Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC Sciactrà

Una Tipologia della Denominazione "Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC"


ormeasco di pornassio doc cartina
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Il vino Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC Sciactrà

Il vino Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC Sciactrà è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Liguria. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC Sciactrà sono Ormeasco or Dolcetto min. 95%. Le caratteristiche organolettiche del Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC Sciactrà prevedono un colore Rosa cerasuolo. Il profilo olfattivo del vino Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC Sciactrà è vinoso, delicato, piacevole, caratteristico e al palato risulta secco, piacevole, di medio corpo.

I dettagli del vino Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC Sciactrà

DenominazionePornassio o Ormeasco di Pornassio DOC
Categoria vinoDolcetto
Tipo denominazioneDOC

Le caratteristiche del vino Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC Sciactrà

Le caratteristiche del vino Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC Sciactrà si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoOrmeasco or Dolcetto min. 95%
Estratto19,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del vino Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC Sciactrà

Il disciplinare della prevede per la tipologia Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC Sciactrà delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

vinoso, delicato, piacevole, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, piacevole, di medio corpo

I vitigni utilizzati per il vino Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC Sciactrà

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC Sciactrà, ossia Ormeasco or Dolcetto min. 95%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Liguria.

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