le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Campania IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Brunello di Montalcino DOCGrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT SangioveserossoVino fermo
Pinerolese DOC BarberarossoVino fermo
Marmilla IGT RossorossoVino fermo
San Gimignano DOC SangioveserossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico novellorossoVino fermo
Montecarlo DOC MerlotrossoVino fermo
Riviera del Brenta Refosco DOCrossoVino fermo
Planargia IGT RossorossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC CasauriarossoVino fermo
Colli Berici Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Terre dei PelignirossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rosso novellorossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC superiorerossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rosso riservarossoVino fermo
Friuli Latisana Rosso DOCrossoVino fermo
Friuli Aquileia Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Castrocaro-Terra del SolerossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore DOCGrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT CabernetrossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Franconia DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Colli dell’Etruria Centrale DOC rossorossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet franc novello DOCrossoVino fermo
Dugenta IGT NovellorossoVino fermo
Monreale DOC PerriconerossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC Merlot riservarossoVino fermo
Monferrato DOC Freisa NovellorossoVino fermo
Montecastelli IGT CiliegiolorossoVino fermo
Costa Toscana IGT Rosso vendemmia tardivarossoVino fermo
Sciacca DOC MerlotrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MerlotrossoVino fermo
Dolcetto di Diano dโ€™Alba o Diano dโ€™Alba superiore DOCGrossoVino fermo
Sizzano DOC riservarossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC PrimitivorossoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT Rosso novellorossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Casetta DOCrossoVino fermo
Montescudaio DOC SangioveserossoVino fermo
Lacrima di Morro d’Alba DOCrossoVino fermo
Friuli Aquileia Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Chianti DOCGrossoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC rossorossoVino fermo
Faro DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Bonera riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino Magliocco riservarossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC novellorossoVino fermo
Valcamonica IGT MerlotrossoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC rossorossoVino fermo