le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Agoni fritti

Agoni fritti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Fritti di pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Fritti, fritture e spadellati; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Agoni

Agoni fritti: Introduzione al piatto

Agoni fritti: Gli Ingredienti

800 g di di agoni,latte,farina,abbondante olio d’oliva,sale,per servire:alcuni spicchi di limone

Agoni fritti: La Preparazione

Pulite gli agoni, lavateli, asciugateli. Teneteli a bagno nel latte, asciugateli, poi infarinateli leggermente. Friggeteli per alcuni minuti in una padella con abbondante olio caldo. Asciugateli su carta assorbente da cucina, cospargeteli di sale e serviteli subito caldi contornati da alcuni spicchi di limone.

Agoni fritti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Agoni fritti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Agoni fritti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Agoni fritti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Berici Bianco DOCbiancoVino fermo
Moscato di Sardegna DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Annia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Teatine IGT SauvignonbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Castel del Monte DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Leverano DOC bianco dolce naturalebiancoVino fermo
Montecarlo DOC biancobiancoVino fermo
Planargia IGT BiancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Carso Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Irpinia DOC GrecobiancoVino fermo
Lamezia DOC biancobiancoVino fermo
Bergamasca IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Friulano DOCbiancoVino fermo
Colli Martani DOC biancobiancoVino fermo
Pantelleria DOC Zibibbo dolcebiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FalanghinabiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT BiancobiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Passito di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BiancobiancoVino fermo
Melissa DOC biancobiancoVino fermo
Trevenezie IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Nus MalvoisiebiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC AnsonicabiancoVino fermo
Venezia Tai DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di Novello passitobiancoVino fermo
Arcole Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot nerorosso, rosato, biancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CococciolabiancoVino fermo
Puglia IGT BiancobiancoVino fermo
Garda DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Galluccio DOC biancobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Bianco DOCbiancoVino fermo
Dugenta IGT BiancobiancoVino fermo
Veneto IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Orvieto DOCbiancoVino fermo
Epomeo IGT BiancobiancoVino fermo
Langhe DOC Rossese biancobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Sebino IGT ChardonnaybiancoVino fermo