le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Atina Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo PiedirossorossoVino fermo
Terre di Veleja IGT Fortana mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Garda DOC Classico rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rosso novellorossoVino fermo
Colli Berici Cabernet DOCrossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC BarberarossoVino fermo
Colli Perugini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Trentino Schiava DOCrossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Cortona DOC MerlotrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro MaglioccorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC ViolonerossoVino fermo
Pompeiano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Malvasia DOCrossoVino fermo
Aleatico di Gradoli DOCrossoVino fermo
Monreale DOC rosso riservarossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot nero DOCrossoVino fermo
Sciacca DOC rossorossoVino fermo
San Severo DOC Uva di Troia o Nero di Troia riservarossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC GamayrossoVino fermo
Pergola DOC AleaticorossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosso riservarossoVino fermo
Terre di Pisa DOC rossorossoVino fermo
Aprilia DOC MerlotrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Sovana DOC Aleatico riservarossoVino fermo
Terre Alfieri DOCG NebbiolorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco frizzanterossoVino fermo
Colli Aprutini IGT BarberarossoVino fermo
Alpi Retiche IGT Rosso passitorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva PugnitellorossoVino fermo
Sovana DOC Ciliegiolo riservarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Corbina DOCrossoVino fermo
Montecastelli IGT CanaiolorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rosso vendemmia tardivarossoVino fermo
Cortona DOC Syrah riservarossoVino fermo
Calosso DOCrossoVino fermo
Forlรฌ IGT RossorossoVino fermo
Sibiola IGT RossorossoVino fermo
Colline Teatine IGT AglianicorossoVino fermo
Sovana DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT BarberarossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC SangioveserossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC SyrahrossoVino fermo
Breganze Cabernet DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC SyrahrossoVino fermo
Barbera dโ€™Alba DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT DolcettorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Cesena riservarossoVino fermo