le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Canapè di carote

Canapè di carote
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con verdure; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Tartine e stuzzichini; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Carote; Ingrediente secondario: Mele

Canapè di carote: Introduzione al piatto

Canapè di carote: Gli Ingredienti

pancarré,1 carota,1/2 mela verde,maionese,1/2 limone,50 g di di sottaceti,prezzemolo

Canapè di carote: La Preparazione

Tagliate a fiammifero la carota e la mela, irroratele con il succo di limone perché non anneriscano. Tritate un po’ di prezzemolo con i sottaceti, incorporateli alla maionese e spalmatela sulle fette di pancarré private della crosta e tagliate a metà. Al centro di ognuna disponete carote e mele.

Canapè di carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Canapè di carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Canapè di carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Canapè di carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Merlara Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Riesling DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FalanghinabiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT MoscatobiancoVino fermo
Colli di Luni DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Trevenezie IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Squinzano DOC biancobiancoVino fermo
Val di Neto IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Salerno IGT FianobiancoVino fermo
Sebino IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Viganello DOC GrecobiancoVino fermo
Trentino Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC biancobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Bianco dell’Empolese DOCbiancoVino fermo
Alghero DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Greco di Tufo riserva DOCGbiancoVino fermo
Atina Semillon DOCbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rèbola seccobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo – SauvignonbiancoVino fermo
Lison DOCGbiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Monreale DOC GrillobiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT InvernengabiancoVino fermo, Vino frizzante
Carso Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti GrecobiancoVino fermo
Colli Bolognesi Pignoletto Superiore DOCGbiancoVino fermo
Colli Berici Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot grigio DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
Colline Teatine IGT SauvignonbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Locorotondo DOCbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC VerdecabiancoVino fermo
Friuli Annia Bianco DOCbiancoVino fermo
Malvasia di Bosa DOC riservabiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MontonicobiancoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Tarantino IGT BiancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Malvasia superiorebiancoVino fermo
Campi Flegrei bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Trentino Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Salice Salentino DOC biancobiancoVino fermo

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