le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Involtini di manzo gustosi

Involtini di manzo gustosi
bicchiere rosato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Carne bovina; Ingrediente principale: Manzo

Involtini di manzo gustosi: Introduzione al piatto

Involtini di manzo gustosi: Gli Ingredienti

8 fettine di polpa di manzo,100 g di di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,salvia,cipolla,2 cucchiai d’olio d’oliva,burro,sale,pepe

Involtini di manzo gustosi: La Preparazione

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l’aglio e amalgamatelo con un po’ di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d’olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d’ora.

Involtini di manzo gustosi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Involtini di manzo gustosi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Involtini di manzo gustosi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Involtini di manzo gustosi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Menfi DOC Petit Verdot rosatorosatoVino fermo
Frusinate o del Frusinate IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Terre Siciliane IGT RosatorosatoVino fermo
Etna DOC rosatorosatoVino fermo
Riviera del Garda Classico Valtènesi Chiaretto Riserva DOCrosatoVino fermo
Veneto Orientale IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante, passito
Colli Piacentini DOC Pinot nerorosso, rosato, biancoVino fermo
Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOCrosso, rosatoVino fermo
Allerona IGT RosatorosatoVino fermo
Barbagia IGT RosatorosatoVino fermo
Cirò DOC rosatorosatoVino fermo
Provincia di Mantova IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Arcole Rosato frizzante DOCrosatoVino fermo, Vino frizzante
Pergola DOC rosato o rosèrosatoVino fermo
Val di Magra IGT RosatorosatoVino fermo
Barco Reale di Carmignano rosato DOCrosatoVino fermo
San Severo DOC rosatorosatoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC Sangiovese rosatorosatoVino fermo
Bolgheri DOC rosatorosatoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC rosatorosatoVino fermo
Menfi DOC Nero d’Avola rosatorosatoVino fermo
Valtenesi Chiaretto DOCrosatoVino fermo
Contessa Entellina DOC rosatorosatoVino fermo
Vicenza Rosato DOCrosatoVino fermo
Ronchi Varesini IGT RosatorosatoVino fermo
Nettuno DOC rosatorosatoVino fermo
Castelli Romani DOC rosatorosatoVino fermo
Terre Abruzzesi o Terre d’Abruzzo Rosato IGTrosatoVino fermo
Leverano DOC rosatorosatoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC rosato o rosérosatoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC rosato Vermentino nerorosatoVino fermo
Castel del Monte DOC Aglianico rosatorosatoVino fermo
Colli del Sangro IGT RosatorosatoVino fermo
Sannio DOC rosatorosatoVino fermo
Vallagarina IGT RosatorosatoVino fermo
Bergamasca IGT Rosato SchiavarosatoVino fermo
Riviera del Garda Classico Chiaretto DOCrosatoVino fermo
Albugnano rosato DOCrosatoVino fermo
Bettona IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Cabernet francrosatoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rosatorosatoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet sauvignon rosatorosatoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC rosatorosatoVino fermo
Venezia Rosato o Rosè DOCrosatoVino fermo
Pompeiano IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Arborea DOC Sangiovese rosatorosatoVino fermo
Chianti Rosé Montalbano DOCGrosatoVino fermo
Matera DOC rosatorosatoVino fermo
Lipuda IGT RosatorosatoVino fermo
Sicilia DOC Nero d’Avola rosatorosatoVino fermo

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