le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Lucchesi DOC MerlotrossoVino fermo
Chianti Rufina riserva DOCGrossoVino fermo
Vicenza Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rosso riservarossoVino fermo
Sicilia DOC SyrahrossoVino fermo
Montecastelli IGT SangioveserossoVino fermo
Terrazze dell’Imperiese IGT Rosso novellorossoVino fermo
Friuli Grave Novello DOCrossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT SangioveserossoVino fermo
Morellino di Scansano DOCGrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rossorossoVino fermo
Colli di Faenza DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Daunia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT Rosso novellorossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso classicorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc classico riserva DOCrossoVino fermo
Chianti Colline Pisane DOCGrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco frizzanterossoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Barbera riserva DOCrossoVino fermo
Ischia DOC rossorossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot nerorossoVino fermo
Amelia DOC rossorossoVino fermo
Ghemme riserva DOCGrossoVino fermo
Toscano o Toscana IGT Rosso abboccatorossoVino fermo
Monreale DOC NovellorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero riservarossoVino fermo
Colli Aprutini IGT SangioveserossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Franconia DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Castel San Lorenzo DOC rossorossoVino fermo
Riviera del Brenta Refosco DOC riservarossoVino fermo
Colli del Sangro IGT BarberarossoVino fermo
Colli d’Imola DOC SangioveserossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet francrossoVino fermo
Colline Novaresi DOC Uva rara (Bonarda Novarese)rossoVino fermo
Monreale DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli di Salerno IGT BarberarossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT PiedirossorossoVino fermo, Vino frizzante
Salice Salentino DOC NegroamarorossoVino fermo
Irpinia DOC novellorossoVino fermo
Cannonau di Sardegna DOC classicorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Raboso DOCrossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC QuaglianorossoVino fermo
Sant’Antimo DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Berici rosso riserva DOCrossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC rosso riservarossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Pignatello o Perricone riservarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva SangioveserossoVino fermo
Riviera del Brenta Merlot DOCrossoVino fermo
Calosso DOC con menzione vignarossoVino fermo