le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC Solopaca rosso novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC CalabreserossoVino fermo
Amarone della Valpolicella DOCGrossoVino fermo
Torgiano rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Val di Cornia DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano DOCrossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet DOCrossoVino fermo
Terre Alfieri DOC Nebbiolo menzione vignarossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rosso novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso superiorerossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Sangiovese novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso superiore riservarossoVino fermo
Val di Cornia DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Dolcetto di Diano dโ€™Alba o Diano dโ€™Alba superiore DOCGrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso riservarossoVino fermo
Pinot nero dellโ€™Oltrepรฒ Pavese DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso novellorossoVino fermo
Colli Tortonesi Novello DOCrossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti DOCGrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT AglianicorossoVino fermo
Colline del Genovesato IGT GranacciarossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT RossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rossorossoVino fermo
Lago di Corbara DOC rossorossoVino fermo
Colli Berici Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Trentino Rebo DOCrossoVino fermo
Colli Berici novello DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rossorossoVino fermo
Chianti superiore DOCGrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca BarberarossoVino fermo
Freisa di Chieri DOC dolcerossoVino fermo
Montecastelli IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico riservarossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC BarberarossoVino fermo
Monreale DOC Merlot riservarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Nerello MascaleserossoVino fermo
Reggiano DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino Magliocco riservarossoVino fermo
Assisi DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC BarberarossoVino fermo
Freisa di Chieri DOC seccorossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT SangioveserossoVino fermo
Val di Cornia DOC SangioveserossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Cabernet francrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SangioveserossoVino fermo
Menfi DOC Nero dโ€™Avola riservarossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC Classico superiorerossoVino fermo
Bramaterra DOCrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT AglianicorossoVino fermo

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