le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Costolette d’agnello al burro d’acciughe

Costolette dโ€™agnello al burro dโ€™acciughe
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate di carne arrosto o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura alla Griglia; Merceologia: Carne ovina; Ingrediente principale: Agnello; Ingrediente secondario: Acciughe

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: Introduzione al piatto

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: Gli Ingredienti

8 costolette di maiale senza osso,burro alle acciughe,olio d’oliva,sale

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: La Preparazione

Fate scaldare la griglia a calore vivace. Spennellate d’olio le costolette da entrambi i lati e cuocetele da ogni parte alcuni minuti, a seconda del grado di cottura desiderato. Giratele due volte, salate poco. Servite le costolette molto calde cosparse di fiocchetti di burro d’acciuga.

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Costolette d’agnello al burro d’acciughe” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Costolette d’agnello al burro d’acciughe: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Costolette d’agnello al burro d’acciughe“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Amarone della Valpolicella Valpantena riserva DOCGrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso classico DOCrossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Acqui superiore DOCrossoVino fermo
Valtellina superiore riserva DOCGrossoVino fermo
Epomeo IGT NovellorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rosso novellorossoVino fermo
Piave Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Valtellina superiore DOCGrossoVino fermo
Eloro DOC FrappatorossoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC rossorossoVino fermo
Palizzi IGT RossorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco Montericco rosso frizzanterossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pinot nero DOCrossoVino fermo
Cesanese di Affile dolce DOCrossoVino fermo
Langhe DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Liguria di Levante IGT Pollera nerarossoVino fermo
San Gimignano DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Molise o del Molise DOC rossorossoVino fermo
Friuli Latisana Merlot novello DOCrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Rosso Riserva DOCrossoVino fermo
Sant’Antimo DOC rossorossoVino fermo
Sangue di Giuda dellโ€™Oltrepรฒ Pavese o Sangue di Giuda DOCrossoVino fermo
Castelli Romani DOC rossorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Gioia del Colle DOC PrimitivorossoVino fermo
Amelia DOC rosso riservarossoVino fermo
Gabiano DOCrossoVino fermo
Pompeiano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC MerlotrossoVino fermo
Capalbio DOC rosso riservarossoVino fermo
Camarro IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Lamezia DOC rossorossoVino fermo
Chianti Colli Aretini DOCGrossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC AglianiconerossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Raboso DOCrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Merlot riservarossoVino fermo
Montecastelli IGT CiliegiolorossoVino fermo
Brindisi DOC rosso novellorossoVino fermo
Trentino superiore Marzemino Ziresi DOCrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Sangiovese amabilerossoVino fermo
Barolo DOCGrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Arnad-MontjovetrossoVino fermo
Piemonte DOC AlbarossarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SyrahrossoVino fermo
Colli Martani DOC Merlot riservarossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Merlot riservarossoVino fermo
Lago di Corbara DOC rossorossoVino fermo
Friuli Aquileia Novello DOCrossoVino fermo
Amelia DOC Merlot riservarossoVino fermo
Planargia IGT NovellorossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo