le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC Solopaca classico rosso superiorerossoVino fermo
Valcalepio rosso DOCrossoVino fermo
Cortona DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Montescudaio DOC rossorossoVino fermo
Planargia IGT RossorossoVino fermo
Menfi DOC FrappatorossoVino fermo
San Severo DOC Uva di Troia o Nero di TroiarossoVino fermo
Colline Frentane IGT RossorossoVino fermo
Anagni IGT RossorossoVino fermo
Vicenza Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Primitivo di Manduria dolce naturale DOCGrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Bertinoro riservarossoVino fermo
Colli di Faenza DOC rossorossoVino fermo
Monreale DOC SangioveserossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rosso riservarossoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot nerorossoVino fermo
Reggiano DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli Tortonesi Dolcetto DOCrossoVino fermo
Terrazze dell’Imperiese IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot nerorossoVino fermo
Grance Senesi DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Corbina DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Merlot novellorossoVino fermo
Terre di Veleja IGT RossorossoVino fermo
Val di Cornia DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Calosso DOC riserva con menzione vignarossoVino fermo
Calosso DOCrossoVino fermo
Primitivo di Manduria DOCrossoVino fermo
Merlara Rosso DOCrossoVino fermo
Lizzano DOC Negroamaro rossorossoVino fermo
Trentino Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Merlot novellorossoVino fermo
Alto Mincio IGT RosatorossoVino fermo
Cortona DOC Syrah riservarossoVino fermo
Montefalco DOC rosso riservarossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Pignatello o Perricone riservarossoVino fermo
Sovana DOC Ciliegiolo riservarossoVino fermo
Colli Euganei Merlot DOCrossoVino fermo
Circeo DOC rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico riservarossoVino fermo
Friuli Isonzo Pignolo DOCrossoVino fermo
Rosso della Val di Cornia DOCGrossoVino fermo
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC rosso superiorerossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC ChatusrossoVino fermo
Veneto IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante, passito
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi MaglioccorossoVino fermo
Montecastelli IGT RossorossoVino fermo
Piemonte DOC AlbarossarossoVino fermo
Menfi DOC Bonera riservarossoVino fermo
Conero DOCGrossoVino fermo