le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Saluzzesi DOC ChatusrossoVino fermo
Barolo riserva DOCGrossoVino fermo
Salice Salentino DOC Aleatico dolcerossoVino fermo
Colli Perugini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli di Salerno IGT RossorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MerlotrossoVino fermo
Pinerolese DOC FreisarossoVino fermo
Colli Trevigiani IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Villamagna DOC rossorossoVino fermo
Val Tidone IGT RossorossoVino fermo
Colli Cimini IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Ravenna IGT Rosso novellorossoVino fermo
Savuto DOC rosso classicorossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Gamay riservarossoVino fermo
Friuli Latisana Franconia novello DOCrossoVino fermo
Tarantino IGT Rosso novellorossoVino fermo
Chianti Colli Fiorentini DOCGrossoVino fermo
Salice Salentino DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Colli d’Imola DOC SangioveserossoVino fermo
Friuli Isonzo Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Vicenza Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Granaccia (Alicante) superiorerossoVino fermo
Colli Berici rosso riserva DOCrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Merlot DOCrossoVino fermo
Valcamonica IGT RossorossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Fortana del Taro IGT NovellorossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC Nero di TroiarossoVino fermo
Monica di Sardegna DOCrossoVino fermo
Suvereto Merlot riserva DOCGrossoVino fermo
Colline Teatine IGT AglianicorossoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT RossorossoVino fermo
Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOCrosso, rosatoVino fermo
Alcamo DOC SyrahrossoVino fermo
Montescudaio DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT RossorossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi rossorossoVino fermo
Colline del Genovesato IGT RossorossoVino fermo
Colli di Conegliano Refrontolo DOCGrossoVino fermo
Casavecchia di Pontelatone rosso DOCrossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico novellorossoVino fermo
Terre di Pisa DOC rossorossoVino fermo
Tarantino IGT RossorossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Klausner Leitacher DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Castel del Monte DOC rosso novellorossoVino fermo

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