le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Garda DOC CabernetrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Turchetta classico DOCrossoVino fermo
Capalbio DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Trentino Merlot DOCrossoVino fermo
Erice DOC rossorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT Rosso novellorossoVino fermo
Menfi DOC MerlotrossoVino fermo
Monferrato DOC Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Langhe DOC rosso passitorossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet franc riservarossoVino fermo
Castel del Monte DOC rossorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Fortana del Taro IGT NovellorossoVino fermo
Friuli Aquileia Merlot DOCrossoVino fermo
Todi DOC MerlotrossoVino fermo
Assisi DOC NovellorossoVino fermo
Alghero DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso riserva DOCrossoVino fermo
Erice DOC Perricone o PignatellorossoVino fermo
Friuli Aquileia Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Arcole Carmenère riserva DOCrossoVino fermo
Dolcetto d’Acqui DOCrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Venegazzù DOCrossoVino fermo
Cellatica DOCrossoVino fermo
Rotae IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC rosso riservarossoVino fermo
Colline Frentane IGT Rosso novellorossoVino fermo
Biferno DOC rosso superiorerossoVino fermo
Alto Mincio IGT RosatorossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC ValpantenarossoVino fermo
Colline Novaresi DOC VespolinarossoVino fermo
Sciacca DOC rossorossoVino fermo
Colli di Conegliano rosso DOCGrossoVino fermo
Colline Teatine IGT PrimitivorossoVino fermo
Valtellina superiore Maroggia DOCGrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC GagliopporossoVino fermo
Langhe DOC Pinot NerorossoVino fermo
Arcole Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CabernetrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso riservarossoVino fermo
Monreale DOC NovellorossoVino fermo
Trentino Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Irpinia DOC sottozona Campi TaurasinirossoVino fermo
Casteller DOCrossoVino fermo
Collio rosso DOCrossoVino fermo
Trexenta IGT NovellorossoVino fermo
I Terreni di San Severino DOC rossorossoVino fermo
Cannonau di Sardegna DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC MerlotrossoVino fermo

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