Il vino “Cummerse Rosso” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cantina Locorotondo. L’azienda Cantina Locorotondo è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Bari e della regione Puglia in generale. Il vino “Cummerse Rosso” di Cantina Locorotondo in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Cummerse Rosso” di Cantina Locorotondo è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Aglianico, Uva di Troia, Cabernet Sauvignon nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Cantina Locorotondo è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Bari. La zona in cui si trova l’azienda Cantina Locorotondo è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Bari hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cantina Locorotondo ed in particolare il Uvaggi rossi “Cummerse Rosso”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 30000 bottiglie del vino “Cummerse Rosso”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.