le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Langhe DOC MerlotrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rosso riservarossoVino fermo
Monreale DOC Perricone riservarossoVino fermo
Colli del Limbara IGT RossorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Novello DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca SciascinosorossoVino fermo
Freisa dโ€™Asti DOC superiorerossoVino fermo
Montecucco Sangiovese DOCGrossoVino fermo
Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC rossorossoVino fermo
Castel del Monte DOC rosso novellorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese ModiglianarossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Aleatico dolcerossoVino fermo
Riesi DOC SyrahrossoVino fermo
Chianti Rufina riserva DOCGrossoVino fermo
Tharros IGT NovellorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CiliegiolorossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Merlot DOCrossoVino fermo
Sebino IGT MerlotrossoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC rosso SorrentorossoVino fermo
Colline Frentane IGT SyrahrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC ViolonerossoVino fermo
Colli Piacentini DOC BonardarossoVino fermo
Friuli Isonzo Rosso DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Schiava DOCrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT SangioveserossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MerlotrossoVino fermo, Vino frizzante
Colline Lucchesi DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Montecucco DOC rosso riservarossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet DOCrossoVino fermo
Montescudaio DOC rossorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet classico DOCrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Merlot riservarossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet franc novello DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Avola IGT RossorossoVino fermo
Colline Teatine IGT CiliegiolorossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC rossorossoVino fermo
Bagnoli Friularo DOCGrossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet franc riservarossoVino fermo
Alcamo DOC rosso novellorossoVino fermo
Chianti Colline Pisane riserva DOCGrossoVino fermo
Valdamato IGT Rosso novellorossoVino fermo
Avola IGT Rosso novellorossoVino fermo
Cisterna dโ€™Asti superiore DOCrossoVino fermo
Bivongi DOC rossorossoVino fermo
Reggiano DOC rosso novellorossoVino fermo
Merlara Cabernet DOCrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Venegazzรน superiore DOCrossoVino fermo

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