le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Involtini di manzo gustosi

Involtini di manzo gustosi
bicchiere rosato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Carne bovina; Ingrediente principale: Manzo

Involtini di manzo gustosi: Introduzione al piatto

Involtini di manzo gustosi: Gli Ingredienti

8 fettine di polpa di manzo,100 g di di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,salvia,cipolla,2 cucchiai d’olio d’oliva,burro,sale,pepe

Involtini di manzo gustosi: La Preparazione

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l’aglio e amalgamatelo con un po’ di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d’olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d’ora.

Involtini di manzo gustosi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Involtini di manzo gustosi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Involtini di manzo gustosi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Involtini di manzo gustosi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Irpinia DOC rosatorosatoVino fermo
Murgia IGT RosatorosatoVino fermo
Colli Aprutini IGT RosatorosatoVino fermo
Salice Salentino DOC rosatorosatoVino fermo
Roma DOC rosatorosatoVino fermo
Castelli Romani DOC rosatorosatoVino fermo
Colline Teatine IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rosatorosatoVino fermo
Arghillà IGT Rosato novellorosatoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Salerno IGT RosatorosatoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosato classico DOCrosatoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico-Piedirosso rosatorosatoVino fermo
Quistello IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Collina del Milanese IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Monteregio di Massa Marittima DOC rosatorosatoVino fermo
Montecucco DOC rosatorosatoVino fermo
Veneto Orientale IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante, passito
Provincia di Nuoro IGT RosatorosatoVino fermo
Terre di Chieti IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Colli Pesaresi DOC rosato (o rosè)rosatoVino fermo
Trentino Lagrein rosato o kretzer DOCrosatoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC rosatorosatoVino fermo
Brindisi DOC Negroamaro rosatorosatoVino fermo
Parrina DOC rosatorosatoVino fermo
Cirò DOC rosatorosatoVino fermo
Piemonte DOC rosatorosatoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC Sangiovese rosatorosatoVino fermo
Avola IGT RosatorosatoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rosatorosatoVino fermo
Marmilla IGT RosatorosatoVino fermo
Venezia Pinot grigio rosato DOCrosatoVino fermo
Pinerolese DOC rosatorosatoVino fermo
Coste della Sesia DOC rosatorosatoVino fermo
Epomeo IGT RosatorosatoVino fermo
Valle Belice IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Riesi DOC rosatorosatoVino fermo
Menfi DOC Syrah rosatorosatoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT RosatorosatoVino fermo
Menfi DOC Pinot nero rosatorosatoVino fermo
Barletta DOC rosatorosatoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco Montericco rosato frizzanterosatoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC rosatorosatoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT RosatorosatoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Colline del Genovesato IGT RosatorosatoVino fermo
Colli del Sangro IGT RosatorosatoVino fermo
Colli Perugini DOC rosatorosatoVino fermo
Val di Cornia DOC rosatorosatoVino fermo
Friuli Aquileia Rosato DOCrosatoVino fermo
Basilicata IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante

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