le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Valdinievole DOC SangioveserossoVino fermo
Contessa Entellina DOC MerlotrossoVino fermo
Capriano del Colle rosso DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Nerello cappucciorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BarberarossoVino fermo
Castel del Monte DOC rosso novellorossoVino fermo
Lizzano DOC Malvasia nerarossoVino fermo
Montecastelli IGT MerlotrossoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC rossorossoVino fermo
Salice Salentino DOC Aleatico dolcerossoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Barbera DOCrossoVino fermo
Vallagarina IGT RossorossoVino fermo
Colli Piacentini DOC BarberarossoVino fermo
Sciacca DOC MerlotrossoVino fermo
Morellino di Scansano DOCGrossoVino fermo
Garda Colli Mantovani Cabernet DOCrossoVino fermo
Monreale DOC Perricone riservarossoVino fermo
Colli Berici Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sicilia DOC rossorossoVino fermo
Menfi DOC Perricone riservarossoVino fermo
Carso Rosso DOCrossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore Nizza DOCGrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Monferrato DOC rossorossoVino fermo
Molise o del Molise DOC SangioveserossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC CalabreserossoVino fermo
Colli di Salerno IGT AglianicorossoVino fermo
Sebino IGT NovellorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT CiliegiolorossoVino fermo
Pergola DOC rosso novellorossoVino fermo
Narni IGT RossorossoVino fermo
San Gimignano DOC Cabernet sauvignon risevarossoVino fermo
Teroldego Rotaliano DOC rosso o rubinorossoVino fermo
Falerno del Massico DOC Primitivo riserva (o vecchio)rossoVino fermo
Sovana DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Piemonte DOC DolcettorossoVino fermo
Colli Aprutini IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso riserva DOCrossoVino fermo
Barletta DOC novellorossoVino fermo
Contessa Entellina DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Bettona IGT Rosso novellorossoVino fermo
Pergola DOC rosso superiorerossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT RossorossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah riservarossoVino fermo
Veneto Orientale IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante, passito
Piave Malanotte DOCGrossoVino fermo
Barbaresco DOCGrossoVino fermo
Boca DOCrossoVino fermo