Il vino “Vigna del Monaco” è un Falanghina, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Ocone Vini. L’azienda Ocone Vini è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Benevento e della regione Campania in generale. Il vino “Vigna del Monaco” di Ocone Vini in quanto Falanghina, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Vigna del Monaco” di Ocone Vini è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Falanghina nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Ocone Vini è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Benevento. La zona in cui si trova l’azienda Ocone Vini è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Benevento hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Ocone Vini ed in particolare il Falanghina “Vigna del Monaco”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 7000 bottiglie del vino “Vigna del Monaco”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.