le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Pentro d’Isernia o Pentro DOC rosso riservarossoVino fermo
Lago di Caldaro o Caldaro scelto (Auslese) DOCrossoVino fermo
Riviera del Brenta Raboso DOC riservarossoVino fermo
Galluccio DOC rossorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno CiliegiolorossoVino fermo
Terre Alfieri DOCG NebbiolorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi MaglioccorossoVino fermo
Maremma Toscana DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico riservarossoVino fermo
Bettona IGT Rosso novellorossoVino fermo
Gutturnio DOC classico riservarossoVino fermo
Colli Aprutini IGT PrimitivorossoVino fermo
Alcamo DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Amarone della Valpolicella riserva DOCGrossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC superiorerossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT NovellorossoVino fermo
Menfi DOC Nerello MascaleserossoVino fermo
Leverano DOC rosso riservarossoVino fermo
Oltrepò Pavese Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC novellorossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Aleatico dolcerossoVino fermo
Botticino DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT MarzeminorossoVino fermo, Vino frizzante
Monreale DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Grignolino del Monferrato Casalese DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Nerello mascalese – MerlotrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Merlot novellorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT SyrahrossoVino fermo
Salaparuta DOC Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Colli Piacentini DOC BarberarossoVino fermo
Colli Berici Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Rosso DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Sangiovese novellorossoVino fermo
Colli Tortonesi Croatina DOCrossoVino fermo
Grance Senesi DOC MerlotrossoVino fermo
Forlì IGT RossorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Merlot riservarossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC rosso riservarossoVino fermo
Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOCrossoVino fermo
Etna DOC rosso riservarossoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC SangioveserossoVino fermo
Menfi DOC SyrahrossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT BarberarossoVino fermo, Vino frizzante
Colline Teatine IGT PrimitivorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico novellorossoVino fermo
Valpolicella DOC superiorerossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC FuminrossoVino fermo

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