le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Involtini di manzo gustosi

Involtini di manzo gustosi
bicchiere rosato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Carne bovina; Ingrediente principale: Manzo

Involtini di manzo gustosi: Introduzione al piatto

Involtini di manzo gustosi: Gli Ingredienti

8 fettine di polpa di manzo,100 g di di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,salvia,cipolla,2 cucchiai d’olio d’oliva,burro,sale,pepe

Involtini di manzo gustosi: La Preparazione

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l’aglio e amalgamatelo con un po’ di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d’olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d’ora.

Involtini di manzo gustosi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Involtini di manzo gustosi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Involtini di manzo gustosi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Involtini di manzo gustosi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Chieti IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico rosatorosatoVino fermo
Romangia IGT RosatorosatoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC rosatorosatoVino fermo
Trexenta IGT RosatorosatoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosatorosatoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Pinot nero (vinificato in rosato) DOCrosatoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT RosatorosatoVino fermo
Matera DOC rosatorosatoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC rosatorosatoVino fermo
Montecucco DOC rosatorosatoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosatorosatoVino fermo
Menfi DOC Merlot rosatorosatoVino fermo
Albugnano rosato DOCrosatoVino fermo
Trevenezie IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Rubicone IGT RosatorosatoVino fermo
Colline Frentane IGT RosatorosatoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano chiaretto DOCrosatoVino fermo
Riviera del Brenta Rosato DOCrosatoVino fermo
Colli Pesaresi DOC rosato (o rosรจ)rosatoVino fermo
San Severo DOC Sangiovese rosatorosatoVino fermo
Provincia di Pavia IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Aglianico del Taburno o Taburno rosato DOCGrosatoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico rosatorosatoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Rosato DOCrosatoVino fermo
Veneto IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante, passito
Tharros IGT RosatorosatoVino fermo
Alezio rosato DOCrosatoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC rosatorosatoVino fermo
Venezia Rosato o Rosรจ DOCrosatoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT RosatorosatoVino fermo
Paestum IGT RosatorosatoVino fermo
Sicilia DOC Merlot rosatorosatoVino fermo
Biferno DOC rosatorosatoVino fermo
Sabbioneta IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC Pinot nero rosatorosatoVino fermo
Riviera del Garda Classico Chiaretto DOCrosatoVino fermo
Arghillร  IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Bettona IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Tarantino IGT RosatorosatoVino fermo
Bergamasca IGT Rosato SchiavarosatoVino fermo
Castelli Romani DOC rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico-Piedirosso rosatorosatoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC rosatorosatoVino fermo
Vigneti delle Dolomiti o Weinberg Dolomiten IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Arghillร  IGT Rosato novellorosatoVino fermo, Vino frizzante
Contessa Entellina DOC rosatorosatoVino fermo
San Severo DOC Uva di Troia o Nero di Troia rosatorosatoVino fermo
Daunia IGT RosatorosatoVino fermo
Lazio IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante

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