le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Involtini di manzo gustosi

Involtini di manzo gustosi
bicchiere rosato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Carne bovina; Ingrediente principale: Manzo

Involtini di manzo gustosi: Introduzione al piatto

Involtini di manzo gustosi: Gli Ingredienti

8 fettine di polpa di manzo,100 g di di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,salvia,cipolla,2 cucchiai d’olio d’oliva,burro,sale,pepe

Involtini di manzo gustosi: La Preparazione

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l’aglio e amalgamatelo con un po’ di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d’olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d’ora.

Involtini di manzo gustosi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Involtini di manzo gustosi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Involtini di manzo gustosi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Involtini di manzo gustosi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Aprutini IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Chianti Rosé Colli Aretini DOCGrosatoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo rosatorosatoVino fermo
Friuli Annia Rosato DOCrosatoVino fermo
Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOCrosso, rosatoVino fermo
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC SciactràrosatoVino fermo
Camarro IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Terre del Colleoni o Colleoni Schiava DOCrosatoVino fermo, Vino frizzante
Ravenna IGT RosatorosatoVino fermo
Etna DOC rosatorosatoVino fermo
Lizzano DOC rosato novellorosatoVino fermo
Sicilia DOC Sangiovese rosatorosatoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC rosatorosatoVino fermo
Dugenta IGT RosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Aglianico rosatorosatoVino fermo
Arcole Rosato frizzante DOCrosatoVino fermo, Vino frizzante
Conero Rosato o Rosa DOCGrosatoVino fermo
Colli Aprutini IGT RosatorosatoVino fermo
Tarantino IGT RosatorosatoVino fermo
Colli del Limbara IGT RosatorosatoVino fermo
Parrina DOC rosatorosatoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosatorosatoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Rosato DOCrosatoVino fermo
Venezia Rosato o Rosè DOCrosatoVino fermo
Quistello IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Puglia IGT RosatorosatoVino fermo
Salento IGT RosatorosatoVino fermo
Veneto Orientale IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante, passito
Spello IGT RosatorosatoVino fermo
Terre di Chieti IGT RosatorosatoVino fermo
Vesuvio DOC Aglianico rosato o rosérosatoVino fermo
Torgiano DOC rosatorosatoVino fermo
Campania IGT RosatorosatoVino fermo
Terre di Chieti IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Squinzano DOC rosatorosatoVino fermo
Valle d’Itria IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT RosatorosatoVino fermo
Oltrepò Pavese Pinot nero (vinificato in rosato) DOCrosatoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC rosatorosatoVino fermo
Costa Viola IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Marche IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Valdadige rosato DOCrosatoVino fermo
Menfi DOC Petit Verdot rosatorosatoVino fermo
Romangia IGT RosatorosatoVino fermo
Liguria di Levante IGT RosatorosatoVino fermo
San Severo DOC rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico-Piedirosso rosatorosatoVino fermo
Piemonte DOC rosatorosatoVino fermo
Savuto DOC rosato classicorosatoVino fermo
Sibiola IGT RosatorosatoVino fermo

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