le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Berici Tai Rosso DOCrossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Classico riserva DOCGrossoVino fermo
Colli Martani DOC Merlot riservarossoVino fermo
Bivongi DOC rossorossoVino fermo
Colli Martani DOC SangioveserossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Enantio DOCrossoVino fermo
Friuli Aquileia Rosso DOCrossoVino fermo
Langhe DOC Dolcetto novellorossoVino fermo
Friuli Isonzo Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Alcamo DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo SangioveserossoVino fermo
Menfi DOC Nero dโ€™Avola riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre dell’Alta Val d’Agri DOC rossorossoVino fermo
Gutturnio DOC classico riservarossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti SciascinosorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nerorossoVino fermo
Friuli Annia Merlot DOCrossoVino fermo
Venezia Giulia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Conero DOCGrossoVino fermo
Montecarlo DOC SyrahrossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Valpantena DOCGrossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Casetta riserva DOCrossoVino fermo
Menfi DOC SyrahrossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rossorossoVino fermo
Colli Berici Pinot nero DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SyrahrossoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Negroamaro di Terra d’Otranto rosso DOCrossoVino fermo
Falerno del Massico DOC rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico BarberarossoVino fermo
Montecastelli IGT CanaiolorossoVino fermo
Spello IGT RossorossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC BarberarossoVino fermo
Maremma Toscana DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca SciascinosorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet classico DOCrossoVino fermo
Galluccio DOC rosso riservarossoVino fermo
Galatina DOC rossorossoVino fermo
Colli Euganei Merlot novello DOCrossoVino fermo
Friuli Annia Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Colli Perugini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Marca Trevigiana IGT NovellorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT CiliegiolorossoVino fermo
Rosso di Cerignola riserva DOCrossoVino fermo
Copertino DOC rossorossoVino fermo