le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Carignano del Sulcis DOC novellorossoVino fermo
Aleatico di Gradoli DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC AlicanterossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese San ViciniorossoVino fermo
Colli di Salerno IGT SciascinosorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese OriolorossoVino fermo
Colline Novaresi DOC BarberarossoVino fermo
Montecarlo DOC rossorossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT BarberarossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Tortonesi Barbera riserva DOCrossoVino fermo
Ravenna IGT Rosso novellorossoVino fermo
Bardolino DOCrossoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Val d’Arno di sopra DOC SangioveserossoVino fermo
Sicilia DOC Nerello cappucciorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Dugenta IGT RossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese San Vicinio riservarossoVino fermo
Contessa Entellina DOC MerlotrossoVino fermo
Riesi DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Rubino di Cantavenna DOCrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC SangioveserossoVino fermo
Rosso Conero DOCrossoVino fermo
Atina rosso DOCrossoVino fermo
Cortona DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Etna DOC rosso riservarossoVino fermo
Cirò DOC rosso superiorerossoVino fermo
Ruchè di Castagnole Monferrato DOCGrossoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC rossorossoVino fermo
Dolcetto di Diano d’Alba o Diano d’Alba DOCGrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT AglianicorossoVino fermo
Riviera del Garda Classico Groppello DOCrossoVino fermo
Menfi DOC rosso riservarossoVino fermo
Salento IGT RossorossoVino fermo
Siracusa DOC rossorossoVino fermo
Breganze Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Colline Teatine IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colline del Genovesato IGT RossorossoVino fermo
Grance Senesi DOC MerlotrossoVino fermo
Trentino Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Monreale DOC PerriconerossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MerlotrossoVino fermo
Leverano DOC rosso novellorossoVino fermo
Curtefranca rosso DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese BrisighellarossoVino fermo
Maremma Toscana DOC AlicanterossoVino fermo
Trentino rosso riserva DOCrossoVino fermo
Cesanese del Piglio o Piglio superiore riserva DOCGrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Montello rosso superiore DOCGrossoVino fermo

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