le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Pinerolese DOC rossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Castrocaro-Terra del SolerossoVino fermo
Lizzano DOC rossorossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC novellorossoVino fermo
Arcole Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rossorossoVino fermo
Alghero DOC MerlotrossoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT NovellorossoVino fermo
Friuli Latisana Refosco dal peduncolo rosso novello DOCrossoVino fermo
Monferrato DOC DolcettorossoVino fermo
Coste della Sesia DOC CroatinarossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Montescudaio DOC SangioveserossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico novellorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CiliegiolorossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Petit rougerossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco GrasparossarossoVino fermo
Campania IGT AglianicorossoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Taburno PiedirossorossoVino fermo
Monferrato DOC rossorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC MerlotrossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Merlot DOCrossoVino fermo
Venezia Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC MondeuserossoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot nerorossoVino fermo
Dogliani DOCGrossoVino fermo
Calosso DOC riserva con menzione vignarossoVino fermo
Collio Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Piave Raboso passito DOCrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC rosso riservarossoVino fermo
Cagliari DOC MonicarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Syrah riservarossoVino fermo
Piave Merlot DOCrossoVino fermo
I Terreni di San Severino DOC mororossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Canaiolo nerorossoVino fermo
San Severo DOC SangioveserossoVino fermo
Parteolla IGT RossorossoVino fermo
Rotae IGT RossorossoVino fermo
Romangia IGT NovellorossoVino fermo
Trentino superiore rosso Vendemmia tardiva DOCrossoVino fermo
Pinerolese DOC BarberarossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Primitivo riservarossoVino fermo
Provincia di Mantova IGT NovellorossoVino fermo
Sciacca DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC rosso novellorossoVino fermo
Alezio rosso riserva DOCrossoVino fermo
Venezia Refosco dal Peduncolo Rosso DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT AglianicorossoVino fermo

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