le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Arrosto di vitello al limone

Arrosto di vitello al limone
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate di carne arrosto o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Arrosti; Merceologia: Carne bovina, Limone; Ingrediente principale: Vitello

Arrosto di vitello al limone: Introduzione al piatto

Arrosto di vitello al limone: Gli Ingredienti

500 g di dice di vitello,limone,olio d’oliva,sale,pepe

Arrosto di vitello al limone: La Preparazione

Marinate la carne per tre ore in olio sbattuto con il succo di limone, sale e pepe. Rosolate il vitello nella marinata, allungate con un po’ d’acqua e portate a cottura. Tagliate la carne a fette, fate restringere il sugo e servitelo a parte.

Arrosto di vitello al limone: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Arrosto di vitello al limone” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Arrosto di vitello al limone: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Arrosto di vitello al limone“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC Taburno Aglianico novellorossoVino fermo
Colli di Parma DOC BonardarossoVino fermo
Canavese Nebbiolo DOCrossoVino fermo
Scilla IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colline di Levanto DOC rossorossoVino fermo
Valsusa DOC BecuetrossoVino fermo
Alghero DOC CagnularirossoVino fermo
Friuli Annia Cabernet DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet sauvignon novello DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno SangioveserossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rosso vendemmia tardivarossoVino fermo
Grignolino d’Asti DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Refosco dal peduncolo rosso DOC “Cialla”rossoVino fermo
Montefalco DOC rosso riservarossoVino fermo
Barbera d’Alba superiore DOCrossoVino fermo
Scavigna DOC rossorossoVino fermo
Allerona IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Sangiovese novellorossoVino fermo
Montecarlo DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Riviera del Brenta Refosco DOCrossoVino fermo
Vicenza Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo SciascinosorossoVino fermo
Nettuno DOC novellorossoVino fermo
Serrapetrona DOCrossoVino fermo
Friuli Grave Novello DOCrossoVino fermo
Assisi DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Barco Reale di Carmignano DOCrossoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC NovellorossoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano rosso riserva con menzione vigna DOCrossoVino fermo
Coste della Sesia DOC Nebbiolo o SpannarossoVino fermo
Provincia di Pavia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
San Severo DOC rossorossoVino fermo
Monreale DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc classico riserva DOCrossoVino fermo
Colli Tortonesi Monleale DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sicilia DOC AlicanterossoVino fermo
Grance Senesi DOC rosso riservarossoVino fermo
Dogliani superiore DOCGrossoVino fermo
San Gimignano DOC MerlotrossoVino fermo
Cerasuolo di Vittoria DOCGrossoVino fermo
Friuli Annia Rosso DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SangioveserossoVino fermo
Alta Valle della Greve IGT Rosso novellorossoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano rosso DOCrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC rossorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Barbaresco riserva DOCGrossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo