le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Ghemme DOCGrossoVino fermo
Colli di Rimini DOC rossorossoVino fermo
Val di Cornia DOC SangioveserossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT MerlotrossoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC Esaro rossorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BarberarossoVino fermo
Sovana DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rosso vendemmia tardivarossoVino fermo
Monreale DOC Syrah riservarossoVino fermo
Val Tidone IGT Fortana mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Vittoria DOC FrappatorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC rossorossoVino fermo
Salaparuta DOC rosso riservarossoVino fermo
Velletri DOC rosso riservarossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Riviera del Brenta Merlot DOCrossoVino fermo
Brindisi DOC rosso novellorossoVino fermo
Matera DOC MororossoVino fermo
Menfi DOC FrappatorossoVino fermo
Bergamasca IGT RossorossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso classicorossoVino fermo
Roma DOC rossorossoVino fermo
Valli Ossolane DOC Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Controguerra DOC rossorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pignolo di Rosazzo DOCrossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosso riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiore riservarossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Terre dei Peligni riservarossoVino fermo
Lipuda IGT RossorossoVino fermo
Bardolino classico superiore DOCGrossoVino fermo
Irpinia DOC PiedirossorossoVino fermo
Sannio DOC rossorossoVino fermo
Romangia IGT RossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati rossorossoVino fermo
Monica di Sardegna DOCrossoVino fermo
Bardolino superiore DOCGrossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah riservarossoVino fermo
Mitterberg IGT RossorossoVino fermo
Montecastelli IGT RossorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Cabernet francrossoVino fermo
Trentino Lagrein DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC MerlotrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Malbech DOCrossoVino fermo
Langhe DOC rossorossoVino fermo
Monferrato DOC Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Boca riserva DOCrossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC PrimitivorossoVino fermo
Sizzano DOC riservarossoVino fermo