le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sambuca di Sicilia DOC rossorossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Pompeiano IGT NovellorossoVino fermo
Arcole Carmenère DOCrossoVino fermo
Alezio rosso DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico novellorossoVino fermo
Salice Salentino DOC rossorossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Santa Maddalena o St.Magdalener DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC rosso frizzante da due vitignirossoVino fermo
Colli Tortonesi Novello DOCrossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese RosseserossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico passito DOCGrossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC Teate riservarossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC MerlotrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosso superiorerossoVino fermo
Nizza Riserva DOCGrossoVino fermo
Controguerra DOC rossorossoVino fermo
Montecucco DOC rossorossoVino fermo
Squinzano DOC rosso novellorossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC rossorossoVino fermo
Colline Teatine IGT AglianicorossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore o Ovada DOCG con menzione vigna riservarossoVino fermo
Montecastelli IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli Trevigiani IGT NovellorossoVino fermo
Colli di Salerno IGT RossorossoVino fermo
Rossese di Dolceacqua o Dolceacqua DOC superiorerossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MerlotrossoVino fermo
Rosso Conero DOCrossoVino fermo
Colli Martani DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC SangioveserossoVino fermo
Maremma Toscana DOC rossorossoVino fermo
Grignolino d’Asti DOCrossoVino fermo
Coste della Sesia DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rosso superiorerossoVino fermo
Collio Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Liguria di Levante IGT CanaiolorossoVino fermo
Sicilia DOC Carignano – AlicanterossoVino fermo
Sannio DOC Aglianico novellorossoVino fermo
Sebino IGT CarmenererossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet classico riserva DOCrossoVino fermo
San Severo DOC rosso novellorossoVino fermo
Rossese di Dolceacqua o Dolceacqua DOCrossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Barsaglina o MassarettarossoVino fermo
Salaparuta DOC Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Sicilia DOC AlicanterossoVino fermo
Alba DOCrossoVino fermo
Arcole Merlot DOCrossoVino fermo
Pergola DOC Aleatico riservarossoVino fermo
Parrina DOC Sangiovese riservarossoVino fermo

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