le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Montescudaio DOC Cabernet francrossoVino fermo
Menfi DOC Cabernet francrossoVino fermo
Controguerra DOC MerlotrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MalbechrossoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano rosso DOCrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rossorossoVino fermo
Ortona DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro rossorossoVino fermo
Aprilia DOC MerlotrossoVino fermo
Breganze Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Colli di Luni DOC rosso riservarossoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese rosso riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rosso riservarossoVino fermo
Arcole Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Grance Senesi DOC MerlotrossoVino fermo
Riesi DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Sangiovese novellorossoVino fermo
Ogliastra IGT NovellorossoVino fermo
Todi DOC rossorossoVino fermo
Negroamaro di Terra d’Otranto rosso DOCrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Malbo gentilerossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano superiore DOCrossoVino fermo
Venezia Sauvignon DOCrossoVino fermo
Colline Novaresi DOC Uva rara (Bonarda Novarese)rossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco frizzanterossoVino fermo
Vittoria DOC rossorossoVino fermo
Todi DOC SangioveserossoVino fermo
Molise o del Molise DOC MerlotrossoVino fermo
Sicilia DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Merlot riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Modigliana riservarossoVino fermo
Alcamo DOC SyrahrossoVino fermo
Val di Neto IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
San Gimignano DOC rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso riservarossoVino fermo
Pinerolese DOC rossorossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot nerorossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC rossorossoVino fermo
Coste della Sesia DOC rossorossoVino fermo
Carso Terrano riserva DOCrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico novellorossoVino fermo
Quistello IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot nerorossoVino fermo
Venezia Cabernet DOCrossoVino fermo
Pinerolese DOC BarberarossoVino fermo
Castel del Monte DOC AglianicorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC “Cialla”rossoVino fermo
Parteolla IGT NovellorossoVino fermo

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