Il vino "Colline Novaresi Bianco Erbavoglio" è un Erbaluce, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall'azienda Torraccia del Piantavigna. L'azienda Torraccia del Piantavigna è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Novara e della regione Piemonte in generale. Il vino “Colline Novaresi Bianco Erbavoglio” di Torraccia del Piantavigna in quanto Erbaluce, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino "Colline Novaresi Bianco Erbavoglio" di Torraccia del Piantavigna è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Erbaluce nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Colline Novaresi DOC. L'azienda Torraccia del Piantavigna è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Novara. La zona in cui si trova l'azienda Torraccia del Piantavigna è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Novara hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell'azienda Torraccia del Piantavigna ed in particolare il Erbaluce “Colline Novaresi Bianco Erbavoglio”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina Torraccia del Piantavigna produce circa 2800 bottiglie del vino "Colline Novaresi Bianco Erbavoglio", a testimoniare l'importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.