La Guida ai vitigni di Quattrocalici

Albanello

scheda ampelografica completa

Vitigno  Albanello

Indice

L’Albanello รจ un vitigno che ha radici tradizionali nella provincia di Siracusa, in particolare nei territori di Siracusa, Floridia, Avola e Noto. Citato giร  nel XVIII secolo, era utilizzato dalla nobile famiglia Landolina sin dal 1712, destinato alla produzione di vini pregiati. Piรน tardi divenne un componente essenziale di vini passiti e dellโ€™Ambrato di Comiso, con bottiglie costose e di nicchia. Tuttavia, la fillossera a fine Ottocento ne decimรฒ le viti e solo recentemente alcune aziende ne hanno permesso la rinascita e la produzione in purezza.

Oggi la viticoltura dellโ€™Albanello รจ ridotta a una piccolissima nicchia in Sicilia: si stimano meno di 125 ettari, quasi esclusivamente nelle province di Caltanissetta, Catania, Ragusa e Siracusa. Lโ€™uso principale รจ nei blend dellโ€™Eloro Bianco DOC, assieme a Catarratto e Grillo. In Italia, la superficie vitata complessiva non supera le 5 ettari censite nel catalogo nazionale.

L’Albanello รจ una varietร  minore ma ad alto valore storico e culturale, la cui rinascita potrebbe contribuire a far emergere un tassello di viticoltura siciliana spesso ignorato. Il suo legame con antiche famiglie nobiliari, i vini passiti e lโ€™uso nei blend DOC lo rendono un simbolo perfetto di identitร  del Sud Italia. A oggi, resta perรฒ un patrimonio fragile, sostenuto da pochi produttori virtuosi e da una curiositร  crescente tra degustatori.

Caratteristiche ampelografiche dell’Albanello

Secondo le schede ampelografiche risalenti al catalogo nazionale (1970), l’Albanello ha foglia pentalobata di media dimensione, grappoli densi, cilindrico-conici con 1โ€“2 ali, e acini medi, sferoidali con buccia spessa verde-gialla.
Lโ€™epoca di maturazione รจ tardiva, la produttivitร  regolare o discreta ma necessita di buone condizioni per evitare ritardi nella maturazione. Resiste discretamente a fitopatie, ma risente della reattivitร  al clima siccitoso e stagnante โ€” per questo richiede potature accurate e allevamento a vaso per assicurare ventilazione e qualitร .

Caratteristiche dei Vini dell’Albanello

In purezza, i vini da Albanello si presentano di un giallo paglierino con riflessi dorati, al naso fruttati con susina e albicocca e con un distintivo sentore mandorlato e floreale delicato (biancospino, petali bianchi). Al palato appaiono freschi, morbidi, equilibrati, con aciditร  sapida e una certa mineralitร , mai banali nรฉ ovvi; presentano corpo non eccessivo, ma elegante e di media struttura.

Il Vitigno Albanello e la sua coltivazione in Italia

Albanello - Informazioni generali sul vitigno

Il vitigno Albanello รจ uno dei ย  a Bacca bianca presenti principalmente nelle regioni Sicilia e registrato ufficialmente nel Catalogo nazionale varietร  di vite dal 1970. La sua superficie coltivata a livello nazionale ammonta a 5 ha.
Colore baccaBacca bianca
Regioni Italiane principaliSicilia
Superfice vitata nazionale5 ha
Anno di registrazione1970
Autorizzato provinceSiracusa, Ragusa
Autorizzato regioniSicilia

Albanello - Ampelografia del vitigno

Ogni vitigno viene caratterizzato tramite dei descrittori ampelografici che definiscono l’aspetto dei suoi principali elementi. Le caratteristiche ampelografiche del vitigno Albanello sono:
Caratteristiche della foglia
Il vitigno Albanelloย ha foglia media, pentagonale, pentalobata.
Caratteristiche del grappolo
Il vitigno Albanelloย ha grappolo compatto, medio, cilindrico, conico, 1-2 ali.
Caratteristiche dell'acino
Il vitigno Albanelloย ha acini medi, di forma sferoidali, con buccia spessa e di colore verde-gialla.

Albanello - Caratteristiche del vino

Il vino prodotto da ciascun vitigno, vinificato in purezza, possiede caratteristiche organolettiche ben precise. Le caratteristiche organolettiche dei vini prodotti con il vitigno Albanello sono:
Caratteristiche del vino
Il vino che si ottiene dal vitigno Albanello รจ di colore Giallo paglierino, Giallo dorato. Al palato รจ Fruttato, Consistente.

Albanello - Caratteristiche colturali e produttive

Ciascun vitigno possiede caratteristiche colturali e produttive ben precise, quali la produttivitร , la resa, l’epoca di maturazione, il tipo ideale di clima o di potatura, la sensibilitร  alle avversitร  o la maggiore o minore resistenza alle malattie e moltre altre. Per il vitigno Albanello le caratteristiche principali sono:

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