le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino Merlot DOCrossoVino fermo
Nurra IGT NovellorossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rossorossoVino fermo
Roccamonfina IGT Rosso novellorossoVino fermo
Langhe DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo SangioveserossoVino fermo
Valle del Tirso IGT NovellorossoVino fermo
Capriano del Colle Marzemino DOCrossoVino fermo
Albugnano DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Refosco dal peduncolo rosso novello DOCrossoVino fermo
Colli Tortonesi Croatina riserva DOCrossoVino fermo
Friuli Grave Pinot nero DOCrossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC rossorossoVino fermo
Conselvano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Collina del Milanese IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Alta Valle della Greve IGT RossorossoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Trentino Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico novellorossoVino fermo
Pomino DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Marzemino novellorossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso classico superiorerossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MaiolicarossoVino fermo
Maremma Toscana DOC SyrahrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Modigliana riservarossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC CabernetrossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC MerlotrossoVino fermo
Sebino IGT CarmenererossoVino fermo
Sannio DOC rosso superiorerossoVino fermo
Lison Pramaggiore Malbech DOCrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC FuminrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Grance Senesi DOC rossorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet franc riservarossoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot nerorossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC AglianiconerossoVino fermo
San Severo DOC Uva di Troia o Nero di TroiarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SyrahrossoVino fermo
Sicilia DOC MerlotrossoVino fermo
Friuli Latisana Merlot DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Santa Maddalena o St.Magdalener DOCrossoVino fermo
Collio rosso DOCrossoVino fermo
Roma DOC rosso riservarossoVino fermo
Irpinia DOC PiedirossorossoVino fermo
Gutturnio DOC riservarossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Campania IGT PiedirossorossoVino fermo, Vino frizzante
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC SangioveserossoVino fermo
Alghero DOC CagnularirossoVino fermo