le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Montecastelli IGT Cabernet francrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva PugnitellorossoVino fermo
Venezia Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC SangioveserossoVino fermo
Garda DOC Classico GroppellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rossorossoVino fermo
Erice DOC FrappatorossoVino fermo
Alba riserva DOCrossoVino fermo
Rossese di Dolceacqua o Dolceacqua DOCrossoVino fermo
Assisi DOC MerlotrossoVino fermo
Squinzano DOC rosso novellorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Novello DOCrossoVino fermo
Garda DOC BarberarossoVino fermo
Contessa Entellina DOC rosso riservarossoVino fermo
Bosco Eliceo DOC FortanarossoVino fermo
Monreale DOC Syrah riservarossoVino fermo
Riviera del Garda Classico rosso DOCrossoVino fermo
Valtellina superiore riserva DOCGrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cavrara DOCrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso DOCrossoVino fermo
Colline Frentane IGT CabernetrossoVino fermo
Salemi IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Romangia IGT RossorossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC BovalerossoVino fermo
Friuli Grave Pinot nero DOCrossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT CabernetrossoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC AlicanterossoVino fermo
Forlรฌ IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre di Veleja IGT Rosso mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Tarquinia DOC rossorossoVino fermo
Val Tidone IGT BarberarossoVino fermo
Maremma Toscana DOC SyrahrossoVino fermo
Riviera del Brenta Novello DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Malvasia DOCrossoVino fermo
Sovana DOC rosso riservarossoVino fermo
Sovana DOC rosso superiorerossoVino fermo
Colli Aprutini IGT BarberarossoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT RossorossoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Nebbiolo riservarossoVino fermo
Assisi DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rossorossoVino fermo
Sicilia DOC Petit Verdot riservarossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC “Cialla”rossoVino fermo
Sovana DOC rossorossoVino fermo
Cortona DOC rossorossoVino fermo
Capalbio DOC SangioveserossoVino fermo
Menfi DOC PerriconerossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino MaglioccorossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Carso Rosso riserva DOCrossoVino fermo

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