le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Euganei Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Rosso della Val di Cornia DOCGrossoVino fermo
Atina rosso riserva DOCrossoVino fermo
Merlara Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC rosso riservarossoVino fermo
Copertino DOC rossorossoVino fermo
Torgiano DOC Pinot nerorossoVino fermo
Sibiola IGT RossorossoVino fermo
Galluccio DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Euganei Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Fortana del Taro IGT NovellorossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Terre di Casole DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Avola IGT RossorossoVino fermo
San Gimignano DOC Syrah riservarossoVino fermo
Terre di Casole DOC rossorossoVino fermo
Carmignano DOCGrossoVino fermo
Terre di Veleja IGT FortanarossoVino fermo
Riesi DOC SyrahrossoVino fermo
Assisi DOC Merlot riservarossoVino fermo
Calosso DOC riserva con menzione vignarossoVino fermo
Chianti Colli Aretini riserva DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC rosso novellorossoVino fermo
Castel del Monte DOC CabernetrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Parteolla IGT RossorossoVino fermo
Terre di Pisa DOC SangioveserossoVino fermo
Cesanese di Affile DOCrossoVino fermo
San Gimignano DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colli Aprutini IGT CiliegiolorossoVino fermo
Colli Euganei Rosso DOCrossoVino fermo
Reggiano DOC rosso novellorossoVino fermo
Parrina DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Trexenta IGT NovellorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Nerello MascaleserossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Amelia DOC SangioveserossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC NebbiolorossoVino fermo
Sannio DOC rosso superiorerossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC QuaglianorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT CabernetrossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Terre dei PelignirossoVino fermo
Freisa dโ€™Asti DOC superiorerossoVino fermo
Colli di Luni DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Teroldego Rotaliano DOC superiore e superiore riservarossoVino fermo
Pinerolese DOC rossorossoVino fermo
Garda DOC MarzeminorossoVino fermo
Ogliastra IGT RossorossoVino fermo

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