le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Rossese di Dolceacqua o Dolceacqua DOC superiorerossoVino fermo
Colli Aprutini IGT SangioveserossoVino fermo
Boca riserva DOCrossoVino fermo
Colline Frentane IGT CabernetrossoVino fermo
Valpolicella DOC superiorerossoVino fermo
Arcole Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cavrara classico DOCrossoVino fermo
Colli Berici rosso riserva DOCrossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC SangioveserossoVino fermo
Cesanese di Affile DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Perricone riservarossoVino fermo
San Gimignano DOC Merlot riservarossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Colli di Luni DOC rossorossoVino fermo
Bardolino classico superiore DOCGrossoVino fermo
Valcalepio rosso DOCrossoVino fermo
San Severo DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli Berici Tai Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Valtellina superiore Sassella DOCGrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC rossorossoVino fermo
Sebino IGT Pinot nerorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rosso novellorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Allerona IGT RossorossoVino fermo
Salice Salentino DOC rosso riservarossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah โ€“ Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli Berici Carmenรจre riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC MaglioccorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Salaparuta DOC novellorossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC CasauriarossoVino fermo
Collina Torinese Bonarda DOCrossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC novellorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Novello DOCrossoVino fermo
Menfi DOC AlicanterossoVino fermo
Trentino Marzemino riserva DOCrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Sangiovese amabilerossoVino fermo
Pergola DOC rosso novellorossoVino fermo
Sizzano DOCrossoVino fermo
Daunia IGT RossorossoVino fermo
Garda DOC CabernetrossoVino fermo
Esino DOC rossorossoVino fermo
Rosso della Val di Cornia riserva DOCGrossoVino fermo
Elba DOC rosso riservarossoVino fermo
Trentino superiore Lagrein DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC MerlotrossoVino fermo
Monica di Sardegna DOC superiorerossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Turchetta classico DOCrossoVino fermo
Castel del Monte Nero di Troia riserva DOCGrossoVino fermo
Piave Malanotte DOCGrossoVino fermo