le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Euganei Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Biferno DOC rosso riservarossoVino fermo
Abruzzo DOC rossorossoVino fermo
Friuli Isonzo Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante, passito
Salaparuta DOC rosso riservarossoVino fermo
Pergola DOC Aleatico superiorerossoVino fermo
Paestum IGT RossorossoVino fermo
Ravenna IGT RossorossoVino fermo
Riesi DOC SyrahrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT CabernetrossoVino fermo
Friuli Latisana Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Bardolino classico superiore DOCGrossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG rosso riservarossoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC rossorossoVino fermo
Menfi DOC rosso riservarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC rosso novellorossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Meranese di Collina o Meraner Hรผgel DOCrossoVino fermo
Taurasi riserva DOCGrossoVino fermo
Cisterna dโ€™Asti superiore DOCrossoVino fermo
Trentino Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Emilia o dellโ€™Emilia IGT NovellorossoVino fermo
Nurra IGT NovellorossoVino fermo
Riviera del Garda Classico Valtรจnesi rosso riserva DOCrossoVino fermo
Costa Toscana IGT Rosso vendemmia tardivarossoVino fermo
Todi DOC rossorossoVino fermo
Capalbio DOC rosso riservarossoVino fermo
Trentino Moscato rosa o delle rose liquoroso DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Pinot nero DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Franconia novello DOCrossoVino fermo
Monreale DOC MerlotrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT RossorossoVino fermo
Colli di Parma DOC rossorossoVino fermo
Cirรฒ DOC rossorossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Cilento DOC AglianicorossoVino fermo
Monti Lessini Pinot nero DOCrossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore Tinella DOCGrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Merlot riservarossoVino fermo
Colli Perugini DOC MerlotrossoVino fermo
Reggiano DOC Lambrusco SalaminorossoVino fermo
Riviera del Brenta Raboso DOCrossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Refosco dal Peduncolo Rosso DOCrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC AlicanterossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG rossorossoVino fermo
Sicilia DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Colli Martani DOC rossorossoVino fermo
Carmignano riserva DOCGrossoVino fermo
Viganello DOC rosso novellorossoVino fermo