le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC FuminrossoVino fermo
Friuli Isonzo Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Chianti Montalbano riserva DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno BarberarossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Carmenère DOCrossoVino fermo
Alba riserva DOCrossoVino fermo
Riviera del Brenta Cabernet DOC riservarossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC MerlotrossoVino fermo
Valle Belice IGT Rosso novellorossoVino fermo
Lazio IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Valpolicella Ripasso DOC Classico superiorerossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano dolce DOCrossoVino fermo
Colli Martani DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CabernetrossoVino fermo
Collio rosso DOCrossoVino fermo
Pergola DOC Aleatico superiorerossoVino fermo
Val di Cornia DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Todi DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC Merlot riservarossoVino fermo
Calabria IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Alto Mincio IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Gutturnio DOC classico superiorerossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC Alto Tirino riservarossoVino fermo
Parrina DOC SangioveserossoVino fermo
Lizzano DOC Negroamaro rossorossoVino fermo
Cannonau di Sardegna DOC rossorossoVino fermo
Colli di Parma DOC LambruscorossoVino fermo
Todi DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Forlì IGT RossorossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOCrossoVino fermo
Friuli Aquileia Novello DOCrossoVino fermo
Girò di Cagliari liquoroso DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Novello DOCrossoVino fermo
Val di Cornia DOC CiliegiolorossoVino fermo
Sebino IGT NovellorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rossorossoVino fermo
Bolgheri Sassicaia DOCrossoVino fermo
Canavese Barbera DOCrossoVino fermo
Cirò DOC rosso classicorossoVino fermo
Langhe DOC DolcettorossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC SangioveserossoVino fermo
Montecastelli IGT MerlotrossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo SciascinosorossoVino fermo
Breganze Pinot nero DOCrossoVino fermo
Erice DOC rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Colli Berici Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Sovana DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Cori DOC Nero buonorossoVino fermo
Cirò DOC rosso superiore riservarossoVino fermo

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