le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Costolette d’agnello al burro d’acciughe

Costolette d’agnello al burro d’acciughe
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate di carne arrosto o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura alla Griglia; Merceologia: Carne ovina; Ingrediente principale: Agnello; Ingrediente secondario: Acciughe

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: Introduzione al piatto

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: Gli Ingredienti

8 costolette di maiale senza osso,burro alle acciughe,olio d’oliva,sale

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: La Preparazione

Fate scaldare la griglia a calore vivace. Spennellate d’olio le costolette da entrambi i lati e cuocetele da ogni parte alcuni minuti, a seconda del grado di cottura desiderato. Giratele due volte, salate poco. Servite le costolette molto calde cosparse di fiocchetti di burro d’acciuga.

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Costolette d’agnello al burro d’acciughe” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Costolette d’agnello al burro d’acciughe“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Annia Rosso DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiore riservarossoVino fermo
Montefalco DOC rossorossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT CabernetrossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico riservarossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Alcamo DOC SyrahrossoVino fermo
Barbaresco riserva DOCGrossoVino fermo
Melissa DOC rosso superiorerossoVino fermo
Riviera del Brenta Novello DOCrossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Lipuda IGT RossorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero riservarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC rossorossoVino fermo
Molise o del Molise DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre di Veleja IGT RossorossoVino fermo
Pinerolese DOC BarberarossoVino fermo
Dogliani DOCGrossoVino fermo
Colli Euganei Merlot novello DOCrossoVino fermo
Torgiano DOC rossorossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese RosseserossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Cabernet-Lagrein DOCrossoVino fermo
Dolcetto di Diano d’Alba o Diano d’Alba superiore DOCGrossoVino fermo
Grance Senesi DOC SangioveserossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pignolo DOCrossoVino fermo
Colli Tortonesi Barbera superiore DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo BarberarossoVino fermo
Chianti Colline Pisane riserva DOCGrossoVino fermo
Lipuda IGT Rosso novellorossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC rossorossoVino fermo
Forlì IGT Rosso novellorossoVino fermo
Girò di Cagliari liquoroso DOCrossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT RossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi MaglioccorossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC QuaglianorossoVino fermo
Monreale DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Sebino IGT RossorossoVino fermo
Collio Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Amarone della Valpolicella riserva DOCGrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CabernetrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colline Teatine IGT SyrahrossoVino fermo
Spello IGT RossorossoVino fermo
Colli Tortonesi Novello DOCrossoVino fermo
Chianti Colli Senesi DOCGrossoVino fermo
Colli Berici Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Breganze Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo