le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino Lagrein riserva DOCrossoVino fermo
Cesanese del Piglio o Piglio superiore DOCGrossoVino fermo
Menfi DOC AglianicorossoVino fermo
Bivongi DOC riservarossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rosso riservarossoVino fermo
Collina Torinese rosso DOCrossoVino fermo
Menfi DOC MerlotrossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Granaccia (Alicante) superiorerossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Riviera del Brenta Raboso DOCrossoVino fermo
Bosco Eliceo DOC FortanarossoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rossorossoVino fermo
Allerona IGT RossorossoVino fermo
Colli di Parma DOC MerlotrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rossorossoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC rosso riservarossoVino fermo
Costa dโ€™Amalfi DOC rosso riservarossoVino fermo
Monreale DOC SyrahrossoVino fermo
Terre Lariane IGT NovellorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Merlot DOCrossoVino fermo
Venezia Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Friuli Grave Pinot nero DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva CiliegiolorossoVino fermo
Sant’Antimo DOC MerlotrossoVino fermo
Cannonau di Sardegna DOC rossorossoVino fermo
Casavecchia di Pontelatone rosso DOCrossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico DOCGrossoVino fermo
Colli del Limbara IGT NovellorossoVino fermo
Riviera del Brenta Merlot DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC BarberarossoVino fermo
Sannio DOC PiedirossorossoVino fermo
Sannio DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati Magliocco riservarossoVino fermo
Rosso di Montepulciano DOCrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Riesi DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC novellorossoVino fermo
Trentino Moscato rosa o delle rose DOCrossoVino fermo
Assisi DOC MerlotrossoVino fermo
Morellino di Scansano DOCGrossoVino fermo
Collio Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pignolo di Rosazzo DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MerlotrossoVino fermo, Vino frizzante
Merlara Raboso DOCrossoVino fermo
Langhe DOC rosso passitorossoVino fermo
Galatina DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro MaglioccorossoVino fermo