le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Monreale DOC Pinot nerorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Malvasia nerarossoVino fermo
Aglianico del Vulture DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rosso superiorerossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC QuaglianorossoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT RossorossoVino fermo
Suvereto Cabernet Sauvignon DOCGrossoVino fermo
Biferno DOC rosso superiorerossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC rosso riservarossoVino fermo
Menfi DOC Pinot nerorossoVino fermo
Langhe DOC rosso passitorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cavrara classico DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Petit VerdotrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiore riservarossoVino fermo
Eloro DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Castel del Monte DOC CabernetrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese CesenarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro Magliocco riservarossoVino fermo
Trentino Cabernet sauvignon superiore DOCrossoVino fermo
Monreale DOC Perricone riservarossoVino fermo
Valtellina superiore riserva DOCGrossoVino fermo
Sicilia DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Montecastelli IGT Cabernet francrossoVino fermo
Sforzato di Valtellina o Sfursat di Valtellina DOCGrossoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano rosso con menzione vigna DOCrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rosso riservarossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Recantina DOCrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco frizzanterossoVino fermo
Provincia di Pavia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Latisana Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Irpinia DOC AglianicorossoVino fermo
Colline Frentane IGT SangioveserossoVino fermo
Merlara Merlot DOCrossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC rossorossoVino fermo
Grance Senesi DOC rosso riservarossoVino fermo
Riviera del Garda Classico rosso DOCrossoVino fermo
Montefalco Sagrantino DOCGrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SyrahrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno CiliegiolorossoVino fermo
Maremma Toscana DOC rosso novellorossoVino fermo
Torgiano DOC MerlotrossoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano rosso riserva con menzione vigna DOCrossoVino fermo
Cerasuolo di Vittoria DOCGrossoVino fermo
Garda DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Barbaresco riserva DOCGrossoVino fermo
Umbria IGT RossorossoVino fermo
Colli di Parma DOC Barbera riservarossoVino fermo
Carso Terrano DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Perricone โ€“ Nerello mascaleserossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Sangiovese novellorossoVino fermo

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