Il vino “Vecchio Samperi” è un Grillo, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda De Bartoli Marco. L’azienda De Bartoli Marco è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Trapani e della regione Sicilia in generale. Il vino “Vecchio Samperi” di De Bartoli Marco in quanto Grillo, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Vecchio Samperi” di De Bartoli Marco è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Grillo nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda De Bartoli Marco è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Trapani. La zona in cui si trova l’azienda De Bartoli Marco è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Trapani hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda De Bartoli Marco ed in particolare il Grillo “Vecchio Samperi”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 6000 bottiglie del vino “Vecchio Samperi”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.