LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Abruzzo DOC Terre Aquilane Cococciola superiore

Abruzzo doc cartina

Il vino Abruzzo DOC Terre Aquilane Cococciola superiore

Il vino Abruzzo DOC Terre Aquilane Cococciola superiore è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Abruzzo DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Abruzzo DOC Terre Aquilane Cococciola superiore sono Cococciola min.90%. Le caratteristiche organolettiche del Abruzzo DOC Terre Aquilane Cococciola superiore prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Abruzzo DOC Terre Aquilane Cococciola superiore è piacevole, Floreale, Fruttato e al palato risulta secco, armonico.

Abruzzo DOC Terre Aquilane Cococciola superiore: I dettagli del vino

DenominazioneAbruzzo DOC
SottozonaAbruzzo DOC sottozona Terre Aquilane o Terre de L’Aquila
Zona di produzioneVari comuni in provincia de L’Aquila
VitigniCococciola
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoAbruzzo

Abruzzo DOC Terre Aquilane Cococciola superiore: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Abruzzo DOC Terre Aquilane Cococciola superiore si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Abruzzo DOC.
Acidità min.5,5 g/l
Alcool12.00%
Composizione vinoCococciola min.90%
Estratto secco min.20,0 g/l
Menzioni presentiSuperiore
Menzioni aggiuntiveE’ consentito l’uso della menzione “vigna”

Abruzzo DOC Terre Aquilane Cococciola superiore: la degustazione del vino

Il disciplinare della Abruzzo DOC prevede per la tipologia Abruzzo DOC Terre Aquilane Cococciola superiore delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Abruzzo DOC Terre Aquilane Cococciola superiore: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Abruzzo DOC per la tipologia Abruzzo DOC Terre Aquilane Cococciola superiore, ossia Cococciola min.90%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Abruzzo.

Abruzzo DOC Terre Aquilane Cococciola superiore: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Abruzzo DOC.
NomeRegioneLa Guida Vini di QuattrocaliciTipo
Abruzzo DOC biancoAbruzzoUvaggi bianchiVino fermo
Abruzzo DOC CococciolaAbruzzoVini bianchi da uve autoctoneVino fermo
Abruzzo DOC Cococciola superioreAbruzzoVini bianchi da uve autoctoneVino fermo
Abruzzo DOC Colline Pescaresi bianco riservaAbruzzoUvaggi bianchiVino fermo
Abruzzo DOC Colline Pescaresi Cococciola superioreAbruzzoVini bianchi da uve autoctoneVino fermo
Abruzzo DOC Colline Pescaresi Malvasia superioreAbruzzoMalvasieVino fermo
Abruzzo DOC Colline Pescaresi Montonico superioreAbruzzoVini bianchi da uve localiVino fermo
Abruzzo DOC Colline Pescaresi Passerina superioreAbruzzoVini bianchi da uve localiVino fermo
Abruzzo DOC Colline Pescaresi Pecorino superioreAbruzzoVini bianchi da uve localiVino fermo
Abruzzo DOC Colline Teramane bianco riservaAbruzzoUvaggi bianchiVino fermo
Abruzzo DOC Colline Teramane Cococciola superioreAbruzzoVini bianchi da uve autoctoneVino fermo
Abruzzo DOC Colline Teramane Malvasia superioreAbruzzoMalvasieVino fermo
Abruzzo DOC Colline Teramane Montonico superioreAbruzzoVini bianchi da uve localiVino fermo
Abruzzo DOC Colline Teramane Passerina superioreAbruzzoVini bianchi da uve localiVino fermo
Abruzzo DOC Colline Teramane Pecorino superioreAbruzzoVini bianchi da uve localiVino fermo
Abruzzo DOC Colline Teramane rosato superioreAbruzzoVini rosatiVino fermo
Abruzzo DOC Colline-Pescaresi rosato superioreAbruzzoVini rosatiVino fermo
Abruzzo DOC MalvasiaAbruzzoMalvasieVino fermo
Abruzzo DOC Malvasia superioreAbruzzoMalvasieVino fermo
Abruzzo DOC MontonicoAbruzzoVini bianchi da uve localiVino fermo
Abruzzo DOC Montonico superioreAbruzzoVini bianchi da uve localiVino fermo
Abruzzo DOC PasserinaAbruzzoVini bianchi da uve localiVino fermo
Abruzzo DOC Passerina superioreAbruzzoVini bianchi da uve localiVino fermo
Abruzzo DOC passito biancoAbruzzoUvaggi rossipassito
Abruzzo DOC passito rossoAbruzzoUvaggi rossipassito
Abruzzo DOC PecorinoAbruzzoVini bianchi da uve localiVino fermo
Abruzzo DOC Pecorino superioreAbruzzoVini bianchi da uve localiVino fermo
Abruzzo DOC rossoAbruzzoUvaggi bianchiVino fermo
Abruzzo DOC sottozona Colline Pescaresi rosso riservaAbruzzoMontepulcianoVino fermo
Abruzzo DOC sottozona Colline Teramane rosso riservaAbruzzoMontepulcianoVino fermo
Abruzzo DOC sottozona Terre Aquilane riservaAbruzzoMontepulcianoVino fermo
Abruzzo DOC sottozona Terre di Chieti rosso riservaAbruzzoMontepulcianoVino fermo
Abruzzo DOC spumante bianco charmatAbruzzoUvaggi bianchiVino spumante
Abruzzo DOC spumante bianco metodo classicoAbruzzoMetodo classicoVino spumante
Abruzzo DOC spumante rosé metodo classicoAbruzzoMetodo classicoVino spumante
Abruzzo DOC Terre Aquilane Cococciola superioreAbruzzoVini bianchi da uve autoctoneVino fermo
Abruzzo DOC Terre Aquilane Malvasia superioreAbruzzoMalvasieVino fermo
Abruzzo DOC Terre Aquilane Montonico superioreAbruzzoVini bianchi da uve localiVino fermo
Abruzzo DOC Terre Aquilane Passerina superioreAbruzzoVini bianchi da uve localiVino fermo
Abruzzo DOC Terre Aquilane Pecorino superioreAbruzzoVini bianchi da uve localiVino fermo
Abruzzo DOC Terre Aquilane riservaAbruzzoUvaggi bianchiVino fermo
Abruzzo DOC Terre Aquilane rosato superioreAbruzzoVini rosatiVino fermo
Abruzzo DOC Terre di Chieti bianco riservaAbruzzoUvaggi bianchiVino fermo
Abruzzo DOC Terre di Chieti Cococciola superioreAbruzzoVini bianchi da uve autoctoneVino fermo
Abruzzo DOC Terre di Chieti Malvasia superioreAbruzzoMalvasieVino fermo
Abruzzo DOC Terre di Chieti Montonico superioreAbruzzoVini bianchi da uve localiVino fermo
Abruzzo DOC Terre di Chieti Passerina superioreAbruzzoVini bianchi da uve localiVino fermo
Abruzzo DOC Terre di Chieti Pecorino superioreAbruzzoVini bianchi da uve localiVino fermo
Abruzzo DOC Terre di Chieti rosato superioreAbruzzoVini rosatiVino fermo
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