le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Benevento o Beneventano IGT AglianicorossoVino fermo, Vino frizzante
Aglianico del Vulture Superiore riserva DOCGrossoVino fermo
Pinerolese DOC RamierossoVino fermo
Contessa Entellina DOC MerlotrossoVino fermo
Grance Senesi DOC rosso riservarossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC DonnasrossoVino fermo
Sebino IGT Cabernet francrossoVino fermo
Botticino riserva DOCrossoVino fermo
Torgiano DOC rossorossoVino fermo
Salice Salentino DOC Aleatico dolce riservarossoVino fermo
Colli Tortonesi Monleale DOCrossoVino fermo
Colli di Parma DOC BarberarossoVino fermo
Vicenza Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Merlot novellorossoVino fermo
Colline del Genovesato IGT RossorossoVino fermo
Falerno del Massico DOC Primitivo riserva (o vecchio)rossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC AleaticorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Cabernet sauvignon novellorossoVino fermo
Montecucco Sangiovese riserva DOCGrossoVino fermo
Monti Lessini Pinot nero DOCrossoVino fermo
Merlara Novello DOCrossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC Malvasia nerarossoVino fermo
Cellatica superiore DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati rosso riservarossoVino fermo
Garda DOC Classico rosso novellorossoVino fermo
Breganze Rosso DOCrossoVino fermo
Trexenta IGT RossorossoVino fermo
Assisi DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Dugenta IGT RossorossoVino fermo
Alba riserva DOCrossoVino fermo
Colline del Genovesato IGT NovellorossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero DOCrossoVino fermo
Colli Martani DOC SangioveserossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso novellorossoVino fermo
Fara DOCrossoVino fermo
Barolo riserva DOCGrossoVino fermo
Rosso Piceno DOC novellorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Bertinoro riservarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Canaiolo nerorossoVino fermo
Colli Aprutini IGT BarberarossoVino fermo
Cori DOC Nero buonorossoVino fermo
Valtellina superiore Grumello DOCGrossoVino fermo
San Gimignano DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Merlot riservarossoVino fermo
Fortana del Taro IGT NovellorossoVino fermo
Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC rosso superiorerossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Canaiolo amabilerossoVino fermo
Provincia di Pavia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante

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