le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Ruchรจ di Castagnole Monferrato DOCGrossoVino fermo
Friuli Latisana Rosso DOCrossoVino fermo
Romangia IGT RossorossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC rossorossoVino fermo
Rotae IGT Rosso novellorossoVino fermo
Cesanese del Piglio o Piglio superiore DOCGrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC MerlotrossoVino fermo
Palizzi IGT RossorossoVino fermo
Marmilla IGT NovellorossoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC NovellorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rossorossoVino fermo
Pomino DOC rossorossoVino fermo
Monferrato DOC FreisarossoVino fermo
Terre Alfieri DOCG NebbiolorossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT SangioveserossoVino fermo
Villamagna DOC rossorossoVino fermo
Chianti Colline Pisane DOCGrossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colli Martani DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Tharros IGT NovellorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso classico DOCrossoVino fermo
Salice Salentino DOC NegroamarorossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC MerlotrossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Alba superiore DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC MerlotrossoVino fermo
Venezia Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Vicenza Pinot nero DOCrossoVino fermo
Circeo DOC rossorossoVino fermo
Parteolla IGT RossorossoVino fermo
Elba DOC Sangiovese o SangiovetorossoVino fermo
Irpinia DOC sottozona Campi TaurasinirossoVino fermo
Etna DOC rosso riservarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot classico riserva DOCrossoVino fermo
Capalbio DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Bardolino novello classico DOCrossoVino fermo
Sovana DOC rossorossoVino fermo
Amelia DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC ClassicorossoVino fermo
Riviera del Brenta Cabernet DOC riservarossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot nerorossoVino fermo
Camarro IGT Rosso novellorossoVino fermo
Friuli Latisana Carmenere DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati rosso riservarossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC rosso riservarossoVino fermo
Salaparuta DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese RosseserossoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano Groppello DOCrossoVino fermo
Trentino Rebo DOCrossoVino fermo

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