le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Penne alle olive nere

Penne alle olive nere
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Olive; Ingrediente principale: Olive

Penne alle olive nere: Introduzione al piatto

Penne alle olive nere: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne lisce,150 g di d’olive,ere,1 bicchiere di panna,formaggio grattugiato,sale

Penne alle olive nere: La Preparazione

Snocciolate e tritate finemente le olive, mettetele in un pentolino con un bicchiere di panna e fate cuocere a fuoco dolce per circa un quarto d’ora. Lessate le penne in abbondante acqua salata, scolatele al dente. Sul fondo del piatto da portata caldo cospargete metร  della salsa, sopra distribuite la pasta. Spolverizzatela prima con il formaggio grattugiato e poi con il resto della salsa. Mescolate e servite subito caldissimo.

Penne alle olive nere: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Penne alle olive nere” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoBianco di Pitigliano DOC

Penne alle olive nere: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Penne alle olive nere“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC Solopaca FianobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MontonicobiancoVino fermo
Alto Livenza IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Riviera del Brenta Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC VermentinobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Riesi DOC biancobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Nus MalvoisiebiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Trentino Pinot grigio riserva DOCbiancoVino fermo
Vermentino di Sardegna DOCbiancoVino fermo
San Torpรจ DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla di Rosazzo DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese riserva DOCbiancoVino fermo
Garda DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Carso Glera DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno biancobiancoVino fermo
Allerona IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Controguerra DOC PecorinobiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT BiancobiancoVino fermo
Monreale DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Friuli Annia Malvasia Istriana DOCbiancoVino fermo
Aversa Asprinio DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FianobiancoVino fermo
Collio Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Terre Siciliane IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Montecastelli IGT VermentinobiancoVino fermo
Friuli Annia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Emilia o dellโ€™Emilia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Castel del Monte DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT Coda di VolpebiancoVino fermo
Menfi DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianco DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca MoscatobiancoVino fermo
Colli Albani superiore DOCbiancoVino fermo
Trentino Riesling renano riserva DOCbiancoVino fermo
Lugana DOCbiancoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Monreale DOC Pinot bianco superiorebiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi moscatobiancoVino fermo
Friuli Grave Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SauvignonbiancoVino fermo
Breganze Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Riesling DOCbiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo