le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Pescaresi IGT MalbechrossoVino fermo
Colline Novaresi DOC Nebbiolo (Spanna)rossoVino fermo
Trentino Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC SciascinosorossoVino fermo
Menfi DOC Cabernet sauvignon rosatorossoVino fermo
Colli del Limbara IGT RossorossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC rosso frizzante da due vitignirossoVino fermo
Trentino Sorni rosso DOCrossoVino fermo
Eloro DOC FrappatorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Merlot novellorossoVino fermo
Cori DOC Nero buono riservarossoVino fermo
Sannio DOC rosso superiorerossoVino fermo
Garda DOC BarberarossoVino fermo
Colli del Sangro IGT PrimitivorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso superiore riservarossoVino fermo
Trentino Pinot nero DOCrossoVino fermo
Grignolino dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Lago di Corbara DOC rossorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC TorretterossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC rossorossoVino fermo
Garda Colli Mantovani Cabernet DOCrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rossorossoVino fermo
Sicilia DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Terre di Casole DOC rossorossoVino fermo
Bolgheri Sassicaia DOCrossoVino fermo
San Severo DOC Uva di Troia o Nero di TroiarossoVino fermo
Sciacca DOC rossorossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Monferrato DOC Freisa NovellorossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso superiorerossoVino fermo
Menfi DOC Pinot nerorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rossorossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino nerorossoVino fermo
Campi Flegrei rosso DOCrossoVino fermo
Vicenza Pinot nero riserva DOCrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT RossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati rosso riservarossoVino fermo
Sicilia DOC SangioveserossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Trentino rosso riserva DOCrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Novello o NouveaurossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva CiliegiolorossoVino fermo
Carso Rosso DOCrossoVino fermo
Riviera del Brenta Raboso DOC riservarossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Alba superiore DOCrossoVino fermo
Colli Martani DOC MerlotrossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC superiorerossoVino fermo
Capriano del Colle rosso DOCrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo