le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Costolette d’agnello al burro d’acciughe

Costolette dโ€™agnello al burro dโ€™acciughe
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate di carne arrosto o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura alla Griglia; Merceologia: Carne ovina; Ingrediente principale: Agnello; Ingrediente secondario: Acciughe

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: Introduzione al piatto

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: Gli Ingredienti

8 costolette di maiale senza osso,burro alle acciughe,olio d’oliva,sale

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: La Preparazione

Fate scaldare la griglia a calore vivace. Spennellate d’olio le costolette da entrambi i lati e cuocetele da ogni parte alcuni minuti, a seconda del grado di cottura desiderato. Giratele due volte, salate poco. Servite le costolette molto calde cosparse di fiocchetti di burro d’acciuga.

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Costolette d’agnello al burro d’acciughe” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Costolette d’agnello al burro d’acciughe“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Pesaresi DOC Sangiovese novellorossoVino fermo
Colli Martani DOC SangioveserossoVino fermo
Chianti Montespertoli riserva DOCGrossoVino fermo
Cesanese di Affile DOCrossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso classicorossoVino fermo
Velletri DOC rosso riservarossoVino fermo
Collina del Milanese IGT NovellorossoVino fermo
Riviera del Garda Classico rosso superiore DOCrossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC Nero di Troia riservarossoVino fermo
Alpi Retiche IGT RossorossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC riservarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC MerlotrossoVino fermo
Castel del Monte DOC Cabernet riservarossoVino fermo
Friuli Latisana Merlot DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot nerorossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet sauvignon novello DOCrossoVino fermo
Menfi DOC rosso riservarossoVino fermo
Riviera del Brenta Refosco DOCrossoVino fermo
Venezia Malbech DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sicilia DOC MerlotrossoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT RossorossoVino fermo
Brunello di Montalcino DOCGrossoVino fermo
Cortona DOC Merlot riservarossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rosso novellorossoVino fermo
Valsusa DOC rossorossoVino fermo
Garda DOC CorvinarossoVino fermo
Circeo DOC rossorossoVino fermo
Alto Livenza IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Marmilla IGT NovellorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colli di Parma DOC Barbera riservarossoVino fermo
Friuli Grave Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Arcole Merlot DOCrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SyrahrossoVino fermo
Chianti superiore DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico riservarossoVino fermo
Siracusa DOC SyrahrossoVino fermo
Campania IGT SciascinosorossoVino fermo, Vino frizzante
Trentino superiore Moscato rosa o delle rose Vendemmia tardiva DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Castrocaro-Terra del SolerossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC BarberarossoVino fermo
Colli Euganei Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Colli Berici Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Freisa di Chieri DOC superiorerossoVino fermo
Aglianico del Vulture Superiore DOCGrossoVino fermo
Canavese Barbera DOCrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MerlotrossoVino fermo

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