Il termine Montepulciano, riferito ad un vino, puรฒ indicare tipologie e provenienze ben diverse tra loro.
Montepulciano รจ un comune in provincia diย Siena, incastonato tra i vigneti e gli uliveti delle colline toscane.
Nell’area del territorio comunale di Montepulciano si produce il famosoย Vino Nobile di Montepulciano. Ilย Vino Nobile di Montepulciano รจ prodotto a partire dal vitigno Sangioveseย (min.70%), che localmente chiamato chiamato Prugnolo Gentile.ย Ilย Vino Nobile di Montepulciano รจ uno dei vini piรน antichi della Toscana e il suo nomeย era giร in uso nel XVIII secolo. Nel 1980ย ilย Vino Nobile di Montepulcianoย uno dei primi vini italiani ad essere insignito della DOCG (Denominazione di origine controllata e garantita).
Il Montepulciano รจ un vitigno coltivato in quasi tutta l’Italia centrale, dalle Marche alla Puglia, all’Umbria, fino alla parte nord della Campania (provincia di Caserta) e rientra in moltissime denominazioni e tipologie di vini, sia in purezza che in assemblaggio, in tutta questa estesa zona. L’origine del vitigno รจ perรฒ quasi sicuramente Abruzzese e proprio in Abruzzo il Montepulciano ricopre il 57% della produzione vinicola.
Il vitigno Montepulciano in purezza dร origine a denominazioni importanti come ilย Montepulciano DโAbruzzo delle colline teramane DOCG e il Montepulciano d’Abruzzo DOC, mentre assemblato con altri vitigni diffusi nelle stesse zone, come anche il Sangiovese, รจ alla base del Conero DOCG, del Rosso Piceno DOC e di moltissimi altri. Il vino daย Montepulciano ha come caratteristiche il colore rubino impenetrabile e la struttura importante, accompagnata da sensazioni di morbidezza e persistenza di note fruttate, che lo rendono ideale per l’assemblaggio con il Sangiovese, piรน tannico e irruento, soprattutto nelle versioni piรน giovani e non maturate in legno.
