le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Involtini di manzo gustosi

Involtini di manzo gustosi
bicchiere rosato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Carne bovina; Ingrediente principale: Manzo

Involtini di manzo gustosi: Introduzione al piatto

Involtini di manzo gustosi: Gli Ingredienti

8 fettine di polpa di manzo,100 g di di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,salvia,cipolla,2 cucchiai d’olio d’oliva,burro,sale,pepe

Involtini di manzo gustosi: La Preparazione

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l’aglio e amalgamatelo con un po’ di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d’olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d’ora.

Involtini di manzo gustosi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Involtini di manzo gustosi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Involtini di manzo gustosi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Involtini di manzo gustosi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Daunia IGT RosatorosatoVino fermo
Eloro DOC rosatorosatoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rosatorosatoVino fermo
Chianti Rosรฉ Montespertoli DOCGrosatoVino fermo
Marche IGT RosatorosatoVino fermo
Riesi DOC rosatorosatoVino fermo
Spello IGT RosatorosatoVino fermo
Barletta DOC rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico-Piedirosso rosatorosatoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosatorosatoVino fermo
Costa Viola IGT RosatorosatoVino fermo
Trentino Lagrein rosato o kretzer DOCrosatoVino fermo
Cerveteri DOC rosatorosatoVino fermo
Barbagia IGT RosatorosatoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC rosatorosatoVino fermo
Terre di Veleja IGT Rosato mosto parzialmente fermentatorosatoVino fermo
Marca Trevigiana IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Scavigna DOC rosatorosatoVino fermo
Roma DOC rosato classicorosatoVino fermo
Matino DOC rosatorosatoVino fermo
Riviera del Brenta Rosato DOCrosatoVino fermo
Dugenta IGT RosatorosatoVino fermo
Rosato di Carmignano DOCrosatoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosatorosatoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet francrosatoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rosatorosatoVino fermo
Cerasuolo d’Abruzzo superiore DOCrosatoVino fermo
Salento IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Menfi DOC Syrah rosatorosatoVino fermo
Calabria IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Galatina DOC rosatorosatoVino fermo
Chianti Rosรฉ DOCGrosatoVino fermo
Chianti Rosรฉ Colli Senesi DOCGrosatoVino fermo
Chianti Rosรฉ Colli Fiorentini DOCGrosatoVino fermo
Liguria di Levante IGT RosatorosatoVino fermo
Maremma Toscana DOC rosatorosatoVino fermo
Menfi DOC rosatorosatoVino fermo
Colli Tortonesi Chiaretto DOCrosatoVino fermo
Sannio DOC Aglianico rosatorosatoVino fermo
Terre di Chieti IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Cerasuolo d’Abruzzo DOCrosatoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet sauvignon rosatorosatoVino fermo
Palizzi IGT RosatorosatoVino fermo
Terra d’Otranto DOC rosatorosatoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Rosato DOCrosatoVino fermo
Colline Novaresi DOC rosato novellorosatoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT RosatorosatoVino fermo
Terre Siciliane IGT RosatorosatoVino fermo
Brindisi DOC Negroamaro rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico-Piedirosso rosatorosatoVino fermo

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