le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Langhe DOC rossorossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah – Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Arnad-MontjovetrossoVino fermo
Rosso Conero DOCrossoVino fermo
Salaparuta DOC SyrahrossoVino fermo
Colli di Parma DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli di Conegliano rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot nerorossoVino fermo
Bolgheri DOC rossorossoVino fermo
Montecucco Sangiovese DOCGrossoVino fermo
Friuli Latisana Novello DOCrossoVino fermo
Noto DOC rossorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SangioveserossoVino fermo
Alto Mincio IGT RosatorossoVino fermo
Sebino IGT BarberarossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Merlot riservarossoVino fermo
Cannonau di Sardegna DOC rossorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Novello DOCrossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC novellorossoVino fermo
Trentino Cabernet franc superiore DOCrossoVino fermo
Casteggio DOCrossoVino fermo
Merlara Cabernet DOCrossoVino fermo
Riesi DOC superiorerossoVino fermo
Breganze Pinot nero DOCrossoVino fermo
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC rossorossoVino fermo
Gabiano riserva DOCrossoVino fermo
Sovana DOC rossorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Barbera del Monferrato Superiore DOCGrossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC QuaglianorossoVino fermo
Sicilia DOC SyrahrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Venezia Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT RossorossoVino fermo
Nizza DOCGrossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC MayoletrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MerlotrossoVino fermo
Colli Martani DOC SangioveserossoVino fermo
Friuli Latisana Carmenere novello DOCrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT SangioveserossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Pinot nerorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese passitorossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro MaglioccorossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC rosso riservarossoVino fermo
Spello IGT RossorossoVino fermo
Bardolino classico superiore DOCGrossoVino fermo
Carema DOCrossoVino fermo
Dolcetto d’Acqui DOCrossoVino fermo

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