le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Gabiano riserva DOCrossoVino fermo
Cannara IGT RossorossoVino fermo
Venezia Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Nerello MascaleserossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rossorossoVino fermo
Terre Lariane IGT NovellorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero riservarossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC Bovale riservarossoVino fermo
Friuli Latisana Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Brunello di Montalcino riserva DOCGrossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Calabrese o Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Piemonte DOC BussanellorossoVino fermo
Contessa Entellina DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
San Gimignano DOC Syrah riservarossoVino fermo
Alba DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Longiano riservarossoVino fermo
Cesanese del Piglio o Piglio DOCGrossoVino fermo
Grance Senesi DOC CanaiolorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Meldola riservarossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC MerlotrossoVino fermo
Friuli Isonzo Franconia DOCrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Aglianico del Vulture DOCrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT RossorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Marzemino novellorossoVino fermo
Castel del Monte DOC Cabernet riservarossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC MerlotrossoVino fermo
Garda DOC MarzeminorossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Lagrein DOCrossoVino fermo
Grance Senesi DOC SangioveserossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MaiolicarossoVino fermo
Garda DOC CabernetrossoVino fermo
Valtellina superiore Inferno DOCGrossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC Terre di Chieti SuperiorerossoVino fermo
Val di Cornia DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC PrëmettarossoVino fermo
Cortona DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Sizzano DOC riservarossoVino fermo
Piemonte DOC AlbarossarossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC novellorossoVino fermo
Tarquinia DOC rosso novellorossoVino fermo
Trentino Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Venezia Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC GrignolinorossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet sauvignon novello DOCrossoVino fermo
Pinerolese DOC DolcettorossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC BarberarossoVino fermo
Atina rosso riserva DOCrossoVino fermo
Vittoria DOC novellorossoVino fermo

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