le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Alcamo DOC rossorossoVino fermo
Basilicata IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Arcole Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC BovalerossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Malvasia nerarossoVino fermo
Roma DOC rossorossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC rossorossoVino fermo
Chianti Montalbano DOCGrossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Rosso DOCrossoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Vicenza Pinot nero DOCrossoVino fermo
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Piave Raboso passito DOCrossoVino fermo
Lessona DOC riservarossoVino fermo
Alcamo DOC SyrahrossoVino fermo
Lago di Caldaro o Caldaro classico superiore DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PrimitivorossoVino fermo
Collina Torinese Pelaverga o Cari DOCrossoVino fermo
Alpi Retiche IGT NovellorossoVino fermo
Malvasia di Casorzo o Casorzo DOCrosso, rosatoVino fermo
Menfi DOC AlicanterossoVino fermo
Piemonte DOC SyrahrossoVino fermo
Alghero DOC rossorossoVino fermo
Amelia DOC Merlot riservarossoVino fermo
Grignolino dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso superiorerossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Malvasia DOCrossoVino fermo
Trentino Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Terre Alfieri DOCG NebbiolorossoVino fermo
Menfi DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Barbera DOCrossoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC NovellorossoVino fermo
Barbera del Monferrato DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Toscano o Toscana IGT Rosso novellorossoVino fermo
Etna DOC rossorossoVino fermo
Colli Tortonesi Dolcetto novello DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino nerorossoVino fermo
Cagliari DOC Monica riservarossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Merlot DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Alta Valle della Greve IGT Rosso novellorossoVino fermo
Valpolicella DOC Classico superiorerossoVino fermo
Val di Cornia DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC PrรซmettarossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Syrah riservarossoVino fermo
Amelia DOC CiliegiolorossoVino fermo
Colli di Faenza DOC rosso riservarossoVino fermo
Trentino Rebo riserva DOCrossoVino fermo

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