le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Involtini di manzo gustosi

Involtini di manzo gustosi
bicchiere rosato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Carne bovina; Ingrediente principale: Manzo

Involtini di manzo gustosi: Introduzione al piatto

Involtini di manzo gustosi: Gli Ingredienti

8 fettine di polpa di manzo,100 g di di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,salvia,cipolla,2 cucchiai d’olio d’oliva,burro,sale,pepe

Involtini di manzo gustosi: La Preparazione

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l’aglio e amalgamatelo con un po’ di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d’olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d’ora.

Involtini di manzo gustosi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Involtini di manzo gustosi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Involtini di manzo gustosi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Involtini di manzo gustosi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Arcole Rosato DOCrosatoVino fermo, Vino frizzante
Romangia IGT RosatorosatoVino fermo
Colline Novaresi DOC rosatorosatoVino fermo
Narni IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Elba DOC rosatorosatoVino fermo
Valdadige rosato DOCrosatoVino fermo
Nardò DOC rosatorosatoVino fermo
Narni IGT RosatorosatoVino fermo
Castel del Monte DOC rosatorosatoVino fermo
Ravenna IGT RosatorosatoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT RosatorosatoVino fermo
Cilento DOC rosatorosatoVino fermo
Torgiano DOC rosatorosatoVino fermo
Ronchi Varesini IGT RosatorosatoVino fermo
Bardolino Chiaretto Classico DOCrosatoVino fermo
Colli Tortonesi Chiaretto DOCrosatoVino fermo
Bergamasca IGT Rosato SchiavarosatoVino fermo
Cirò DOC rosatorosatoVino fermo
Sicilia DOC Nerello mascalese rosatorosatoVino fermo
Marca Trevigiana IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Arborea DOC Sangiovese rosatorosatoVino fermo
Colline Teatine IGT RosatorosatoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC Sangiovese rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico rosatorosatoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosatorosatoVino fermo
Amelia DOC RosatorosatoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC rosatorosatoVino fermo
Irpinia DOC rosatorosatoVino fermo
Trentino kretzer o rosato DOCrosatoVino fermo
Vesuvio DOC rosatorosatoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano chiaretto DOCrosatoVino fermo
Aglianico del Taburno o Taburno rosato DOCGrosatoVino fermo
Liguria di Levante IGT RosatorosatoVino fermo
Vallagarina IGT RosatorosatoVino fermo
Daunia IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Aprilia DOC rosatorosatoVino fermo
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC SciactràrosatoVino fermo
Capalbio DOC rosatorosatoVino fermo
Lazio IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico-Piedirosso rosatorosatoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco Montericco rosatorosatoVino fermo
Savuto DOC rosatorosatoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero rosato o Kretzer Val Venosta DOCrosatoVino fermo
Vigneti delle Dolomiti o Weinberg Dolomiten IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Sangiovese rosatorosatoVino fermo
Valle d’Itria IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Campi Flegrei DOC Piedirosso rosatorosatoVino fermo
Collina del Milanese IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Pompeiano IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Barbagia IGT RosatorosatoVino fermo

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