le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Involtini di manzo gustosi

Involtini di manzo gustosi
bicchiere rosato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Carne bovina; Ingrediente principale: Manzo

Involtini di manzo gustosi: Introduzione al piatto

Involtini di manzo gustosi: Gli Ingredienti

8 fettine di polpa di manzo,100 g di di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,salvia,cipolla,2 cucchiai d’olio d’oliva,burro,sale,pepe

Involtini di manzo gustosi: La Preparazione

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l’aglio e amalgamatelo con un po’ di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d’olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d’ora.

Involtini di manzo gustosi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Involtini di manzo gustosi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Involtini di manzo gustosi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Involtini di manzo gustosi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Leverano DOC rosatorosatoVino fermo
Bettona IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Galatina DOC rosatorosatoVino fermo
Colline Teatine IGT RosatorosatoVino fermo
Maremma Toscana DOC rosatorosatoVino fermo
Cerasuolo d’Abruzzo superiore DOCrosatoVino fermo
Colli del Sangro IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Rotae IGT RosatorosatoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rosatorosatoVino fermo
Colli del Limbara IGT RosatorosatoVino fermo
Gioia del Colle DOC rosatorosatoVino fermo
Ronchi Varesini IGT RosatorosatoVino fermo
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante, passito
Colline Savonesi IGT RosatorosatoVino fermo
Calabria IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Trentino Lagrein rosato o kretzer DOCrosatoVino fermo
Allerona IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Squinzano DOC rosatorosatoVino fermo
Colli Tortonesi Chiaretto DOCrosatoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC rosatorosatoVino fermo
Menfi DOC rosatorosatoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT RosatorosatoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano chiaretto DOCrosatoVino fermo
Barletta DOC rosatorosatoVino fermo
Roma DOC rosatorosatoVino fermo
Venezia Pinot grigio rosato DOCrosatoVino fermo
Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOCrosso, rosatoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC rosatorosatoVino fermo
Controguerra DOC rosatorosatoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rosatorosatoVino fermo
Galluccio DOC rosatorosatoVino fermo
Arcole Rosato DOCrosatoVino fermo, Vino frizzante
Sabbioneta IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Colli Pesaresi DOC rosato (o rosรจ)rosatoVino fermo
Osco o Terra degli Osci IGT RosatorosatoVino fermo
Toscano o Toscana IGT Rosato o Rosato abboccatorosatoVino fermo
Copertino DOC rosatorosatoVino fermo
Albugnano rosato DOCrosatoVino fermo
Friuli Annia Rosato DOCrosatoVino fermo
Tharros IGT RosatorosatoVino fermo
Terre di Veleja IGT Rosato mosto parzialmente fermentatorosatoVino fermo
Roccamonfina IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Collina del Milanese IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Merlot rosatorosatoVino fermo
Valdadige rosato DOCrosatoVino fermo
Gravina DOC rosatorosatoVino fermo
Canavese rosato DOCrosatoVino fermo
San Severo DOC Uva di Troia o Nero di Troia rosatorosatoVino fermo

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