Il vino “La Cura Merlot” è un Merlot, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda La Cura. L’azienda La Cura è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Grosseto e della regione Toscana in generale. Il vino “La Cura Merlot” di La Cura in quanto Merlot, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “La Cura Merlot” di La Cura è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Merlot nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda La Cura è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Grosseto. La zona in cui si trova l’azienda La Cura è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Grosseto hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda La Cura ed in particolare il Merlot “La Cura Merlot”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “La Cura Merlot”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.