le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Arrosto di vitello al limone

Arrosto di vitello al limone
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate di carne arrosto o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Arrosti; Merceologia: Carne bovina, Limone; Ingrediente principale: Vitello

Arrosto di vitello al limone: Introduzione al piatto

Arrosto di vitello al limone: Gli Ingredienti

500 g di dice di vitello,limone,olio d’oliva,sale,pepe

Arrosto di vitello al limone: La Preparazione

Marinate la carne per tre ore in olio sbattuto con il succo di limone, sale e pepe. Rosolate il vitello nella marinata, allungate con un po’ d’acqua e portate a cottura. Tagliate la carne a fette, fate restringere il sugo e servitelo a parte.

Arrosto di vitello al limone: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Arrosto di vitello al limone” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Arrosto di vitello al limone: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Arrosto di vitello al limone“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Casauria riservarossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso riservarossoVino fermo
Melissa DOC rosso superiorerossoVino fermo
Botticino riserva DOCrossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet DOCrossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC SyrahrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rosso sceltorossoVino fermo
Friuli Aquileia Novello DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Aglianico novellorossoVino fermo
Trentino Cabernet superiore DOCrossoVino fermo
Arcole Cabernet DOCrossoVino fermo
Carso Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Castel del Monte DOC rossorossoVino fermo
Trentino Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Amarone della Valpolicella DOCGrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese novellorossoVino fermo
Colli Berici Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Bosco Eliceo DOC FortanarossoVino fermo
Epomeo IGT NovellorossoVino fermo
Sovana DOC Cabernet sauvignon superiorerossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Merlot riservarossoVino fermo
Carso Merlot DOCrossoVino fermo
Todi DOC SangioveserossoVino fermo
Colli Martani DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati rossorossoVino fermo
Cortona DOC SangioveserossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco frizzanterossoVino fermo
Friuli Annia Cabernet DOCrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Venegazzรน superiore DOCrossoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT Rosso novellorossoVino fermo
Pinerolese DOC BonardarossoVino fermo
Garda DOC Classico rosso novellorossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet francrossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC SangioveserossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MerlotrossoVino fermo
Casteller DOCrossoVino fermo
Spello IGT RossorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Petit rougerossoVino fermo
Bardolino classico superiore DOCGrossoVino fermo
Alghero DOC rossorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC novellorossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC rosso riservarossoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Pinot nero DOCrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT CabernetrossoVino fermo
Monferrato DOC rossorossoVino fermo
Gutturnio DOC riservarossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Merlara Cabernet DOCrossoVino fermo