le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Torgiano DOC Pinot nerorossoVino fermo
Bivongi DOC rossorossoVino fermo
Sabbioneta IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
San Gimignano DOC rossorossoVino fermo
Bardolino novello DOCrossoVino fermo
Trentino Marzemino riserva DOCrossoVino fermo
Sovana DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Menfi DOC AlicanterossoVino fermo
Colli Martani DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Campania IGT PrimitivorossoVino fermo, Vino frizzante
Provincia di Mantova IGT NovellorossoVino fermo
Capriano del Colle rosso riserva DOCrossoVino fermo
Salaparuta DOC novellorossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Canaiolo nerorossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Casetta riserva DOCrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC rossorossoVino fermo
Offida rosso DOCGrossoVino fermo
Colli di Parma DOC BarberarossoVino fermo
Colli di Conegliano rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Colli Perugini DOC SangioveserossoVino fermo
Terre di Chieti IGT CiliegiolorossoVino fermo
Lizzano DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rosso riservarossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano dolce DOCrossoVino fermo
Colli di Salerno IGT PiedirossorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MerlotrossoVino fermo, Vino frizzante
Vino nobile di Montepulciano riserva DOCGrossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG rosso riservarossoVino fermo
Liguria di Levante IGT CiliegiolorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno rossorossoVino fermo
Locride IGT Rosso novellorossoVino fermo
Savuto DOC rosso superiorerossoVino fermo
Fara DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC CalabreserossoVino fermo
Roccamonfina IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Assisi DOC Pinot nerorossoVino fermo
Sebino IGT CarmenererossoVino fermo
Colline Frentane IGT PrimitivorossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC CabernetrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT RossorossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC NovellorossoVino fermo
Sovana DOC rosso superiorerossoVino fermo
Primitivo di Manduria riserva DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Tazzelenghe DOCrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Syrah riservarossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC rosso riservarossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC superiorerossoVino fermo