LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva rosso

Cartina Valdarno di Sopra DOC

Il vino

Il vino Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva rossoè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Val d’Arno di Sopra DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva rosso sono Sangiovese 40-80%, Cabernet sauvignon 0-30%, Merlot 0-30%. Le caratteristiche organolettiche del Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva rosso prevedono un colore Rosso rubino, Rosso rubino, intenso. Il profilo olfattivo del vino Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva rosso è intenso, fine, Fruttato e al palato risulta di corpo, armonico.
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva rosso

I dettagli del vino

DenominazioneVal d’Arno di Sopra DOC
SottozonaVal d’Arno di Sopra DOC sottozona Pietraviva
La Guida Vini di QuattrocaliciUvaggi rossi
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoToscana
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva rosso

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva rosso si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Val d’Arno di Sopra DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool12,50%
Composizione vinoSangiovese 40-80%, Cabernet sauvignon 0-30%, Merlot 0-30%
Estratto26,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva rosso

La degustazione del vino

Il disciplinare della Val d’Arno di Sopra DOC prevede per la tipologia Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva rosso delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Descrizione olfattiva

intenso, fine, Fruttato

Descrizione gustativa

di corpo, armonico

Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva rosso

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Val d’Arno di Sopra DOC per la tipologia Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva rosso, ossia Sangiovese 40-80%, Cabernet sauvignon 0-30%, Merlot 0-30%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Toscana.
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva rosso

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Val d’Arno di Sopra DOC.
NomeRegioneLa Guida Vini di QuattrocaliciTipo
Val d’Arno di sopra DOC biancoToscanaUvaggi bianchiVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC bianco spumante di qualitàToscanaUvaggi bianchiVino spumante
Val d’Arno di sopra DOC Cabernet francToscanaCabernetVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Cabernet sauvignonToscanaCabernetVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Cabernet sauvignon riservaToscanaCabernetVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC ChardonnayToscanaChardonnayVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC MerlotToscanaMerlotVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Merlot riservaToscanaMerlotVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC PassitoToscanaUvaggi bianchipassito
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva biancoToscanaUvaggi bianchiVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Canaiolo neroToscanaVini rossi da uve localiVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva CiliegioloToscanaVini rossi da uve localiVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Malvasia bianca lungaToscanaMalvasieVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Malvasia neraToscanaMalvasieVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva PugnitelloToscanaVini rossi da uve autoctoneVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva rossoToscanaUvaggi rossiVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva rosso riservaToscanaUvaggi rossiVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva SangioveseToscanaSangioveseVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva vendemmia tardivaToscanaUvaggi bianchivendemmia tardiva
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno biancoToscanaUvaggi bianchiVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Canaiolo neroToscanaVini rossi da uve localiVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno CiliegioloToscanaVini rossi da uve localiVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Malvasia bianca lungaToscanaMalvasieVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Malvasia neraToscanaMalvasieVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno PugnitelloToscanaVini rossi da uve autoctoneVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno rossoToscanaUvaggi rossiVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno rosso riservaToscanaUvaggi rossiVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno SangioveseToscanaSangioveseVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno vendemmia tardivaToscanaUvaggi bianchivendemmia tardiva
Val d’Arno di sopra DOC rosatoToscanaVini rosatiVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC rosato spumante di qualitàToscanaVini rosatiVino spumante
Val d’Arno di sopra DOC rossoToscanaUvaggi rossiVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC rosso riservaToscanaUvaggi rossiVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SangioveseToscanaSangioveseVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Sangiovese riservaToscanaSangioveseVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SauvignonToscanaSauvignonVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SyrahToscanaSyrahVino fermo

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