le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Torgiano DOC Pinot nerorossoVino fermo
Conero DOCGrossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC novellorossoVino fermo
Lago di Corbara DOC rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Reggiano DOC Lambrusco novellorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico novellorossoVino fermo
Capri rosso DOCrossoVino fermo
Scavigna DOC rossorossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah riservarossoVino fermo
Campi Flegrei DOC PiedirossorossoVino fermo
Casteller DOCrossoVino fermo
Falerno del Massico DOC Primitivo riserva (o vecchio)rossoVino fermo
Valdadige Schiava DOCrossoVino fermo
Camarro IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Albugnano DOCrossoVino fermo
Venezia Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Controguerra DOC rosso riservarossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah โ€“ AlicanterossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Klausner Leitacher Valle Isarco DOCrossoVino fermo
Suvereto Sangiovese DOCGrossoVino fermo
Erice DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Tortonesi Rosso DOCrossoVino fermo
Sciacca DOC rosso riservarossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah โ€“ CarignanorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SyrahrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT MerlotrossoVino fermo
Carema DOCrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Coste della Sesia DOC CroatinarossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Rosso novellorossoVino fermo
Planargia IGT NovellorossoVino fermo
Piemonte DOC MerlotrossoVino fermo
Barletta DOC Uva di Troia o Nero di Troia riservarossoVino fermo
Arcole Merlot DOCrossoVino fermo
Valtellina rosso DOCrossoVino fermo
Canavese rosso novello DOCrossoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC rossorossoVino fermo
Riesi DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese BrisighellarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rosso vendemmia tardivarossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC PrimitivorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Cabernet sauvignon novellorossoVino fermo
Colli Berici novello DOCrossoVino fermo
Valcamonica IGT RossorossoVino fermo
Controguerra DOC novellorossoVino fermo
Sannio DOC PiedirossorossoVino fermo
Piemonte DOC rossorossoVino fermo
Colli di Conegliano rosso DOCGrossoVino fermo
Gutturnio DOC superiorerossoVino fermo