le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Montefalco DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rosso novellorossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
I Terreni di San Severino DOC mororossoVino fermo
Lamezia DOC Greco nerorossoVino fermo
Amelia DOC Ciliegiolo riservarossoVino fermo
Gutturnio DOC superiorerossoVino fermo
Eloro DOC Pachino riservarossoVino fermo
Merlara Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Costa Toscana IGT Rosso vendemmia tardivarossoVino fermo
Cerveteri DOC rosso amabilerossoVino fermo
Monferrato DOC NebbiolorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Rosso Riserva DOCrossoVino fermo
Montecarlo DOC MerlotrossoVino fermo
Assisi DOC NovellorossoVino fermo
Casavecchia di Pontelatone rosso riserva DOCrossoVino fermo
San Severo DOC Uva di Troia o Nero di TroiarossoVino fermo
Faro DOCrossoVino fermo
Amelia DOC Merlot riservarossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Arghillà IGT Rosso novellorossoVino fermo, Vino frizzante
Campi Flegrei DOC Piedirosso riservarossoVino fermo
Sovana DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Merlara Rosso DOCrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT CiliegiolorossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore o Ovada DOCG con menzione vignarossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet franc riservarossoVino fermo
Colline Frentane IGT MerlotrossoVino fermo
Dolcetto di Ovada DOCrossoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano Groppello DOCrossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
San Gimignano DOC MerlotrossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Barbera d’Asti superiore Nizza DOCGrossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro Magliocco riservarossoVino fermo
Rosso della Val di Cornia DOCGrossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Ghemme riserva DOCGrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Cabernet DOCrossoVino fermo
Colli Berici Carmenère riserva DOCrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Classico DOCGrossoVino fermo
Casteller DOCrossoVino fermo
Salaparuta DOC novellorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cavrara classico DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC CalabreserossoVino fermo
Savuto DOC rossorossoVino fermo
Trentino Pinot nero riserva DOCrossoVino fermo

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