le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terratico di Bibbona DOC rosso superiorerossoVino fermo
Garda DOC Classico rosso superiorerossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Cesena riservarossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Rosso novellorossoVino fermo
Menfi DOC Pinot nerorossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT MerlotrossoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Latisana Carmenere novello DOCrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SangioveserossoVino fermo
Nizza Riserva DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Emilia o dell’Emilia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Bagnoli di sopra o Bagnoli Turchetta classico DOCrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rossorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC rossorossoVino fermo
Capriano del Colle rosso riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Casole DOC rosso superiorerossoVino fermo
Valcamonica IGT RossorossoVino fermo
Todi DOC SangioveserossoVino fermo
Mitterberg IGT RossorossoVino fermo
Venezia Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Erice DOC SyrahrossoVino fermo
Riesi DOC rossorossoVino fermo
Venezia Pinot nero DOCrossoVino fermo
San Gimignano DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Dugenta IGT RossorossoVino fermo
Alba DOCrossoVino fermo
Collio rosso DOCrossoVino fermo
Coste della Sesia DOC VespolinarossoVino fermo
Coste della Sesia DOC rossorossoVino fermo
Venezia Malbech riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT CabernetrossoVino fermo
Quistello IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC Condoleo Greco nerorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Galatina DOC NegroamarorossoVino fermo
Colline di Levanto DOC novellorossoVino fermo
Gravina DOC rossorossoVino fermo
Scilla IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino Magliocco riservarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Malvasia nerarossoVino fermo
Sannio DOC rosso superiorerossoVino fermo
San Gimignano DOC rossorossoVino fermo
Colli Aprutini IGT CiliegiolorossoVino fermo
Viganello DOC rosso novellorossoVino fermo
Cagliari DOC MonicarossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Aleatico dolcerossoVino fermo
Lipuda IGT RossorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT PiedirossorossoVino fermo, Vino frizzante

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