le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Provincia di Mantova IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Eloro DOC PignatellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo Greco nerorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Marzeno riservarossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CabernetrossoVino fermo
Irpinia DOC PiedirossorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC rosso riservarossoVino fermo
Nardò DOC rosso riservarossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC AleaticorossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT MarzeminorossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC MayoletrossoVino fermo
Eloro DOC Pachino riservarossoVino fermo
Brunello di Montalcino DOCGrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Malvasia nerarossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Nerello MascaleserossoVino fermo
Chianti Rufina riserva DOCGrossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SangioveserossoVino fermo
Chianti Colline Pisane riserva DOCGrossoVino fermo
Trentino Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Val Tidone IGT FortanarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rossorossoVino fermo
Planargia IGT NovellorossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Schiava Val Venosta DOCrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Vino nobile di Montepulciano DOCGrossoVino fermo
Langhe DOC Dolcetto novellorossoVino fermo
Alghero DOC rossorossoVino fermo
Sicilia DOC PerriconerossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC Colline Pescaresi SuperiorerossoVino fermo
Velletri DOC rosso riservarossoVino fermo
Contessa Entellina DOC rossorossoVino fermo
Molise o del Molise DOC rossorossoVino fermo
Terre di Casole DOC rosso superiorerossoVino fermo
Reggiano DOC rosso novellorossoVino fermo
Pinerolese DOC BarberarossoVino fermo
Lamezia DOC rosso riservarossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Montescudaio DOC Cabernet francrossoVino fermo
Salice Salentino DOC rossorossoVino fermo
Venezia Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Lamezia DOC rossorossoVino fermo
Friuli Isonzo Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Viganello DOC rosso riservarossoVino fermo
Carso Cabernet Franc DOCrossoVino fermo
Garda DOC Pinot nerorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Erice DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Merlara Novello DOCrossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC PrimitivorossoVino fermo

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