le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Involtini di manzo gustosi

Involtini di manzo gustosi
bicchiere rosato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Carne bovina; Ingrediente principale: Manzo

Involtini di manzo gustosi: Introduzione al piatto

Involtini di manzo gustosi: Gli Ingredienti

8 fettine di polpa di manzo,100 g di di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,salvia,cipolla,2 cucchiai d’olio d’oliva,burro,sale,pepe

Involtini di manzo gustosi: La Preparazione

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l’aglio e amalgamatelo con un po’ di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d’olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d’ora.

Involtini di manzo gustosi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Involtini di manzo gustosi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Involtini di manzo gustosi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Involtini di manzo gustosi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Gravina DOC rosatorosatoVino fermo
Castelli Romani DOC rosatorosatoVino fermo
Ravenna IGT RosatorosatoVino fermo
Paestum IGT RosatorosatoVino fermo
Costa Viola IGT RosatorosatoVino fermo
Colline Frentane IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Puglia IGT RosatorosatoVino fermo
Teroldego Rotaliano DOC rosato o kretzerrosatoVino fermo
Cirò DOC rosatorosatoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Rosato DOCrosatoVino fermo
Tarantino IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Sibiola IGT RosatorosatoVino fermo
Salice Salentino DOC Negroamaro rosatorosatoVino fermo
Pompeiano IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Daunia IGT RosatorosatoVino fermo
Riviera del Brenta Rosato DOCrosatoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo rosatorosatoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC Sangiovese rosatorosatoVino fermo
Circeo DOC rosatorosatoVino fermo
Vicenza Rosato DOCrosatoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT RosatorosatoVino fermo
Bivongi DOC rosatorosatoVino fermo
Terra d’Otranto DOC rosatorosatoVino fermo
Roma DOC rosato classicorosatoVino fermo
Valdadige rosato DOCrosatoVino fermo
Menfi DOC Nerello Mascalese rosatorosatoVino fermo
Biferno DOC rosatorosatoVino fermo
Bolgheri DOC rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosatorosatoVino fermo
Roma DOC rosatorosatoVino fermo
Parrina DOC rosatorosatoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rosatorosatoVino fermo
Trentino kretzer o rosato DOCrosatoVino fermo
Sannio DOC rosatorosatoVino fermo
Cilento DOC rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico rosatorosatoVino fermo
Oltrepò Pavese Pinot nero (vinificato in rosato) DOCrosatoVino fermo
Assisi DOC rosatorosatoVino fermo
Trentino Lagrein rosato o kretzer DOCrosatoVino fermo
Palizzi IGT RosatorosatoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT RosatorosatoVino fermo
Pergola DOC rosato o rosèrosatoVino fermo
Daunia IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Piemonte DOC rosatorosatoVino fermo
Amelia DOC RosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico-Piedirosso rosatorosatoVino fermo
Molise o del Molise DOC rosatorosatoVino fermo
Sicilia DOC Sangiovese rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Aglianico-Piedirosso rosatorosatoVino fermo
Locride IGT RosatorosatoVino fermo

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