le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Involtini di manzo gustosi

Involtini di manzo gustosi
bicchiere rosato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Carne bovina; Ingrediente principale: Manzo

Involtini di manzo gustosi: Introduzione al piatto

Involtini di manzo gustosi: Gli Ingredienti

8 fettine di polpa di manzo,100 g di di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,salvia,cipolla,2 cucchiai d’olio d’oliva,burro,sale,pepe

Involtini di manzo gustosi: La Preparazione

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l’aglio e amalgamatelo con un po’ di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d’olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d’ora.

Involtini di manzo gustosi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Involtini di manzo gustosi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Involtini di manzo gustosi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Involtini di manzo gustosi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre Abruzzesi o Terre dโ€™Abruzzo Rosato IGTrosatoVino fermo
Terre di Veleja IGT RosatorosatoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rosatorosatoVino fermo
Salice Salentino DOC Negroamaro rosatorosatoVino fermo
Arborea DOC Sangiovese rosatorosatoVino fermo
Locride IGT RosatorosatoVino fermo
Camarro IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico-Piedirosso rosatorosatoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT RosatorosatoVino fermo
Friuli Aquileia Rosato DOCrosatoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rosatorosatoVino fermo
Menfi DOC Pinot nero rosatorosatoVino fermo
Montecucco DOC rosatorosatoVino fermo
Salina IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Allerona IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Osco o Terra degli Osci IGT RosatorosatoVino fermo
Costa Viola IGT RosatorosatoVino fermo
Val di Cornia DOC rosatorosatoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico-Piedirosso rosatorosatoVino fermo
Lipuda IGT RosatorosatoVino fermo
Colline Savonesi IGT RosatorosatoVino fermo
Lizzano DOC rosatorosatoVino fermo
Bergamasca IGT Rosato SchiavarosatoVino fermo
Salice Salentino DOC rosatorosatoVino fermo
Chianti Rosรฉ Colline Pisane DOCGrosatoVino fermo
Savuto DOC rosatorosatoVino fermo
Lamezia DOC rosatorosatoVino fermo
Pompeiano IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Candia dei Colli Apuani DOC rosatorosatoVino fermo
Irpinia DOC rosatorosatoVino fermo
Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC rosatorosatoVino fermo
Colli Cimini IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Riesi DOC rosatorosatoVino fermo
Vesuvio DOC rosatorosatoVino fermo
Lizzano DOC rosato novellorosatoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Sangiovese rosatorosatoVino fermo
Colline Frentane IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Venezia Pinot grigio rosato DOCrosatoVino fermo
Friuli Annia Rosato DOCrosatoVino fermo
Scavigna DOC rosatorosatoVino fermo
Alezio rosato DOCrosatoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico rosatorosatoVino fermo
San Severo DOC Uva di Troia o Nero di Troia rosatorosatoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC rosato Vermentino nerorosatoVino fermo
Chianti Rosรฉ Colli Aretini DOCGrosatoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rosatorosatoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Sannio DOC Aglianico rosatorosatoVino fermo
Ravenna IGT RosatorosatoVino fermo

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