le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Involtini di manzo gustosi

Involtini di manzo gustosi
bicchiere rosato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Carne bovina; Ingrediente principale: Manzo

Involtini di manzo gustosi: Introduzione al piatto

Involtini di manzo gustosi: Gli Ingredienti

8 fettine di polpa di manzo,100 g di di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,salvia,cipolla,2 cucchiai d’olio d’oliva,burro,sale,pepe

Involtini di manzo gustosi: La Preparazione

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l’aglio e amalgamatelo con un po’ di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d’olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d’ora.

Involtini di manzo gustosi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Involtini di manzo gustosi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Involtini di manzo gustosi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Involtini di manzo gustosi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Leverano DOC rosatorosatoVino fermo
Arghillà IGT Rosato novellorosatoVino fermo, Vino frizzante
Colline Saluzzesi DOC Pelaverga rosatorosatoVino fermo
Salice Salentino DOC rosatorosatoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Lagrein rosato o Kretzer DOCrosatoVino fermo
Colli di Salerno IGT RosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico rosatorosatoVino fermo
Emilia o dell’Emilia IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Pellaro IGT RosatorosatoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Rosato DOCrosatoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosato classico DOCrosatoVino fermo
Costa Viola IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Venezia Pinot grigio rosato DOCrosatoVino fermo
Colli Cimini IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC rosatorosatoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC rosato Vermentino nerorosatoVino fermo
Vallagarina IGT RosatorosatoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Coste della Sesia DOC rosatorosatoVino fermo
Forlì IGT RosatorosatoVino fermo
Sabbioneta IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Daunia IGT RosatorosatoVino fermo
Murgia IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Sicilia DOC Merlot rosatorosatoVino fermo
Salento IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Riviera del Brenta Rosato DOCrosatoVino fermo
Umbria IGT RosatorosatoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero rosato o Kretzer Val Venosta DOCrosatoVino fermo
Romangia IGT RosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosatorosatoVino fermo
Alcamo DOC rosatorosatoVino fermo
Alpi Retiche IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Colline del Genovesato IGT RosatorosatoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosato amabilerosatoVino fermo
Valle Belice IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Cabernet sauvignon rosatorosatoVino fermo
Daunia IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Cerasuolo d’Abruzzo superiore DOCrosatoVino fermo
Menfi DOC Pinot nero rosatorosatoVino fermo
Rosato di Carmignano DOCrosatoVino fermo
Costa Viola IGT RosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Aglianico-Piedirosso rosatorosatoVino fermo
Arcole Rosato DOCrosatoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Moscato rosa DOCrosatoVino fermo
Narni IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Menfi DOC Nerello Mascalese rosatorosatoVino fermo
Terre Siciliane IGT RosatorosatoVino fermo
Galluccio DOC rosatorosatoVino fermo

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