le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre Lariane IGT NovellorossoVino fermo
Valdinievole DOC rossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Castrocaro-Terra del Sole riservarossoVino fermo
Allerona IGT RossorossoVino fermo
Trentino Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Todi DOC rossorossoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC rossorossoVino fermo
Emilia o dellโ€™Emilia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Orcia DOC SangioveserossoVino fermo
Capriano del Colle rosso riserva DOCrossoVino fermo
Torgiano DOC MerlotrossoVino fermo
Anagni IGT RossorossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino nerorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Refosco dal peduncolo rosso riserva DOCrossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT MerlotrossoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC AlicanterossoVino fermo
Colli Tortonesi Barbera riserva DOCrossoVino fermo
Colline Frentane IGT AglianicorossoVino fermo
Brindisi DOC NegroamarorossoVino fermo
Friuli Grave Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Piave Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Valsusa DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico riservarossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CabernetrossoVino fermo
Gattinara riserva DOCGrossoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT RossorossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Pinot nerorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino Magliocco riservarossoVino fermo
Galluccio DOC rossorossoVino fermo
Parrina DOC SangioveserossoVino fermo
Monreale DOC MerlotrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo Greco nerorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Cabernet sauvignon novellorossoVino fermo
Venezia Cabernet DOCrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Syrah riservarossoVino fermo
Nardรฒ DOC rossorossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Klausner Leitacher DOCrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Perricone riservarossoVino fermo
Colli Euganei Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso classico DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso superiorerossoVino fermo
Monreale DOC rosso riservarossoVino fermo
Cellatica DOCrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT RossorossoVino fermo
Roero DOCGrossoVino fermo
Colli Tortonesi Barbera DOCrossoVino fermo
Sciacca DOC rossorossoVino fermo
Salaparuta DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Cannara IGT RossorossoVino fermo