le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Carso Refosco o Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Rosso DOC “Cialla”rossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC CanaiolorossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC AglianiconerossoVino fermo
Colli di Salerno IGT PrimitivorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SangioveserossoVino fermo
Lison Pramaggiore Rosso DOCrossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Euganei Merlot novello DOCrossoVino fermo
Assisi DOC rossorossoVino fermo
Reggiano DOC Lambrusco SalaminorossoVino fermo
Ischia DOC Piedirosso o Pรฉr ‘e PalummorossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT SyrahrossoVino fermo
Matera DOC PrimitivorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Lison Pramaggiore Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Girรฒ di Cagliari DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT PiedirossorossoVino fermo, Vino frizzante
Grance Senesi DOC SangioveserossoVino fermo
Conselvano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rossorossoVino fermo
Menfi DOC Petit VerdotrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Sovana DOC Aleatico superiorerossoVino fermo
Colli Euganei Merlot DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah โ€“ Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Alghero DOC CabernetrossoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT NovellorossoVino fermo
Terre del Volturno IGT NovellorossoVino fermo
Calosso DOC riservarossoVino fermo
Boca riserva DOCrossoVino fermo
Barbera del Monferrato Superiore DOCGrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese MarzenorossoVino fermo
Planargia IGT RossorossoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano rosso DOCrossoVino fermo
Cortona DOC SangioveserossoVino fermo
Lizzano DOC Negroamaro rossorossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese passitorossoVino fermo
Savuto DOC rosso classicorossoVino fermo
Freisa dโ€™Asti DOC superiorerossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC VuillerminrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno BarberarossoVino fermo
Todi DOC rossorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Nettuno DOC novellorossoVino fermo
Pinerolese DOC RamierossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nerorossoVino fermo
Costa Viola IGT Rosso novellorossoVino fermo

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