le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Suvereto Merlot DOCGrossoVino fermo
Carso Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Colli Berici Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Casole DOC rosso superiorerossoVino fermo
Friuli Latisana Rosato DOCrossoVino fermo
Colli Euganei Merlot novello DOCrossoVino fermo
Sannio DOC rosso riservarossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Sangiovese novellorossoVino fermo
Bosco Eliceo DOC FortanarossoVino fermo
Sant’Antimo DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Montecastelli IGT CiliegiolorossoVino fermo
Colli Martani DOC rossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese PredappiorossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC rosso riservarossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC rossorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno rossorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CabernetrossoVino fermo
Venezia Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Alcamo DOC Calabrese o nero d’AvolarossoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot nerorossoVino fermo
Cortona DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Monreale DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT SchiavarossoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Colli Orientali Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Valdinievole DOC rosso superiorerossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Rosso novellorossoVino fermo
Valle d’Itria IGT RossorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SangioveserossoVino fermo
Molise o del Molise DOC SangioveserossoVino fermo
Lison Pramaggiore Rosso DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico novellorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SyrahrossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC novellorossoVino fermo
Suvereto riserva DOCGrossoVino fermo
Tharros IGT RossorossoVino fermo
Monreale DOC Syrah riservarossoVino fermo
Allerona IGT RossorossoVino fermo
Trentino Marzemino DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Aleatico di Gradoli DOCrossoVino fermo
Merlara Cabernet DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC RieslingrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rosso riservarossoVino fermo
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC rossorossoVino fermo
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC rosso superiorerossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC RosseserossoVino fermo
Atina rosso riserva DOCrossoVino fermo
Trentino Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Puglia IGT RossorossoVino fermo

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