le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Costolette d’agnello al burro d’acciughe

Costolette dโ€™agnello al burro dโ€™acciughe
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate di carne arrosto o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura alla Griglia; Merceologia: Carne ovina; Ingrediente principale: Agnello; Ingrediente secondario: Acciughe

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: Introduzione al piatto

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: Gli Ingredienti

8 costolette di maiale senza osso,burro alle acciughe,olio d’oliva,sale

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: La Preparazione

Fate scaldare la griglia a calore vivace. Spennellate d’olio le costolette da entrambi i lati e cuocetele da ogni parte alcuni minuti, a seconda del grado di cottura desiderato. Giratele due volte, salate poco. Servite le costolette molto calde cosparse di fiocchetti di burro d’acciuga.

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Costolette d’agnello al burro d’acciughe” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Costolette d’agnello al burro d’acciughe“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino superiore Merlot DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rossorossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Torgiano rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Colli di Bolzano o Bozner Leiten DOCrossoVino fermo
Todi DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Scavigna DOC rossorossoVino fermo
Salaparuta DOC rosso riservarossoVino fermo
Langhe DOC FreisarossoVino fermo
Leverano DOC rosso novellorossoVino fermo
Friuli Isonzo Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Lago di Caldaro o Caldaro DOCrossoVino fermo
Colline Frentane IGT Rosso novellorossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC rosso riservarossoVino fermo
Campania IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Amelia DOC Ciliegiolo riservarossoVino fermo
Breganze Marzemino DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC SangioveserossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Grance Senesi DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOCrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Petit rougerossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Canavese Barbera DOCrossoVino fermo
San Severo DOC SangioveserossoVino fermo
Piemonte DOC CroatinarossoVino fermo
Bettona IGT Rosso novellorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Arnad-MontjovetrossoVino fermo
Terre di Pisa DOC SangioveserossoVino fermo
Friuli Latisana Novello DOCrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT RossorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Rosso DOC “Cialla”rossoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Montecarlo DOC SyrahrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Erice DOC FrappatorossoVino fermo
Monreale DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Garda DOC Classico rosso novellorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pinot nero DOCrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC SangioveserossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOCrossoVino fermo
Riviera del Garda Classico Valtรจnesi rosso riserva DOCrossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Terre di Casole DOC rosso superiorerossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CiliegiolorossoVino fermo
Colline Teatine IGT PrimitivorossoVino fermo
Noto DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati Magliocco riservarossoVino fermo
Quistello IGT NovellorossoVino fermo
Cerasuolo di Vittoria classico DOCGrossoVino fermo

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