Il vino "Barolo Nirvasco" è un Barolo, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall'azienda Bersano. L'azienda Bersano è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Asti e della regione Piemonte in generale. Il vino “Barolo Nirvasco” di Bersano in quanto Barolo, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino "Barolo Nirvasco" di Bersano è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Nebbiolo nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Barolo DOCG. L'azienda Bersano è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Asti. La zona in cui si trova l'azienda Bersano è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Asti hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell'azienda Bersano ed in particolare il Barolo “Barolo Nirvasco”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina Bersano produce circa 70000 bottiglie del vino "Barolo Nirvasco", a testimoniare l'importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.