le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Ravenna IGT Rosso novellorossoVino fermo
Calosso DOC riservarossoVino fermo
Garda DOC Pinot nerorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese novellorossoVino fermo
Cortona DOC SangioveserossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC MerlotrossoVino fermo
Pergola DOC AleaticorossoVino fermo
Cesanese del Piglio o Piglio superiore riserva DOCGrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Merlot riservarossoVino fermo
Lison Pramaggiore Rosso DOCrossoVino fermo
Rubino di Cantavenna DOCrossoVino fermo
Rubicone IGT RossorossoVino fermo
Conero DOCGrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT MarzeminorossoVino fermo
Colli Tortonesi Monleale DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese RosseserossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Merlot riservarossoVino fermo
Amelia DOC Merlot riservarossoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC rosso SorrentorossoVino fermo
Gabiano DOCrossoVino fermo
Sovana DOC Aleatico superiorerossoVino fermo
Nettuno DOC rossorossoVino fermo
Sforzato di Valtellina o Sfursat di Valtellina DOCGrossoVino fermo
Locride IGT RossorossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC AleaticorossoVino fermo
Salina IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Scavigna DOC rossorossoVino fermo
San Gimignano DOC Syrah riservarossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC rossorossoVino fermo
Collio Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Castelli Romani DOC rossorossoVino fermo
Colli Tortonesi Barbera superiore DOCrossoVino fermo
Merlara Rosso DOCrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC rosso o rougerossoVino fermo
Venezia Malbech DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC GrignolinorossoVino fermo
Trexenta IGT RossorossoVino fermo
Garda Colli Mantovani Cabernet DOCrossoVino fermo
Lessona DOCrossoVino fermo
Torgiano DOC MerlotrossoVino fermo
Controguerra DOC rossorossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT NovellorossoVino fermo
Liguria di Levante IGT MerlotrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso novellorossoVino fermo
Arcole Merlot DOCrossoVino fermo
Valli Ossolane DOC rossorossoVino fermo
Val di Cornia DOC Merlot superiorerossoVino fermo

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