le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Novaresi DOC Croatina (secco e amabile)rossoVino fermo
Val Tidone IGT Fortana mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
San Gimignano DOC Syrah riservarossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC rosso riservarossoVino fermo
Bardolino classico DOCrossoVino fermo
Friuli Isonzo Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Marca Trevigiana IGT NovellorossoVino fermo
Langhe DOC MerlotrossoVino fermo
Monferrato DOC NebbiolorossoVino fermo
Molise o del Molise DOC SangioveserossoVino fermo
Fara riserva DOCrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Cabernet DOCrossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC SangioveserossoVino fermo
Menfi DOC SangioveserossoVino fermo
Siracusa DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Venezia Pinot nero DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet DOCrossoVino fermo
Venezia Sauvignon DOCrossoVino fermo
Colli Cimini IGT Rosso novellorossoVino fermo
Piemonte DOC FreisarossoVino fermo
Monreale DOC PerriconerossoVino fermo
Chianti riserva DOCGrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cavrara DOCrossoVino fermo
Rosso di Cerignola riserva DOCrossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Acqui DOCrossoVino fermo
Valtellina superiore Valgella DOCGrossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC SangioveserossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet-Merlot DOCrossoVino fermo
Alghero DOC CagnularirossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT CabernetrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet Franc DOCrossoVino fermo
Paestum IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Berici Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Alghero DOC rosso novellorossoVino fermo
Calosso DOC riservarossoVino fermo
Terre Alfieri DOC Nebbiolo menzione vignarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici Magliocco riservarossoVino fermo
Amelia DOC CiliegiolorossoVino fermo
San Severo DOC Uva di Troia o Nero di Troia riservarossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Colline Frentane IGT PrimitivorossoVino fermo
Gabiano riserva DOCrossoVino fermo
Friuli Grave Pinot nero DOCrossoVino fermo
Cannonau di Sardegna DOC rosso riservarossoVino fermo
Castel del Monte DOC rossorossoVino fermo
Monica di Sardegna DOCrossoVino fermo
Collina Torinese rosso novello DOCrossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico passito DOCGrossoVino fermo
Colli Euganei Rosso DOCrossoVino fermo

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