le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Canapè di carote

Canapè di carote
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con verdure; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Tartine e stuzzichini; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Carote; Ingrediente secondario: Mele

Canapè di carote: Gli Ingredienti

pancarré,1 carota,1/2 mela verde,maionese,1/2 limone,50 g di di sottaceti,prezzemolo

Canapè di carote: La Preparazione

Tagliate a fiammifero la carota e la mela, irroratele con il succo di limone perché non anneriscano. Tritate un po’ di prezzemolo con i sottaceti, incorporateli alla maionese e spalmatela sulle fette di pancarré private della crosta e tagliate a metà. Al centro di ognuna disponete carote e mele.

Canapè di carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Canapè di carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Canapè di carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Canapè di carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Joniche Tarantine DOC VerdecabiancoVino fermo
Merlara Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC biancobiancoVino fermo
Costa Toscana IGT Bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
Colline Teatine IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC InzoliabiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo liquoroso DOCbiancoVino fermo
Valsusa DOC BaratuciatbiancoVino fermo
Montecucco DOC biancobiancoVino fermo
Offida Passerina DOCGbiancoVino fermo
Soave DOCbiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Pinot noir (vinificazione in bianco)biancoVino fermo
Salento IGT BiancobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC biancobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Teatine IGT GrecobiancoVino fermo
Colline del Genovesato IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Mitterberg IGT BiancobiancoVino fermo
Cerveteri DOC Trebbiano o ProcanicobiancoVino fermo
Moscadello di Montalcino DOC tranquillobiancoVino fermo
Bivongi DOC biancobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Arcole Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Erice DOC Müller-ThurgaubiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Ortona DOC biancobiancoVino fermo
Monferrato DOC Casalese CortesebiancoVino fermo
Capri bianco DOCbiancoVino fermo
Catalanesca del Monte Somma IGT BiancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Incrocio Manzoni 6,0,13biancoVino fermo
Val d’Arbia DOC Pinot biancobiancoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco DOCbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC AnsonicabiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC VermentinobiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PasserinabiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BombinobiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC GrechettobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT VermentinobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC biancobiancoVino fermo
Carso Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo FianobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC FianobiancoVino fermo
Canavese bianco DOCbiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo – GrecanicobiancoVino fermo