le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Berici novello DOCrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Syrah riservarossoVino fermo
Garda DOC MerlotrossoVino fermo
Vicenza Raboso DOCrossoVino fermo
Val Tidone IGT Rosso mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Pomino DOC rossorossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Lessona DOC riservarossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC CiliegiolorossoVino fermo
Vittoria DOC rossorossoVino fermo
Controguerra DOC MerlotrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cavrara classico DOCrossoVino fermo
Irpinia DOC AglianicorossoVino fermo
Bolgheri DOC rosso superiorerossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC rosso superiorerossoVino fermo
Valcamonica IGT RossorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Rosso Riserva DOCrossoVino fermo
Breganze Marzemino DOCrossoVino fermo
Suvereto Sangiovese riserva DOCGrossoVino fermo
Cerveteri DOC rossorossoVino fermo
Falerno del Massico DOC rosso riservarossoVino fermo
Garda DOC CabernetrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot nerorossoVino fermo
Veneto IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante, passito
Molise o del Molise DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Valtellina superiore riserva DOCGrossoVino fermo
Monreale DOC Syrah riservarossoVino fermo
Colli Perugini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Atina rosso riserva DOCrossoVino fermo
Riviera del Garda Classico rosso DOCrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC rossorossoVino fermo
Lizzano DOC rosso novellorossoVino fermo
Rosso Piceno DOC novellorossoVino fermo
Chianti riserva DOCGrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot nerorossoVino fermo
Colli di Rimini DOC rossorossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC PerriconerossoVino fermo
Langhe DOC NebbiolorossoVino fermo
Colli di Parma DOC rossorossoVino fermo
Carso Terrano Classico DOCrossoVino fermo
Lipuda IGT RossorossoVino fermo
Barletta DOC Uva di Troia o Nero di TroiarossoVino fermo
Tharros IGT RossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Castrocaro-Terra del SolerossoVino fermo
Amarone della Valpolicella DOCGrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Klausner Leitacher Valle Isarco DOCrossoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC rosso riservarossoVino fermo