Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Pomino DOC spumante bianco

Una Tipologia della Denominazione "Pomino DOC"

La tipologia Pomino DOC spumante bianco appartiene alla denominazione Pomino DOC, una DOC della regione Toscana. La composizione dei vini Pomino DOC spumante bianco è Chardonnay, Pinot blanc, Pinot nero min.70%. Il vino che se ne ottiene è Giallo paglierino, più o meno intenso , con Bollicine fini, persistenti; Al naso è caratteristico, delicato e al palato risulta secco, dolce, armonico.

Dettagli della tipologia

DenominazionePomino DOC
Categoria vinoMetodo classico
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1983

Caratteristiche vino

Acidità5,0 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoChardonnay, Pinot blanc, Pinot nero min.70%
EffervescenzaBollicine fini, persistenti
Estratto16,0 g/l
Affinamento tipoSui lieviti
Affinamento durata15 mesi

I vitigni della tipologia Pomino DOC spumante bianco

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