le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sambuca di Sicilia DOC MerlotrossoVino fermo
Colli di Conegliano rosso DOCGrossoVino fermo
Lago di Corbara DOC MerlotrossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah riservarossoVino fermo
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC rosso superiorerossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Schioppettino DOCrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Fara DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Rebo DOCrossoVino fermo
Campania IGT AglianicorossoVino fermo, Vino frizzante
Venezia Rosso DOCrossoVino fermo
Carso Rosso DOCrossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC BovalerossoVino fermo
Val di Neto IGT Rosso novellorossoVino fermo
Matera DOC PrimitivorossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT SangioveserossoVino fermo, Vino frizzante
Romagna DOC Sangiovese novellorossoVino fermo
Cellatica superiore DOCrossoVino fermo
Viganello DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli Aprutini IGT Rosso novellorossoVino fermo
Menfi DOC Perricone riservarossoVino fermo
Valle Belice IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Bramaterra DOCrossoVino fermo
Sangue di Giuda dellโ€™Oltrepรฒ Pavese o Sangue di Giuda DOCrossoVino fermo
Vicenza Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Merlot riservarossoVino fermo
Cilento DOC rossorossoVino fermo
Salaparuta DOC novellorossoVino fermo
Montefalco DOC rosso riservarossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT RossorossoVino fermo
Montecastelli IGT MerlotrossoVino fermo
Rosso Piceno DOC novellorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Sciascinoso novellorossoVino fermo
Grignolino del Monferrato Casalese DOCrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT RossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC AglianicorossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Veneto IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante, passito
Cortona DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colline Teatine IGT CabernetrossoVino fermo
Garda DOC Classico rossorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC ChambaverossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Rosso DOCrossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi rossorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC SangioveserossoVino fermo
Montescudaio DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Pinerolese DOC RamierossoVino fermo
Sizzano DOCrossoVino fermo
Castel del Monte DOC AglianicorossoVino fermo
Menfi DOC Cabernet francrossoVino fermo

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