le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Arrosto di vitello al limone

Arrosto di vitello al limone
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate di carne arrosto o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Arrosti; Merceologia: Carne bovina, Limone; Ingrediente principale: Vitello

Arrosto di vitello al limone: Introduzione al piatto

Arrosto di vitello al limone: Gli Ingredienti

500 g di dice di vitello,limone,olio d’oliva,sale,pepe

Arrosto di vitello al limone: La Preparazione

Marinate la carne per tre ore in olio sbattuto con il succo di limone, sale e pepe. Rosolate il vitello nella marinata, allungate con un po’ d’acqua e portate a cottura. Tagliate la carne a fette, fate restringere il sugo e servitelo a parte.

Arrosto di vitello al limone: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Arrosto di vitello al limone” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Arrosto di vitello al limone: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Arrosto di vitello al limone“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Dolcetto dโ€™Asti superiore DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC SangioveserossoVino fermo
Galatina DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Piemonte DOC RieslingrossoVino fermo
Marca Trevigiana IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Gioia del Colle DOC rossorossoVino fermo
Monreale DOC PerriconerossoVino fermo
Trexenta IGT RossorossoVino fermo
Teroldego Rotaliano DOC rosso o rubinorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Breganze Marzemino DOCrossoVino fermo
Cesanese di Affile DOCrossoVino fermo
Parrina DOC rosso riservarossoVino fermo
Salaparuta DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Garda DOC CabernetrossoVino fermo
Vigneti delle Dolomiti o Weinberg Dolomiten IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Arcole Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rosso novellorossoVino fermo
Planargia IGT RossorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT RossorossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC MerlotrossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Gamay riservarossoVino fermo
Liguria di Levante IGT CiliegiolorossoVino fermo
Alcamo DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC CabernetrossoVino fermo
Eloro DOC PachinorossoVino fermo
Friuli Grave Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
San Ginesio DOC rossorossoVino fermo
Contessa Entellina DOC Pinot nerorossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC RosseserossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC GamayrossoVino fermo
Monreale DOC Calabrese o Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet sauvignon novello DOCrossoVino fermo
Colli della Sabina rosso DOCrossoVino fermo
Controguerra DOC rossorossoVino fermo
Viganello DOC rossorossoVino fermo
Garda DOC Classico rosso superiorerossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Merlot riservarossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT MerlotrossoVino fermo
Cortona DOC SyrahrossoVino fermo
Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC rossorossoVino fermo
Alcamo DOC rosso novellorossoVino fermo
Bivongi DOC novellorossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Casetta DOCrossoVino fermo
Colline del Genovesato IGT GranacciarossoVino fermo
Riviera del Garda Classico rosso superiore DOCrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Berici Pinot nero DOCrossoVino fermo

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