le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Calosso DOCrossoVino fermo
Monferrato DOC Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC MerlotrossoVino fermo
Breganze Marzemino DOCrossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOCrossoVino fermo
Abruzzo DOC sottozona Colline Teramane rosso riservarossoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT Rosso novellorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Novello DOCrossoVino fermo
Tarantino IGT Rosso novellorossoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Schiava DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati MaglioccorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC MerlotrossoVino fermo
Cannara IGT RossorossoVino fermo
Monti Lessini Pinot nero DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pignolo DOCrossoVino fermo
Roma DOC rosso classicorossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOCrossoVino fermo
Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo riserva DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rossorossoVino fermo
Sicilia DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano amabile DOCrossoVino fermo
Piave Cabernet DOCrossoVino fermo
Val Tidone IGT RossorossoVino fermo
Montecarlo DOC rossorossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC CornalinrossoVino fermo
Barolo DOCGrossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna rossorossoVino fermo
San Gimignano DOC Syrah riservarossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet francrossoVino fermo
Circeo DOC rosso novellorossoVino fermo
Casavecchia di Pontelatone rosso DOCrossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Ciliegiolo novellorossoVino fermo
Eloro DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Aprilia DOC rossorossoVino fermo
Sovana DOC Cabernet sauvignon superiorerossoVino fermo
Lipuda IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC MerlotrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT MarzeminorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese San ViciniorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT DolcettorossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Casetta riserva DOCrossoVino fermo
Daunia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Ogliastra IGT RossorossoVino fermo
Trentino Cabernet sauvignon superiore DOCrossoVino fermo
Squinzano DOC NegroamarorossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Valpantena riserva DOCGrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT SyrahrossoVino fermo
Elba DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Sangiovese riservarossoVino fermo

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