le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Liguria di Levante IGT RossorossoVino fermo
Cori DOC rossorossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Terre dei Vestini riservarossoVino fermo
Lison Pramaggiore Merlot DOCrossoVino fermo
Sebino IGT NovellorossoVino fermo
Vesuvio DOC AglianicorossoVino fermo
Rubicone IGT Rosso novellorossoVino fermo
Valle d’Itria IGT RossorossoVino fermo
Barletta DOC Uva di Troia o Nero di TroiarossoVino fermo
Riviera del Garda Classico Valtรจnesi rosso DOCrossoVino fermo
Valdamato IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Contea di Sclafani DOC PerriconerossoVino fermo
Colline Frentane IGT Rosso novellorossoVino fermo
Collio Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Perricone โ€“ Nerello mascaleserossoVino fermo
Terre di Veleja IGT RossorossoVino fermo
Trentino Lagrein riserva DOCrossoVino fermo
Monreale DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Classico DOCGrossoVino fermo
Campania IGT PrimitivorossoVino fermo, Vino frizzante
Valpolicella Ripasso DOC Classico superiorerossoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT RossorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Aglianico novellorossoVino fermo
Terre del Volturno IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Taburno SciascinosorossoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rosso riservarossoVino fermo
Colli Euganei Raboso riserva DOCrossoVino fermo
Suvereto Sangiovese DOCGrossoVino fermo
Liguria di Levante IGT MerlotrossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC Bovale superiorerossoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT RossorossoVino fermo
Arcole Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo Colline Teramane DOCGrossoVino fermo
Colli Berici Barbarano rosso o Barbarano riserva DOCrossoVino fermo
Venezia Rosso DOCrossoVino fermo
Trentino rosso da due varietร  di vite DOCrossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Rosso DOCrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Cabernet DOCrossoVino fermo
Sforzato di Valtellina o Sfursat di Valtellina DOCGrossoVino fermo
Riesi DOC superiore riservarossoVino fermo
Menfi DOC Cabernet francrossoVino fermo
Terre di Veleja IGT Rosso mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Rosso Riserva DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SyrahrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT MerlotrossoVino fermo
Breganze Merlot DOCrossoVino fermo
Montecarlo DOC rosso riservarossoVino fermo
Locride IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colline Teatine IGT CiliegiolorossoVino fermo

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