le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Lucchesi DOC MerlotrossoVino fermo
Paestum IGT RossorossoVino fermo
Bramaterra DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Rosso novellorossoVino fermo
Langhe DOC DolcettorossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Atina Cabernet DOCrossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti PiedirossorossoVino fermo
Trentino superiore Marzemino Ziresi DOCrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Colli Berici Barbarano rosso o Barbarano DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC rosso riservarossoVino fermo
Lison Pramaggiore Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Menfi DOC FrappatorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc classico riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC MaglioccorossoVino fermo
Colline Frentane IGT AglianicorossoVino fermo
Venezia Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Franconia DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Schiava Val Venosta DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno PiedirossorossoVino fermo
Gravina DOC rossorossoVino fermo
Canavese Barbera DOCrossoVino fermo
San Severo DOC rosso novellorossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico novellorossoVino fermo
Riviera del Garda Classico Valtรจnesi rosso riserva DOCrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT MerlotrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Malvasia DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot nerorossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC rossorossoVino fermo
Dolcetto di Diano dโ€™Alba o Diano dโ€™Alba superiore DOCGrossoVino fermo
Bardolino DOCrossoVino fermo
Monreale DOC rossorossoVino fermo
Anagni IGT RossorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Malbo gentile novellorossoVino fermo
Matera DOC Moro riservarossoVino fermo
Gutturnio DOC riservarossoVino fermo
Dolcetto di Ovada DOCrossoVino fermo
Dolcetto di Diano dโ€™Alba o Diano dโ€™Alba DOCGrossoVino fermo
Palizzi IGT RossorossoVino fermo
Friuli Isonzo Pignolo DOCrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Rosso DOCrossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC rosso riservarossoVino fermo
Chianti superiore DOCGrossoVino fermo
Terre dell’Alta Val d’Agri DOC rossorossoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot nero riservarossoVino fermo

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