le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Costolette d’agnello al burro d’acciughe

Costolette d’agnello al burro d’acciughe
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate di carne arrosto o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura alla Griglia; Merceologia: Carne ovina; Ingrediente principale: Agnello; Ingrediente secondario: Acciughe

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: Introduzione al piatto

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: Gli Ingredienti

8 costolette di maiale senza osso,burro alle acciughe,olio d’oliva,sale

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: La Preparazione

Fate scaldare la griglia a calore vivace. Spennellate d’olio le costolette da entrambi i lati e cuocetele da ogni parte alcuni minuti, a seconda del grado di cottura desiderato. Giratele due volte, salate poco. Servite le costolette molto calde cosparse di fiocchetti di burro d’acciuga.

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Costolette d’agnello al burro d’acciughe” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Costolette d’agnello al burro d’acciughe“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli del Sangro IGT BarberarossoVino fermo
Villamagna DOC rosso riservarossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC PrëmettarossoVino fermo
Cagliari DOC Monica riservarossoVino fermo
Lamezia DOC Greco nerorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Merlot novellorossoVino fermo
Ostuni Ottavianello o Ottavianello di Ostuni DOCrossoVino fermo
Salaparuta DOC Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese BrisighellarossoVino fermo
Sannio DOC BarberarossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT AglianicorossoVino fermo
Elba DOC rossorossoVino fermo
Lamezia DOC rosso riservarossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nerorossoVino fermo
Bergamasca IGT RossorossoVino fermo
Taurasi riserva DOCGrossoVino fermo
Bivongi DOC novellorossoVino fermo
Veneto Orientale IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante, passito
Sannio DOC Taburno rosso superiorerossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero DOCrossoVino fermo
Orcia DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro MaglioccorossoVino fermo
Grance Senesi DOC rosso riservarossoVino fermo
Piave Raboso passito DOCrossoVino fermo
Castelli Romani DOC rossorossoVino fermo
Colline Teatine IGT MerlotrossoVino fermo
Colli Tortonesi Monleale DOCrossoVino fermo
Matera DOC Moro riservarossoVino fermo
Trevenezie IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Etna DOC rossorossoVino fermo
Piave Cabernet DOCrossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Primitivo riservarossoVino fermo
Rosso della Val di Cornia DOCGrossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Merlot riservarossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosso novellorossoVino fermo
Velletri DOC rosso riservarossoVino fermo
Albugnano DOCrossoVino fermo
Terre dell’Alta Val d’Agri DOC rosso riservarossoVino fermo
Salaparuta DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Vicenza Pinot nero DOCrossoVino fermo
Ghemme DOCGrossoVino fermo
Monica di Sardegna DOCrossoVino fermo
Merlara Refosco DOCrossoVino fermo
Alghero DOC MerlotrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SyrahrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Cabernet-Merlot DOCrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC LambruscorossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC SangioveserossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo