le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Involtini di manzo gustosi

Involtini di manzo gustosi
bicchiere rosato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Carne bovina; Ingrediente principale: Manzo

Involtini di manzo gustosi: Introduzione al piatto

Involtini di manzo gustosi: Gli Ingredienti

8 fettine di polpa di manzo,100 g di di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,salvia,cipolla,2 cucchiai d’olio d’oliva,burro,sale,pepe

Involtini di manzo gustosi: La Preparazione

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l’aglio e amalgamatelo con un po’ di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d’olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d’ora.

Involtini di manzo gustosi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Involtini di manzo gustosi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Involtini di manzo gustosi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Involtini di manzo gustosi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Parrina DOC rosatorosatoVino fermo
Sibiola IGT RosatorosatoVino fermo
Contessa Entellina DOC rosatorosatoVino fermo
Marche IGT RosatorosatoVino fermo
Terre del Volturno IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Nurra IGT RosatorosatoVino fermo
Parteolla IGT RosatorosatoVino fermo
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante, passito
Valtenesi Chiaretto DOCrosatoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo rosatorosatoVino fermo
Terre dell’Alta Val d’Agri DOC rosatorosatoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Benevento o Beneventano IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Colline Teatine IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Barbagia IGT RosatorosatoVino fermo
Molise o del Molise DOC rosatorosatoVino fermo
Rubicone IGT RosatorosatoVino fermo
Sciacca DOC rosatorosatoVino fermo
Avola IGT RosatorosatoVino fermo
Coste della Sesia DOC rosatorosatoVino fermo
Terre di Veleja IGT RosatorosatoVino fermo
Lizzano DOC Negroamaro rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosatorosatoVino fermo
Veneto Orientale IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante, passito
Salento IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Aprilia DOC rosatorosatoVino fermo
Bardolino Chiaretto Classico DOCrosatoVino fermo
Chianti Rosรฉ Colli Aretini DOCGrosatoVino fermo
Trentino kretzer o rosato DOCrosatoVino fermo
Menfi DOC Perricone rosatorosatoVino fermo
Marmilla IGT RosatorosatoVino fermo
Pinerolese DOC rosatorosatoVino fermo
Allerona IGT RosatorosatoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Veneto IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante, passito
Malvasia di Casorzo o Casorzo DOCrosso, rosatoVino fermo
Colline Savonesi IGT RosatorosatoVino fermo
Sicilia DOC Frappato rosatorosatoVino fermo
Vesuvio DOC Aglianico rosato o rosรฉrosatoVino fermo
Colli del Limbara IGT RosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico-Piedirosso rosatorosatoVino fermo
Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC rosatorosatoVino fermo
Riesi DOC rosatorosatoVino fermo
Biferno DOC rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico rosatorosatoVino fermo
Arghillร  IGT Rosato novellorosatoVino fermo, Vino frizzante
Chianti Rosรฉ Colline Pisane DOCGrosatoVino fermo
Calabria IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Gioia del Colle DOC rosatorosatoVino fermo
Valle del Tirso IGT RosatorosatoVino fermo

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