Il vino Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Traminer aromatico passito o Gewüztraminer flétri è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Traminer aromatico passito o Gewüztraminer flétri sono Gewürztraminer min.85% , altri vitigni a bacca bianca autorizzati alla coltivazione in Valle d’Aosta max. 15%. Le caratteristiche organolettiche del Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Traminer aromatico passito o Gewüztraminer flétri prevedono un colore Giallo dorato. Il profilo olfattivo del vino Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Traminer aromatico passito o Gewüztraminer flétri è fine, intenso, Aromatico, Fruttato e al palato risulta dolce, caldo.