le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Zucchine ai gamberetti

Zucchine ai gamberetti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce in umido; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: Ortaggi, Crostacei; Ingrediente principale: Gamberetti; Ingrediente secondario: Zucchine

Zucchine ai gamberetti: Introduzione al piatto

Zucchine ai gamberetti: Gli Ingredienti

8 zucchine,200 g di di gamberetti sgusciati,per la salsa:maionese,1 cucchiaio di ketchup,alcune gocce di tabasco,1 cipolla,sale

Zucchine ai gamberetti: La Preparazione

Mondate e lavate le zucchine, cuocetele per 8 minuti circa in acqua salata bollente. Sgocciolatele e lasciatele raffreddare. Preparate la maionese, insaporitela con la cipolla finemente tritata, alcune gocce di tabasco e il ketchup. Tagliate le zucchine a metร  nel senso della lunghezza, svuotatele con delicatezza della polpa, riempite le barchette con la maionese e i gamberetti lessati. Servite subito tiepido.

Zucchine ai gamberetti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Zucchine ai gamberetti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Zucchine ai gamberetti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Zucchine ai gamberetti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese PigatobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FalanghinabiancoVino fermo
Friuli Latisana Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca FianobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Scavigna DOC biancobiancoVino fermo
Bolgheri DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno FianobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia superiorebiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Rotae IGT BiancobiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC GrecanicobiancoVino fermo
Torgiano DOC BiancobiancoVino fermo
Trentino bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Mincio IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Frentane IGT BombinobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT RieslingbiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna biancobiancoVino fermo
Colli Berici Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Salaparuta DOC InzoliabiancoVino fermo
Friuli Isonzo Riesling DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Greco biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Greco biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ InzoliabiancoVino fermo
Colli del Limbara IGT BiancobiancoVino fermo
Squinzano DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Bianco DOCbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Pinot grigio o Pinot grisbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MalvasiabiancoVino fermo
Alghero DOC biancobiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT InvernengabiancoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Grillo riservabiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie spumante DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Marino classico DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato passito biancobiancoVino fermo
Friuli Grave Friulano DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BiancobiancoVino fermo
Mitterberg IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Berici Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Galluccio DOC biancobiancoVino fermo
Colli Martani DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Squinzano DOC FianobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Moscato DOCbiancoVino fermo
Breganze Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VermentinobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige bianco DOC (anche riserva)biancoVino fermo