le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Involtini di manzo gustosi

Involtini di manzo gustosi
bicchiere rosato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Carne bovina; Ingrediente principale: Manzo

Involtini di manzo gustosi: Introduzione al piatto

Involtini di manzo gustosi: Gli Ingredienti

8 fettine di polpa di manzo,100 g di di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,salvia,cipolla,2 cucchiai d’olio d’oliva,burro,sale,pepe

Involtini di manzo gustosi: La Preparazione

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l’aglio e amalgamatelo con un po’ di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d’olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d’ora.

Involtini di manzo gustosi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Involtini di manzo gustosi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Involtini di manzo gustosi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Involtini di manzo gustosi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Teatine IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Terre Siciliane IGT RosatorosatoVino fermo
Gravina DOC rosatorosatoVino fermo
Torgiano DOC rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico-Piedirosso rosatorosatoVino fermo
Tarquinia DOC rosatorosatoVino fermo
Colline Frentane IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Sangiovese rosato amabilerosatoVino fermo
Veneto IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante, passito
Lizzano DOC Negroamaro rosatorosatoVino fermo
Val di Magra IGT RosatorosatoVino fermo
Allerona IGT RosatorosatoVino fermo
Menfi DOC Pinot nero rosatorosatoVino fermo
Colline Frentane IGT RosatorosatoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano chiaretto DOCrosatoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi rosatorosatoVino fermo
Castelli Romani DOC rosatorosatoVino fermo
Forlรฌ IGT RosatorosatoVino fermo
Valtenesi Chiaretto DOCrosatoVino fermo
Orta Nova rosato DOCrosatoVino fermo
Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC rosatorosatoVino fermo
Dugenta IGT RosatorosatoVino fermo
Narni IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Tharros IGT RosatorosatoVino fermo
Sabbioneta IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Riviera del Garda Classico Valtรจnesi Chiaretto Riserva DOCrosatoVino fermo
Valle Belice IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Pergola DOC rosato o rosรจrosatoVino fermo
Scavigna DOC rosatorosatoVino fermo
Irpinia DOC rosatorosatoVino fermo
Squinzano DOC Negroamaro rosatorosatoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rosatorosatoVino fermo
Cirรฒ DOC rosatorosatoVino fermo
Salento IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Valdadige rosato DOCrosatoVino fermo
Friuli Annia Rosato DOCrosatoVino fermo
Planargia IGT RosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico rosatorosatoVino fermo
Colli di Salerno IGT RosatorosatoVino fermo
Sannio DOC rosatorosatoVino fermo
Riesi DOC rosatorosatoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati rosatorosatoVino fermo
Eloro DOC rosatorosatoVino fermo
Garda DOC Classico ChiarettorosatoVino fermo
Daunia IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC rosato Vermentino nerorosatoVino fermo
Terre dell’Alta Val d’Agri DOC rosatorosatoVino fermo
Nurra IGT RosatorosatoVino fermo