le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Cosenza DOC Condoleo rosso novellorossoVino fermo
Albugnano DOCrossoVino fermo
Friuli Aquileia Refosco dal Peduncolo rosso riserva DOCrossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Tarantino IGT Rosso novellorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Cabernet francrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca SciascinosorossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MerlotrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Klausner Leitacher DOCrossoVino fermo
Montecarlo DOC MerlotrossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico passito DOCGrossoVino fermo
Valpolicella DOC Valpantena superiorerossoVino fermo
Etna DOC rosso riservarossoVino fermo
Monreale DOC rossorossoVino fermo
Vicenza Pinot nero riserva DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot nerorossoVino fermo
Vino nobile di Montepulciano riserva DOCGrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot DOCrossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso superiore riservarossoVino fermo
Toscano o Toscana IGT Rosso abboccatorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero riservarossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC SyrahrossoVino fermo
Piemonte DOC DolcettorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC rossorossoVino fermo
Friuli Isonzo Schioppettino DOCrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosso amabilerossoVino fermo
Siracusa DOC SyrahrossoVino fermo
Ostuni Ottavianello o Ottavianello di Ostuni DOCrossoVino fermo
Cesanese del Piglio o Piglio DOCGrossoVino fermo
Alba riserva DOCrossoVino fermo
Tarquinia DOC rosso novellorossoVino fermo
Rubicone IGT RossorossoVino fermo
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante, passito
Alghero DOC rossorossoVino fermo
Collina Torinese Bonarda DOCrossoVino fermo
Montello rosso superiore DOCGrossoVino fermo
Colli Martani DOC SangioveserossoVino fermo
Capalbio DOC rossorossoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT RossorossoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC NovellorossoVino fermo
Colli d’Imola DOC BarberarossoVino fermo
Chianti Colline Pisane DOCGrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva SangioveserossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Tintilia del Molise DOC rosso riservarossoVino fermo
Locride IGT RossorossoVino fermo
Erice DOC rossorossoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Barbera riserva DOCrossoVino fermo
Cilento DOC AglianicorossoVino fermo
Salaparuta DOC rosso riservarossoVino fermo

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