le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini con la salsiccia

Crostini con la salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Salsiccia

Crostini con la salsiccia: Introduzione al piatto

Crostini con la salsiccia: Gli Ingredienti

pane casereccio,3 salsicce fresche,150 g di di formaggio stracchino,semi di finocchio,sale

Crostini con la salsiccia: La Preparazione

Spellate le salsicce, sbriciolatele in una ciotola e impastatele con lo stracchino prima ammorbidito e un cucchiaio scarso di semi di finocchio. Regolate il sale se occorre. Lavorate il composto amalgamandolo molto bene. Spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Ponetele in forno preriscaldato a 180 gradi per un quarto d’ora. Ritirate, trasferite le fette su un piatto da portata e servitele subito molto calde.

Crostini con la salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini con la salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini con la salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini con la salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Roma DOC rosso classico riservarossoVino fermo
Langhe DOC FreisarossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosso riservarossoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Terre Alfieri DOC NebbiolorossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Terre Lariane IGT NovellorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese passitorossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC rosso riservarossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso superiore riservarossoVino fermo
Cacc’e Mmitte di Lucera DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Narni IGT RossorossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC RosseserossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT RossorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso DOCrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC rossorossoVino fermo
Planargia IGT NovellorossoVino fermo
Ogliastra IGT RossorossoVino fermo
Rosso Piceno DOC SangioveserossoVino fermo
Lison Pramaggiore Refosco dal peduncolo rosso riserva DOCrossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC BovalerossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Pompeiano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Delia Nivolelli DOC Pignatello o PerriconerossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT PiedirossorossoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Annia Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico novellorossoVino fermo
Alghero DOC Merlot riservarossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Monreale DOC SyrahrossoVino fermo
Liguria di Levante IGT RossorossoVino fermo
Epomeo IGT Passito a bacca nerarossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano superiore DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Sangiovese riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico SciascinosorossoVino fermo
Riesi DOC SyrahrossoVino fermo
Venezia Merlot DOCrossoVino fermo
Monferrato DOC NebbiolorossoVino fermo
Friuli Grave Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Colline Frentane IGT SyrahrossoVino fermo
Venezia Giulia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Dogliani DOCGrossoVino fermo
Vigneti delle Dolomiti o Weinberg Dolomiten IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Trentino superiore Valle di Cembra Pinot nero DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese MarzenorossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC Classico superiorerossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet-Lagrein DOCrossoVino fermo
Colli Tortonesi Rosso DOCrossoVino fermo
Atina rosso DOCrossoVino fermo