le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Involtini di manzo gustosi

Involtini di manzo gustosi
bicchiere rosato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Carne bovina; Ingrediente principale: Manzo

Involtini di manzo gustosi: Introduzione al piatto

Involtini di manzo gustosi: Gli Ingredienti

8 fettine di polpa di manzo,100 g di di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,salvia,cipolla,2 cucchiai d’olio d’oliva,burro,sale,pepe

Involtini di manzo gustosi: La Preparazione

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l’aglio e amalgamatelo con un po’ di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d’olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d’ora.

Involtini di manzo gustosi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Involtini di manzo gustosi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Involtini di manzo gustosi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Involtini di manzo gustosi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Negroamaro di Terra d’Otranto rosato DOCrosatoVino fermo
Malvasia di Casorzo o Casorzo DOCrosso, rosatoVino fermo
Amelia DOC RosatorosatoVino fermo
Nardò DOC rosatorosatoVino fermo
Marca Trevigiana IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Calabria IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC Merlot rosatorosatoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC Sangiovese rosatorosatoVino fermo
Pergola DOC rosato o rosèrosatoVino fermo
Cannonau di Sardegna DOC rosatorosatoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC rosatorosatoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Lagrein rosato o Kretzer DOCrosatoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rosatorosatoVino fermo
Vallagarina IGT RosatorosatoVino fermo
Colli Aprutini IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Montecucco DOC rosatorosatoVino fermo
Savuto DOC rosato classicorosatoVino fermo
Molise o del Molise DOC rosatorosatoVino fermo
Roma DOC rosato classicorosatoVino fermo
Assisi DOC rosatorosatoVino fermo
Sicilia DOC Merlot rosatorosatoVino fermo
Val di Cornia DOC rosatorosatoVino fermo
Valtenesi Chiaretto DOCrosatoVino fermo
Squinzano DOC rosatorosatoVino fermo
Leverano DOC rosatorosatoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC rosatorosatoVino fermo
Cerasuolo d’Abruzzo DOCrosatoVino fermo
Planargia IGT RosatorosatoVino fermo
Terre del Volturno IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Cirò DOC rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico rosatorosatoVino fermo
San Severo DOC Sangiovese rosatorosatoVino fermo
Venezia Giulia IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC Esaro rosatorosatoVino fermo
Scilla IGT RosatorosatoVino fermo
Terre di Chieti IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Sannio DOC Taburno rosatorosatoVino fermo
Trentino kretzer o rosato DOCrosatoVino fermo
Tarantino IGT RosatorosatoVino fermo
Torgiano DOC rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico-Piedirosso rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Aglianico rosatorosatoVino fermo
Alto Mincio IGT Rosso NovellorosatoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Nero d’Avola rosatorosatoVino fermo
Alcamo DOC rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Aglianico-Piedirosso rosatorosatoVino fermo
Salice Salentino DOC Negroamaro rosatorosatoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosatorosatoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC rosatorosatoVino fermo
Friuli Aquileia Rosato DOCrosatoVino fermo

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