le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Canapè di carote

Canapè di carote
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con verdure; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Tartine e stuzzichini; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Carote; Ingrediente secondario: Mele

Canapè di carote: Introduzione al piatto

Canapè di carote: Gli Ingredienti

pancarré,1 carota,1/2 mela verde,maionese,1/2 limone,50 g di di sottaceti,prezzemolo

Canapè di carote: La Preparazione

Tagliate a fiammifero la carota e la mela, irroratele con il succo di limone perché non anneriscano. Tritate un po’ di prezzemolo con i sottaceti, incorporateli alla maionese e spalmatela sulle fette di pancarré private della crosta e tagliate a metà. Al centro di ognuna disponete carote e mele.

Canapè di carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Canapè di carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Canapè di carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Canapè di carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Vesuvio DOC CaprettonebiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC riservabiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC MoscatobiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC superiorebiancoVino fermo
Monreale DOC GrillobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico – ChardonnaybiancoVino fermo
Sicilia DOC ZibibbobiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna biancobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Bianco DOCbiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Grigio DOCbiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano DOCGbiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SauvignonbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Colli Martani DOC RieslingbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Marino classico DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di Novello passitobiancoVino fermo
Valdadige Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Canavese bianco DOCbiancoVino fermo
Piave Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Orvieto DOC superiorebiancoVino fermo
Bianco Capena superiore DOCbiancoVino fermo
Erice DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Salaparuta DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Salaparuta DOC CatarrattobiancoVino fermo
Leverano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Tharros IGT BiancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG ArneisbiancoVino fermo
Marche IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Marche IGT BiancobiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Bianco passitobiancoVino fermo
Galatina DOC biancobiancoVino fermo
Sciacca DOC GrecanicobiancoVino fermo
Trentino Sauvignon riserva DOCbiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano riserva DOCGbiancoVino fermo
Frascati superiore DOCGbiancoVino fermo
Moscadello di Montalcino DOC tranquillobiancoVino fermo
Salaparuta DOC biancobiancoVino fermo
Colline del Genovesato IGT PigatobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT MoscatobiancoVino fermo
Orvieto DOC classico superiorebiancoVino fermo
Val di Magra IGT BiancobiancoVino fermo
Campania IGT GrecobiancoVino fermo, Vino frizzante
Lago di Corbara DOC SauvignonbiancoVino fermo
Vicenza Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Menfi DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC DamaschinobiancoVino fermo

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