le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Involtini di manzo gustosi

Involtini di manzo gustosi
bicchiere rosato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Carne bovina; Ingrediente principale: Manzo

Involtini di manzo gustosi: Introduzione al piatto

Involtini di manzo gustosi: Gli Ingredienti

8 fettine di polpa di manzo,100 g di di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,salvia,cipolla,2 cucchiai d’olio d’oliva,burro,sale,pepe

Involtini di manzo gustosi: La Preparazione

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l’aglio e amalgamatelo con un po’ di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d’olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d’ora.

Involtini di manzo gustosi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Involtini di manzo gustosi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Involtini di manzo gustosi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Involtini di manzo gustosi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Pescaresi IGT RosatorosatoVino fermo
Venezia Pinot grigio rosato DOCrosatoVino fermo
Barbagia IGT RosatorosatoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco Montericco rosatorosatoVino fermo
Squinzano DOC rosatorosatoVino fermo
Toscano o Toscana IGT Rosato o Rosato abboccatorosatoVino fermo
Campania IGT RosatorosatoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rosatorosatoVino fermo
Cerasuolo d’Abruzzo superiore DOCrosatoVino fermo
Alta Valle della Greve IGT RosatorosatoVino fermo
Basilicata IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Alpi Retiche IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Chianti Rosรฉ Montespertoli DOCGrosatoVino fermo
Chianti Rosรฉ Terre di Vinci DOCGrosatoVino fermo
San Severo DOC Merlot rosatorosatoVino fermo
Salice Salentino DOC Negroamaro rosatorosatoVino fermo
Sicilia DOC rosatorosatoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC rosatorosatoVino fermo
Teroldego Rotaliano DOC rosato o kretzerrosatoVino fermo
Castel del Monte DOC Aglianico rosatorosatoVino fermo
Epomeo IGT RosatorosatoVino fermo
Colline Novaresi DOC rosato novellorosatoVino fermo
Molise o del Molise DOC rosatorosatoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Gioia del Colle DOC rosatorosatoVino fermo
Colline Novaresi DOC rosatorosatoVino fermo
Orta Nova rosato DOCrosatoVino fermo
Colline Teatine IGT RosatorosatoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosato DOCrosatoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC rosatorosatoVino fermo
Montecucco DOC rosatorosatoVino fermo
Costa Viola IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT RosatorosatoVino fermo
Pellaro IGT RosatorosatoVino fermo
Costa Viola IGT RosatorosatoVino fermo
Sicilia DOC Merlot rosatorosatoVino fermo
Chianti Rosรฉ Colline Pisane DOCGrosatoVino fermo
Matera DOC rosatorosatoVino fermo
Salento IGT RosatorosatoVino fermo
Nettuno DOC rosatorosatoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC Pelaverga rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rosatorosatoVino fermo
Alcamo DOC rosatorosatoVino fermo
Negroamaro di Terra d’Otranto rosato DOCrosatoVino fermo
Colline Savonesi IGT RosatorosatoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Schiava DOCrosatoVino fermo, Vino frizzante
Calabria IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Rubicone IGT RosatorosatoVino fermo
Sovana DOC rosatorosatoVino fermo
Orcia DOC rosatorosatoVino fermo

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