L’Indicazione Geografica Protetta “Castagna di Montella” è riservata ai frutti che rispondono alle condizioni ed ai requisiti stabiliti nel disciplinare di produzione. La “Castagna di Montella” è prodotta in provincia di Avellino nell’intera circoscrizione dei comuni di Montella, Bagnoli Irpino, Cassano Irpino, Nusco, Volturara Irpina e  Montemarano. La “Castagna di Montella” deriva almeno per il 90% dalla varietà “Palummina” e, per il restante 10% al massimo, da altre varietà e in particolare dalla “Verdola”.