le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Venezia Pinot nero DOCrossoVino fermo
Salaparuta DOC Syrah riservarossoVino fermo
Calosso DOC riservarossoVino fermo
Pinerolese DOC BarberarossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC AglianiconerossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Aleatico dolce riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici Magliocco riservarossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT SangioveserossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Calabrese o Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Menfi DOC rosso riservarossoVino fermo
Piave Raboso DOCrossoVino fermo
Avola IGT Rosso novellorossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Venegazzรน DOCrossoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Vittoria DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Asti superiore DOCrossoVino fermo
Cortona DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Trentino Cabernet DOCrossoVino fermo
Rubicone IGT RossorossoVino fermo
Trentino superiore Marzemino Ziresi DOCrossoVino fermo
Biferno DOC rosso riservarossoVino fermo
Parteolla IGT RossorossoVino fermo
Val di Cornia DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah riservarossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SangioveserossoVino fermo
San Severo DOC rosso riservarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva PugnitellorossoVino fermo
Freisa dโ€™Asti DOC superiorerossoVino fermo
Colli di Faenza DOC SangioveserossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC SangioveserossoVino fermo
Brindisi DOC SusumaniellorossoVino fermo
Piemonte DOC CroatinarossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Contessa Entellina DOC MerlotrossoVino fermo
Calosso DOC con menzione vignarossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC TorretterossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Greco nerorossoVino fermo
Riesi DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso riservarossoVino fermo
Monferrato DOC Freisa NovellorossoVino fermo
Vicenza Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Arcole Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Colli Euganei Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT Rosso novellorossoVino fermo
Menfi DOC AglianicorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MaiolicarossoVino fermo
Torgiano rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Barletta DOC Uva di Troia o Nero di Troia riservarossoVino fermo