le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Involtini di manzo gustosi

Involtini di manzo gustosi
bicchiere rosato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Carne bovina; Ingrediente principale: Manzo

Involtini di manzo gustosi: Introduzione al piatto

Involtini di manzo gustosi: Gli Ingredienti

8 fettine di polpa di manzo,100 g di di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,salvia,cipolla,2 cucchiai d’olio d’oliva,burro,sale,pepe

Involtini di manzo gustosi: La Preparazione

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l’aglio e amalgamatelo con un po’ di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d’olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d’ora.

Involtini di manzo gustosi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Involtini di manzo gustosi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Involtini di manzo gustosi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Involtini di manzo gustosi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Monferrato DOC Chiaretto o CiaretrosatoVino fermo
Salento IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Lagrein rosato o Kretzer DOCrosatoVino fermo
Assisi DOC rosatorosatoVino fermo
Lipuda IGT RosatorosatoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rosatorosatoVino fermo
Terre di Veleja IGT RosatorosatoVino fermo
Costa Toscana IGT RosatorosatoVino fermo
Scavigna DOC rosatorosatoVino fermo
Cirรฒ DOC rosatorosatoVino fermo
Montecucco DOC rosatorosatoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero rosato o Kretzer DOCrosatoVino fermo
Palizzi IGT RosatorosatoVino fermo
Colli Perugini DOC rosatorosatoVino fermo
Bivongi DOC rosatorosatoVino fermo
Rotae IGT RosatorosatoVino fermo
Provincia di Pavia IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Colline del Genovesato IGT RosatorosatoVino fermo
Copertino DOC rosatorosatoVino fermo
Colline Frentane IGT RosatorosatoVino fermo
Sicilia DOC Nero dโ€™Avola rosatorosatoVino fermo
Nettuno DOC rosatorosatoVino fermo
Castel del Monte DOC rosatorosatoVino fermo
Ogliastra IGT RosatorosatoVino fermo
Salento IGT RosatorosatoVino fermo
Alezio rosato DOCrosatoVino fermo
Menfi DOC Nerello Mascalese rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico-Piedirosso rosatorosatoVino fermo
Venezia Rosato o Rosรจ DOCrosatoVino fermo
Calabria IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Merlot rosatorosatoVino fermo
Bergamasca IGT Rosato SchiavarosatoVino fermo
Costa Viola IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Lizzano DOC rosatorosatoVino fermo
Leverano DOC rosatorosatoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC rosatorosatoVino fermo
Cerasuolo d’Abruzzo DOCrosatoVino fermo
Sciacca DOC rosatorosatoVino fermo
Menfi DOC Syrah rosatorosatoVino fermo
Val di Neto IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Sabbioneta IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Rubicone IGT RosatorosatoVino fermo
San Severo DOC Uva di Troia o Nero di Troia rosatorosatoVino fermo
Etna DOC rosatorosatoVino fermo
Chianti Rosรฉ Montalbano DOCGrosatoVino fermo
Chianti Rosรฉ Colline Pisane DOCGrosatoVino fermo
Terrazze dell’Imperiese IGT RosatorosatoVino fermo
Venezia Giulia IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC Perricone rosatorosatoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC rosatorosatoVino fermo

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