le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Canapè di carote

Canapè di carote
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con verdure; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Tartine e stuzzichini; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Carote; Ingrediente secondario: Mele

Canapè di carote: Introduzione al piatto

Canapè di carote: Gli Ingredienti

pancarré,1 carota,1/2 mela verde,maionese,1/2 limone,50 g di di sottaceti,prezzemolo

Canapè di carote: La Preparazione

Tagliate a fiammifero la carota e la mela, irroratele con il succo di limone perché non anneriscano. Tritate un po’ di prezzemolo con i sottaceti, incorporateli alla maionese e spalmatela sulle fette di pancarré private della crosta e tagliate a metà. Al centro di ognuna disponete carote e mele.

Canapè di carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Canapè di carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Canapè di carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Canapè di carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
del Vastese o Histonium IGT VermentinobiancoVino fermo
Falerio DOC PecorinobiancoVino fermo
Collio Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Malvasia istriana DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Martina o Martinafranca DOCbiancoVino fermo
Bergamasca IGT BiancobiancoVino fermo
Salice Salentino DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo DOCbiancoVino fermo
Custoza superiore DOCbiancoVino fermo
Colline del Genovesato IGT PigatobiancoVino fermo
Parrina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Trentino bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Colli della Sabina bianco DOCbiancoVino fermo
Parteolla IGT BiancobiancoVino fermo
Piemonte DOC CortesebiancoVino fermo
Orvieto DOC superiorebiancoVino fermo
Moscato di Sardegna DOC biancobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT BiancobiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva biancobiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicobiancoVino fermo
Piemonte DOC SauvignonbiancoVino fermo
Trentino Chardonnay riserva DOCbiancoVino fermo
Ansonica Costa dell’Argentario DOCbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC biancobiancoVino fermo
Quistello IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Pescaresi IGT FianobiancoVino fermo
Friuli Grave Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Gambellara DOC classicobiancoVino fermo
Campania IGT FianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Custoza DOCbiancoVino fermo
Controguerra DOC PecorinobiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT MoscatobiancoVino fermo
Piave Verduzzo passito DOCbiancoVino fermo
Ogliastra IGT BiancobiancoVino fermo
Langhe DOC Rossese biancobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC VermentinobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT Coda di VolpebiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rèbola seccobiancoVino fermo
Merlara Tai DOCbiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC biancobiancoVino fermo
Valcamonica IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Malvasia DOCbiancoVino fermo
Oltrepò Pavese bianco DOCbiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Velletri DOC biancobiancoVino fermo

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