le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Involtini di manzo gustosi

Involtini di manzo gustosi
bicchiere rosato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Carne bovina; Ingrediente principale: Manzo

Involtini di manzo gustosi: Introduzione al piatto

Involtini di manzo gustosi: Gli Ingredienti

8 fettine di polpa di manzo,100 g di di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,salvia,cipolla,2 cucchiai d’olio d’oliva,burro,sale,pepe

Involtini di manzo gustosi: La Preparazione

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l’aglio e amalgamatelo con un po’ di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d’olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d’ora.

Involtini di manzo gustosi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Involtini di manzo gustosi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Involtini di manzo gustosi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Involtini di manzo gustosi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Monteregio di Massa Marittima DOC Sangiovese rosatorosatoVino fermo
Gioia del Colle DOC rosatorosatoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi rosatorosatoVino fermo
Marca Trevigiana IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Piemonte DOC rosatorosatoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT RosatorosatoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Biferno DOC rosatorosatoVino fermo
Arghillà IGT Rosato novellorosatoVino fermo, Vino frizzante
Riesi DOC rosatorosatoVino fermo
Abruzzo DOC Colline Pescaresi rosato superiorerosatoVino fermo
Sicilia DOC Merlot rosatorosatoVino fermo
Bolgheri DOC rosatorosatoVino fermo
Colli del Sangro IGT RosatorosatoVino fermo
Monferrato DOC Chiaretto o CiaretrosatoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Sangiovese rosatorosatoVino fermo
Sicilia DOC Nero d’Avola rosatorosatoVino fermo
Avola IGT RosatorosatoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco Montericco rosato frizzanterosatoVino fermo
Sciacca DOC rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Aglianico-Piedirosso rosatorosatoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero rosato o Kretzer Val Venosta DOCrosatoVino fermo
Sannio DOC Taburno Aglianico rosatorosatoVino fermo
Menfi DOC Pinot nero rosatorosatoVino fermo
S.Anna Isola di Capo Rizzuto DOC rosatorosatoVino fermo
Lizzano DOC rosato novellorosatoVino fermo
Sannio DOC rosatorosatoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC rosatorosatoVino fermo
Colli Pesaresi DOC rosato (o rosè)rosatoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosatorosatoVino fermo
San Severo DOC Sangiovese rosatorosatoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rosatorosatoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rosatorosatoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC rosatorosatoVino fermo
Colli Aprutini IGT RosatorosatoVino fermo
Alto Mincio IGT Rosso NovellorosatoVino fermo, Vino frizzante
Carignano del Sulcis DOC rosatorosatoVino fermo
Etna DOC rosatorosatoVino fermo
Daunia IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Tharros IGT RosatorosatoVino fermo
Scilla IGT RosatorosatoVino fermo
Riviera del Garda Classico Valtènesi Chiaretto DOCrosatoVino fermo
Montecucco DOC rosatorosatoVino fermo
Cerasuolo d’Abruzzo superiore DOC Colline TeramanerosatoVino fermo
Liguria di Levante IGT RosatorosatoVino fermo
Riviera del Garda Classico Valtènesi Chiaretto Riserva DOCrosatoVino fermo
Alghero DOC rosatorosatoVino fermo
Bergamasca IGT RosatorosatoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC rosatorosatoVino fermo

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