le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Involtini di manzo gustosi

Involtini di manzo gustosi
bicchiere rosato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Carne bovina; Ingrediente principale: Manzo

Involtini di manzo gustosi: Introduzione al piatto

Involtini di manzo gustosi: Gli Ingredienti

8 fettine di polpa di manzo,100 g di di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,salvia,cipolla,2 cucchiai d’olio d’oliva,burro,sale,pepe

Involtini di manzo gustosi: La Preparazione

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l’aglio e amalgamatelo con un po’ di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d’olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d’ora.

Involtini di manzo gustosi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Involtini di manzo gustosi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Involtini di manzo gustosi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Involtini di manzo gustosi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT RosatorosatoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC rosatorosatoVino fermo
Salento IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Costa Viola IGT RosatorosatoVino fermo
Savuto DOC rosatorosatoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Colline Teatine IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Assisi DOC rosatorosatoVino fermo
Ronchi Varesini IGT RosatorosatoVino fermo
Daunia IGT RosatorosatoVino fermo
Colli del Sangro IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Narni IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Rosato di Carmignano DOCrosatoVino fermo
Vesuvio DOC Aglianico rosato o rosérosatoVino fermo
Alta Valle della Greve IGT RosatorosatoVino fermo
Pergola DOC rosato o rosèrosatoVino fermo
Riesi DOC rosatorosatoVino fermo
Avola IGT RosatorosatoVino fermo
Osco o Terra degli Osci IGT RosatorosatoVino fermo
Umbria IGT RosatorosatoVino fermo
Puglia IGT RosatorosatoVino fermo
Brindisi DOC rosatorosatoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Valle Belice IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Castel San Lorenzo DOC rosatorosatoVino fermo
Sicilia DOC Nero d’Avola rosatorosatoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rosatorosatoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco Montericco rosato frizzanterosatoVino fermo
Marche IGT RosatorosatoVino fermo
Colli Tortonesi Chiaretto DOCrosatoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC rosatorosatoVino fermo
Valdadige rosato DOCrosatoVino fermo
Canavese rosato DOCrosatoVino fermo
Sannio DOC rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Aglianico rosatorosatoVino fermo
Veneto Orientale IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante, passito
Cilento DOC rosatorosatoVino fermo
Calabria IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Monteregio di Massa Marittima DOC rosatorosatoVino fermo
Collina del Milanese IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Riviera del Garda Classico Valtènesi Chiaretto DOCrosatoVino fermo
Sibiola IGT RosatorosatoVino fermo
Montecucco DOC rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosatorosatoVino fermo
Menfi DOC Nero d’Avola rosatorosatoVino fermo
Venezia Giulia IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Merlot rosatorosatoVino fermo
Molise o del Molise DOC rosatorosatoVino fermo
Tintilia del Molise DOC rosatorosatoVino fermo