le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Arrosto di vitello al limone

Arrosto di vitello al limone
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate di carne arrosto o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Arrosti; Merceologia: Carne bovina, Limone; Ingrediente principale: Vitello

Arrosto di vitello al limone: Introduzione al piatto

Arrosto di vitello al limone: Gli Ingredienti

500 g di dice di vitello,limone,olio d’oliva,sale,pepe

Arrosto di vitello al limone: La Preparazione

Marinate la carne per tre ore in olio sbattuto con il succo di limone, sale e pepe. Rosolate il vitello nella marinata, allungate con un po’ d’acqua e portate a cottura. Tagliate la carne a fette, fate restringere il sugo e servitelo a parte.

Arrosto di vitello al limone: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Arrosto di vitello al limone” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Arrosto di vitello al limone: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Arrosto di vitello al limone“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero Val Venosta DOCrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC MerlotrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet-Merlot DOCrossoVino fermo
Colli Martani DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT Rosso novellorossoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT RossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo rosso riservarossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MerlotrossoVino fermo
Trentino Cabernet superiore DOCrossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC rossorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC MerlotrossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Terre dei Peligni riservarossoVino fermo
Montecastelli IGT Rosso novellorossoVino fermo
Orta Nova rosso DOCrossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Acqui DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco classico riserva DOCrossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC GreghettorossoVino fermo
Castel del Monte DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Campania IGT PrimitivorossoVino fermo, Vino frizzante
Terre del Colleoni o Colleoni Novello DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC GrignolinorossoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rosso riservarossoVino fermo
Bardolino classico superiore DOCGrossoVino fermo
Palizzi IGT RossorossoVino fermo
Trentino Lagrein rubino o dunkel DOCrossoVino fermo
Cagliari DOC Monica riservarossoVino fermo
Sannio DOC rossorossoVino fermo
Arcole Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso novellorossoVino fermo
Maremma Toscana DOC rosso novellorossoVino fermo
Marmilla IGT RossorossoVino fermo
Colli Perugini DOC rossorossoVino fermo
Piemonte DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rosso novellorossoVino fermo
Valcamonica IGT RossorossoVino fermo
Daunia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colli di Faenza DOC rossorossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC Classico superiorerossoVino fermo
Salemi IGT Rosso novellorossoVino fermo
Vesuvio DOC PiedirossorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC ViolonerossoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT Rosso novellorossoVino fermo
Tharros IGT RossorossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC Bovale riservarossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Merlot riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Brisighella riservarossoVino fermo
Pomino DOC Pinot nerorossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo