le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Allerona IGT RossorossoVino fermo
Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Colli Euganei Raboso riserva DOCrossoVino fermo
Parrina DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Bramaterra riserva DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot classico DOCrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC PerriconerossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore Colli Astiani o Astiano DOCGrossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC superiorerossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC Merlot riservarossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MaiolicarossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Colli di Bolzano o Bozner Leiten DOCrossoVino fermo
Palizzi IGT RossorossoVino fermo
Salice Salentino DOC Aleatico dolcerossoVino fermo
Cortona DOC Merlot riservarossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC SangioveserossoVino fermo
Terrazze dell’Imperiese IGT Rosso novellorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva PugnitellorossoVino fermo
Maremma Toscana DOC CabernetrossoVino fermo
Friuli Grave Rosso DOCrossoVino fermo
Colli Trevigiani IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC PrรซmettarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico novellorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CabernetrossoVino fermo
Vicenza Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PrimitivorossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano riserva DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Carmenere novello DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC SangioveserossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Merlot riservarossoVino fermo
Freisa dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Rosso della Val di Cornia DOCGrossoVino fermo
Assisi DOC NovellorossoVino fermo
Arghillร  IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Val Polcevera DOC rossorossoVino fermo
Trentino Lagrein rubino o dunkel DOCrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC rosso superiorerossoVino fermo
Friuli Isonzo Cabernet DOCrossoVino fermo
Colli Euganei Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Cesanese del Piglio o Piglio superiore DOCGrossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Enantio riserva DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva SangioveserossoVino fermo
Castel del Monte DOC Nero di TroiarossoVino fermo
Arcole Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Gutturnio DOC riservarossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC ClassicorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso superiorerossoVino fermo
Salice Salentino DOC NegroamarorossoVino fermo

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