le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Costolette d’agnello al burro d’acciughe

Costolette dโ€™agnello al burro dโ€™acciughe
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate di carne arrosto o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura alla Griglia; Merceologia: Carne ovina; Ingrediente principale: Agnello; Ingrediente secondario: Acciughe

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: Introduzione al piatto

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: Gli Ingredienti

8 costolette di maiale senza osso,burro alle acciughe,olio d’oliva,sale

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: La Preparazione

Fate scaldare la griglia a calore vivace. Spennellate d’olio le costolette da entrambi i lati e cuocetele da ogni parte alcuni minuti, a seconda del grado di cottura desiderato. Giratele due volte, salate poco. Servite le costolette molto calde cosparse di fiocchetti di burro d’acciuga.

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Costolette d’agnello al burro d’acciughe” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Costolette d’agnello al burro d’acciughe“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Romagna DOC Sangiovese OriolorossoVino fermo
Sebino IGT RossorossoVino fermo
Contessa Entellina DOC rosso riservarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SyrahrossoVino fermo
Montescudaio DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Tortonesi Croatina DOCrossoVino fermo
Tarquinia DOC rossorossoVino fermo
Colli Piacentini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Nizza DOCGrossoVino fermo
Colline Teatine IGT RossorossoVino fermo
Marca Trevigiana IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC TeaterossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Perricone riservarossoVino fermo
Alto Mincio IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet-Lagrein DOCrossoVino fermo
Fara riserva DOCrossoVino fermo
Camarro IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Calosso DOC riserva con menzione vignarossoVino fermo
Menfi DOC PerriconerossoVino fermo
Dogliani DOCGrossoVino fermo
Basilicata IGT Rosso novellorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Assisi DOC NovellorossoVino fermo
Trentino Cabernet superiore DOCrossoVino fermo
Canavese Barbera DOCrossoVino fermo
Campi Flegrei rosso DOCrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC MerlotrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC CalabreserossoVino fermo
Colli di Salerno IGT SciascinosorossoVino fermo
Colli d’Imola DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC rossorossoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Barbera riserva DOCrossoVino fermo
Circeo DOC rosso riservarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC novellorossoVino fermo
Colli di Parma DOC LambruscorossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Rosso DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rosso riservarossoVino fermo
Canavese rosso DOCrossoVino fermo
Riesi DOC superiore riservarossoVino fermo
Carmignano DOCGrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC rosso novellorossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Franconia DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Colli del Sangro IGT RossorossoVino fermo
Sicilia DOC AlicanterossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore Colli Astiani o Astiano DOCGrossoVino fermo
Menfi DOC Cabernet francrossoVino fermo
Trentino superiore Pinot nero DOCrossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT MarzeminorossoVino fermo, Vino frizzante
Dolcetto dโ€™Acqui DOCrossoVino fermo

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