La Guida ai vini d'Italia di Quattrocalici
Introduzione ai vini Pecorino d'Italia
Il Pecorino è un vino bianco, prodotto prevalentemente nel centro Italia a partire dall’omonimo vitigno. Marche e Abruzzo sono le regioni più importanti per la produzione di questi vini, con denominazioni di riferimento la Offida DOCG (Marche), la Controguerra DOC (Abruzzo) e diverse altre. Per maggiori dettagli sull’enografia, vedi la scheda vitigno accessibile dal box qui a fianco. Il Pecorino è un vino bianco secco, profumato e di buon corpo, di beva piacevole e versatile negli abbinamenti.
Guida alla degustazione dei vini Pecorino
Scopriamo i segreti della degustazione dei vini Pecorino nella Guida alla Degustazione dei vini d'Italia di Quattrocalici.Denominazioni di origine per i vini Pecorino
I vini Pecorino selezionati da Quattrocalici
Di seguito una lista di vini Pecorino tra quelli prodotti dalle aziende recensite da Quattrocalici. La stellina posta di fianco ai vini indica i vini selezionati e degustati da Quattrocalici.it
Tutti i libri sul vino consigliati
Tutti gli accessori per il vino consigliati
Libri consigliati da Quattrocalici
Manuale degli abbinamenti
Il manuale dell’abbinamento cibo-vino
Viticoltura
Manuale di viticoltura
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Non è il vino dell’enologo
Vinology
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I profili del vino. Alla scoperta dell’analisi sensoriale
La vigna, il vino e la biodinamicaMy Wines – Quaderno per le Degustazioni
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Come compilare la scheda di degustazione per un vino
La sequenza sensoriale nella degustazione
Nella degustazione di un vino è importante seguire la giusta sequenza sensoriale: prima si valuta l'aspetto visivo, poi quello olfattivo...