le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Vicenza Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC BarberarossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Monreale DOC rosso riservarossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Terre dei Peligni riservarossoVino fermo
Sannio DOC SciascinosorossoVino fermo
Roero DOCGrossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Alba superiore DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Novello DOCrossoVino fermo
Bivongi DOC novellorossoVino fermo
Coste della Sesia DOC rossorossoVino fermo
Colline Frentane IGT SangioveserossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rosso riservarossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC Sangiovese novellorossoVino fermo
Arghillร  IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colline Lucchesi DOC rossorossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Marzemino DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Chianti Rufina DOCGrossoVino fermo
Chianti classico DOCGrossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore Tinella DOCGrossoVino fermo
Arcole Nero DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso DOCrossoVino fermo
Venezia Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Rosato DOCrossoVino fermo
Friuli Aquileia Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Lago di Caldaro o Caldaro scelto (Auslese) classico superiore DOCrossoVino fermo
Val di Neto IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Syrah โ€“ Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT NovellorossoVino fermo
San Gimignano DOC SyrahrossoVino fermo
Colli Trevigiani IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Pesaresi DOC rossorossoVino fermo
Pergola DOC rossorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero riservarossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Barbera novellorossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Aleatico dolce riservarossoVino fermo
Barletta DOC novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rosso novellorossoVino fermo
Montefalco DOC rosso riservarossoVino fermo
Rosso della Val di Cornia riserva DOCGrossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Classico riserva DOCGrossoVino fermo
Contessa Entellina DOC rosso riservarossoVino fermo
Canavese rosso novello DOCrossoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC SangioveserossoVino fermo
Sebino IGT BarberarossoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Primitivo di Manduria dolce naturale DOCGrossoVino fermo
Alghero DOC rossorossoVino fermo
Barolo riserva DOCGrossoVino fermo
Castel del Monte DOC AglianicorossoVino fermo