le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Involtini di manzo gustosi

Involtini di manzo gustosi
bicchiere rosato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Carne bovina; Ingrediente principale: Manzo

Involtini di manzo gustosi: Introduzione al piatto

Involtini di manzo gustosi: Gli Ingredienti

8 fettine di polpa di manzo,100 g di di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,salvia,cipolla,2 cucchiai d’olio d’oliva,burro,sale,pepe

Involtini di manzo gustosi: La Preparazione

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l’aglio e amalgamatelo con un po’ di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d’olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d’ora.

Involtini di manzo gustosi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Involtini di manzo gustosi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Involtini di manzo gustosi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Involtini di manzo gustosi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Menfi DOC Nerello Mascalese rosatorosatoVino fermo
Bivongi DOC rosatorosatoVino fermo
Irpinia DOC rosatorosatoVino fermo
Parteolla IGT RosatorosatoVino fermo
Menfi DOC rosatorosatoVino fermo
Monferrato DOC Chiaretto o CiaretrosatoVino fermo
Gioia del Colle DOC rosatorosatoVino fermo
Canavese rosato DOCrosatoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico rosatorosatoVino fermo
Albugnano rosato DOCrosatoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rosatorosatoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet sauvignon rosatorosatoVino fermo
Valdamato IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Vesuvio DOC Aglianico rosato o rosérosatoVino fermo
Alghero DOC rosatorosatoVino fermo
Tharros IGT RosatorosatoVino fermo
Lizzano DOC rosato novellorosatoVino fermo
Romangia IGT RosatorosatoVino fermo
San Severo DOC Merlot rosatorosatoVino fermo
Nardò DOC rosatorosatoVino fermo
Friuli Isonzo Moscato rosa DOCrosatoVino fermo
Assisi DOC rosatorosatoVino fermo
Bardolino Chiaretto Classico DOCrosatoVino fermo
Menfi DOC Syrah rosatorosatoVino fermo
Etna DOC rosatorosatoVino fermo
Terre di Chieti IGT RosatorosatoVino fermo
Valtenesi Chiaretto DOCrosatoVino fermo
Monreale DOC rosatorosatoVino fermo
Riesi DOC rosatorosatoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC rosatorosatoVino fermo
Puglia IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Nettuno DOC rosatorosatoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosato classico DOCrosatoVino fermo
Colli Trevigiani IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Annia Rosato DOCrosatoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rosatorosatoVino fermo
Narni IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Vigneti delle Dolomiti o Weinberg Dolomiten IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Colli Pesaresi DOC rosato (o rosè)rosatoVino fermo
Val di Magra IGT RosatorosatoVino fermo
Savuto DOC rosatorosatoVino fermo
Sicilia DOC rosatorosatoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC rosato o rosérosatoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT RosatorosatoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC rosatorosatoVino fermo
Colli Aprutini IGT RosatorosatoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC Sangiovese rosatorosatoVino fermo
Umbria IGT Rosato novellorosatoVino fermo

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