le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Canapè di carote

Canapè di carote
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con verdure; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Tartine e stuzzichini; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Carote; Ingrediente secondario: Mele

Canapè di carote: Introduzione al piatto

Canapè di carote: Gli Ingredienti

pancarré,1 carota,1/2 mela verde,maionese,1/2 limone,50 g di di sottaceti,prezzemolo

Canapè di carote: La Preparazione

Tagliate a fiammifero la carota e la mela, irroratele con il succo di limone perché non anneriscano. Tritate un po’ di prezzemolo con i sottaceti, incorporateli alla maionese e spalmatela sulle fette di pancarré private della crosta e tagliate a metà. Al centro di ognuna disponete carote e mele.

Canapè di carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Canapè di carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Canapè di carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Canapè di carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Lison Pramaggiore Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Todi DOC biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT VermentinobiancoVino fermo
Squinzano DOC FianobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrecanicobiancoVino fermo
Trentino Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Riesling DOCbiancoVino fermo
Puglia IGT BiancobiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC MoscatobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PecorinobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT RieslingbiancoVino fermo
Erice DOC Müller-ThurgaubiancoVino fermo
Torgiano DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi biancobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC TrebbianobiancoVino fermo
Ravenna IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay Terlano DOCbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC FianobiancoVino fermo
Irpinia DOC biancobiancoVino fermo
Zagarolo DOC superiorebiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Montonico biancobiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT LumassinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Nosiola Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC MalvasiabiancoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC bianco SorrentobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Tai DOCbiancoVino fermo
Alghero DOC TorbatobiancoVino fermo
Matera DOC GrecobiancoVino fermo
Erice DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie spumante DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT TrebbianobiancoVino fermo
Terre di Casole DOC biancobiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva biancobiancoVino fermo
Falerno del Massico DOC biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani bianco DOCbiancoVino fermo
Fiano di Avellino DOCGbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto – FianobiancoVino fermo
San Torpè DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT MoscatobiancoVino fermo
Trentino superiore Kerner vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Zagarolo DOCbiancoVino fermo

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