le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Brindisi DOC rossorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PrimitivorossoVino fermo
Gabiano riserva DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC rosso riservarossoVino fermo
Venezia Giulia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Controguerra DOC MerlotrossoVino fermo
Valsusa DOC Avanร rossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo PiedirossorossoVino fermo
Canavese rosso DOCrossoVino fermo
Colli Tortonesi Freisa DOCrossoVino fermo
Campi Flegrei rosso novello DOCrossoVino fermo
Friuli Isonzo Franconia DOCrossoVino fermo
Gutturnio DOC riservarossoVino fermo
Basilicata IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Carso Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Sovana DOC Cabernet sauvignon superiorerossoVino fermo
Cacc’e Mmitte di Lucera DOCrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC SangioveserossoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano Groppello DOCrossoVino fermo
Menfi DOC rosso riservarossoVino fermo
Riviera del Brenta Cabernet DOC riservarossoVino fermo
Sannio DOC Taburno SciascinosorossoVino fermo
Montescudaio DOC Merlot riservarossoVino fermo
Colli d’Imola DOC rossorossoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot nero DOCrossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Granaccia (Alicante)rossoVino fermo
Terre Lariane IGT NovellorossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah โ€“ Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Matera DOC Moro riservarossoVino fermo
Colli del Sangro IGT CabernetrossoVino fermo
San Severo DOC MerlotrossoVino fermo
Langhe DOC MerlotrossoVino fermo
Cori DOC Nero buono riservarossoVino fermo
Gravina DOC rossorossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC rosso novellorossoVino fermo
Trentino Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rosso novellorossoVino fermo
Todi DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco classico riserva DOCrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot nerorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso riserva DOCrossoVino fermo
Piave Malanotte DOCGrossoVino fermo
Campania IGT AglianicorossoVino fermo, Vino frizzante
Delia Nivolelli DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT RossorossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore o Ovada DOCGrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC MerlotrossoVino fermo
Rosso Piceno DOC novellorossoVino fermo
Valdinievole DOC SangioveserossoVino fermo
Colli di Luni DOC rossorossoVino fermo

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