le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Costolette d’agnello al burro d’acciughe

Costolette dโ€™agnello al burro dโ€™acciughe
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate di carne arrosto o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura alla Griglia; Merceologia: Carne ovina; Ingrediente principale: Agnello; Ingrediente secondario: Acciughe

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: Introduzione al piatto

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: Gli Ingredienti

8 costolette di maiale senza osso,burro alle acciughe,olio d’oliva,sale

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: La Preparazione

Fate scaldare la griglia a calore vivace. Spennellate d’olio le costolette da entrambi i lati e cuocetele da ogni parte alcuni minuti, a seconda del grado di cottura desiderato. Giratele due volte, salate poco. Servite le costolette molto calde cosparse di fiocchetti di burro d’acciuga.

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Costolette d’agnello al burro d’acciughe” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Costolette d’agnello al burro d’acciughe“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Torgiano DOC Pinot nerorossoVino fermo
Paestum IGT RossorossoVino fermo
Piemonte DOC AlbarossarossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT NovellorossoVino fermo
Salaparuta DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SyrahrossoVino fermo
Montello rosso DOCGrossoVino fermo
Pinerolese DOC FreisarossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT SciascinosorossoVino fermo, Vino frizzante
Todi DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Valsusa DOC Avanร rossoVino fermo
Terre Alfieri DOC NebbiolorossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Lago di Corbara DOC MerlotrossoVino fermo
Erice DOC rosso riservarossoVino fermo
Maremma Toscana DOC SyrahrossoVino fermo
Dogliani superiore DOCGrossoVino fermo
Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOCrosso, rosatoVino fermo
Velletri DOC rossorossoVino fermo
Salaparuta DOC rossorossoVino fermo
Colli Euganei Rosso DOCrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosso amabilerossoVino fermo
Girรฒ di Cagliari liquoroso DOCrossoVino fermo
Sabbioneta IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Avola IGT Rosso novellorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC rosso riservarossoVino fermo
Langhe DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Girรฒ di Cagliari DOCrossoVino fermo
Riviera del Brenta Merlot DOCrossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC CiliegiolorossoVino fermo
Galluccio DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rossorossoVino fermo
Colli del Limbara IGT RossorossoVino fermo
Sicilia DOC AlicanterossoVino fermo
Colli Berici Pinot nero DOCrossoVino fermo
Vesuvio DOC PiedirossorossoVino fermo
Sicilia DOC Frappato โ€“ Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sebino IGT Pinot nerorossoVino fermo
Collio Pinot nero DOCrossoVino fermo
Montecucco Sangiovese riserva DOCGrossoVino fermo
Villamagna DOC rosso riservarossoVino fermo
Calabria IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Torgiano rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Coste della Sesia DOC rossorossoVino fermo
Squinzano DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Monferrato DOC DolcettorossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC SangioveserossoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC rossorossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT BarberarossoVino fermo, Vino frizzante
Merlara Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo

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