le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Involtini di manzo gustosi

Involtini di manzo gustosi
bicchiere rosato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Carne bovina; Ingrediente principale: Manzo

Involtini di manzo gustosi: Introduzione al piatto

Involtini di manzo gustosi: Gli Ingredienti

8 fettine di polpa di manzo,100 g di di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,salvia,cipolla,2 cucchiai d’olio d’oliva,burro,sale,pepe

Involtini di manzo gustosi: La Preparazione

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l’aglio e amalgamatelo con un po’ di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d’olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d’ora.

Involtini di manzo gustosi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Involtini di manzo gustosi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Involtini di manzo gustosi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Involtini di manzo gustosi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero rosato o Kretzer DOCrosatoVino fermo
Valle del Tirso IGT RosatorosatoVino fermo
Colli di Salerno IGT RosatorosatoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosatorosatoVino fermo
Amelia DOC RosatorosatoVino fermo
Umbria IGT RosatorosatoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet francrosatoVino fermo
Assisi DOC rosatorosatoVino fermo
Puglia IGT RosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico rosatorosatoVino fermo
Dugenta IGT RosatorosatoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC rosatorosatoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosato DOCrosatoVino fermo
Colline Pescaresi IGT RosatorosatoVino fermo
Daunia IGT RosatorosatoVino fermo
Menfi DOC Perricone rosatorosatoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro rosatorosatoVino fermo
Terre dell’Alta Val d’Agri DOC rosatorosatoVino fermo
Alezio rosato DOCrosatoVino fermo
Terre di Chieti IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Sannio DOC rosatorosatoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT RosatorosatoVino fermo
Capalbio DOC rosatorosatoVino fermo
Leverano DOC rosatorosatoVino fermo
Colline Novaresi DOC rosatorosatoVino fermo
Pellaro IGT RosatorosatoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT RosatorosatoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rosatorosatoVino fermo
Romangia IGT RosatorosatoVino fermo
Squinzano DOC Negroamaro rosatorosatoVino fermo
Trentino kretzer o rosato DOCrosatoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC rosatorosatoVino fermo
Galatina DOC rosatorosatoVino fermo
San Gimignano DOC rosatorosatoVino fermo
Allerona IGT RosatorosatoVino fermo
Narni IGT RosatorosatoVino fermo
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC Sciactrร rosatoVino fermo
Montecucco DOC rosatorosatoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC Sangiovese rosatorosatoVino fermo
Vesuvio DOC rosatorosatoVino fermo
Scavigna DOC rosatorosatoVino fermo
Venezia Rosato o Rosรจ DOCrosatoVino fermo
Terre Lariane IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Terre del Colleoni o Colleoni Schiava DOCrosatoVino fermo, Vino frizzante
Epomeo IGT RosatorosatoVino fermo
Valle d’Itria IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC rosato o rosรฉrosatoVino fermo
Ogliastra IGT RosatorosatoVino fermo
Sicilia DOC Pinot nero rosatorosatoVino fermo

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