le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Arrosto di vitello al limone

Arrosto di vitello al limone
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate di carne arrosto o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Arrosti; Merceologia: Carne bovina, Limone; Ingrediente principale: Vitello

Arrosto di vitello al limone: Introduzione al piatto

Arrosto di vitello al limone: Gli Ingredienti

500 g di dice di vitello,limone,olio d’oliva,sale,pepe

Arrosto di vitello al limone: La Preparazione

Marinate la carne per tre ore in olio sbattuto con il succo di limone, sale e pepe. Rosolate il vitello nella marinata, allungate con un po’ d’acqua e portate a cottura. Tagliate la carne a fette, fate restringere il sugo e servitelo a parte.

Arrosto di vitello al limone: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Arrosto di vitello al limone” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Arrosto di vitello al limone: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Arrosto di vitello al limone“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Merlara Raboso DOCrossoVino fermo
Epomeo IGT Passito a bacca nerarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso superiore riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese MarzenorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso riservarossoVino fermo
Terre dell’Alta Val d’Agri DOC rossorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC NebbiolorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti PiedirossorossoVino fermo
Friuli Aquileia Merlot DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC BarberarossoVino fermo
Molise o del Molise DOC rossorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Rosso novellorossoVino fermo
San Severo DOC SangioveserossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Longiano riservarossoVino fermo
Piemonte DOC RieslingrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Malvasia nerarossoVino fermo
Valdamato IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sizzano DOCrossoVino fermo
Controguerra DOC MerlotrossoVino fermo
Lamezia DOC GagliopporossoVino fermo
Veneto Orientale IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante, passito
Romagna DOC Sangiovese PredappiorossoVino fermo
Colli Aprutini IGT AglianicorossoVino fermo
Garda DOC Classico rossorossoVino fermo
Terre Siciliane IGT RossorossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC rosso superiorerossoVino fermo
Circeo DOC rossorossoVino fermo
Puglia IGT RossorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc classico DOCrossoVino fermo
Sizzano DOC riservarossoVino fermo
Sannio DOC rosso superiorerossoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot nerorossoVino fermo
Colli Tortonesi Barbera DOCrossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso classicorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pignolo DOCrossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Quiliano GranacciarossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC rossorossoVino fermo
Nardรฒ DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Perugini DOC novellorossoVino fermo
Breganze Marzemino DOCrossoVino fermo
Ravenna IGT RossorossoVino fermo
Valdinievole DOC rossorossoVino fermo
Lago di Caldaro o Caldaro classico superiore DOCrossoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Canaiolo nerorossoVino fermo
Scavigna DOC rossorossoVino fermo
Val di Cornia DOC Cabernet sauvignon superiorerossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese San Vicinio riservarossoVino fermo
Garda DOC Classico Groppello riservarossoVino fermo