le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alle olive nere

Penne alle olive nere
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Olive; Ingrediente principale: Olive

Penne alle olive nere: Introduzione al piatto

Penne alle olive nere: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne lisce,150 g di d’olive,ere,1 bicchiere di panna,formaggio grattugiato,sale

Penne alle olive nere: La Preparazione

Snocciolate e tritate finemente le olive, mettetele in un pentolino con un bicchiere di panna e fate cuocere a fuoco dolce per circa un quarto d’ora. Lessate le penne in abbondante acqua salata, scolatele al dente. Sul fondo del piatto da portata caldo cospargete metร  della salsa, sopra distribuite la pasta. Spolverizzatela prima con il formaggio grattugiato e poi con il resto della salsa. Mescolate e servite subito caldissimo.

Penne alle olive nere: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alle olive nere” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoBianco di Pitigliano DOC

Penne alle olive nere: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alle olive nere“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Frascati superiore riserva DOCGbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MontonicobiancoVino fermo
Sicilia DOC ZibibbobiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie frizzante DOCbiancoVino fermo
Umbria IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Circeo DOC biancobiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Abruzzo DOC Montonico superiorebiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BombinobiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit amabilebiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola amabilebiancoVino fermo
Venezia Tai DOCbiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT TrebbianobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC MalvasiabiancoVino fermo
Colli Martani DOC biancobiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Colli Euganei Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno MoscatobiancoVino fermo
Riesi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Vittoria DOC Ansonica o Inzolia o InsoliabiancoVino fermo
Colline Teatine IGT RieslingbiancoVino fermo
Friuli Latisana Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Pinot noir (vinificazione in bianco)biancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT FianobiancoVino fermo
Piave Verduzzo passito DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro biancobiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Colline Teatine IGT TrebbianobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT FianobiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Pompeiano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Aprilia DOC biancobiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Leverano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Euganei Fior dโ€™Arancio DOCGbiancoVino fermo
Soave superiore DOCGbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC GrechettobiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC MoscatobiancoVino fermo
Trentino Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Nettuno DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Rotae IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Berici Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna biancobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso DOCbiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo