le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Lago di Corbara DOC SangioveserossoVino fermo
Sibiola IGT NovellorossoVino fermo
Sicilia DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Valtellina superiore Sassella DOCGrossoVino fermo
Lamezia DOC rossorossoVino fermo
Garda DOC MarzeminorossoVino fermo
Tharros IGT RossorossoVino fermo
Coste della Sesia DOC CroatinarossoVino fermo
Terre di Chieti IGT Rosso novellorossoVino fermo
Assisi DOC NovellorossoVino fermo
Cagliari DOC Monica riservarossoVino fermo
Menfi DOC Petit VerdotrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Recantina DOCrossoVino fermo
Monreale DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Castel del Monte DOC CabernetrossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rosso superiorerossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Longiano riservarossoVino fermo
Trentino Moscato rosa o delle rose liquoroso DOCrossoVino fermo
Montescudaio DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Friuli Latisana Franconia novello DOCrossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Ciliegiolo novellorossoVino fermo
Vallagarina IGT RossorossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC Sangiovese novellorossoVino fermo
Friuli Aquileia Refosco dal Peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Colline Teatine IGT MerlotrossoVino fermo
Arghillร  IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Tharros IGT NovellorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT BarberarossoVino fermo
Nardรฒ DOC rosso riservarossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MerlotrossoVino fermo
Salemi IGT Rosso novellorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Turchetta DOCrossoVino fermo
Campania IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Annia Rosso DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC BrachettorossoVino fermo
Carso Rosso DOCrossoVino fermo
Chianti riserva DOCGrossoVino fermo
Piave Merlot DOCrossoVino fermo
Pellaro IGT Rosso novellorossoVino fermo
Provincia di Mantova IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC Donnici rosso novellorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SyrahrossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT BarberarossoVino fermo, Vino frizzante
Lison Pramaggiore Merlot DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC rossorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Merlot riservarossoVino fermo
Sannio DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Merlot riservarossoVino fermo

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