La Guida ai Vitigni di Quattrocalici

Il vitigno Portoghese si trova in Italia soltanto in Alto Adige, in particolare nella zona della Val d'Isarco, dove rientra nella tipologia "Klausener Leitacher". Nonostante il nome, in Portogallo non esistono vitigni che possano far pensare ad una parentela col Portoghese, per cui la sua origine è più attendibilmente austriaca, dalla zona della Stiria. Da qui il vitigno ha trovato la sua diffusione soprattutto in Germania, Ungheria, Croazia e alla fine anche in Italia.

Portoghese

Informazioni sul vitigno

Colore baccanera
Categoria vitigniinternazionali
Anno di registrazione1971
Autorizzato provinceBolzano

Ampelografia

Caratteristiche della foglia

media, pentagonale, pentalobata.

Caratteristiche del grappolo

compatto, lungo, piramidale. Ali nel grapppolo: 1.

Caratteristiche dell'acino

dimensione media, con buccia di medio spessore, pruinosa e di colore blu-nera.

Caratteristiche vino

Il vino che si ottiene dal vitigno Portoghese è di colore Rosso rubino, intenso. Al palato è secco, fruttato, tannico.

Caratteristiche colturali e produttive

Epoca maturazioneprecoce
Sensibilità conosciutecaldo
Resistente agelo

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