le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Arrosto di vitello al limone

Arrosto di vitello al limone
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate di carne arrosto o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Arrosti; Merceologia: Carne bovina, Limone; Ingrediente principale: Vitello

Arrosto di vitello al limone: Introduzione al piatto

Arrosto di vitello al limone: Gli Ingredienti

500 g di dice di vitello,limone,olio d’oliva,sale,pepe

Arrosto di vitello al limone: La Preparazione

Marinate la carne per tre ore in olio sbattuto con il succo di limone, sale e pepe. Rosolate il vitello nella marinata, allungate con un po’ d’acqua e portate a cottura. Tagliate la carne a fette, fate restringere il sugo e servitelo a parte.

Arrosto di vitello al limone: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Arrosto di vitello al limone” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Arrosto di vitello al limone: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Arrosto di vitello al limone“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Delia Nivolelli DOC SangioveserossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico BarberarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso classico DOCrossoVino fermo
Montescudaio DOC SangioveserossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT MerlotrossoVino fermo
Sannio DOC PiedirossorossoVino fermo
Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico novellorossoVino fermo
Piave Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Salaparuta DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Teroldego Rotaliano DOC rosso o rubinorossoVino fermo
Val Tidone IGT Barbera mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Teate riservarossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Colli di Luni DOC rossorossoVino fermo
Sant’Antimo DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Gutturnio DOC riservarossoVino fermo
Cilento DOC AglianicorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sovana DOC Cabernet sauvignon superiorerossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore Tinella DOCGrossoVino fermo
Sicilia DOC Carignano โ€“ AlicanterossoVino fermo
Esino DOC rossorossoVino fermo
Menfi DOC MerlotrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso riserva DOCrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot nerorossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC NovellorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno SciascinosorossoVino fermo
Canavese rosso DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC SangioveserossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico passito DOCGrossoVino fermo
Riviera del Garda Classico rosso DOCrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT PrimitivorossoVino fermo
Savuto DOC rosso classicorossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rosso superiorerossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC SangioveserossoVino fermo
Cesanese di Affile DOCrossoVino fermo
Vesuvio DOC rossorossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Galatina DOC rosso novellorossoVino fermo
Campi Flegrei rosso DOCrossoVino fermo
Pinot nero dellโ€™Oltrepรฒ Pavese DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Freisa dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Grance Senesi DOC SangioveserossoVino fermo
Scilla IGT Rosso novellorossoVino fermo
Dugenta IGT RossorossoVino fermo
Garda DOC BarberarossoVino fermo

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