le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Involtini di manzo gustosi

Involtini di manzo gustosi
bicchiere rosato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Carne bovina; Ingrediente principale: Manzo

Involtini di manzo gustosi: Introduzione al piatto

Involtini di manzo gustosi: Gli Ingredienti

8 fettine di polpa di manzo,100 g di di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,salvia,cipolla,2 cucchiai d’olio d’oliva,burro,sale,pepe

Involtini di manzo gustosi: La Preparazione

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l’aglio e amalgamatelo con un po’ di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d’olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d’ora.

Involtini di manzo gustosi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Involtini di manzo gustosi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Involtini di manzo gustosi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Involtini di manzo gustosi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Cosenza DOC Esaro rosatorosatoVino fermo
Vallagarina IGT RosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rosatorosatoVino fermo
Sicilia DOC Nerello mascalese rosatorosatoVino fermo
Castel del Monte DOC Aglianico rosatorosatoVino fermo
Tarquinia DOC rosatorosatoVino fermo
Sabbioneta IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Colli del Limbara IGT RosatorosatoVino fermo
Brindisi DOC Negroamaro rosatorosatoVino fermo
Colli Aprutini IGT RosatorosatoVino fermo
Pergola DOC rosato o rosèrosatoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT RosatorosatoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC rosatorosatoVino fermo
Palizzi IGT RosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico rosatorosatoVino fermo
Chianti Rosé DOCGrosatoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosato classico DOCrosatoVino fermo
Colli del Sangro IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Sangiovese rosatorosatoVino fermo
Valle Belice IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Castelli Romani DOC rosatorosatoVino fermo
Menfi DOC Petit Verdot rosatorosatoVino fermo
Terre Lariane IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Colline Teatine IGT Rosato novellorosatoVino fermo
S.Anna Isola di Capo Rizzuto DOC rosatorosatoVino fermo
Val di Cornia DOC rosatorosatoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT RosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosatorosatoVino fermo
Venezia Rosato o Rosè DOCrosatoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC rosatorosatoVino fermo
Montecucco DOC rosatorosatoVino fermo
Sicilia DOC Pinot nero rosatorosatoVino fermo
Arcole Rosato DOCrosatoVino fermo, Vino frizzante
Teroldego Rotaliano DOC rosato o kretzerrosatoVino fermo
Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC rosatorosatoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Marca Trevigiana IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Marmilla IGT RosatorosatoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC Pelaverga rosatorosatoVino fermo
Alghero DOC rosatorosatoVino fermo
Colline del Genovesato IGT RosatorosatoVino fermo
Nardò DOC rosatorosatoVino fermo
Gravina DOC rosatorosatoVino fermo
San Severo DOC rosatorosatoVino fermo
Leverano DOC rosatorosatoVino fermo
Calabria IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Romangia IGT RosatorosatoVino fermo
Avola IGT RosatorosatoVino fermo
Trevenezie IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Irpinia DOC rosatorosatoVino fermo

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