le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC NebbiolorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MerlotrossoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC PerriconerossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti PiedirossorossoVino fermo
Carema riserva DOCrossoVino fermo
Amelia DOC SangioveserossoVino fermo
Cortona DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Venezia Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rosso sceltorossoVino fermo
Calabria IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC rossorossoVino fermo
Lago di Caldaro o Caldaro DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rossorossoVino fermo
Friuli Latisana Merlot novello DOCrossoVino fermo
Torgiano DOC Pinot nerorossoVino fermo
Elba DOC rosso riservarossoVino fermo
Orcia DOC SangioveserossoVino fermo
Riesi DOC novellorossoVino fermo
Colli Martani DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Osco o Terra degli Osci IGT RossorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet classico riserva DOCrossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese RosseserossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco riserva DOCrossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore DOCGrossoVino fermo
Roero riserva DOCGrossoVino fermo
Marmilla IGT NovellorossoVino fermo
Boca DOCrossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Novello DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno SciascinosorossoVino fermo
Atina rosso DOCrossoVino fermo
Collina Torinese rosso novello DOCrossoVino fermo
Lamezia DOC Greco nerorossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC QuaglianorossoVino fermo
Esino DOC rossorossoVino fermo
Sabbioneta IGT NovellorossoVino fermo
Cannonau di Sardegna DOC rosso riservarossoVino fermo
Eloro DOC rossorossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT MarzeminorossoVino fermo, Vino frizzante
Garda DOC BarberarossoVino fermo
Colline Frentane IGT SangioveserossoVino fermo
Sciacca DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Piemonte DOC CabernetrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Cabernet sauvignon novellorossoVino fermo
Ischia DOC Piedirosso o Pรฉr ‘e PalummorossoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot nerorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rosso novellorossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC MerlotrossoVino fermo
Colline Teatine IGT Rosso novellorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT SangioveserossoVino fermo, Vino frizzante