le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Rosso della Val di Cornia DOCGrossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Gamay riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo rosso novellorossoVino fermo
Bolgheri Sassicaia DOCrossoVino fermo
Veneto IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante, passito
Salemi IGT Rosso novellorossoVino fermo
Murgia IGT RossorossoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT RossorossoVino fermo
Pinerolese DOC Doux d’HenryrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Montefalco DOC rosso riservarossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT SangioveserossoVino fermo
Garda DOC Classico rossorossoVino fermo
Canavese Barbera DOCrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC BarberarossoVino fermo
Lamezia DOC GagliopporossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC rossorossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Aleatico dolcerossoVino fermo
Primitivo di Manduria riserva DOCrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Colli Perugini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pignolo DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Lagrein DOCrossoVino fermo
Vittoria DOC novellorossoVino fermo
Riviera del Brenta Merlot DOCrossoVino fermo
Canavese rosso DOCrossoVino fermo
Calosso DOC riservarossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot nerorossoVino fermo
Valpolicella DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca BarberarossoVino fermo
Piemonte DOC MerlotrossoVino fermo
Eloro DOC Pachino riservarossoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot nerorosso, rosato, biancoVino fermo
Colline Teatine IGT PrimitivorossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Alcamo DOC Calabrese o nero d’AvolarossoVino fermo
Friuli Annia Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC rossorossoVino fermo
Breganze Rosso DOCrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Salice Salentino DOC NegroamarorossoVino fermo
Barletta DOC novellorossoVino fermo
Sicilia DOC Merlot – SyrahrossoVino fermo
Montecarlo DOC rossorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Matera DOC Moro riservarossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT SangioveserossoVino fermo

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