le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Contea di Sclafani DOC Perricone riservarossoVino fermo
Valtellina rosso DOCrossoVino fermo
Vittoria DOC rossorossoVino fermo
Palizzi IGT RossorossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Cabernet francrossoVino fermo
Colli Berici Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso riservarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Nerello MascaleserossoVino fermo
Riesi DOC superiorerossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC PrimitivorossoVino fermo
Sebino IGT RossorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Colli Berici Merlot DOCrossoVino fermo
Salice Salentino DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rosso novellorossoVino fermo
Primitivo di Manduria dolce naturale DOCGrossoVino fermo
Boca riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici MaglioccorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC MerlotrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo Greco nerorossoVino fermo
Colli Berici Carmenรจre riserva DOCrossoVino fermo
Colli Martani DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC rossorossoVino fermo
Colline Frentane IGT AglianicorossoVino fermo
Barbaresco DOCGrossoVino fermo
Cortona DOC Merlot riservarossoVino fermo
Trexenta IGT NovellorossoVino fermo
Sicilia DOC SangioveserossoVino fermo
Sovana DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Corbina classico DOCrossoVino fermo
Siracusa DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Colli di Luni DOC rossorossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet DOCrossoVino fermo
Casavecchia di Pontelatone rosso DOCrossoVino fermo
Colli Berici Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC rossorossoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rosso superiorerossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Pinot nero o Pinot noir (vinificazione in rosso)rossoVino fermo
Pergola DOC rossorossoVino fermo
Cori DOC Nero buonorossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Alto TirinorossoVino fermo
Alpi Retiche IGT RossorossoVino fermo
Verduno Pelaverga o Verduno DOCrossoVino fermo
Colline Novaresi DOC Croatina (secco e amabile)rossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC superiorerossoVino fermo
Calosso DOC riserva con menzione vignarossoVino fermo
Montecastelli IGT Cabernet francrossoVino fermo
Vittoria DOC FrappatorossoVino fermo
Chianti Rufina DOCGrossoVino fermo
Salina IGT Rosso novellorossoVino fermo