le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Collina Torinese rosso novello DOCrossoVino fermo
Carmignano riserva DOCGrossoVino fermo
Valpolicella DOC ClassicorossoVino fermo
Montecucco DOC rosso riservarossoVino fermo
Villamagna DOC rossorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Terre Alfieri DOC Nebbiolo menzione vignarossoVino fermo
Colli Euganei Raboso DOCrossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT CabernetrossoVino fermo, Vino frizzante
Barletta DOC Uva di Troia o Nero di TroiarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC CabernetrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC CanaiolorossoVino fermo
Terrazze dell’Imperiese IGT Rosso novellorossoVino fermo
Liguria di Levante IGT Pollera nerarossoVino fermo
Venezia Sauvignon DOCrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT AglianicorossoVino fermo
Sicilia DOC Carignano โ€“ AlicanterossoVino fermo
Planargia IGT RossorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero riservarossoVino fermo
Campania IGT SciascinosorossoVino fermo, Vino frizzante
Merlara Cabernet DOCrossoVino fermo
Montescudaio DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nerorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT SyrahrossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC rossorossoVino fermo
Savuto DOC rossorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT AglianicorossoVino fermo
Cori DOC Nero buonorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso novellorossoVino fermo
San Severo DOC Uva di Troia o Nero di Troia riservarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Cabernet francrossoVino fermo
Sovana DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC ChatusrossoVino fermo
Gioia del Colle DOC rossorossoVino fermo
Alghero DOC MerlotrossoVino fermo
Piemonte DOC MerlotrossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC rosso superiorerossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC SangioveserossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT RossorossoVino fermo
Langhe DOC DolcettorossoVino fermo
Lago di Caldaro o Caldaro DOCrossoVino fermo
Lacrima di Morro d’Alba DOC superiorerossoVino fermo
Piemonte DOC BarberarossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo SciascinosorossoVino fermo
Colline Teatine IGT AglianicorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Refosco dal peduncolo rosso riserva DOCrossoVino fermo
Cellatica superiore DOCrossoVino fermo

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