le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Eloro DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Breganze Pinot nero DOCrossoVino fermo
Lessona DOC riservarossoVino fermo
Colli Euganei Raboso DOCrossoVino fermo
Colli di Parma DOC MerlotrossoVino fermo
Chianti Colline Pisane DOCGrossoVino fermo
Val di Cornia DOC Cabernet sauvignon superiorerossoVino fermo
Sizzano DOCrossoVino fermo
Menfi DOC SyrahrossoVino fermo
Colline Frentane IGT RossorossoVino fermo
Riviera del Brenta Cabernet DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC MaglioccorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno AglianicorossoVino fermo
Friuli Annia Rosso DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Refosco dal peduncolo rosso novello DOCrossoVino fermo
Pomino DOC MerlotrossoVino fermo
Piemonte DOC BrachettorossoVino fermo
Controguerra DOC CabernetrossoVino fermo
Menfi DOC BonerarossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Cannara IGT RossorossoVino fermo
Colli Aprutini IGT BarberarossoVino fermo
Terre di Veleja IGT Fortana mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Cacc’e Mmitte di Lucera DOCrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT CiliegiolorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SyrahrossoVino fermo
Ravenna IGT Rosso novellorossoVino fermo
Venezia Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Pinot nerorossoVino fermo
Colli di Luni DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rossorossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Venegazzรน superiore DOCrossoVino fermo
Biferno DOC rosso riservarossoVino fermo
Maremma Toscana DOC MerlotrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Malbo gentilerossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC ValpantenarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Val Tidone IGT BarberarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco classico riserva DOCrossoVino fermo
Copertino DOC rossorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC rossorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC TorretterossoVino fermo
Terre Alfieri DOCG NebbiolorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno SciascinosorossoVino fermo
Colline Savonesi IGT NovellorossoVino fermo
Orcia DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Val di Neto IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Sebino IGT Cabernet francrossoVino fermo
Piemonte DOC FreisarossoVino fermo

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