Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC rosso o rouge
Una Tipologia della Denominazione "Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC"
Indice dei contenuti - Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC rosso o rouge
Il vino Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC rosso o rouge
Il vino Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC rosso o rouge è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Valle d’Aosta. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC rosso o rouge sono red grape varieties and rose grape varieties. Le caratteristiche organolettiche del Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC rosso o rouge prevedono un colore Rosso rubino. Il profilo olfattivo del vino Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC rosso o rouge è vinoso, fresco, caratteristico e al palato risulta piacevole, armonico.
I dettagli del vino Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC rosso o rouge
| Denominazione | Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC |
| Categoria vino | Uvaggi rossi |
| Tipo denominazione | DOC |
Le caratteristiche del vino Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC rosso o rouge
Le caratteristiche del vino Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC rosso o rouge si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 4,5 g/l |
| Alcool | 9,00% |
| Composizione vino | red grape varieties and rose grape varieties |
| Estratto | 18,0 g/l |
| Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC rosso o rouge
Il disciplinare della prevede per la tipologia Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC rosso o rouge delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito. | AspettoRosso rubino. |
 | Descrizione olfattivavinoso, fresco, caratteristico |
Le altre tipologie della denominazione Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC.I Libri di Quattrocalici
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