le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Botticino DOCrossoVino fermo
Chianti Montespertoli DOCGrossoVino fermo
Lacrima di Morro d’Alba DOCrossoVino fermo
Viganello DOC rosso riservarossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Aquileia Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC SangioveserossoVino fermo
Valtellina superiore riserva DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti AglianicorossoVino fermo
Valpolicella DOC Classico superiorerossoVino fermo
Colline Frentane IGT RossorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Colli di Salerno IGT PiedirossorossoVino fermo
Erice DOC SyrahrossoVino fermo
Colli Tortonesi Dolcetto novello DOCrossoVino fermo
Palizzi IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colline Frentane IGT Rosso novellorossoVino fermo
Monreale DOC Calabrese o Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso superiorerossoVino fermo
Erice DOC MerlotrossoVino fermo
Suvereto Cabernet Sauvignon DOCGrossoVino fermo
Monreale DOC Pinot nerorossoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC rossorossoVino fermo
Carso Cabernet Franc DOCrossoVino fermo
Colli di Luni DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati rosso riservarossoVino fermo
Sovana DOC Aleatico superiorerossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC rosso riservarossoVino fermo
Vittoria DOC novellorossoVino fermo
Castel del Monte DOC CabernetrossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC Bovale riservarossoVino fermo
Reggiano DOC rosso novellorossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT NovellorossoVino fermo
Pinerolese DOC BonardarossoVino fermo
Montecarlo DOC MerlotrossoVino fermo
Val Polcevera DOC rosso novellorossoVino fermo
Montescudaio DOC SangioveserossoVino fermo
Bolgheri Sassicaia DOCrossoVino fermo
Terre di Veleja IGT Rosso mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Salaparuta DOC Merlot riservarossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC Primitivo superiorerossoVino fermo
Colli della Sabina rosso DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Perricone riservarossoVino fermo
Irpinia DOC sottozona Campi TaurasinirossoVino fermo
Colli Piacentini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sciacca DOC MerlotrossoVino fermo
Alghero DOC Cabernet riservarossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Barbera riservarossoVino fermo
Rosso Piceno DOC SangioveserossoVino fermo
Circeo DOC SangioveserossoVino fermo

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