le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC Pinot nerorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC MerlotrossoVino fermo
Alto Livenza IGT NovellorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rosso riservarossoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SangioveserossoVino fermo
Colli d’Imola DOC BarberarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Greco nerorossoVino fermo
Todi DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Salice Salentino DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Chianti Colline Pisane DOCGrossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC rossorossoVino fermo
Leverano DOC rosso riservarossoVino fermo
Alto Livenza IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Salina IGT Rosso novellorossoVino fermo
Montecarlo DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli del Sangro IGT CabernetrossoVino fermo
Salaparuta DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Camarro IGT Rosso novellorossoVino fermo
Galluccio DOC rossorossoVino fermo
Tharros IGT RossorossoVino fermo
Friuli Grave Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Monferrato DOC Freisa NovellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino Magliocco riservarossoVino fermo
Friuli Annia Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rosso riservarossoVino fermo
Rosso Piceno DOCrossoVino fermo
Alto Mincio IGT RosatorossoVino fermo
Colli di Luni DOC rossorossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rossorossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT NovellorossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC CabernetrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC rossorossoVino fermo
Taurasi riserva DOCGrossoVino fermo
Colli Piacentini DOC BonardarossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Gamay riservarossoVino fermo
Friuli Aquileia Refosco dal Peduncolo rosso riserva DOCrossoVino fermo
Colli di Parma DOC LambruscorossoVino fermo
Controguerra DOC rossorossoVino fermo
Romangia IGT RossorossoVino fermo
Tarquinia DOC rosso novellorossoVino fermo
Erice DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti PiedirossorossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Schiava DOCrossoVino fermo
Monreale DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Bagnoli Friularo riserva DOCGrossoVino fermo
Colline Frentane IGT MerlotrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Oriolo riservarossoVino fermo