le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Bonarda dellโ€™Oltrepรฒ Pavese DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo SciascinosorossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT RossorossoVino fermo
Garda DOC CorvinarossoVino fermo
Colli Aprutini IGT MerlotrossoVino fermo
Colli di Faenza DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Novello DOCrossoVino fermo
Merlara Cabernet DOCrossoVino fermo
Monferrato DOC Freisa NovellorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC Bovale riservarossoVino fermo
Terre di Chieti IGT SyrahrossoVino fermo
Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Gravina DOC rossorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo SangioveserossoVino fermo
Val di Cornia DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rossorossoVino fermo
Colline di Levanto DOC novellorossoVino fermo
Piemonte DOC BrachettorossoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC AglianicorossoVino fermo
Piave Cabernet DOCrossoVino fermo
Monreale DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Daunia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MerlotrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rossorossoVino fermo
Chianti Colli Fiorentini DOCGrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT ReborossoVino fermo
Todi DOC rosso superiorerossoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rosso superiorerossoVino fermo
San Severo DOC rossorossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT RossorossoVino fermo
Lago di Caldaro o Caldaro scelto (Auslese) classico superiore DOCrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Pinerolese DOC rossorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti SciascinosorossoVino fermo
Valdadige Schiava DOCrossoVino fermo
Bagnoli Friularo riserva DOCGrossoVino fermo
Colli Tortonesi Rosso DOCrossoVino fermo
Colline Frentane IGT RossorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC DonnasrossoVino fermo
Colline Frentane IGT AglianicorossoVino fermo
Collio Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Colli di Salerno IGT AglianicorossoVino fermo
Scilla IGT Rosso novellorossoVino fermo
Dolcetto di Diano dโ€™Alba o Diano dโ€™Alba DOCGrossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT NovellorossoVino fermo
Maremma Toscana DOC CabernetrossoVino fermo