le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Involtini di manzo gustosi

Involtini di manzo gustosi
bicchiere rosato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Carne bovina; Ingrediente principale: Manzo

Involtini di manzo gustosi: Introduzione al piatto

Involtini di manzo gustosi: Gli Ingredienti

8 fettine di polpa di manzo,100 g di di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,salvia,cipolla,2 cucchiai d’olio d’oliva,burro,sale,pepe

Involtini di manzo gustosi: La Preparazione

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l’aglio e amalgamatelo con un po’ di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d’olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d’ora.

Involtini di manzo gustosi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Involtini di manzo gustosi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Involtini di manzo gustosi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Involtini di manzo gustosi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Sangiovese rosatorosatoVino fermo
Rosato di Carmignano DOCrosatoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosato amabilerosatoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC rosatorosatoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC Pelaverga rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico rosatorosatoVino fermo
Colline Novaresi DOC rosatorosatoVino fermo
Barco Reale di Carmignano rosato DOCrosatoVino fermo
Aglianico del Taburno o Taburno rosato DOCGrosatoVino fermo
Riviera del Garda Classico Chiaretto DOCrosatoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosato classico DOCrosatoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano chiaretto DOCrosatoVino fermo
Pompeiano IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC Sciactrร rosatoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Roma DOC rosatorosatoVino fermo
Barbagia IGT RosatorosatoVino fermo
Arghillร  IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Chieti IGT RosatorosatoVino fermo
Trexenta IGT RosatorosatoVino fermo
Frusinate o del Frusinate IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Terrazze dell’Imperiese IGT RosatorosatoVino fermo
Gioia del Colle DOC rosatorosatoVino fermo
Marmilla IGT RosatorosatoVino fermo
Basilicata IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Arghillร  IGT Rosato novellorosatoVino fermo, Vino frizzante
Tharros IGT RosatorosatoVino fermo
San Severo DOC Uva di Troia o Nero di Troia rosatorosatoVino fermo
Brindisi DOC Negroamaro rosatorosatoVino fermo
Biferno DOC rosatorosatoVino fermo
Matino DOC rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC rosatorosatoVino fermo
Matera DOC rosatorosatoVino fermo
Controguerra DOC rosatorosatoVino fermo
Cirรฒ DOC rosatorosatoVino fermo
Tarantino IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Valle d’Itria IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Castel del Monte DOC rosatorosatoVino fermo
Valle del Tirso IGT RosatorosatoVino fermo
Sibiola IGT RosatorosatoVino fermo
Cilento DOC rosatorosatoVino fermo
Roma DOC rosato classicorosatoVino fermo
Puglia IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Capalbio DOC rosatorosatoVino fermo
Trevenezie IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Galluccio DOC rosatorosatoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosatorosatoVino fermo
Molise o del Molise DOC rosatorosatoVino fermo
Venezia Giulia IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Paestum IGT RosatorosatoVino fermo

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