le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Cosenza DOC Condoleo rosso riservarossoVino fermo
Garda Colli Mantovani rosso DOCrossoVino fermo
Vicenza Novello DOCrossoVino fermo
Camarro IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Ghemme DOCGrossoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot nerorossoVino fermo
Menfi DOC Nerello MascaleserossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco frizzanterossoVino fermo
Valsusa DOC BecuetrossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOCrossoVino fermo
Colli Berici Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso superiorerossoVino fermo
Rubino di Cantavenna DOCrossoVino fermo
Colli Tortonesi Barbera DOCrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT RossorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC SyrahrossoVino fermo
Trentino Cabernet DOCrossoVino fermo
Valtellina superiore riserva DOCGrossoVino fermo
Pergola DOC Aleatico riservarossoVino fermo
Salice Salentino DOC Aleatico dolce riservarossoVino fermo
Torgiano DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC BarberarossoVino fermo
Colli Euganei Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Bosco Eliceo DOC MerlotrossoVino fermo
Val di Cornia DOC MerlotrossoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT NovellorossoVino fermo
Pomino DOC Pinot nerorossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero DOCrossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Asti superiore DOCrossoVino fermo
Cagliari DOC MonicarossoVino fermo
Daunia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Bolgheri DOC rossorossoVino fermo
Lizzano DOC Malvasia nerarossoVino fermo
Capalbio DOC SangioveserossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Malbo gentilerossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SangioveserossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Corbina classico DOCrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Perricone riservarossoVino fermo
Malvasia di Casorzo o Casorzo DOCrosso, rosatoVino fermo
Valli Ossolane DOC Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Terrazze dell’Imperiese IGT Rosso novellorossoVino fermo
Monreale DOC Merlot riservarossoVino fermo
Garda DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sicilia DOC MerlotrossoVino fermo
Colline Frentane IGT SangioveserossoVino fermo
Salice Salentino DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Malbo gentile novellorossoVino fermo
Provincia di Pavia IGT NovellorossoVino fermo
Arcole Merlot riserva DOCrossoVino fermo