le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Benaco Bresciano IGT BarberarossoVino fermo
Roccamonfina IGT Rosso novellorossoVino fermo
Montescudaio DOC rosso riservarossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet novello DOCrossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot nero DOCrossoVino fermo
Friuli Isonzo Rosso DOCrossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC ChambaverossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rosso superiorerossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Primitivo riservarossoVino fermo
Nurra IGT NovellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo rosso riservarossoVino fermo
Montecastelli IGT CanaiolorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro rossorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SyrahrossoVino fermo
Sannio DOC Aglianico novellorossoVino fermo
Todi DOC Merlot superiorerossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CiliegiolorossoVino fermo
Menfi DOC Perricone riservarossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC Alto TirinorossoVino fermo
Assisi DOC Pinot nerorossoVino fermo
Campi Flegrei DOC Piedirosso riservarossoVino fermo
Salice Salentino DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Colli Berici Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
I Terreni di San Severino DOC rossorossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Colli Perugini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC ClassicorossoVino fermo
Calosso DOC riserva con menzione vignarossoVino fermo
Cilento DOC AglianicorossoVino fermo
Colline Frentane IGT CabernetrossoVino fermo
Atina rosso DOCrossoVino fermo
Colli Tortonesi Croatina DOCrossoVino fermo
Sebino IGT RossorossoVino fermo
Torgiano DOC MerlotrossoVino fermo
Menfi DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Colli di Faenza DOC SangioveserossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici Magliocco riservarossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC Terre dei VestinirossoVino fermo
Menfi DOC Nerello MascaleserossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet classico DOCrossoVino fermo
Colli Tortonesi Croatina riserva DOCrossoVino fermo
Colli Berici Barbarano rosso o Barbarano DOCrossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC MayoletrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo SangioveserossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC PrimitivorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Merlot riservarossoVino fermo
Pellaro IGT Rosso novellorossoVino fermo
Arghillà IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Tharros IGT NovellorossoVino fermo

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