le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Costolette d’agnello al burro d’acciughe

Costolette d’agnello al burro d’acciughe
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate di carne arrosto o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura alla Griglia; Merceologia: Carne ovina; Ingrediente principale: Agnello; Ingrediente secondario: Acciughe

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: Introduzione al piatto

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: Gli Ingredienti

8 costolette di maiale senza osso,burro alle acciughe,olio d’oliva,sale

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: La Preparazione

Fate scaldare la griglia a calore vivace. Spennellate d’olio le costolette da entrambi i lati e cuocetele da ogni parte alcuni minuti, a seconda del grado di cottura desiderato. Giratele due volte, salate poco. Servite le costolette molto calde cosparse di fiocchetti di burro d’acciuga.

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Costolette d’agnello al burro d’acciughe” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Costolette d’agnello al burro d’acciughe“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Lison Pramaggiore Malbech DOCrossoVino fermo
Assisi DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Vicenza Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colli Berici Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Alcamo DOC rossorossoVino fermo
Riviera del Garda Classico Valtรจnesi rosso riserva DOCrossoVino fermo
Merlara Rosso DOCrossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore Tinella DOCGrossoVino fermo
Trentino rosso riserva DOCrossoVino fermo
Carema DOCrossoVino fermo
Sizzano DOC riservarossoVino fermo
Vittoria DOC FrappatorossoVino fermo
Colli Euganei Carmenรจre riserva DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon classico riserva DOCrossoVino fermo
Cortona DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Rosso di Montalcino DOCrossoVino fermo
Terre di Pisa DOC rossorossoVino fermo
Conselvano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC NusrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rossorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Malvasia nerarossoVino fermo
Lizzano DOC rossorossoVino fermo
Chianti DOCGrossoVino fermo
Trentino superiore Moscato rosa o delle rose Vendemmia tardiva DOCrossoVino fermo
Boca riserva DOCrossoVino fermo
Eloro DOC Pachino riservarossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet DOCrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet franc riservarossoVino fermo
Valdinievole DOC SangioveserossoVino fermo
Sabbioneta IGT NovellorossoVino fermo
Menfi DOC PerriconerossoVino fermo
Terre Alfieri DOC NebbiolorossoVino fermo
Montecarlo DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Scavigna DOC rossorossoVino fermo
Colli Berici Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Colli Trevigiani IGT NovellorossoVino fermo
Montescudaio DOC MerlotrossoVino fermo
Calabria IGT Rosso novellorossoVino fermo
Cisterna dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Biferno DOC rosso superiorerossoVino fermo
Sebino IGT NebbiolorossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino nerorossoVino fermo
Val di Cornia DOC Cabernet sauvignon superiorerossoVino fermo
Alpi Retiche IGT NovellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati rossorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC GamayrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati Magliocco riservarossoVino fermo
Alto Mincio IGT RosatorossoVino fermo