le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Allerona IGT Rosso novellorossoVino fermo
Verduno Pelaverga o Verduno DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno SangioveserossoVino fermo
Castel del Monte Rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Colli di Conegliano Refrontolo DOCGrossoVino fermo
Colli di Faenza DOC SangioveserossoVino fermo
Menfi DOC Nerello MascaleserossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC SangioveserossoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano rosso con menzione vigna DOCrossoVino fermo
Rosso Piceno DOCrossoVino fermo
Pergola DOC AleaticorossoVino fermo
Barbaresco riserva DOCGrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT RossorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CabernetrossoVino fermo
Campi Flegrei DOC Piedirosso riservarossoVino fermo
Maremma Toscana DOC rossorossoVino fermo
Dolcetto di Diano dโ€™Alba o Diano dโ€™Alba DOCGrossoVino fermo
Veneto Orientale IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Abruzzo DOC rossorossoVino fermo
Pergola DOC rosso superiorerossoVino fermo
Alto Livenza IGT NovellorossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC SangioveserossoVino fermo
Sabbioneta IGT NovellorossoVino fermo
Colline Teatine IGT CiliegiolorossoVino fermo
Amelia DOC Ciliegiolo riservarossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT CabernetrossoVino fermo, Vino frizzante
Cisterna dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati rosso riservarossoVino fermo
Gabiano DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet sauvignon novello DOCrossoVino fermo
Brindisi DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Colli d’Imola DOC SangioveserossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PrimitivorossoVino fermo
Colli Berici novello DOCrossoVino fermo
Menfi DOC AlicanterossoVino fermo
Amelia DOC Merlot riservarossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT MerlotrossoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT SchiavarossoVino fermo, Vino frizzante
Alghero DOC SangioveserossoVino fermo
Valdinievole DOC rosso superiorerossoVino fermo
Maremma Toscana DOC MerlotrossoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese rosso riserva DOCrossoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano dolce DOCrossoVino fermo
Colli Tortonesi Monleale DOCrossoVino fermo
Colli Berici Carmenรจre riserva DOCrossoVino fermo
Chianti Colline Pisane DOCGrossoVino fermo
Sicilia DOC Merlot riservarossoVino fermo

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