le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Circeo DOC rosso riservarossoVino fermo
Pergola DOC rossorossoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT Rosso novellorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC rossorossoVino fermo
Trentino superiore Marzemino d’Isera DOCrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC SyrahrossoVino fermo
Nebbiolo d’Alba DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Marzemino DOCrossoVino fermo
Siracusa DOC SyrahrossoVino fermo
Montecastelli IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet novello DOCrossoVino fermo
Alezio rosso riserva DOCrossoVino fermo
Colli di Conegliano Refrontolo DOCGrossoVino fermo
Alghero DOC Merlot riservarossoVino fermo
Colline Teatine IGT CiliegiolorossoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Contessa Entellina DOC rossorossoVino fermo
Piemonte DOC SyrahrossoVino fermo
Marca Trevigiana IGT NovellorossoVino fermo
Lago di Corbara DOC rossorossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot nerorossoVino fermo
Val Tidone IGT Barbera mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Rotae IGT RossorossoVino fermo
Carmignano DOCGrossoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT RossorossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT SangioveserossoVino fermo
Montello rosso superiore DOCGrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Carmenère DOCrossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Merlot riservarossoVino fermo
Rubicone IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sovana DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Capriano del Colle rosso DOCrossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MerlotrossoVino fermo
Anagni IGT RossorossoVino fermo
Alpi Retiche IGT RossorossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet francrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT BarberarossoVino fermo, Vino frizzante
Sciacca DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Valpolicella DOC Classico superiorerossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC Nero di TroiarossoVino fermo
Circeo DOC SangioveserossoVino fermo
Val di Cornia DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Contessa Entellina DOC Pinot nerorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese OriolorossoVino fermo
Dolcetto di Diano d’Alba o Diano d’Alba DOCGrossoVino fermo
Valtellina superiore DOCGrossoVino fermo
Arghillà IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Latisana Cabernet franc DOCrossoVino fermo

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