le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Canapè di carote

Canapè di carote
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con verdure; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Tartine e stuzzichini; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Carote; Ingrediente secondario: Mele

Canapè di carote: Introduzione al piatto

Canapè di carote: Gli Ingredienti

pancarré,1 carota,1/2 mela verde,maionese,1/2 limone,50 g di di sottaceti,prezzemolo

Canapè di carote: La Preparazione

Tagliate a fiammifero la carota e la mela, irroratele con il succo di limone perché non anneriscano. Tritate un po’ di prezzemolo con i sottaceti, incorporateli alla maionese e spalmatela sulle fette di pancarré private della crosta e tagliate a metà. Al centro di ognuna disponete carote e mele.

Canapè di carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Canapè di carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Canapè di carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Canapè di carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Abruzzo DOC Terre di Chieti Passerina superiorebiancoVino fermo
Controguerra DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC biancobiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo passito DOCbiancoVino fermo
Orvieto DOC classico superiorebiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC SauvignonbiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT TrebbianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Atina Semillon DOCbiancoVino fermo
Lizzano DOC biancobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC Grecanico superiorebiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Bianco Capena DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Alto Livenza IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Castel San Lorenzo DOC MoscatobiancoVino fermo
Colli Berici Tai DOCbiancoVino fermo
Squinzano DOC biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT TrebbianobiancoVino fermo
Squinzano DOC SauvignonbiancoVino fermo
Soave classico DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Toscano o Toscana IGT Bianco abboccatobiancoVino fermo
Vicenza Bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Colli Berici Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Romangia IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Timorasso DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT PecorinobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto – ViognerbiancoVino fermo
Locorotondo DOC Bianco d’AlessanobiancoVino fermo
Friuli Latisana Bianco DOCbiancoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Cagliari DOC MalvasiabiancoVino fermo
Friuli Aquileia Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Garda DOC TaibiancoVino fermo
Friuli Aquileia Bianco DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Aquileia Chardonnay DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Erice DOC Müller-ThurgaubiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Lamezia DOC GrecobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Riesling DOCbiancoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC biancobiancoVino fermo
Cerveteri DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Zagarolo DOC superiorebiancoVino fermo
Monreale DOC CatarrattobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Manzioni biancobiancoVino fermo

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