le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC Frappato โ€“ SyrahrossoVino fermo
Offida rosso DOCGrossoVino fermo
Friuli Grave Merlot DOCrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Novello o NouveaurossoVino fermo
Riviera del Garda Classico rosso superiore DOCrossoVino fermo
Roero riserva DOCGrossoVino fermo
Riviera del Brenta Cabernet DOC riservarossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SangioveserossoVino fermo
Valcamonica IGT MarzeminorossoVino fermo
Cannonau di Sardegna DOC classicorossoVino fermo
Valtellina superiore Maroggia DOCGrossoVino fermo
Friuli Latisana Franconia DOCrossoVino fermo
Vicenza Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Colli di Conegliano rosso DOCGrossoVino fermo
Castelli Romani DOC rosso novellorossoVino fermo
Trentino Lagrein riserva rubino o dunkel DOCrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT Rosso novellorossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Aleatico dolce riservarossoVino fermo
Valtellina superiore DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rosso riservarossoVino fermo
Colli Berici Carmenรจre riserva DOCrossoVino fermo
Montefalco DOC rossorossoVino fermo
Salice Salentino DOC Aleatico dolce riservarossoVino fermo
Monferrato DOC Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Colli di Parma DOC rosso riservarossoVino fermo
Lizzano DOC Malvasia nerarossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Valpantena DOCGrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC rosso riservarossoVino fermo
Falerno del Massico DOC rossorossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Terre dei Vestini riservarossoVino fermo
Maremma Toscana DOC CanaiolorossoVino fermo
Sebino IGT NebbiolorossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC MerlotrossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Assisi DOC Pinot nerorossoVino fermo
Trentino superiore Pinot nero DOCrossoVino fermo
Friuli Isonzo Schioppettino DOCrossoVino fermo
Trentino Schiava DOCrossoVino fermo
Colli Piacentini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colline Teatine IGT PrimitivorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc classico riserva DOCrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosso amabilerossoVino fermo
Albugnano DOCrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT PrimitivorossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rossorossoVino fermo
Epomeo IGT NovellorossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna rossorossoVino fermo