le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC MerlotrossoVino fermo
Piave Cabernet DOCrossoVino fermo
Colli Berici Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Vicenza Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese San ViciniorossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Tortonesi Barbera DOCrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT RossorossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Meranese di Collina o Meraner Hügel DOCrossoVino fermo
Trentino Marzemino DOCrossoVino fermo
Colli Euganei Raboso riserva DOCrossoVino fermo
Paestum IGT Rosso novellorossoVino fermo
Negroamaro di Terra d’Otranto rosso riserva DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Sciascinoso novellorossoVino fermo
Barolo DOCGrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Refosco dal peduncolo rosso DOC “Cialla”rossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC novellorossoVino fermo
Maremma Toscana DOC rossorossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet DOCrossoVino fermo
Dolcetto di Ovada DOCrossoVino fermo
Collio Cabernet DOCrossoVino fermo
Colline Savonesi IGT RossorossoVino fermo
Colli di Faenza DOC rossorossoVino fermo
Montecastelli IGT Cabernet francrossoVino fermo
Sicilia DOC MondeuserossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino nerorossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Merlot DOCrossoVino fermo
Costa Toscana IGT NovellorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT CabernetrossoVino fermo
Arcole Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Puglia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot classico DOCrossoVino fermo
Sovana DOC Merlot riservarossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT RossorossoVino fermo
Trevenezie IGT NovellorossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC rossorossoVino fermo
Locride IGT Rosso novellorossoVino fermo
Trentino rosso riserva DOCrossoVino fermo
Dolcetto d’Alba DOCrossoVino fermo
Viganello DOC rosso novellorossoVino fermo
Montecastelli IGT SangioveserossoVino fermo
Ronchi Varesini IGT RossorossoVino fermo
Chianti Colli Fiorentini riserva DOCGrossoVino fermo
Squinzano DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Piave Malanotte DOCGrossoVino fermo
Trentino Cabernet DOCrossoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Perugini DOC SangioveserossoVino fermo

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