le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Costolette d’agnello al burro d’acciughe

Costolette d’agnello al burro d’acciughe
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate di carne arrosto o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura alla Griglia; Merceologia: Carne ovina; Ingrediente principale: Agnello; Ingrediente secondario: Acciughe

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: Introduzione al piatto

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: Gli Ingredienti

8 costolette di maiale senza osso,burro alle acciughe,olio d’oliva,sale

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: La Preparazione

Fate scaldare la griglia a calore vivace. Spennellate d’olio le costolette da entrambi i lati e cuocetele da ogni parte alcuni minuti, a seconda del grado di cottura desiderato. Giratele due volte, salate poco. Servite le costolette molto calde cosparse di fiocchetti di burro d’acciuga.

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Costolette d’agnello al burro d’acciughe” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Costolette d’agnello al burro d’acciughe“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Salice Salentino DOC Aleatico dolcerossoVino fermo
Gattinara riserva DOCGrossoVino fermo
Lamezia DOC rossorossoVino fermo
Alghero DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre di Casole DOC SangioveserossoVino fermo
Terre Siciliane IGT RossorossoVino fermo
Sicilia DOC rosso riservarossoVino fermo
Conero DOCGrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Tazzelenghe DOCrossoVino fermo
Vigneti delle Dolomiti o Weinberg Dolomiten IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Carignano del Sulcis DOC novellorossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet franc novello DOCrossoVino fermo
Bardolino classico superiore DOCGrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Marzeno riservarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC MerlotrossoVino fermo
Sant’Antimo DOC rossorossoVino fermo
Sovana DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Val Polcevera DOC rosso novellorossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Castel del Monte DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Val di Cornia DOC MerlotrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Refosco dal peduncolo rosso DOC “Cialla”rossoVino fermo
Montescudaio DOC SangioveserossoVino fermo
Campi Flegrei DOC PiedirossorossoVino fermo
Arghillà IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Euganei Merlot novello DOCrossoVino fermo
Rosso di Cerignola DOCrossoVino fermo
Cortona DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Langhe DOC FreisarossoVino fermo
Matera DOC Moro riservarossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Klausner Leitacher DOCrossoVino fermo
Carso Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Trentino Cabernet superiore DOCrossoVino fermo
Teroldego Rotaliano DOC rosso o rubinorossoVino fermo
Pergola DOC rosso superiorerossoVino fermo
Colli Cimini IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC MerlotrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT RossorossoVino fermo
Suvereto Cabernet Sauvignon DOCGrossoVino fermo
Piave Merlot DOCrossoVino fermo
Esino DOC novellorossoVino fermo
Veneto IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Colline del Genovesato IGT RossorossoVino fermo
Cortona DOC Merlot riservarossoVino fermo
Sicilia DOC Nerello cappucciorossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC Terre dei VestinirossoVino fermo
Todi DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Salaparuta DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT BarberarossoVino fermo, Vino frizzante

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo