le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Involtini di manzo gustosi

Involtini di manzo gustosi
bicchiere rosato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Carne bovina; Ingrediente principale: Manzo

Involtini di manzo gustosi: Introduzione al piatto

Involtini di manzo gustosi: Gli Ingredienti

8 fettine di polpa di manzo,100 g di di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,salvia,cipolla,2 cucchiai d’olio d’oliva,burro,sale,pepe

Involtini di manzo gustosi: La Preparazione

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l’aglio e amalgamatelo con un po’ di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d’olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d’ora.

Involtini di manzo gustosi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Involtini di manzo gustosi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Involtini di manzo gustosi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Involtini di manzo gustosi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Pellaro IGT RosatorosatoVino fermo
Puglia IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Contessa Entellina DOC rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico rosatorosatoVino fermo
Chianti Rosé DOCGrosatoVino fermo
Bardolino Chiaretto Classico DOCrosatoVino fermo
Menfi DOC Pinot nero rosatorosatoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Rosato DOCrosatoVino fermo
Pompeiano IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Squinzano DOC Negroamaro rosatorosatoVino fermo
Pinerolese DOC rosatorosatoVino fermo
Cirò DOC rosatorosatoVino fermo
Sicilia DOC Sangiovese rosatorosatoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rosatorosatoVino fermo
Riviera del Garda Classico Chiaretto DOCrosatoVino fermo
Colline Novaresi DOC rosatorosatoVino fermo
Salemi IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Terre dell’Alta Val d’Agri DOC rosatorosatoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT RosatorosatoVino fermo
Mitterberg IGT RosatorosatoVino fermo
Sicilia DOC Nerello mascalese rosatorosatoVino fermo
Allerona IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Chianti Rosé Rufina DOCGrosatoVino fermo
Marmilla IGT RosatorosatoVino fermo
Colline del Genovesato IGT RosatorosatoVino fermo
Oltrepò Pavese rosato DOCrosatoVino fermo
Spello IGT RosatorosatoVino fermo
Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico-Piedirosso rosatorosatoVino fermo
San Severo DOC rosatorosatoVino fermo
Venezia Pinot grigio rosato DOCrosatoVino fermo
Dugenta IGT RosatorosatoVino fermo
Vicenza Rosato DOCrosatoVino fermo
Vesuvio DOC Aglianico rosato o rosérosatoVino fermo
Conero Rosato o Rosa DOCGrosatoVino fermo
Terre Siciliane IGT RosatorosatoVino fermo
Tarantino IGT RosatorosatoVino fermo
Bettona IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Copertino DOC rosatorosatoVino fermo
Umbria IGT RosatorosatoVino fermo
Terra d’Otranto DOC rosatorosatoVino fermo
Cerasuolo d’Abruzzo superiore DOC Terre Aquilane o Terre de L’AquilarosatoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT RosatorosatoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC rosatorosatoVino fermo
Vigneti delle Dolomiti o Weinberg Dolomiten IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Teroldego Rotaliano DOC rosato o kretzerrosatoVino fermo
Val di Magra IGT RosatorosatoVino fermo
Cannonau di Sardegna DOC rosatorosatoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante

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