Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Erice DOC Catarratto

Una Tipologia della Denominazione "Erice DOC"

La tipologia Erice DOC Catarratto appartiene alla denominazione Erice DOC, una DOC della regione Sicilia. La composizione dei vini Erice DOC Catarratto è Catarratto bianco comune, Catarrattobianco lucido min.85%. Il vino che se ne ottiene è Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso è delicato, fine e al palato risulta secco.

Dettagli della tipologia

DenominazioneErice DOC
Categoria vinoCatarratto
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione2004

Caratteristiche vino

Acidità4,5 g/l
Alcool12,00%
Composizione vinoCatarratto bianco comune, Catarrattobianco lucido min.85%
Estratto18,0 g/l
Affinamento duratan.d.

Descrizione olfattiva

delicato, fine

Descrizione gustativa

secco

I vitigni della tipologia Erice DOC Catarratto

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