le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Lamezia DOC Greco nerorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico novellorossoVino fermo
Leverano DOC rosso novellorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Capriano del Colle Marzemino DOCrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SyrahrossoVino fermo
Piemonte DOC BrachettorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo rosso novellorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese MarzenorossoVino fermo
Molise o del Molise DOC MerlotrossoVino fermo
Barletta DOC rossorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva CiliegiolorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo SangioveserossoVino fermo
Colli di Conegliano rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Amelia DOC NovellorossoVino fermo
Primitivo di Manduria riserva DOCrossoVino fermo
Montecastelli IGT CanaiolorossoVino fermo
Salaparuta DOC Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Grance Senesi DOC CanaiolorossoVino fermo
Gabiano DOCrossoVino fermo
Colli Martani DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC novellorossoVino fermo
Contessa Entellina DOC rosso riservarossoVino fermo
San Gimignano DOC Pinot nerorossoVino fermo
San Gimignano DOC rosso riservarossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pignolo DOCrossoVino fermo
Venezia Rosso DOCrossoVino fermo
Colline Frentane IGT RossorossoVino fermo
Terre di Casole DOC SangioveserossoVino fermo
Trevenezie IGT NovellorossoVino fermo
Sannio DOC SciascinosorossoVino fermo
Sabbioneta IGT NovellorossoVino fermo
Sciacca DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico novellorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Predappio riservarossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC ClassicorossoVino fermo
Monreale DOC Pinot nerorossoVino fermo
Ogliastra IGT NovellorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva rossorossoVino fermo
Todi DOC rossorossoVino fermo
Curtefranca rosso DOCrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC SangioveserossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC rossorossoVino fermo
Colli d’Imola DOC rosso novellorossoVino fermo
Riesi DOC SyrahrossoVino fermo
Colli Berici Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC NovellorossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT SangioveserossoVino fermo, Vino frizzante
Carso Terrano riserva DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Carmenere DOCrossoVino fermo

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