le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Montescudaio DOC SangioveserossoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC rossorossoVino fermo
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC rossorossoVino fermo
Montescudaio DOC Merlot riservarossoVino fermo
Molise o del Molise DOC novellorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT CiliegiolorossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot nero DOCrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MerlotrossoVino fermo
Monreale DOC PerriconerossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC rosso riservarossoVino fermo
Romangia IGT RossorossoVino fermo
Colline Novaresi DOC VespolinarossoVino fermo
Sciacca DOC rossorossoVino fermo
Brindisi DOC NegroamarorossoVino fermo
Menfi DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Pinot nerorossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC SangioveserossoVino fermo
Bolgheri DOC rosso superiorerossoVino fermo
Trentino Lagrein riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rossorossoVino fermo
Capalbio DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore riserva o Ovada riserva DOCGrossoVino fermo
Sicilia DOC NocerarossoVino fermo
Barletta DOC novellorossoVino fermo
Liguria di Levante IGT CiliegiolorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico novellorossoVino fermo
Squinzano DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SangioveserossoVino fermo
Monferrato DOC DolcettorossoVino fermo
Mitterberg IGT NovellorossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT SangioveserossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT MerlotrossoVino fermo
Friuli Annia Rosso DOCrossoVino fermo
Costa Viola IGT Rosso novellorossoVino fermo
Riviera del Brenta Refosco DOCrossoVino fermo
Lizzano DOC rossorossoVino fermo
Orta Nova rosso DOCrossoVino fermo
Valsusa DOC BecuetrossoVino fermo
Lamezia DOC rossorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC MerlotrossoVino fermo
Parteolla IGT NovellorossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet francrossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico riservarossoVino fermo
San Gimignano DOC Merlot riservarossoVino fermo
Sovana DOC Cabernet sauvignon superiorerossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Casetta DOCrossoVino fermo
Sannio DOC rossorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo

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