le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Monferrato DOC Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Friuli Isonzo Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Esino DOC novellorossoVino fermo
Trentino Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Contessa Entellina DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT NovellorossoVino fermo
Morellino di Scansano superiore DOCGrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC AglianicorossoVino fermo
Trentino Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rossorossoVino fermo
Colli Tortonesi Rosso DOCrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Syrah riservarossoVino fermo
Dolcetto di Diano dโ€™Alba o Diano dโ€™Alba DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca SciascinosorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Merlot riservarossoVino fermo
Pergola DOC rosso novellorossoVino fermo
Cilento DOC AglianicorossoVino fermo
San Ginesio DOC rossorossoVino fermo
Scavigna DOC rossorossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori RosseserossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rosso riservarossoVino fermo
Sizzano DOC riservarossoVino fermo
Bolgheri DOC rosso superiorerossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC rossorossoVino fermo
Garda DOC Classico rossorossoVino fermo
Val Tidone IGT FortanarossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pignolo di Rosazzo DOCrossoVino fermo
Pergola DOC rossorossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Cabernet francrossoVino fermo
Lago di Caldaro o Caldaro classico superiore DOCrossoVino fermo
Vittoria DOC rossorossoVino fermo
Colline del Genovesato IGT GranacciarossoVino fermo
Locride IGT RossorossoVino fermo
Maremma Toscana DOC rossorossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Bivongi DOC novellorossoVino fermo
Daunia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Galluccio DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Trevigiani IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colline Teatine IGT AglianicorossoVino fermo
Valle Belice IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Vicenza Merlot DOCrossoVino fermo
Nettuno DOC rossorossoVino fermo
Lizzano DOC rossorossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC SangioveserossoVino fermo
Colli Tortonesi Novello DOCrossoVino fermo
Pinerolese DOC BonardarossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Venegazzรน DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Perricone riservarossoVino fermo
Colli del Limbara IGT RossorossoVino fermo

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