le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Valpolicella DOC Classico superiorerossoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT RossorossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC novellorossoVino fermo
Sannio DOC PiedirossorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT SangioveserossoVino fermo
Colli Tortonesi Barbera superiore DOCrossoVino fermo
Sannio DOC rosso novellorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rossorossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Alto TirinorossoVino fermo
Freisa di Chieri DOC dolcerossoVino fermo
Vittoria DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Aprilia DOC rossorossoVino fermo
Colline di Levanto DOC rossorossoVino fermo
Colli di Salerno IGT AglianicorossoVino fermo
Locride IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Merlot riservarossoVino fermo
Roma DOC rossorossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet franc riservarossoVino fermo
Barbaresco riserva DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rossorossoVino fermo
Anagni IGT RossorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco frizzanterossoVino fermo
Sicilia DOC SyrahrossoVino fermo
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Siracusa DOC rossorossoVino fermo
Piave Malanotte DOCGrossoVino fermo
Colline Frentane IGT SyrahrossoVino fermo
Girรฒ di Cagliari liquoroso DOCrossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet Franc DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Malvasia nerarossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Pinot nerorossoVino fermo
Coste della Sesia DOC Nebbiolo o SpannarossoVino fermo
Colli d’Imola DOC rossorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SyrahrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT SyrahrossoVino fermo
Biferno DOC rosso riservarossoVino fermo
Langhe DOC Pinot NerorossoVino fermo
Lizzano DOC rossorossoVino fermo
Tarquinia DOC rossorossoVino fermo
Rotae IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sebino IGT Cabernet francrossoVino fermo
Venezia Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rosso riservarossoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT Rosso novellorossoVino fermo
Veneto Orientale IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante, passito
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso superiore riservarossoVino fermo
Gutturnio DOC classico riservarossoVino fermo
Colli Martani DOC MerlotrossoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Barbera riserva DOCrossoVino fermo
Colli Martani DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo

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