le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Involtini di manzo gustosi

Involtini di manzo gustosi
bicchiere rosato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Carne bovina; Ingrediente principale: Manzo

Involtini di manzo gustosi: Introduzione al piatto

Involtini di manzo gustosi: Gli Ingredienti

8 fettine di polpa di manzo,100 g di di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,salvia,cipolla,2 cucchiai d’olio d’oliva,burro,sale,pepe

Involtini di manzo gustosi: La Preparazione

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l’aglio e amalgamatelo con un po’ di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d’olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d’ora.

Involtini di manzo gustosi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Involtini di manzo gustosi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Involtini di manzo gustosi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Involtini di manzo gustosi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Carignano del Sulcis DOC rosatorosatoVino fermo
Colline Pescaresi IGT RosatorosatoVino fermo
Nurra IGT RosatorosatoVino fermo
Valle d’Itria IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Colli del Sangro IGT RosatorosatoVino fermo
Val di Cornia DOC rosatorosatoVino fermo
Sciacca DOC rosatorosatoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Aglianico-Piedirosso rosatorosatoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Salice Salentino DOC Negroamaro rosatorosatoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Bivongi DOC rosatorosatoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT RosatorosatoVino fermo
Galluccio DOC rosatorosatoVino fermo
Menfi DOC Syrah rosatorosatoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT RosatorosatoVino fermo
Costa Viola IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Sannio DOC rosatorosatoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC rosatorosatoVino fermo
Cerasuolo d’Abruzzo superiore DOCrosatoVino fermo
Castelli Romani DOC rosatorosatoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC rosatorosatoVino fermo
Castel del Monte DOC Aglianico rosatorosatoVino fermo
Friuli Aquileia Rosato DOCrosatoVino fermo
Lizzano DOC Negroamaro rosatorosatoVino fermo
Dugenta IGT RosatorosatoVino fermo
Mitterberg IGT RosatorosatoVino fermo
Rosato di Carmignano DOCrosatoVino fermo
Piemonte DOC rosatorosatoVino fermo
Menfi DOC rosatorosatoVino fermo
Biferno DOC rosatorosatoVino fermo
Valle d’Itria IGT RosatorosatoVino fermo
Collina del Milanese IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Colline Novaresi DOC rosato novellorosatoVino fermo
Colli Tortonesi Chiaretto DOCrosatoVino fermo
Riviera del Garda Classico Valtรจnesi Chiaretto Riserva DOCrosatoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosatorosatoVino fermo
Chianti Rosรฉ Montalbano DOCGrosatoVino fermo
Bardolino Chiaretto DOCrosatoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT RosatorosatoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosato amabilerosatoVino fermo
Alta Valle della Greve IGT RosatorosatoVino fermo
Amelia DOC RosatorosatoVino fermo
Campania IGT RosatorosatoVino fermo
Terre del Volturno IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Orta Nova rosato DOCrosatoVino fermo
Vallagarina IGT RosatorosatoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT RosatorosatoVino fermo
Venezia Pinot grigio rosato DOCrosatoVino fermo

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