le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Chianti Colline Pisane riserva DOCGrossoVino fermo
Colline Frentane IGT AglianicorossoVino fermo
Contessa Entellina DOC Pinot nerorossoVino fermo
Locride IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Tarantino IGT RossorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo PiedirossorossoVino fermo
Erice DOC rossorossoVino fermo
Ronchi Varesini IGT RossorossoVino fermo
Friuli Isonzo Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Nettuno DOC rossorossoVino fermo
Colli Berici Merlot DOCrossoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli di Conegliano rosso DOCGrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Costa Toscana IGT RossorossoVino fermo
Pinerolese DOC BonardarossoVino fermo
Marca Trevigiana IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Bolgheri DOC rosso superiorerossoVino fermo
Malvasia di Casorzo o Casorzo DOCrosso, rosatoVino fermo
Valpolicella DOC Valpantena superiorerossoVino fermo
Colli Martani DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MerlotrossoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Nebbiolo riservarossoVino fermo
Lessona DOCrossoVino fermo
Gattinara DOCGrossoVino fermo
Collina Torinese Bonarda DOCrossoVino fermo
Boca DOCrossoVino fermo
Friuli Isonzo Rosso DOCrossoVino fermo
Riviera del Garda Classico Valtรจnesi rosso riserva DOCrossoVino fermo
Grignolino del Monferrato Casalese DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Marzemino d’Isera DOCrossoVino fermo
Costa Toscana IGT Rosso vendemmia tardivarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Corbina classico DOCrossoVino fermo
Valle del Tirso IGT RossorossoVino fermo
Friuli Latisana Rosso DOCrossoVino fermo
Terre Lariane IGT NovellorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco frizzanterossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC ChatusrossoVino fermo
Buttafuoco dellโ€™Oltrepรฒ Pavese o Buttafuoco DOCrossoVino fermo
Camarro IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Annia Merlot DOCrossoVino fermo
Salina IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Casteggio DOCrossoVino fermo
Fortana del Taro IGT NovellorossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Aleatico dolce riservarossoVino fermo
Genazzano rosso DOCrossoVino fermo
Colli Berici Cabernet DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet classico DOCrossoVino fermo

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