Il vino “Piè di Mont Brut” è un Uvaggi bianchi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Piè di Mont. L’azienda Piè di Mont è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Gorizia e della regione Friuli-Venezia Giulia in generale. Il vino “Piè di Mont Brut” di Piè di Mont in quanto Uvaggi bianchi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Piè di Mont Brut” di Piè di Mont è un vino Bianco, spumante e brut, vinificato da uve Chardonnay, Ribolla gialla nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Piè di Mont è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Gorizia. La zona in cui si trova l’azienda Piè di Mont è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Gorizia hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Piè di Mont ed in particolare il Uvaggi bianchi “Piè di Mont Brut”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 10000 bottiglie del vino “Piè di Mont Brut”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.