le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Involtini di manzo gustosi

Involtini di manzo gustosi
bicchiere rosato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Carne bovina; Ingrediente principale: Manzo

Involtini di manzo gustosi: Introduzione al piatto

Involtini di manzo gustosi: Gli Ingredienti

8 fettine di polpa di manzo,100 g di di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,salvia,cipolla,2 cucchiai d’olio d’oliva,burro,sale,pepe

Involtini di manzo gustosi: La Preparazione

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l’aglio e amalgamatelo con un po’ di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d’olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d’ora.

Involtini di manzo gustosi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Involtini di manzo gustosi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Involtini di manzo gustosi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Involtini di manzo gustosi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Salento IGT RosatorosatoVino fermo
Savuto DOC rosato classicorosatoVino fermo
Roccamonfina IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Roma DOC rosato classicorosatoVino fermo
Menfi DOC Petit Verdot rosatorosatoVino fermo
Langhe DOC rosatorosatoVino fermo
Friuli Grave Rosato DOCrosatoVino fermo, Vino frizzante
Costa Viola IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Garda DOC Classico ChiarettorosatoVino fermo
Daunia IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Bergamasca IGT RosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico rosatorosatoVino fermo
Menfi DOC Nerello Mascalese rosatorosatoVino fermo
Albugnano rosato DOCrosatoVino fermo
Dugenta IGT RosatorosatoVino fermo
Colline del Genovesato IGT RosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Aglianico-Piedirosso rosatorosatoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC rosatorosatoVino fermo
Trexenta IGT RosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Taburno rosatorosatoVino fermo
Umbria IGT RosatorosatoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC rosatorosatoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati rosatorosatoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo rosatorosatoVino fermo
Copertino DOC rosatorosatoVino fermo
Allerona IGT RosatorosatoVino fermo
Galluccio DOC rosatorosatoVino fermo
Alcamo DOC rosatorosatoVino fermo
Colli Aprutini IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Colli del Sangro IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Narni IGT RosatorosatoVino fermo
Terre dell’Alta Val d’Agri DOC rosatorosatoVino fermo
Sciacca DOC rosatorosatoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi rosatorosatoVino fermo
Colli del Limbara IGT RosatorosatoVino fermo
Umbria IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Collina del Milanese IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Vesuvio DOC Lacryma Christi rosatorosatoVino fermo
Circeo DOC rosatorosatoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC Pelaverga rosatorosatoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosatorosatoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC rosatorosatoVino fermo
Colli Cimini IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Planargia IGT RosatorosatoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosatorosatoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC rosatorosatoVino fermo
San Severo DOC Uva di Troia o Nero di Troia rosatorosatoVino fermo
Coste della Sesia DOC rosatorosatoVino fermo

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