le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Involtini di manzo gustosi

Involtini di manzo gustosi
bicchiere rosato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Carne bovina; Ingrediente principale: Manzo

Involtini di manzo gustosi: Introduzione al piatto

Involtini di manzo gustosi: Gli Ingredienti

8 fettine di polpa di manzo,100 g di di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,salvia,cipolla,2 cucchiai d’olio d’oliva,burro,sale,pepe

Involtini di manzo gustosi: La Preparazione

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l’aglio e amalgamatelo con un po’ di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d’olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d’ora.

Involtini di manzo gustosi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Involtini di manzo gustosi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Involtini di manzo gustosi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Involtini di manzo gustosi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Umbria IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Valle d’Itria IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC rosatorosatoVino fermo
Lazio IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Salice Salentino DOC rosatorosatoVino fermo
San Severo DOC Merlot rosatorosatoVino fermo
Val di Neto IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Colli del Sangro IGT RosatorosatoVino fermo
Sicilia DOC Nerello mascalese rosatorosatoVino fermo
Sibiola IGT RosatorosatoVino fermo
Valle Belice IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Teroldego Rotaliano DOC rosato o kretzerrosatoVino fermo
Lamezia DOC rosatorosatoVino fermo
Terre Lariane IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Colli Aprutini IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi rosatorosatoVino fermo
Menfi DOC Pinot nero rosatorosatoVino fermo
Salice Salentino DOC Negroamaro rosatorosatoVino fermo
Chianti Rosé Colli Fiorentini DOCGrosatoVino fermo
Colline Savonesi IGT RosatorosatoVino fermo
Matera DOC rosatorosatoVino fermo
Romangia IGT RosatorosatoVino fermo
Vallagarina IGT RosatorosatoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT RosatorosatoVino fermo
Terre di Chieti IGT RosatorosatoVino fermo
Trentino kretzer o rosato DOCrosatoVino fermo
Provincia di Pavia IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati rosatorosatoVino fermo
Terre di Veleja IGT Rosato mosto parzialmente fermentatorosatoVino fermo
Eloro DOC rosatorosatoVino fermo
Abruzzo DOC Terre Aquilane rosato superiorerosatoVino fermo
Sicilia DOC rosatorosatoVino fermo
Menfi DOC Perricone rosatorosatoVino fermo
Trentino Lagrein rosato o kretzer DOCrosatoVino fermo
Daunia IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Sabbioneta IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Valle d’Itria IGT RosatorosatoVino fermo
Val Polcevera DOC rosatorosatoVino fermo
Tintilia del Molise DOC rosatorosatoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC Pelaverga rosatorosatoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC rosatorosatoVino fermo
Lizzano DOC Negroamaro rosatorosatoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT RosatorosatoVino fermo
Monferrato DOC Chiaretto o CiaretrosatoVino fermo
Chianti Rosé Rufina DOCGrosatoVino fermo
Roccamonfina IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Cerasuolo d’Abruzzo superiore DOCrosatoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet francrosatoVino fermo
Terre Siciliane IGT RosatorosatoVino fermo
Chianti Rosé Colline Pisane DOCGrosatoVino fermo

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