Il vino “Rosso del Boardo” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Il Boardo. L’azienda Il Boardo è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Piacenza e della regione Emilia-Romagna in generale. Il vino “Rosso del Boardo” di Il Boardo in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Rosso del Boardo” di Il Boardo è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Merlot, Barbera, Bonarda nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Il Boardo è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Piacenza. La zona in cui si trova l’azienda Il Boardo è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Piacenza hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Il Boardo ed in particolare il Uvaggi rossi “Rosso del Boardo”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Rosso del Boardo”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.