le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Involtini di manzo gustosi

Involtini di manzo gustosi
bicchiere rosato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Carne bovina; Ingrediente principale: Manzo

Involtini di manzo gustosi: Introduzione al piatto

Involtini di manzo gustosi: Gli Ingredienti

8 fettine di polpa di manzo,100 g di di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,salvia,cipolla,2 cucchiai d’olio d’oliva,burro,sale,pepe

Involtini di manzo gustosi: La Preparazione

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l’aglio e amalgamatelo con un po’ di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d’olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d’ora.

Involtini di manzo gustosi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Involtini di manzo gustosi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Involtini di manzo gustosi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Involtini di manzo gustosi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Cilento DOC rosatorosatoVino fermo
Cannonau di Sardegna DOC rosatorosatoVino fermo
Terre Abruzzesi o Terre d’Abruzzo Rosato IGTrosatoVino fermo
Vigneti delle Dolomiti o Weinberg Dolomiten IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC Pinot nero rosatorosatoVino fermo
Colline Pescaresi IGT RosatorosatoVino fermo
Colline del Genovesato IGT RosatorosatoVino fermo
Piemonte DOC rosatorosatoVino fermo
Basilicata IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Galatina DOC rosatorosatoVino fermo
Alcamo DOC rosatorosatoVino fermo
Narni IGT RosatorosatoVino fermo
Colline Novaresi DOC rosato novellorosatoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC rosatorosatoVino fermo
Colli di Salerno IGT RosatorosatoVino fermo
Sicilia DOC Merlot rosatorosatoVino fermo
S.Anna Isola di Capo Rizzuto DOC rosatorosatoVino fermo
Bardolino Chiaretto Classico DOCrosatoVino fermo
Alghero DOC rosatorosatoVino fermo
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante, passito
Salento IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Bettona IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT RosatorosatoVino fermo
Salemi IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Rubicone IGT RosatorosatoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT RosatorosatoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosatorosatoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rosatorosatoVino fermo
Sicilia DOC rosatorosatoVino fermo
Alpi Retiche IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Amelia DOC RosatorosatoVino fermo
Capalbio DOC rosatorosatoVino fermo
Canavese rosato DOCrosatoVino fermo
Torgiano DOC rosatorosatoVino fermo
Salice Salentino DOC rosatorosatoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC rosatorosatoVino fermo
Allerona IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Campania IGT RosatorosatoVino fermo
Venezia Pinot grigio rosato DOCrosatoVino fermo
Contessa Entellina DOC rosatorosatoVino fermo
Albugnano rosato DOCrosatoVino fermo
Rotae IGT RosatorosatoVino fermo
San Severo DOC Merlot rosatorosatoVino fermo
Veneto IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante, passito
Negroamaro di Terra d’Otranto rosato DOCrosatoVino fermo
Terre di Chieti IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosatorosatoVino fermo
Pinerolese DOC rosatorosatoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero rosato o Kretzer DOCrosatoVino fermo

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