le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sambuca di Sicilia DOC Merlot riservarossoVino fermo
Friuli Latisana Novello DOCrossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Merlot riservarossoVino fermo
Pompeiano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Val Tidone IGT BarberarossoVino fermo
Menfi DOC BonerarossoVino fermo
Rotae IGT RossorossoVino fermo
Colli di Parma DOC Merlot riservarossoVino fermo
Friuli Annia Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT SyrahrossoVino fermo
Sannio DOC Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC RosseserossoVino fermo
Vicenza Raboso DOCrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC rosso novellorossoVino fermo
Monreale DOC NovellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC GagliopporossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC Bovale riservarossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC rossorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Cabernet francrossoVino fermo
Valpolicella DOC superiorerossoVino fermo
Tintilia del Molise DOC rosso riservarossoVino fermo
Friuli Latisana Carmenere DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rosso superiorerossoVino fermo
Marca Trevigiana IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Carso Terrano Classico DOCrossoVino fermo
Montecastelli IGT RossorossoVino fermo
Langhe DOC DolcettorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Novello o NouveaurossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC Malvasia nerarossoVino fermo
Amelia DOC MerlotrossoVino fermo
Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC rossorossoVino fermo
Malvasia di Casorzo o Casorzo DOCrosso, rosatoVino fermo
Lago di Corbara DOC rossorossoVino fermo
Squinzano DOC rosso novellorossoVino fermo
Trentino Lagrein riserva DOCrossoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Assisi DOC Merlot riservarossoVino fermo
Pinerolese DOC BonardarossoVino fermo
Colli Piacentini DOC BarberarossoVino fermo
Palizzi IGT Rosso novellorossoVino fermo
Trentino Cabernet superiore DOCrossoVino fermo
Cesanese di Affile DOCrossoVino fermo
Brunello di Montalcino DOCGrossoVino fermo
Amelia DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Dugenta IGT RossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro rossorossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Trentino superiore Schiava DOCrossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino nerorossoVino fermo

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