le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Arrosto di vitello al limone

Arrosto di vitello al limone
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate di carne arrosto o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Arrosti; Merceologia: Carne bovina, Limone; Ingrediente principale: Vitello

Arrosto di vitello al limone: Introduzione al piatto

Arrosto di vitello al limone: Gli Ingredienti

500 g di dice di vitello,limone,olio d’oliva,sale,pepe

Arrosto di vitello al limone: La Preparazione

Marinate la carne per tre ore in olio sbattuto con il succo di limone, sale e pepe. Rosolate il vitello nella marinata, allungate con un po’ d’acqua e portate a cottura. Tagliate la carne a fette, fate restringere il sugo e servitelo a parte.

Arrosto di vitello al limone: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Arrosto di vitello al limone” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Arrosto di vitello al limone: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Arrosto di vitello al limone“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Cosenza DOC Pollino rossorossoVino fermo
Squinzano DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Colli Aprutini IGT BarberarossoVino fermo
Colline Novaresi DOC BarberarossoVino fermo
Freisa di Chieri DOC dolcerossoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT Rosso novellorossoVino fermo
Riviera del Brenta Raboso DOCrossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Primitivo riservarossoVino fermo
Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo riserva DOCGrossoVino fermo
Cortona DOC Merlot riservarossoVino fermo
Pergola DOC rosso superiorerossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Rosso DOCrossoVino fermo
Arcole Rosso DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Perricone riservarossoVino fermo
Gioia del Colle DOC rossorossoVino fermo
I Terreni di San Severino DOC rosso superiorerossoVino fermo
Romagna DOC SangioveserossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Pinot nerorossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico riserva DOCGrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Novello DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC BussanellorossoVino fermo
Copertino DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Euganei Raboso DOCrossoVino fermo
Viganello DOC rossorossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Gabiano riserva DOCrossoVino fermo
Collina Torinese Barbera DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso riservarossoVino fermo
Galatina DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Trentino superiore Marzemino Ziresi DOCrossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Pomino DOC Pinot nerorossoVino fermo
Riesi DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah – Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Merlot riservarossoVino fermo
Maremma Toscana DOC AlicanterossoVino fermo
Salice Salentino DOC Aleatico dolcerossoVino fermo
Arcole Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Colli Euganei Carmenère DOCrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT BarberarossoVino fermo
Reggiano DOC LambruscorossoVino fermo
Morellino di Scansano superiore DOCGrossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC SangioveserossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah riservarossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT RossorossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Rosso Conero DOCrossoVino fermo
Friuli Isonzo Cabernet DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Rosato DOCrossoVino fermo

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