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Colline Joniche Tarantine DOC rosato

Una Tipologia della Denominazione "Colline Joniche Tarantine DOC"


Colline Joniche Tarantine DOC cartina

Il Colline Joniche Tarantine DOC rosato

Il vino Colline Joniche Tarantine DOC rosato è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Colline Joniche Tarantine DOC, una DOC della regione Puglia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colline Joniche Tarantine DOC rosato sono Cabernet sauvignon min.50%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Colline Joniche Tarantine DOC rosato prevedono un colore Rosa cerasuolo, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino Colline Joniche Tarantine DOC rosato è Fruttato, delicato, piacevole e al palato risulta fresco, secco, armonico.

I dettagli del Colline Joniche Tarantine DOC rosato

DenominazioneColline Joniche Tarantine DOC
Categoria vinoVini rosati
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione2008

Le caratteristiche del Colline Joniche Tarantine DOC rosato

Le caratteristiche del vino Colline Joniche Tarantine DOC rosato si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Colline Joniche Tarantine DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool12,50%
Composizione vinoCabernet sauvignon min.50%, altri
Estratto20,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Colline Joniche Tarantine DOC rosato

Il disciplinare della Colline Joniche Tarantine DOC prevede per la tipologia Colline Joniche Tarantine DOC rosato delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

Fruttato, delicato, piacevole

Descrizione gustativa

fresco, secco, armonico

I vitigni del Colline Joniche Tarantine DOC rosato

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Colline Joniche Tarantine DOC per la tipologia Colline Joniche Tarantine DOC rosato, ossia Cabernet sauvignon min.50%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Puglia.

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