le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Involtini di manzo gustosi

Involtini di manzo gustosi
bicchiere rosato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Carne bovina; Ingrediente principale: Manzo

Involtini di manzo gustosi: Gli Ingredienti

8 fettine di polpa di manzo,100 g di di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,salvia,cipolla,2 cucchiai d’olio d’oliva,burro,sale,pepe

Involtini di manzo gustosi: La Preparazione

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l’aglio e amalgamatelo con un po’ di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d’olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d’ora.

Involtini di manzo gustosi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Involtini di manzo gustosi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Involtini di manzo gustosi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Involtini di manzo gustosi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Valdadige rosato DOCrosatoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC rosatorosatoVino fermo
Salina IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC Merlot rosatorosatoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco Montericco rosato frizzanterosatoVino fermo
Locride IGT RosatorosatoVino fermo
Quistello IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
San Gimignano DOC rosatorosatoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Merlot rosato o Kretzer DOCrosatoVino fermo
Terre Lariane IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Nero d’Avola rosatorosatoVino fermo
Langhe DOC rosatorosatoVino fermo
Terre dell’Alta Val d’Agri DOC rosatorosatoVino fermo
Marca Trevigiana IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Garda DOC Classico ChiarettorosatoVino fermo
Epomeo IGT RosatorosatoVino fermo
Costa Toscana IGT RosatorosatoVino fermo
Ogliastra IGT RosatorosatoVino fermo
Negroamaro di Terra d’Otranto rosato DOCrosatoVino fermo
Bergamasca IGT Rosato SchiavarosatoVino fermo
Terre del Volturno IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Leverano DOC Negroamaro rosatorosatoVino fermo
Menfi DOC Pinot nero rosatorosatoVino fermo
Bivongi DOC rosatorosatoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rosatorosatoVino fermo
Parteolla IGT RosatorosatoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC rosatorosatoVino fermo
Oltrepò Pavese rosato DOCrosatoVino fermo
Pinerolese DOC rosatorosatoVino fermo
Lizzano DOC Negroamaro rosatorosatoVino fermo
Marche IGT RosatorosatoVino fermo
Galluccio DOC rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico rosatorosatoVino fermo
Terre di Veleja IGT RosatorosatoVino fermo
Bolgheri DOC rosatorosatoVino fermo
Cerasuolo d’Abruzzo DOCrosatoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT RosatorosatoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosato classico DOCrosatoVino fermo
Val di Magra IGT RosatorosatoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Savuto DOC rosatorosatoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Sangiovese rosatorosatoVino fermo
Sibiola IGT RosatorosatoVino fermo
Venezia Giulia IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Daunia IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Lazio IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Provincia di Nuoro IGT RosatorosatoVino fermo
Bardolino Chiaretto DOCrosatoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC rosatorosatoVino fermo