le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Involtini di manzo gustosi

Involtini di manzo gustosi
bicchiere rosato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Carne bovina; Ingrediente principale: Manzo

Involtini di manzo gustosi: Introduzione al piatto

Involtini di manzo gustosi: Gli Ingredienti

8 fettine di polpa di manzo,100 g di di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,salvia,cipolla,2 cucchiai d’olio d’oliva,burro,sale,pepe

Involtini di manzo gustosi: La Preparazione

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l’aglio e amalgamatelo con un po’ di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d’olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d’ora.

Involtini di manzo gustosi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Involtini di manzo gustosi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Involtini di manzo gustosi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Involtini di manzo gustosi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Roccamonfina IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Eloro DOC rosatorosatoVino fermo
Savuto DOC rosatorosatoVino fermo
Marca Trevigiana IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC rosatorosatoVino fermo
Menfi DOC rosatorosatoVino fermo
Sicilia DOC Nero dโ€™Avola rosatorosatoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosatorosatoVino fermo
Provincia di Pavia IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Canavese rosato DOCrosatoVino fermo
Capalbio DOC rosatorosatoVino fermo
Valle del Tirso IGT RosatorosatoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC rosatorosatoVino fermo
Nurra IGT RosatorosatoVino fermo
San Severo DOC Merlot rosatorosatoVino fermo
Colli Aprutini IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC rosatorosatoVino fermo
Forlรฌ IGT RosatorosatoVino fermo
Veneto IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante, passito
Monteregio di Massa Marittima DOC rosatorosatoVino fermo
Venezia Pinot grigio rosato DOCrosatoVino fermo
Riesi DOC rosatorosatoVino fermo
Cannonau di Sardegna DOC rosatorosatoVino fermo
San Gimignano DOC rosatorosatoVino fermo
Vicenza Rosato DOCrosatoVino fermo
Alto Mincio IGT Rosso NovellorosatoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Frappato rosatorosatoVino fermo
Sicilia DOC Sangiovese rosatorosatoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet sauvignon rosatorosatoVino fermo
Val Polcevera DOC rosatorosatoVino fermo
Liguria di Levante IGT RosatorosatoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT RosatorosatoVino fermo
Arcole Rosato DOCrosatoVino fermo, Vino frizzante
Castelli Romani DOC rosatorosatoVino fermo
Riviera del Garda Classico Valtรจnesi Chiaretto DOCrosatoVino fermo
Contessa Entellina DOC rosatorosatoVino fermo
Colli Tortonesi Chiaretto DOCrosatoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Brindisi DOC Negroamaro rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Aglianico rosatorosatoVino fermo
San Severo DOC Uva di Troia o Nero di Troia rosatorosatoVino fermo
Terre di Veleja IGT RosatorosatoVino fermo
Arcole Rosato frizzante DOCrosatoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rosatorosatoVino fermo
Valtenesi Chiaretto DOCrosatoVino fermo
Colline Novaresi DOC rosato novellorosatoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Valdamato IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Campi Flegrei DOC Piedirosso rosatorosatoVino fermo
Sicilia DOC Merlot rosatorosatoVino fermo