le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Costolette d’agnello al burro d’acciughe

Costolette dโ€™agnello al burro dโ€™acciughe
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate di carne arrosto o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura alla Griglia; Merceologia: Carne ovina; Ingrediente principale: Agnello; Ingrediente secondario: Acciughe

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: Introduzione al piatto

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: Gli Ingredienti

8 costolette di maiale senza osso,burro alle acciughe,olio d’oliva,sale

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: La Preparazione

Fate scaldare la griglia a calore vivace. Spennellate d’olio le costolette da entrambi i lati e cuocetele da ogni parte alcuni minuti, a seconda del grado di cottura desiderato. Giratele due volte, salate poco. Servite le costolette molto calde cosparse di fiocchetti di burro d’acciuga.

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Costolette d’agnello al burro d’acciughe” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Costolette d’agnello al burro d’acciughe“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT SangioveserossoVino fermo
Quistello IGT NovellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Castrocaro-Terra del SolerossoVino fermo
Lizzano DOC Malvasia nerarossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco GrasparossarossoVino fermo
Colli di Faenza DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC SangioveserossoVino fermo
Primitivo di Manduria dolce naturale DOCGrossoVino fermo
Colline Novaresi DOC BarberarossoVino fermo
Colli Berici Barbarano rosso o Barbarano riserva DOCrossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC ValpantenarossoVino fermo
Collio Pinot nero DOCrossoVino fermo
Biferno DOC rosso superiorerossoVino fermo
Erice DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Planargia IGT RossorossoVino fermo
Copertino DOC rossorossoVino fermo
Trentino Pinot nero DOCrossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC Nero di TroiarossoVino fermo
Trevenezie IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Gutturnio DOC classico riservarossoVino fermo
Vesuvio DOC PiedirossorossoVino fermo
Circeo DOC MerlotrossoVino fermo
Val Polcevera DOC rosso novellorossoVino fermo
Sicilia DOC Nerello cappucciorossoVino fermo
Cortona DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Montecarlo DOC rosso riservarossoVino fermo
Friuli Latisana Carmenere DOCrossoVino fermo
Colli Euganei Merlot novello DOCrossoVino fermo
Arcole Merlot DOCrossoVino fermo
Montecastelli IGT CiliegiolorossoVino fermo
Rosso della Val di Cornia riserva DOCGrossoVino fermo
Contessa Entellina DOC rosso riservarossoVino fermo
Rubicone IGT RossorossoVino fermo
Avola IGT Rosso novellorossoVino fermo
Toscano o Toscana IGT RossorossoVino fermo
Valtellina superiore Sassella DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso superiorerossoVino fermo
Colline Teatine IGT Rosso novellorossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Cortona DOC Syrah riservarossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC CornalinrossoVino fermo
Friuli Isonzo Pignolo DOCrossoVino fermo
Barbera del Monferrato Superiore DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti BarberarossoVino fermo
Colline Savonesi IGT NovellorossoVino fermo
Taurasi riserva DOCGrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro Magliocco riservarossoVino fermo
Piemonte DOC CroatinarossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo