le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Freisa d’Asti DOCrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Collina Torinese Barbera DOCrossoVino fermo
Capalbio DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC CalabreserossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Cabernet-Merlot DOCrossoVino fermo
Cori DOC Nero buono riservarossoVino fermo
Colli Euganei Raboso DOCrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Raboso riserva DOCrossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Classico DOCGrossoVino fermo
Arcole Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Venezia Cabernet DOCrossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC SangioveserossoVino fermo
Esino DOC rossorossoVino fermo
Lipuda IGT Rosso novellorossoVino fermo
Alta Valle della Greve IGT Rosso novellorossoVino fermo
Valcamonica IGT MarzeminorossoVino fermo
Lizzano DOC Malvasia nerarossoVino fermo
Colli Aprutini IGT MalbechrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Lizzano DOC Negroamaro rossorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CiliegiolorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso novellorossoVino fermo
Dolcetto d’Asti DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Rosso DOC “Cialla”rossoVino fermo
Alcamo DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Botticino riserva DOCrossoVino fermo
Leverano DOC rosso novellorossoVino fermo
Merlara Merlot DOCrossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Enantio DOCrossoVino fermo
Colli Tortonesi Croatina DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC Pinot nerorossoVino fermo
Colli di Conegliano rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC rossorossoVino fermo
Garda DOC CabernetrossoVino fermo
Primitivo di Manduria dolce naturale DOCGrossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Aleatico dolcerossoVino fermo
Pomino DOC rossorossoVino fermo
Siracusa DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Menfi DOC Perricone riservarossoVino fermo
Colline Novaresi DOC novellorossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet francrossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT MerlotrossoVino fermo, Vino frizzante
Montecastelli IGT Rosso novellorossoVino fermo
Todi DOC rossorossoVino fermo
Alcamo DOC SyrahrossoVino fermo
Arcole Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC rossorossoVino fermo
Friuli Aquileia Refosco dal Peduncolo rosso DOCrossoVino fermo