le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino superiore Merlot DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco frizzanterossoVino fermo
Basilicata IGT Rosso novellorossoVino fermo
Friuli Latisana Merlot novello DOCrossoVino fermo
Orcia DOCrossoVino fermo
Squinzano DOC SusumaniellorossoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC rosso riservarossoVino fermo
Provincia di Pavia IGT NovellorossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC Casauria riservarossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC Terre dei VestinirossoVino fermo
Langhe DOC BarberarossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC rossorossoVino fermo
Riesi DOC MerlotrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Merlot DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah riservarossoVino fermo
Val di Cornia DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Colline Teatine IGT MerlotrossoVino fermo
Cortona DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Trentino Moscato rosa o delle rose DOCrossoVino fermo
Sant’Antimo DOC MerlotrossoVino fermo
Morellino di Scansano DOCGrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT SyrahrossoVino fermo
Parrina DOC SangioveserossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore o Ovada DOCG con menzione vigna riservarossoVino fermo
Romangia IGT NovellorossoVino fermo
Collina Torinese Barbera DOCrossoVino fermo
Cerasuolo di Vittoria DOCGrossoVino fermo
Veneto IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC Classico superiorerossoVino fermo
Trentino rosso riserva DOCrossoVino fermo
Montello rosso superiore DOCGrossoVino fermo
Terre Alfieri DOC NebbiolorossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Valpantena riserva DOCGrossoVino fermo
Monreale DOC Perricone riservarossoVino fermo
Friuli Latisana Rosato DOCrossoVino fermo
Savuto DOC rosso classicorossoVino fermo
Colli Tortonesi Barbera superiore DOCrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Cabernet DOCrossoVino fermo
Alghero DOC rosso novellorossoVino fermo
Merlara Raboso DOCrossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano DOCrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC CanaiolorossoVino fermo
Erice DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Canaiolo amabilerossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Rosso Riserva DOCrossoVino fermo
Colli Perugini DOC novellorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Marzemino novellorossoVino fermo
Barbagia IGT NovellorossoVino fermo

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