le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Costa Etrusco Romana IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Suvereto DOCGrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC SangioveserossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano amabile DOCrossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC rosso riservarossoVino fermo
Cagliari DOC Monica riservarossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Franconia DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Carema DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet francrossoVino fermo
Bivongi DOC novellorossoVino fermo
Sannio DOC rossorossoVino fermo
Eloro DOC rossorossoVino fermo
Sicilia DOC PerriconerossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG rosso riservarossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore Nizza DOCGrossoVino fermo
Colli Martani DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Epomeo IGT Passito a bacca nerarossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Schiava grigia DOCrossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC rossorossoVino fermo
Friuli Latisana Merlot novello DOCrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Rosso novellorossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano dolce DOCrossoVino fermo
Monreale DOC Calabrese o Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Menfi DOC rosso riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Marzeno riservarossoVino fermo
Vittoria DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC PrimitivorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SangioveserossoVino fermo
Bettona IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC SangioveserossoVino fermo
Menfi DOC MerlotrossoVino fermo
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC rosso superiorerossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC riservarossoVino fermo
Parrina DOC rosso riservarossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosso superiorerossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli di Conegliano Refrontolo DOCGrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese PredappiorossoVino fermo
Colli Aprutini IGT Rosso novellorossoVino fermo
Viganello DOC rosso riservarossoVino fermo
Campania IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Dolcetto dโ€™Acqui DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Nerello mascaleserossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Casavecchia di Pontelatone rosso riserva DOCrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC MerlotrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Elba DOC rosso riservarossoVino fermo
Carso Refosco o Refosco dal peduncolo rosso riserva DOCrossoVino fermo

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