Il vino “Il Vistorta Merlot” è un Merlot, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Vistorta. L’azienda Vistorta è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Pordenone e della regione Veneto in generale. Il vino “Il Vistorta Merlot” di Vistorta in quanto Merlot, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Il Vistorta Merlot” di Vistorta è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Merlot nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Friuli Grave DOC. L’azienda Vistorta è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Pordenone. La zona in cui si trova l’azienda Vistorta è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Pordenone hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Vistorta ed in particolare il Merlot “Il Vistorta Merlot”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Il Vistorta Merlot”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.