le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Costolette d’agnello al burro d’acciughe

Costolette dโ€™agnello al burro dโ€™acciughe
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate di carne arrosto o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura alla Griglia; Merceologia: Carne ovina; Ingrediente principale: Agnello; Ingrediente secondario: Acciughe

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: Introduzione al piatto

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: Gli Ingredienti

8 costolette di maiale senza osso,burro alle acciughe,olio d’oliva,sale

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: La Preparazione

Fate scaldare la griglia a calore vivace. Spennellate d’olio le costolette da entrambi i lati e cuocetele da ogni parte alcuni minuti, a seconda del grado di cottura desiderato. Giratele due volte, salate poco. Servite le costolette molto calde cosparse di fiocchetti di burro d’acciuga.

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Costolette d’agnello al burro d’acciughe” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Costolette d’agnello al burro d’acciughe“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC Solopaca Aglianico riservarossoVino fermo
Forlรฌ IGT Rosso novellorossoVino fermo
Provincia di Mantova IGT NovellorossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso DOCrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT Rosso novellorossoVino fermo
Valcamonica IGT RossorossoVino fermo
Sicilia DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Rosso della Val di Cornia DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico riservarossoVino fermo
Girรฒ di Cagliari DOCrossoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot nerorossoVino fermo
Alghero DOC CabernetrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati Magliocco riservarossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rossorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BarberarossoVino fermo
Sannio DOC SciascinosorossoVino fermo
Bergamasca IGT RossorossoVino fermo
Sciacca DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca SciascinosorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT RossorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso superiorerossoVino fermo
Melissa DOC rossorossoVino fermo
Sovana DOC Aleatico superiorerossoVino fermo
Alta Valle della Greve IGT Rosso novellorossoVino fermo
Falerno del Massico DOC rossorossoVino fermo
Vesuvio DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rossorossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero DOCrossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Merlot riservarossoVino fermo
Chianti Terre di Vinci riserva DOCGrossoVino fermo
Faro DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Sangiovese novellorossoVino fermo
Albugnano superiore DOCrossoVino fermo
Esino DOC rossorossoVino fermo
Chianti riserva DOCGrossoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot nerorossoVino fermo
Cerveteri DOC rosso amabilerossoVino fermo
Epomeo IGT NovellorossoVino fermo
Chianti classico riserva DOCGrossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC SangioveserossoVino fermo
Colline Savonesi IGT NovellorossoVino fermo
Todi DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT SangioveserossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC rossorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Arghillร  IGT Rosso novellorossoVino fermo, Vino frizzante
Monreale DOC MerlotrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Marzemino Ziresi DOCrossoVino fermo

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