le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Canapè di carote

Canapè di carote
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con verdure; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Tartine e stuzzichini; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Carote; Ingrediente secondario: Mele

Canapè di carote: Gli Ingredienti

pancarré,1 carota,1/2 mela verde,maionese,1/2 limone,50 g di di sottaceti,prezzemolo

Canapè di carote: La Preparazione

Tagliate a fiammifero la carota e la mela, irroratele con il succo di limone perché non anneriscano. Tritate un po’ di prezzemolo con i sottaceti, incorporateli alla maionese e spalmatela sulle fette di pancarré private della crosta e tagliate a metà. Al centro di ognuna disponete carote e mele.

Canapè di carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Canapè di carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Canapè di carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Canapè di carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Arcole Garganega DOCbiancoVino fermo, vendemmia tardiva
Riviera del Brenta Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT CococciolabiancoVino fermo
Friuli Latisana Passito DOCbiancoVino fermo
Vesuvio DOC biancobiancoVino fermo
Piemonte DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Pomino DOC biancobiancoVino fermo
Garda DOC CortesebiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Murgia IGT BiancobiancoVino fermo
Roma DOC Bellone classicobiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC VermentinobiancoVino fermo
Matera DOC GrecobiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC biancobiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Locride IGT BiancobiancoVino fermo
Sannio DOC FianobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo superiore DOCbiancoVino fermo
Leverano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC biancobiancoVino fermo
Capri bianco DOCbiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Tai DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC GrecobiancoVino fermo
Collio Friulano DOCbiancoVino fermo
Marche IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Moscadello di Montalcino DOC tranquillobiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SauvignonbiancoVino fermo
Friuli Latisana Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Friulano DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT RieslingbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT RieslingbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Assisi DOC biancobiancoVino fermo
Orcia DOC biancobiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Nus MalvoisiebiancoVino fermo
Colline Frentane IGT PecorinobiancoVino fermo
Romangia IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Terlano DOCbiancoVino fermo
Montecarlo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico GrecobiancoVino fermo
Squinzano DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Berici Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Circeo DOC biancobiancoVino fermo
Colli Perugini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Marino classico DOCbiancoVino fermo
Sciacca DOC InzoliabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot biancobiancoVino fermo

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