le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Berici Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Montecastelli IGT CanaiolorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso novellorossoVino fermo
Lago di Corbara DOC rossorossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC MerlotrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Carso Terrano Classico DOCrossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Classico DOCGrossoVino fermo
Forlì IGT RossorossoVino fermo
Spello IGT RossorossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Friuli Aquileia Cabernet DOCrossoVino fermo
Colline Novaresi DOC rossorossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Franconia DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Montefalco DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG rossorossoVino fermo
Sicilia DOC Merlot – SyrahrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso classico riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso novellorossoVino fermo
Terre Lariane IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Sovana DOC Merlot riservarossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC rossorossoVino fermo
San Gimignano DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Amelia DOC Merlot riservarossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC NusrossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo AglianicorossoVino fermo
Trentino superiore Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Leverano DOC rosso riservarossoVino fermo
Campania IGT SciascinosorossoVino fermo, Vino frizzante
Breganze Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Bettona IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Vittoria DOC FrappatorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Merlot DOCrossoVino fermo
Sibiola IGT NovellorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Alpi Retiche IGT NovellorossoVino fermo
Dolcetto d’Alba DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Schiava DOCrossoVino fermo
Mitterberg IGT NovellorossoVino fermo
San Gimignano DOC SyrahrossoVino fermo
Sicilia DOC Merlot – Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Longiano riservarossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MaiolicarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro Magliocco riservarossoVino fermo
Colli del Sangro IGT MerlotrossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT SangioveserossoVino fermo, Vino frizzante
Alcamo DOC rosso riservarossoVino fermo

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