le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Romagna DOC Sangiovese MeldolarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT AglianicorossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC rosso riservarossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MaiolicarossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC SangioveserossoVino fermo
Riesi DOC superiorerossoVino fermo
Garda DOC BarberarossoVino fermo
San Gimignano DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Trevigiani IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Tortonesi Croatina riserva DOCrossoVino fermo
Sciacca DOC rossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese ModiglianarossoVino fermo
Cesanese del Piglio o Piglio superiore riserva DOCGrossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Refosco dal Peduncolo Rosso DOCrossoVino fermo
Basilicata IGT Rosso novellorossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC SangioveserossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino nerorossoVino fermo
Aglianico del Vulture Superiore riserva DOCGrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC NusrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC SangioveserossoVino fermo
Orcia DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso riservarossoVino fermo
Breganze Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Valcamonica IGT MarzeminorossoVino fermo
Colli di Parma DOC BarberarossoVino fermo
Sicilia DOC Nerello cappucciorossoVino fermo
Calosso DOC riserva con menzione vignarossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT SchiavarossoVino fermo, Vino frizzante
Sovana DOC Aleatico superiorerossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Klausner Leitacher DOCrossoVino fermo
Monica di Sardegna DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno SangioveserossoVino fermo
Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC rosso superiorerossoVino fermo
Barco Reale di Carmignano DOCrossoVino fermo
Val di Cornia DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Primitivo riservarossoVino fermo
Marmilla IGT NovellorossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet francrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT MalbechrossoVino fermo
Monferrato DOC Freisa NovellorossoVino fermo
Monferrato DOC NebbiolorossoVino fermo
Chianti Colli Aretini DOCGrossoVino fermo
Allerona IGT RossorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Merlot novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rosso novellorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Merlot riservarossoVino fermo
Monti Lessini Pinot nero DOCrossoVino fermo

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