le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Pesaresi DOC Focara rosso riservarossoVino fermo
Montecarlo DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC BarberarossoVino fermo
Erice DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Monreale DOC Syrah riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC GagliopporossoVino fermo
Etna DOC rosso riservarossoVino fermo
Sebino IGT NovellorossoVino fermo
Colli Tortonesi Barbera superiore DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Canaiolo nerorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo, Vino frizzante
Montenetto di Brescia IGT MerlotrossoVino fermo, Vino frizzante
Salento IGT Rosso novellorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Orta Nova rosso DOCrossoVino fermo
Matera DOC PrimitivorossoVino fermo
Copertino DOC rossorossoVino fermo
Costa Toscana IGT NovellorossoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Barbera DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC BrachettorossoVino fermo
Roma DOC rossorossoVino fermo
Sebino IGT BarberarossoVino fermo
San Gimignano DOC rosso riservarossoVino fermo
Menfi DOC Nerello MascaleserossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MerlotrossoVino fermo
Brunello di Montalcino riserva DOCGrossoVino fermo
Riesi DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Dolcetto di Ovada DOCrossoVino fermo
Sannio DOC AglianicorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Marzemino novellorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT NovellorossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC GamaretrossoVino fermo
Lago di Caldaro o Caldaro scelto (Auslese) DOCrossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC rosso riservarossoVino fermo
Melissa DOC rossorossoVino fermo
Colli Tortonesi Dolcetto DOCrossoVino fermo
Frusinate o del Frusinate IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Falerno del Massico DOC PrimitivorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Rosso DOCrossoVino fermo
Valdinievole DOC rossorossoVino fermo
Pellaro IGT RossorossoVino fermo
Barolo riserva DOCGrossoVino fermo
Calosso DOC riservarossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Terre dei PelignirossoVino fermo
Cirรฒ DOC rossorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Cabernet DOCrossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC AglianiconerossoVino fermo
Terre Alfieri DOC NebbiolorossoVino fermo