le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Involtini di manzo gustosi

Involtini di manzo gustosi
bicchiere rosato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Carne bovina; Ingrediente principale: Manzo

Involtini di manzo gustosi: Introduzione al piatto

Involtini di manzo gustosi: Gli Ingredienti

8 fettine di polpa di manzo,100 g di di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,salvia,cipolla,2 cucchiai d’olio d’oliva,burro,sale,pepe

Involtini di manzo gustosi: La Preparazione

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l’aglio e amalgamatelo con un po’ di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d’olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d’ora.

Involtini di manzo gustosi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Involtini di manzo gustosi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Involtini di manzo gustosi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Involtini di manzo gustosi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Novaresi DOC rosato novellorosatoVino fermo
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC Sciactrร rosatoVino fermo
Leverano DOC rosatorosatoVino fermo
Valle Belice IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Salerno IGT RosatorosatoVino fermo
Sibiola IGT RosatorosatoVino fermo
Eloro DOC rosatorosatoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC rosatorosatoVino fermo
Squinzano DOC Negroamaro rosatorosatoVino fermo
Veneto Orientale IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante, passito
Cerasuolo d’Abruzzo DOCrosatoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC rosatorosatoVino fermo
Daunia IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Sicilia DOC Merlot rosatorosatoVino fermo
Salice Salentino DOC Negroamaro rosatorosatoVino fermo
Trevenezie IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati rosatorosatoVino fermo
Sciacca DOC rosatorosatoVino fermo
Murgia IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Valle d’Itria IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rosatorosatoVino fermo
Forlรฌ IGT RosatorosatoVino fermo
Nettuno DOC rosatorosatoVino fermo
Negroamaro di Terra d’Otranto rosato DOCrosatoVino fermo
Terre di Chieti IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Roma DOC rosato classicorosatoVino fermo
Lizzano DOC Negroamaro rosatorosatoVino fermo
Arghillร  IGT Rosato novellorosatoVino fermo, Vino frizzante
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosato classico DOCrosatoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Pinot nero (vinificato in rosato) DOCrosatoVino fermo
Teroldego Rotaliano DOC rosato o kretzerrosatoVino fermo
Cilento DOC rosatorosatoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT RosatorosatoVino fermo
Lazio IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Parteolla IGT RosatorosatoVino fermo
Paestum IGT RosatorosatoVino fermo
Colline Savonesi IGT RosatorosatoVino fermo
Colli Pesaresi DOC rosato (o rosรจ)rosatoVino fermo
Colline Frentane IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Orcia DOC rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico-Piedirosso rosatorosatoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rosatorosatoVino fermo
Narni IGT Rosato novellorosatoVino fermo
San Severo DOC Merlot rosatorosatoVino fermo
Terre dell’Alta Val d’Agri DOC rosatorosatoVino fermo
Aprilia DOC rosatorosatoVino fermo
Alto Livenza IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Corti Benedettine del Padovano Rosato DOCrosatoVino fermo
Squinzano DOC rosatorosatoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC rosatorosatoVino fermo