le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Casavecchia di Pontelatone rosso riserva DOCrossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT SchiavarossoVino fermo, Vino frizzante
Alghero DOC rossorossoVino fermo
Capriano del Colle rosso DOCrossoVino fermo
Pergola DOC rosso riservarossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC rossorossoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Pinot nero DOCrossoVino fermo
Monti Lessini Pinot nero DOCrossoVino fermo
Valtellina superiore riserva DOCGrossoVino fermo
Eloro DOC rossorossoVino fermo
Sicilia DOC Merlot โ€“ SyrahrossoVino fermo
Cortona DOC SangioveserossoVino fermo
Matera DOC MororossoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rossorossoVino fermo
Falerno del Massico DOC rosso riservarossoVino fermo
Val Tidone IGT Barbera mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Trevenezie IGT NovellorossoVino fermo
Alghero DOC SangioveserossoVino fermo
Carso Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Riviera del Garda Classico rosso DOCrossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC AglianiconerossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC GamayrossoVino fermo
Garda DOC Classico rossorossoVino fermo
Montecucco Sangiovese DOCGrossoVino fermo
Sicilia DOC Nerello mascalese โ€“ MerlotrossoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot nerorossoVino fermo
Colli Berici novello DOCrossoVino fermo
Cacc’e Mmitte di Lucera DOCrossoVino fermo
Colli Piacentini DOC NovellorossoVino fermo
Colli di Rimini DOC SangioveserossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot classico riserva DOCrossoVino fermo
Epomeo IGT RossorossoVino fermo
Torgiano DOC Pinot nerorossoVino fermo
Trentino superiore Lagrein DOCrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Merlot DOCrossoVino fermo
Trentino rosso DOCrossoVino fermo
Terre Alfieri DOCG NebbiolorossoVino fermo
Piave Merlot DOCrossoVino fermo
Monreale DOC Merlot riservarossoVino fermo
Chianti DOCGrossoVino fermo
Friuli Grave Pinot nero DOCrossoVino fermo
Merlara Rosso DOCrossoVino fermo
Menfi DOC AglianicorossoVino fermo
Colli di Salerno IGT AglianicorossoVino fermo
Suvereto Cabernet Sauvignon DOCGrossoVino fermo
Friuli Isonzo Franconia DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC rosso riservarossoVino fermo
Barletta DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre di Veleja IGT RossorossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Schiava grigia DOCrossoVino fermo

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