le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rosso riservarossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Ciliegiolo novellorossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah riservarossoVino fermo
Trentino Cabernet DOCrossoVino fermo
Orcia DOC riservarossoVino fermo
Langhe DOC BarberarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon classico riserva DOCrossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Merlot DOCrossoVino fermo
Lago di Caldaro o Caldaro scelto (Auslese) classico superiore DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Merlot riservarossoVino fermo
Sciacca DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Vittoria DOC FrappatorossoVino fermo
Lipuda IGT Rosso novellorossoVino fermo
Friuli Isonzo Rosso DOCrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MerlotrossoVino fermo
Carso Rosso DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Cabernet DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rossorossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese RosseserossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC SyrahrossoVino fermo
Sannio DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosso amabilerossoVino fermo
Erice DOC rosso riservarossoVino fermo
Menfi DOC SyrahrossoVino fermo
Sovana DOC rossorossoVino fermo
Colli d’Imola DOC SangioveserossoVino fermo
Elba DOC rosso riservarossoVino fermo
Puglia IGT RossorossoVino fermo
Vicenza Pinot nero riserva DOCrossoVino fermo
Pergola DOC Aleatico riservarossoVino fermo
Vicenza Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Alcamo DOC rosso riservarossoVino fermo
Venezia Pinot nero DOCrossoVino fermo
Trexenta IGT RossorossoVino fermo
Valcamonica IGT MarzeminorossoVino fermo
Piemonte DOC RieslingrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SyrahrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Rosso novellorossoVino fermo
Liguria di Levante IGT RossorossoVino fermo
Casavecchia di Pontelatone rosso DOCrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Valsusa DOC BecuetrossoVino fermo
Friuli Grave Merlot DOCrossoVino fermo
Epomeo IGT Passito a bacca nerarossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet francrossoVino fermo
Assisi DOC NovellorossoVino fermo
Cerveteri DOC rossorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso DOCrossoVino fermo

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