le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Colli Orientali Tazzelenghe DOCrossoVino fermo
Friuli Aquileia Merlot DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso riservarossoVino fermo
Riviera del Brenta Refosco DOC riservarossoVino fermo
Salice Salentino DOC NegroamarorossoVino fermo
Friuli Latisana Merlot novello DOCrossoVino fermo
Fara DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro MaglioccorossoVino fermo
Trentino superiore Merlot DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Sangiovese riservarossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero riservarossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC BarberarossoVino fermo
Aprilia DOC MerlotrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati rosso riservarossoVino fermo
Torgiano DOC rossorossoVino fermo
Valtellina superiore Inferno DOCGrossoVino fermo
Carso Terrano Classico riserva DOCrossoVino fermo
Pergola DOC rosso superiorerossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo rosso riservarossoVino fermo
Menfi DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
San Severo DOC rosso novellorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso classico riserva DOCrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Menfi DOC Cabernet francrossoVino fermo
Roma DOC rossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese OriolorossoVino fermo
Langhe DOC rosso passitorossoVino fermo
Coste della Sesia DOC Nebbiolo o SpannarossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC Alto Tirino riservarossoVino fermo
Brunello di Montalcino DOCGrossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Rosso DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese San Vicinio riservarossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOCrossoVino fermo
Calosso DOC riserva con menzione vignarossoVino fermo
Chianti classico riserva DOCGrossoVino fermo
Alcamo DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Pergola DOC rossorossoVino fermo
Biferno DOC rosso superiorerossoVino fermo
Chianti Colli Fiorentini DOCGrossoVino fermo
Merlara Rosso DOCrossoVino fermo
Terre del Volturno IGT NovellorossoVino fermo
Boca DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Terre di Chieti IGT AglianicorossoVino fermo
Valli Ossolane DOC Nebbiolo superiorerossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CabernetrossoVino fermo
Piemonte DOC BonardarossoVino fermo
San Ginesio DOC rossorossoVino fermo

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