La Guida ai Vitigni di Quattrocalici

Il vitigno Groppello di Revò appartiene alla famiglia dei Groppelli, originari della zona che dal Lago di Garda arriva fino alla Val di Non nel Trentino. Ne avevano parlato molti autori latini tra cui Virgilio e Plinio il Vecchio. A differenza degli altri Groppelli, il Groppello di Revò è diffuso nel Trentino, soprattutto nella Val di Non. Il nome Groppello deriva da groppo (“nodo” in dialetto veneto), in quanto gli acini di questa varietà sono strettamente stipati. II vitigni della famiglia dei Groppelli si trovano prevalentemente in Veneto (nelle province di Vicenza, Verona e Treviso), in Trentino e in Lombardia (nelle province di Brescia e Bergamo). Spesso comunque le sottovarietà di questi vitigni si trovano mescolate insieme rendendone difficile l'identificazione.

Groppello di Revò

Informazioni sul vitigno

Colore baccanera
Categoria vitigniautoctoni
Famiglia vitigniGroppelli
Anno di registrazione2004
Autorizzato provinceTrento

Ampelografia

Caratteristiche della foglia

media, pentagonale, trilobata, pentalobata.

Caratteristiche del grappolo

molto compatto, grandezza media, cilindrico, conico. Ali nel grapppolo: 1.

Caratteristiche dell'acino

dimensione media, di forma sferoidale, con buccia pruinosa, di media consistenza e di colore blu-nera.

Caratteristiche vino

Il vino che si ottiene dal vitigno Groppello di Revò è di colore Rosso rubino, brillante. Al palato è fresco, di corpo, morbido.

Caratteristiche colturali e produttive

Predilige posizionebuona
Sensibilità conosciutebotrite

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