le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Elba DOC rossorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT CabernetrossoVino fermo
Friuli Latisana Carmenere DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Rosso DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Brisighella riservarossoVino fermo
Trentino Lagrein riserva rosato o kretzer DOCrossoVino fermo
Monferrato DOC Dolcetto NovellorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Malvasia nerarossoVino fermo
Grance Senesi DOC rosso riservarossoVino fermo
Friuli Aquileia Rosso DOCrossoVino fermo
Lizzano DOC rossorossoVino fermo
Brindisi DOC NegroamarorossoVino fermo
Chianti Colli Senesi DOCGrossoVino fermo
Colli Martani DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC SangioveserossoVino fermo
Sebino IGT BarberarossoVino fermo
Arcole Carmenรจre riserva DOCrossoVino fermo
Breganze Cabernet DOCrossoVino fermo
Colli Trevigiani IGT NovellorossoVino fermo
Garda DOC BarberarossoVino fermo
Alto Mincio IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Pergola DOC AleaticorossoVino fermo
Romangia IGT RossorossoVino fermo
Trentino superiore Moscato rosa o delle rose DOCrossoVino fermo
San Gimignano DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Garda DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiore riservarossoVino fermo
Monreale DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CabernetrossoVino fermo
Colli di Rimini DOC SangioveserossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BarberarossoVino fermo
Toscano o Toscana IGT Rosso abboccatorossoVino fermo
Colli di Rimini DOC rossorossoVino fermo
Alghero DOC SangioveserossoVino fermo
Cesanese di Affile DOCrossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC rossorossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Valtenesi DOCrossoVino fermo
Val Polcevera DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rossorossoVino fermo
Colli Berici Barbarano rosso o Barbarano DOCrossoVino fermo
Lizzano DOC Malvasia nerarossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Raboso DOCrossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Marzemino DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Solopaca classico AglianicorossoVino fermo
Eloro DOC rossorossoVino fermo
Veneto IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante, passito
Sannio DOC rossorossoVino fermo
Nizza DOCGrossoVino fermo

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