le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Involtini di manzo gustosi

Involtini di manzo gustosi
bicchiere rosato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Involtini; Merceologia: Carne bovina; Ingrediente principale: Manzo

Involtini di manzo gustosi: Introduzione al piatto

Involtini di manzo gustosi: Gli Ingredienti

8 fettine di polpa di manzo,100 g di di salame ungherese,basilico,prezzemolo,aglio,salvia,cipolla,2 cucchiai d’olio d’oliva,burro,sale,pepe

Involtini di manzo gustosi: La Preparazione

Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l’aglio e amalgamatelo con un po’ di burro. Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina. In un tegame scaldate 2 cucchiai d’olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d’ora.

Involtini di manzo gustosi: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Involtini di manzo gustosi” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Involtini di manzo gustosi: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Involtini di manzo gustosi“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Lizzano DOC Negroamaro rosatorosatoVino fermo
Terra d’Otranto DOC rosatorosatoVino fermo
Sabbioneta IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Provincia di Pavia IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Amelia DOC RosatorosatoVino fermo
Lizzano DOC rosatorosatoVino fermo
Aglianico del Taburno o Taburno rosato DOCGrosatoVino fermo
Marca Trevigiana IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Basilicata IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico-Piedirosso rosatorosatoVino fermo
Umbria IGT Rosato novellorosatoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT RosatorosatoVino fermo
Calabria IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Ronchi Varesini IGT RosatorosatoVino fermo
Arborea DOC Sangiovese rosatorosatoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano chiaretto DOCrosatoVino fermo
Langhe DOC rosatorosatoVino fermo
Mitterberg IGT RosatorosatoVino fermo
Terrazze dell’Imperiese IGT RosatorosatoVino fermo
Pergola DOC rosato o rosรจrosatoVino fermo
Paestum IGT RosatorosatoVino fermo
Lizzano DOC rosato novellorosatoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Lagrein rosato o Kretzer DOCrosatoVino fermo
Galatina DOC rosatorosatoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC rosatorosatoVino fermo
Valtenesi Chiaretto DOCrosatoVino fermo
Forlรฌ IGT RosatorosatoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati rosatorosatoVino fermo
Maremma Toscana DOC rosatorosatoVino fermo
Chianti Rosรฉ Montespertoli DOCGrosatoVino fermo
Scavigna DOC rosatorosatoVino fermo
Daunia IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC rosatorosatoVino fermo
Piemonte DOC rosatorosatoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet francrosatoVino fermo
Sannio DOC Taburno rosatorosatoVino fermo
Coste della Sesia DOC rosatorosatoVino fermo
Vicenza Rosato DOCrosatoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rosatorosatoVino fermo
Elba DOC rosatorosatoVino fermo
Roccamonfina IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Veleja IGT Rosato mosto parzialmente fermentatorosatoVino fermo
Costa Toscana IGT RosatorosatoVino fermo
Arcole Rosato DOCrosatoVino fermo, Vino frizzante
Pellaro IGT RosatorosatoVino fermo
Val Polcevera DOC rosatorosatoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC rosatorosatoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC Sangiovese rosatorosatoVino fermo
Cirรฒ DOC rosatorosatoVino fermo
Monferrato DOC Chiaretto o CiaretrosatoVino fermo

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