le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Involtini di manzo gustosi

Involtini di manzo gustosi
bicchiere rosato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Carne bovina; Ingrediente principale: Manzo

Involtini di manzo gustosi: Introduzione al piatto

Involtini di manzo gustosi: Gli Ingredienti

8 fettine di polpa di manzo,100 g di di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,salvia,cipolla,2 cucchiai d’olio d’oliva,burro,sale,pepe

Involtini di manzo gustosi: La Preparazione

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l’aglio e amalgamatelo con un po’ di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d’olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d’ora.

Involtini di manzo gustosi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Involtini di manzo gustosi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Involtini di manzo gustosi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Involtini di manzo gustosi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Pesaresi DOC rosato (o rosรจ)rosatoVino fermo
Nardรฒ DOC rosatorosatoVino fermo
Coste della Sesia DOC rosatorosatoVino fermo
Collina del Milanese IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Circeo DOC rosatorosatoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rosatorosatoVino fermo
Roma DOC rosatorosatoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC Sangiovese rosatorosatoVino fermo
Barletta DOC rosatorosatoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Rosato DOCrosatoVino fermo
Colli del Limbara IGT RosatorosatoVino fermo
Avola IGT RosatorosatoVino fermo
Friuli Aquileia Rosato DOCrosatoVino fermo
Bardolino Chiaretto DOCrosatoVino fermo
Colli Trevigiani IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Rotae IGT RosatorosatoVino fermo
Castelli Romani DOC rosatorosatoVino fermo
Umbria IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Locride IGT RosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico-Piedirosso rosatorosatoVino fermo
Cirรฒ DOC rosatorosatoVino fermo
Monferrato DOC Chiaretto o CiaretrosatoVino fermo
Bergamasca IGT Rosato SchiavarosatoVino fermo
Terre di Chieti IGT RosatorosatoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC rosatorosatoVino fermo
Rosato di Carmignano DOCrosatoVino fermo
Sannio DOC Aglianico rosatorosatoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC rosatorosatoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT RosatorosatoVino fermo
Marche IGT RosatorosatoVino fermo
Mitterberg IGT RosatorosatoVino fermo
Lamezia DOC rosatorosatoVino fermo
Pompeiano IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Ogliastra IGT RosatorosatoVino fermo
Castel del Monte DOC Aglianico rosatorosatoVino fermo
Salice Salentino DOC Negroamaro rosatorosatoVino fermo
Colline Frentane IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Barco Reale di Carmignano rosato DOCrosatoVino fermo
Colli Cimini IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Colli del Trasimeno DOC rosatorosatoVino fermo
Bettona IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Veleja IGT RosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico rosatorosatoVino fermo
Terre del Volturno IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Chieti IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Valle Belice IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Palizzi IGT RosatorosatoVino fermo
Sicilia DOC Frappato rosatorosatoVino fermo
Aglianico del Taburno o Taburno rosato DOCGrosatoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo rosatorosatoVino fermo

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