappio riservarossoVino fermo
Matino DOC rossorossoVino fermo
Valdinievole DOC SangioveserossoVino fermo
Grance Senesi DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC SangioveserossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet-Lagrein DOCrossoVino fermo
Bergamasca IGT NovellorossoVino fermo
Tintilia del Molise DOC rosso riservarossoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT RossorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PrimitivorossoVino fermo
Aglianico del Vulture DOCrossoVino fermo
Cisterna dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC Merlot riservarossoVino fermo
Sebino IGT CarmenererossoVino fermo
Sebino IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT NovellorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso riservarossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MerlotrossoVino fermo
Sicilia DOC SyrahrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Enfer dโ€™ArvierrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MerlotrossoVino fermo
Colline Frentane IGT SyrahrossoVino fermo
Erice DOC rosso riservarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rosso vendemmia tardivarossoVino fermo
Rosso Piceno DOC superiorerossoVino fermo
Piemonte DOC GrignolinorossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT BarberarossoVino fermo
Liguria di Levante IGT MerlotrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Marzemino novellorossoVino fermo
Amelia DOC SangioveserossoVino fermo
Piave Cabernet DOCrossoVino fermo
Grance Senesi DOC rossorossoVino fermo
Friuli Grave Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Montecastelli IGT CanaiolorossoVino fermo
Piemonte DOC SyrahrossoVino fermo

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