le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Costolette d’agnello al burro d’acciughe

Costolette dโ€™agnello al burro dโ€™acciughe
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate di carne arrosto o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura alla Griglia; Merceologia: Carne ovina; Ingrediente principale: Agnello; Ingrediente secondario: Acciughe

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: Introduzione al piatto

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: Gli Ingredienti

8 costolette di maiale senza osso,burro alle acciughe,olio d’oliva,sale

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: La Preparazione

Fate scaldare la griglia a calore vivace. Spennellate d’olio le costolette da entrambi i lati e cuocetele da ogni parte alcuni minuti, a seconda del grado di cottura desiderato. Giratele due volte, salate poco. Servite le costolette molto calde cosparse di fiocchetti di burro d’acciuga.

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Costolette d’agnello al burro d’acciughe” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Costolette d’agnello al burro d’acciughe“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Cirรฒ DOC rosso classico superiore riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese LongianorossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet franc riservarossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC GamayrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno BarberarossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Campania IGT PiedirossorossoVino fermo, Vino frizzante
Grance Senesi DOC CanaiolorossoVino fermo
Piave Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Riviera del Garda Classico Groppello DOCrossoVino fermo
Colli Cimini IGT Rosso novellorossoVino fermo
Irpinia DOC novellorossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC superiorerossoVino fermo
Vittoria DOC rossorossoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano rosso DOCrossoVino fermo
Casteller DOCrossoVino fermo
Contessa Entellina DOC rosso riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Oriolo riservarossoVino fermo
Grance Senesi DOC MerlotrossoVino fermo
Cisterna dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Matera DOC MororossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet franc riservarossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rosso novellorossoVino fermo
Atina rosso DOCrossoVino fermo
Bagnoli Friularo DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo SciascinosorossoVino fermo
Buttafuoco dellโ€™Oltrepรฒ Pavese o Buttafuoco DOCrossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC AleaticorossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Lago di Corbara DOC MerlotrossoVino fermo
Lipuda IGT RossorossoVino fermo
Faro DOCrossoVino fermo
Bettona IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Ogliastra IGT RossorossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Alto TirinorossoVino fermo
Monreale DOC rossorossoVino fermo
Terrazze dell’Imperiese IGT RossorossoVino fermo
Montescudaio DOC rossorossoVino fermo
Cellatica DOCrossoVino fermo
Langhe DOC Pinot NerorossoVino fermo
Valcalepio rosso DOCrossoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Barbera DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet DOCrossoVino fermo
Nardรฒ DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Sannio DOC AglianicorossoVino fermo
Calosso DOC riservarossoVino fermo
Collina Torinese Barbera DOCrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Merlot DOCrossoVino fermo

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