le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Involtini di manzo gustosi

Involtini di manzo gustosi
bicchiere rosato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Carne bovina; Ingrediente principale: Manzo

Involtini di manzo gustosi: Introduzione al piatto

Involtini di manzo gustosi: Gli Ingredienti

8 fettine di polpa di manzo,100 g di di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,salvia,cipolla,2 cucchiai d’olio d’oliva,burro,sale,pepe

Involtini di manzo gustosi: La Preparazione

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l’aglio e amalgamatelo con un po’ di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d’olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d’ora.

Involtini di manzo gustosi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Involtini di manzo gustosi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Involtini di manzo gustosi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Involtini di manzo gustosi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero rosato o Kretzer Val Venosta DOCrosatoVino fermo
Avola IGT RosatorosatoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC rosatorosatoVino fermo
Abruzzo DOC Colline Teramane rosato superiorerosatoVino fermo
Negroamaro di Terra d’Otranto rosato DOCrosatoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Merlot rosato o Kretzer DOCrosatoVino fermo
Irpinia DOC rosatorosatoVino fermo
Sovana DOC rosatorosatoVino fermo
Chianti Rosé Terre di Vinci DOCGrosatoVino fermo
Chianti Rosé Colli Senesi DOCGrosatoVino fermo
Costa Viola IGT RosatorosatoVino fermo
San Severo DOC Sangiovese rosatorosatoVino fermo
Spello IGT RosatorosatoVino fermo
Colli Aprutini IGT RosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosatorosatoVino fermo
Chianti Rosé Montalbano DOCGrosatoVino fermo
Romangia IGT RosatorosatoVino fermo
Basilicata IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Valli di Porto Pino IGT RosatorosatoVino fermo
San Severo DOC rosatorosatoVino fermo
Vallagarina IGT RosatorosatoVino fermo
Rubicone IGT RosatorosatoVino fermo
Matera DOC rosatorosatoVino fermo
Galatina DOC rosatorosatoVino fermo
Dugenta IGT RosatorosatoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosatorosatoVino fermo
Murgia IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Colline Frentane IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Sicilia DOC Sangiovese rosatorosatoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo rosatorosatoVino fermo
Terre di Veleja IGT RosatorosatoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC rosato o rosérosatoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rosatorosatoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC rosatorosatoVino fermo
Frusinate o del Frusinate IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Piemonte DOC rosatorosatoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Moscato rosa DOCrosatoVino fermo
Biferno DOC rosatorosatoVino fermo
Salento IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco Montericco rosato frizzanterosatoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC Pelaverga rosatorosatoVino fermo
Riviera del Garda Classico Chiaretto DOCrosatoVino fermo
Epomeo IGT RosatorosatoVino fermo
Daunia IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC rosato Vermentino nerorosatoVino fermo
Val d’Arbia DOC rosatorosatoVino fermo
Arghillà IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Valdamato IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Chianti Rosé Montespertoli DOCGrosatoVino fermo
Arborea DOC Sangiovese rosatorosatoVino fermo

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