le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Lessona DOC riservarossoVino fermo
Sciacca DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Irpinia DOC sottozona Campi TaurasinirossoVino fermo
Liguria di Levante IGT MerlotrossoVino fermo
Cerveteri DOC rossorossoVino fermo
Garda DOC MarzeminorossoVino fermo
Eloro DOC PachinorossoVino fermo
Collina del Milanese IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Paestum IGT RossorossoVino fermo
Valtellina rosso DOCrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC GamaretrossoVino fermo
Val Tidone IGT FortanarossoVino fermo
Colli del Limbara IGT RossorossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico passito DOCGrossoVino fermo
San Severo DOC rosso riservarossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Barbera novellorossoVino fermo
Trentino rosso riserva DOCrossoVino fermo
Etna DOC rosso riservarossoVino fermo
Sovana DOC Merlot riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Cesena riservarossoVino fermo
Colli Trevigiani IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Casteggio DOCrossoVino fermo
Rossese di Dolceacqua o Dolceacqua DOC superiorerossoVino fermo
Colline Teatine IGT Rosso novellorossoVino fermo
Alba riserva DOCrossoVino fermo
Montescudaio DOC rossorossoVino fermo
Montecucco DOC rosso riservarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Rosso DOC “Cialla”rossoVino fermo
Lison Pramaggiore Refosco dal peduncolo rosso passito DOCrossoVino fermo
Garda DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Campania IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC Bonera riservarossoVino fermo
Nardรฒ DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Euganei Raboso DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero riservarossoVino fermo
Murgia IGT RossorossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet francrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC CabernetrossoVino fermo
Sovana DOC rosso riservarossoVino fermo
Tarantino IGT RossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese San ViciniorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC SyrahrossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Nurra IGT NovellorossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Enfer dโ€™ArvierrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC MerlotrossoVino fermo
Monferrato DOC FreisarossoVino fermo