le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati MaglioccorossoVino fermo
Cori DOC Nero buonorossoVino fermo
Salice Salentino DOC Aleatico dolce riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso superiore riservarossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Franconia DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Quistello IGT NovellorossoVino fermo
Allerona IGT RossorossoVino fermo
Sicilia DOC Frappato โ€“ Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Monteregio di Massa Marittima DOC SangioveserossoVino fermo
Alpi Retiche IGT NovellorossoVino fermo
Montescudaio DOC Merlot riservarossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC LambruscorossoVino fermo
Colli di Rimini DOC rossorossoVino fermo
Cagliari DOC MonicarossoVino fermo
Colli Aprutini IGT PrimitivorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese OriolorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SyrahrossoVino fermo
Sicilia DOC AlicanterossoVino fermo
Controguerra DOC rosso riservarossoVino fermo
Primitivo di Manduria dolce naturale DOCGrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC rosso riservarossoVino fermo
Venezia Cabernet DOCrossoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT RossorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MaiolicarossoVino fermo
Salice Salentino DOC NegroamarorossoVino fermo
Merlara Rosso DOCrossoVino fermo
Friuli Aquileia Novello DOCrossoVino fermo
Gattinara DOCGrossoVino fermo
Bardolino classico DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Rosso DOCrossoVino fermo
Aleatico di Gradoli DOCrossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Terra d’Otranto DOC AleaticorossoVino fermo
Canavese Barbera DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca PiedirossorossoVino fermo
Colli Aprutini IGT BarberarossoVino fermo
Torgiano DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Melissa DOC rosso superiorerossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano riserva DOCrossoVino fermo
Erice DOC rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso riservarossoVino fermo
Erice DOC Perricone o PignatellorossoVino fermo
Terre di Veleja IGT FortanarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cavrara classico DOCrossoVino fermo
Colli Euganei Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pignolo DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC RieslingrossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Valpantena riserva DOCGrossoVino fermo

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