Lโetimologia รจ probabilmente dialettale: *lumassa* significa โlumacaโ in molte parlate liguri, e secondo unโinterpretazione diffusa il nome potrebbe riferirsi alla lentezza del ciclo vegetativo o, piรน plausibilmente, alla resistenza e โaderenzaโ della buccia, assimilata metaforicamente al guscio della lumaca. Per secoli la Lumassina fu protagonista dei vini quotidiani delle comunitร rurali della Riviera di Ponente, sopravvivendo grazie alla forte identitร territoriale e allโinteresse crescente verso i vitigni autoctoni liguri.
Zone di coltivazione
La coltivazione della Lumassina รจ circoscritta quasi esclusivamente alla provincia di Savona, in particolare nei comuni di Quiliano, Bergeggi, Noli, Finale Ligure, Orco Feglino e nelle vallate collinari che salgono verso lโAppennino ligure.
Il vitigno รจ ammesso nella Colline Savonesi IGT, dove viene vinificato sia in purezza sia in uvaggio con altre varietร locali.
Predilige terreni calcarei, marnosi e sabbiosi costieri, spesso terrazzati, e beneficia del clima mite dellโalto Tirreno: inverni temperati, estati ventilate e unโelevata escursione termica nelle altitudini medio-basse che favorisce la conservazione dellโaciditร . Fuori dalla Liguria la coltivazione รจ estremamente rara.
Caratteristiche ampelografiche
La pianta di Lumassina presenta vigoria medio-elevata e portamento espanso. Le foglie sono medio-grandi, da trilobate a pentalobate, con lembo sottile o di media consistenza e dentatura irregolare.
Il grappolo รจ medio, piramidale o cilindrico-conico, mediamente compatto. Gli acini sono medio-piccoli, sferici, con buccia sottile di colore giallo-verde, talvolta con sfumature dorate. La polpa รจ succosa e acidula.
La maturazione รจ medio-tardiva e si colloca tra fine settembre e inizio ottobre, in linea con molti vitigni bianchi liguri.
Caratteristiche colturali e agronomiche
La Lumassina รจ un vitigno che si adatta bene ai terreni poveri e drenanti della Liguria, mostrando una buona tolleranza alla siccitร e alla salinitร portata dai venti marini. Tuttavia, la variabilitร climatica costiera puรฒ renderla sensibile a peronospora e botrite nelle annate umide.
La produttivitร รจ medio-bassa e regolare, ma richiede sistemazioni collinari e gestione attenta della chioma per ottimizzare la maturazione. I sistemi di allevamento piรน utilizzati sono guyot e cordone speronato, mentre i tradizionali terrazzamenti richiedono forme di coltivazione piรน contenute e manualitร elevate.
Caratteristiche enologiche del vitigno
Le uve di Lumassina originano mosti freschi, di buona aciditร e moderata gradazione zuccherina, caratteristiche che si adattano bene a vinificazioni in acciaio per preservare fragranza e precisione aromatica.
Il profilo aromatico evidenzia note di fiori bianchi, agrumi, erbe aromatiche mediterranee e talvolta una leggera sfumatura salina o marina, legata ai suoli costieri. Viene talvolta vinificata con brevi soste sulle fecce fini per aumentarne la complessitร , senza perdere lโimpronta varietale delicata e fresca.
Caratteristiche organolettiche dei vini
I vini da Lumassina presentano colore giallo paglierino tenue con riflessi verdolini. Il bouquet รจ fresco e nitido, con aromi di limone, cedro, fiori bianchi, macchia mediterranea e una piacevole nota minerale.
Al palato risultano snelli, sapidi e molto scorrevoli, con aciditร vivace, corpo leggero e una chiusura pulita e salina che riflette pienamente il carattere marittimo della Riviera ligure.
