le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Arrosto di vitello al limone

Arrosto di vitello al limone
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate di carne arrosto o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Arrosti; Merceologia: Carne bovina, Limone; Ingrediente principale: Vitello

Arrosto di vitello al limone: Introduzione al piatto

Arrosto di vitello al limone: Gli Ingredienti

500 g di dice di vitello,limone,olio d’oliva,sale,pepe

Arrosto di vitello al limone: La Preparazione

Marinate la carne per tre ore in olio sbattuto con il succo di limone, sale e pepe. Rosolate il vitello nella marinata, allungate con un po’ d’acqua e portate a cottura. Tagliate la carne a fette, fate restringere il sugo e servitelo a parte.

Arrosto di vitello al limone: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Arrosto di vitello al limone” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Arrosto di vitello al limone: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Arrosto di vitello al limone“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Cosenza DOC rossorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Cesanese di Affile DOCrossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Primitivo riservarossoVino fermo
Sannio DOC PiedirossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso riservarossoVino fermo
Colli di Faenza DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Pinerolese DOC BonardarossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
San Gimignano DOC Cabernet sauvignon risevarossoVino fermo
Colli Euganei Raboso DOCrossoVino fermo
Langhe DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Sciascinoso novellorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Cabernet DOCrossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rosso novellorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Sabbioneta IGT NovellorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rosso riservarossoVino fermo
Trentino Rebo DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Carmenere novello DOCrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Novello DOCrossoVino fermo
Carso Rosso DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC rossorossoVino fermo
Lago di Corbara DOC SangioveserossoVino fermo
Val Tidone IGT FortanarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Castrocaro-Terra del SolerossoVino fermo
Pinot nero dellโ€™Oltrepรฒ Pavese DOCrossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
San Gimignano DOC Pinot nerorossoVino fermo
Villamagna DOC rosso riservarossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet sauvignon novello DOCrossoVino fermo
Colline Frentane IGT RossorossoVino fermo
Alghero DOC Cagnulari riservarossoVino fermo
Trentino superiore Marzemino Ziresi DOCrossoVino fermo
Salaparuta DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Granaccia (Alicante) superiorerossoVino fermo
Salaparuta DOC rossorossoVino fermo
Rosso di Cerignola riserva DOCrossoVino fermo
Nettuno DOC rossorossoVino fermo
Colli Piacentini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Val di Neto IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC MerlotrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati rosso riservarossoVino fermo
Riviera del Garda Classico rosso DOCrossoVino fermo
Spello IGT RossorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC GamaretrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno CiliegiolorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC SangioveserossoVino fermo