le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Arrosto di vitello al limone

Arrosto di vitello al limone
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate di carne arrosto o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Arrosti; Merceologia: Carne bovina, Limone; Ingrediente principale: Vitello

Arrosto di vitello al limone: Introduzione al piatto

Arrosto di vitello al limone: Gli Ingredienti

500 g di dice di vitello,limone,olio d’oliva,sale,pepe

Arrosto di vitello al limone: La Preparazione

Marinate la carne per tre ore in olio sbattuto con il succo di limone, sale e pepe. Rosolate il vitello nella marinata, allungate con un po’ d’acqua e portate a cottura. Tagliate la carne a fette, fate restringere il sugo e servitelo a parte.

Arrosto di vitello al limone: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Arrosto di vitello al limone” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Arrosto di vitello al limone: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Arrosto di vitello al limone“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC Nerello cappucciorossoVino fermo
Gravina DOC rossorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Osco o Terra degli Osci IGT Rosso novellorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese novellorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Rosso DOC “Cialla”rossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco GrasparossarossoVino fermo
Calabria IGT Rosso novellorossoVino fermo
Lison Pramaggiore Refosco dal peduncolo rosso passito DOCrossoVino fermo
Valpolicella DOC ValpantenarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco classico DOCrossoVino fermo
Veneto IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Roma DOC rosso classico riservarossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Alto TirinorossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico DOCGrossoVino fermo
Terre del Volturno IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso riservarossoVino fermo
Matera DOC Moro riservarossoVino fermo
Cellatica DOCrossoVino fermo
Valtenesi DOCrossoVino fermo
Salaparuta DOC Merlot riservarossoVino fermo
Riviera del Brenta Raboso DOC riservarossoVino fermo
Amelia DOC MerlotrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC rosso riservarossoVino fermo
Merlara Raboso DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Bonera riservarossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet francrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Longiano riservarossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC NusrossoVino fermo
Liguria di Levante IGT CanaiolorossoVino fermo
Colli Tortonesi Rosso DOCrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC rosso novellorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese CesenarossoVino fermo
Terre di Chieti IGT BarberarossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC rosso riservarossoVino fermo
Lamezia DOC rosso riservarossoVino fermo
Bolgheri DOC rosso superiorerossoVino fermo
Barbera dโ€™Alba superiore DOCrossoVino fermo
Cirรฒ DOC rosso classicorossoVino fermo
Quistello IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Berici novello DOCrossoVino fermo
Siracusa DOC rossorossoVino fermo
Molise o del Molise DOC novellorossoVino fermo
Gutturnio DOC classico superiorerossoVino fermo
Nardรฒ DOC rosso riservarossoVino fermo
Colline Frentane IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rosso novellorossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso superiorerossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo