le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Costolette d’agnello al burro d’acciughe

Costolette dโ€™agnello al burro dโ€™acciughe
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate di carne arrosto o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura alla Griglia; Merceologia: Carne ovina; Ingrediente principale: Agnello; Ingrediente secondario: Acciughe

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: Introduzione al piatto

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: Gli Ingredienti

8 costolette di maiale senza osso,burro alle acciughe,olio d’oliva,sale

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: La Preparazione

Fate scaldare la griglia a calore vivace. Spennellate d’olio le costolette da entrambi i lati e cuocetele da ogni parte alcuni minuti, a seconda del grado di cottura desiderato. Giratele due volte, salate poco. Servite le costolette molto calde cosparse di fiocchetti di burro d’acciuga.

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Costolette d’agnello al burro d’acciughe” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Costolette d’agnello al burro d’acciughe“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Bramaterra riserva DOCrossoVino fermo
Garda Colli Mantovani Merlot DOCrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC CanaiolorossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC rossorossoVino fermo
Menfi DOC Nero dโ€™Avola riservarossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT RossorossoVino fermo
Colli Berici Carmenรจre riserva DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Novello DOCrossoVino fermo
Grance Senesi DOC CanaiolorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC PrimitivorossoVino fermo
Montecastelli IGT SangioveserossoVino fermo
Vicenza Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT MerlotrossoVino fermo
Menfi DOC Bonera riservarossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SyrahrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Arnad-MontjovetrossoVino fermo
Monreale DOC Calabrese o Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Montecucco DOC rossorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Montello rosso DOCGrossoVino fermo
Primitivo di Manduria DOCrossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC ValpantenarossoVino fermo
Colli del Sangro IGT SangioveserossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rosso novellorossoVino fermo
Monreale DOC SangioveserossoVino fermo
Colli Tortonesi Freisa DOCrossoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Nebbiolo dโ€™Alba DOC superiorerossoVino fermo
Colli di Parma DOC Merlot riservarossoVino fermo
Piemonte DOC BonardarossoVino fermo
Calosso DOC con menzione vignarossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PrimitivorossoVino fermo
Salaparuta DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Colli Tortonesi Rosso DOCrossoVino fermo
Lago di Caldaro o Caldaro classico superiore DOCrossoVino fermo
Terre Alfieri DOC NebbiolorossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT BarberarossoVino fermo
Noto DOC rossorossoVino fermo
Merlara Raboso DOCrossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore DOCGrossoVino fermo
Collina Torinese Malvasia DOCrossoVino fermo
Amelia DOC Merlot riservarossoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Schiava DOCrossoVino fermo
Aprilia DOC rossorossoVino fermo
Cortona DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Breganze Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Vino nobile di Montepulciano riserva DOCGrossoVino fermo
Buttafuoco dellโ€™Oltrepรฒ Pavese o Buttafuoco DOCrossoVino fermo

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