le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Vino nobile di Montepulciano DOCGrossoVino fermo
Suvereto Cabernet Sauvignon DOCGrossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Ciliegiolo novellorossoVino fermo
Colli di Faenza DOC rossorossoVino fermo
Falerno del Massico DOC Primitivo riserva (o vecchio)rossoVino fermo
Viganello DOC rosso novellorossoVino fermo
Brindisi DOC rosso riservarossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC Bovale superiorerossoVino fermo
Cori DOC Nero buono riservarossoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico novellorossoVino fermo
Controguerra DOC novellorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosso novellorossoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rossorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT PrimitivorossoVino fermo
Friuli Aquileia Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Schioppettino di Prepotto DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Barbera novellorossoVino fermo
Lamezia DOC rossorossoVino fermo
Alto Livenza IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Colli Orientali Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Vesuvio DOC PiedirossorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CiliegiolorossoVino fermo
Rosso Piceno DOC novellorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT AglianicorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC MerlotrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT AglianicorossoVino fermo, Vino frizzante
Barolo DOCGrossoVino fermo
Parteolla IGT NovellorossoVino fermo
Salaparuta DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo SciascinosorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese ModiglianarossoVino fermo
Salaparuta DOC rossorossoVino fermo
Canavese Nebbiolo DOCrossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Casetta riserva DOCrossoVino fermo
Riviera del Garda Classico rosso superiore DOCrossoVino fermo
Bardolino novello classico DOCrossoVino fermo
Piave Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Breganze Merlot DOCrossoVino fermo
Monferrato DOC Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC NusrossoVino fermo
Coste della Sesia DOC CroatinarossoVino fermo
Carso Merlot DOCrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Merlot DOCrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sicilia DOC SangioveserossoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Nebbiolo riservarossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah โ€“ CarignanorossoVino fermo
Puglia IGT RossorossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC rossorossoVino fermo

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