le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Involtini di manzo gustosi

Involtini di manzo gustosi
bicchiere rosato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Carne bovina; Ingrediente principale: Manzo

Involtini di manzo gustosi: Introduzione al piatto

Involtini di manzo gustosi: Gli Ingredienti

8 fettine di polpa di manzo,100 g di di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,salvia,cipolla,2 cucchiai d’olio d’oliva,burro,sale,pepe

Involtini di manzo gustosi: La Preparazione

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l’aglio e amalgamatelo con un po’ di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d’olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d’ora.

Involtini di manzo gustosi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Involtini di manzo gustosi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Involtini di manzo gustosi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Involtini di manzo gustosi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Tarantino IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Terre del Volturno IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico rosatorosatoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT RosatorosatoVino fermo
Emilia o dellโ€™Emilia IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Oltrepรฒ Pavese rosato DOCrosatoVino fermo
Friuli Annia Rosato DOCrosatoVino fermo
Chianti Rosรฉ Colline Pisane DOCGrosatoVino fermo
Terre dell’Alta Val d’Agri DOC rosatorosatoVino fermo
Narni IGT RosatorosatoVino fermo
Sicilia DOC Nerello mascalese rosatorosatoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Rosato DOCrosatoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT RosatorosatoVino fermo
Canavese rosato DOCrosatoVino fermo
Arghillร  IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Lizzano DOC rosato novellorosatoVino fermo
Colli Trevigiani IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Pentro d’Isernia o Pentro DOC rosatorosatoVino fermo
Colli Perugini DOC rosatorosatoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rosatorosatoVino fermo
Savuto DOC rosatorosatoVino fermo
Riesi DOC rosatorosatoVino fermo
Castel del Monte DOC Aglianico rosatorosatoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rosatorosatoVino fermo
Veneto IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante, passito
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico-Piedirosso rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico rosatorosatoVino fermo
Osco o Terra degli Osci IGT RosatorosatoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Lagrein rosato o Kretzer DOCrosatoVino fermo
Vesuvio DOC Aglianico rosato o rosรฉrosatoVino fermo
Malvasia di Casorzo o Casorzo DOCrosso, rosatoVino fermo
Etna DOC rosatorosatoVino fermo
Umbria IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero rosato o Kretzer DOCrosatoVino fermo
Liguria di Levante IGT RosatorosatoVino fermo
Colline del Genovesato IGT RosatorosatoVino fermo
Orcia DOC rosatorosatoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC rosatorosatoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rosatorosatoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro rosatorosatoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT RosatorosatoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero rosato o Kretzer Val Venosta DOCrosatoVino fermo
Cannonau di Sardegna DOC rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rosatorosatoVino fermo
Coste della Sesia DOC rosatorosatoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC rosatorosatoVino fermo
Val di Cornia DOC rosatorosatoVino fermo
Lipuda IGT RosatorosatoVino fermo
Brindisi DOC rosatorosatoVino fermo
Colline Frentane IGT RosatorosatoVino fermo

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