le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Grave Pinot nero DOCrossoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT RossorossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rossorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno rossorossoVino fermo
Torgiano rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Freisa di Chieri DOC dolcerossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Rosso novellorossoVino fermo
Riesi DOC MerlotrossoVino fermo
Colline Teatine IGT PrimitivorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SangioveserossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot nerorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT BarberarossoVino fermo
Daunia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet francrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Colli Martani DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rossorossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC ChatusrossoVino fermo
Contessa Entellina DOC Pinot nerorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT SyrahrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso DOCrossoVino fermo
Scilla IGT RossorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Cabernet francrossoVino fermo
Veneto Orientale IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT SchiavarossoVino fermo, Vino frizzante
Contea di Sclafani DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Controguerra DOC MerlotrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot nerorossoVino fermo
Maremma Toscana DOC SyrahrossoVino fermo
Piemonte DOC CroatinarossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Lagrein-Merlot DOCrossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC rosso superiorerossoVino fermo
Colli Perugini DOC novellorossoVino fermo
Venezia Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT MarzeminorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco GrasparossarossoVino fermo
Venezia Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco Montericco rosso frizzanterossoVino fermo
Bolgheri DOC rosso superiorerossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Klausner Leitacher DOCrossoVino fermo
Eloro DOC PignatellorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon classico DOCrossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC ValpantenarossoVino fermo
San Severo DOC rossorossoVino fermo
Ravenna IGT RossorossoVino fermo
Salice Salentino DOC NegroamarorossoVino fermo
Terre del Volturno IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante

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