le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Involtini di manzo gustosi

Involtini di manzo gustosi
bicchiere rosato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Carne bovina; Ingrediente principale: Manzo

Involtini di manzo gustosi: Introduzione al piatto

Involtini di manzo gustosi: Gli Ingredienti

8 fettine di polpa di manzo,100 g di di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,salvia,cipolla,2 cucchiai d’olio d’oliva,burro,sale,pepe

Involtini di manzo gustosi: La Preparazione

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l’aglio e amalgamatelo con un po’ di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d’olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d’ora.

Involtini di manzo gustosi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Involtini di manzo gustosi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Involtini di manzo gustosi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Involtini di manzo gustosi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Roma DOC rosato classicorosatoVino fermo
Abruzzo DOC Colline Pescaresi rosato superiorerosatoVino fermo
Trentino kretzer o rosato DOCrosatoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC rosatorosatoVino fermo
Menfi DOC Nero d’Avola rosatorosatoVino fermo
Allerona IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Costa Toscana IGT RosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico-Piedirosso rosatorosatoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC rosatorosatoVino fermo
Salento IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Colline del Genovesato IGT RosatorosatoVino fermo
Colli del Sangro IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosato classico DOCrosatoVino fermo
Venezia Pinot grigio rosato DOCrosatoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC rosatorosatoVino fermo
Leverano DOC rosatorosatoVino fermo
Terre Lariane IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Roma DOC rosatorosatoVino fermo
Tarantino IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Sicilia DOC Nerello mascalese rosatorosatoVino fermo
Forlì IGT RosatorosatoVino fermo
Abruzzo DOC Terre Aquilane rosato superiorerosatoVino fermo
Puglia IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Marche IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero rosato o Kretzer DOCrosatoVino fermo
Locride IGT RosatorosatoVino fermo
Campi Flegrei DOC Piedirosso rosatorosatoVino fermo
Lipuda IGT RosatorosatoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rosatorosatoVino fermo
Conero Rosato o Rosa DOCGrosatoVino fermo
Bardolino Chiaretto Classico DOCrosatoVino fermo
Salice Salentino DOC Negroamaro rosatorosatoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Schiava DOCrosatoVino fermo, Vino frizzante
Barletta DOC rosatorosatoVino fermo
Cerasuolo d’Abruzzo superiore DOC Colline TeramanerosatoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosatorosatoVino fermo
San Severo DOC Merlot rosatorosatoVino fermo
Terre del Volturno IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Colli Altotiberini DOC rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rosatorosatoVino fermo
Riviera del Garda Classico Valtènesi Chiaretto DOCrosatoVino fermo
Costa Viola IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Menfi DOC Nerello Mascalese rosatorosatoVino fermo
Val di Magra IGT RosatorosatoVino fermo
Palizzi IGT RosatorosatoVino fermo
Frusinate o del Frusinate IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Marca Trevigiana IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Cilento DOC rosatorosatoVino fermo
Arghillà IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Nurra IGT RosatorosatoVino fermo

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