La Guida ai Vitigni di Quattrocalici
 | Il vitigno denominato Mataosso rappresenta un sinonimo per il vitigno Lumassina.Per accedere alla pagina del vitigno Lumassina con la descrizione completa, i descrittori ampelografici, le caratteristiche del vino prodotto con il vitigno Lumassina, clicca qui. |
Informazioni generali sul vitigno Mataosso
| Colore bacca | Bacca bianca |
| Regioni Italiane principali | Liguria |
Mataosso - Ampelografia del vitigno
Ogni vitigno viene caratterizzato tramite dei descrittori ampelografici che definiscono l'aspetto dei suoi principali elementi. Le caratteristiche ampelografiche del vitigno Mataosso sono: | Caratteristiche della fogliaIl vitigno Mataosso ha . |
 | Caratteristiche del grappoloIl vitigno Mataosso ha . |
 | Caratteristiche dell'acinoIl vitigno Mataosso ha acini |
Mataosso - Caratteristiche del vino
Il vino prodotto da ciascun vitigno, vinificato in purezza, possiede caratteristiche organolettiche ben precise. Le caratteristiche organolettiche dei vini prodotti con il vitigno Mataosso sono: | Il vino che si ottiene dal vitigno Mataosso è di colore . |
Mataosso - Caratteristiche colturali e produttive
Ciascun vitigno possiede caratteristiche colturali e produttive ben precise, quali la produttività, la resa, l'epoca di maturazione, il tipo ideale di clima o di potatura, la sensibilità alle avversità o la maggiore o minore resistenza alle malattie e moltre altre. Per il vitigno Mataosso le caratteristiche principali sono:I Libri di Quattrocalici
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Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.
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"Conoscere il Vino" raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.
Il Blog di Quattrocalici
Come compilare la scheda di degustazione per un vino
