le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Arrosto di vitello al limone

Arrosto di vitello al limone
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate di carne arrosto o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Arrosti; Merceologia: Carne bovina, Limone; Ingrediente principale: Vitello

Arrosto di vitello al limone: Introduzione al piatto

Arrosto di vitello al limone: Gli Ingredienti

500 g di dice di vitello,limone,olio d’oliva,sale,pepe

Arrosto di vitello al limone: La Preparazione

Marinate la carne per tre ore in olio sbattuto con il succo di limone, sale e pepe. Rosolate il vitello nella marinata, allungate con un po’ d’acqua e portate a cottura. Tagliate la carne a fette, fate restringere il sugo e servitelo a parte.

Arrosto di vitello al limone: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Arrosto di vitello al limone” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Arrosto di vitello al limone: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Arrosto di vitello al limone“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti PiedirossorossoVino fermo
Alcamo DOC rossorossoVino fermo
Chianti Colli Fiorentini riserva DOCGrossoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT Rosso novellorossoVino fermo
Malvasia di Casorzo o Casorzo DOCrosso, rosatoVino fermo
Colli della Sabina rosso DOCrossoVino fermo
Calosso DOC con menzione vignarossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC rossorossoVino fermo
Carso Terrano DOCrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Cabernet francrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco riserva DOCrossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC MerlotrossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT CabernetrossoVino fermo, Vino frizzante
Villamagna DOC rossorossoVino fermo
Salaparuta DOC rosso riservarossoVino fermo
Piemonte DOC GrignolinorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Canaiolo nerorossoVino fermo
Etna DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Cimini IGT Rosso novellorossoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Carmignano DOCGrossoVino fermo
Gabiano DOCrossoVino fermo
Sovana DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Lison Pramaggiore Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC Classico superiorerossoVino fermo
Trentino superiore Marzemino d’Isera DOCrossoVino fermo
Irpinia DOC PiedirossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino MaglioccorossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosso riservarossoVino fermo
Sant’Antimo DOC rossorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC rosso riservarossoVino fermo
Tharros IGT RossorossoVino fermo
Collina del Milanese IGT NovellorossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Friuli Isonzo Franconia DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno rosso riservarossoVino fermo
Terre di Chieti IGT PrimitivorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico novellorossoVino fermo
Melissa DOC rosso superiorerossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Merlot riservarossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori RosseserossoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot nerorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT RossorossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT SangioveserossoVino fermo
Parrina DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Sannio DOC Taburno SciascinosorossoVino fermo
Campania IGT AglianicorossoVino fermo, Vino frizzante

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo