le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Involtini di manzo gustosi

Involtini di manzo gustosi
bicchiere rosato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Carne bovina; Ingrediente principale: Manzo

Involtini di manzo gustosi: Introduzione al piatto

Involtini di manzo gustosi: Gli Ingredienti

8 fettine di polpa di manzo,100 g di di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,salvia,cipolla,2 cucchiai d’olio d’oliva,burro,sale,pepe

Involtini di manzo gustosi: La Preparazione

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l’aglio e amalgamatelo con un po’ di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d’olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d’ora.

Involtini di manzo gustosi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Involtini di manzo gustosi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Involtini di manzo gustosi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Involtini di manzo gustosi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Barletta DOC rosatorosatoVino fermo
Val di Cornia DOC rosatorosatoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rosatorosatoVino fermo
Chianti Rosรฉ Colli Aretini DOCGrosatoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico-Piedirosso rosatorosatoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC rosato Vermentino nerorosatoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico rosatorosatoVino fermo
Conero Rosato o Rosa DOCGrosatoVino fermo
Canavese rosato DOCrosatoVino fermo
Salento IGT RosatorosatoVino fermo
Colli del Limbara IGT RosatorosatoVino fermo
Calabria IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Salice Salentino DOC rosatorosatoVino fermo
Pellaro IGT RosatorosatoVino fermo
Bardolino Chiaretto Classico DOCrosatoVino fermo
Trexenta IGT RosatorosatoVino fermo
Chianti Rosรฉ Colli Senesi DOCGrosatoVino fermo
Sannio DOC Taburno rosatorosatoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC rosatorosatoVino fermo
Riviera del Garda Classico Valtรจnesi Chiaretto DOCrosatoVino fermo
Riesi DOC rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico rosatorosatoVino fermo
Capalbio DOC rosatorosatoVino fermo
Valdadige rosato DOCrosatoVino fermo
Cerveteri DOC rosatorosatoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC rosatorosatoVino fermo
Salemi IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Contessa Entellina DOC rosatorosatoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT RosatorosatoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosatorosatoVino fermo
Venezia Pinot grigio rosato DOCrosatoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Sangiovese rosato amabilerosatoVino fermo
Palizzi IGT RosatorosatoVino fermo
Collina del Milanese IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Marche IGT RosatorosatoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro rosatorosatoVino fermo
Savuto DOC rosato classicorosatoVino fermo
Colline Teatine IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Colli del Sangro IGT Rosato novellorosatoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT RosatorosatoVino fermo
Basilicata IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Parrina DOC rosatorosatoVino fermo
Terra d’Otranto DOC rosatorosatoVino fermo
Squinzano DOC rosatorosatoVino fermo
Colli Aprutini IGT RosatorosatoVino fermo
Quistello IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC rosatorosatoVino fermo
Costa Viola IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Cerasuolo d’Abruzzo superiore DOCrosatoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot nerorosso, rosato, biancoVino fermo

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