Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Torgiano spumante DOC

Una Tipologia della Denominazione "Torgiano DOC"

La tipologia Torgiano spumante DOC appartiene alla denominazione Torgiano DOC, una DOC della regione Umbria. La composizione dei vini Torgiano spumante DOC è Chardonnay max.50%, Pinot nero max.50%. Il vino che se ne ottiene è Giallo paglierino, più o meno intenso , con Bollicine fini, persistenti; Al naso è fruttato e al palato risulta secco, armonico.

Dettagli della tipologia

DenominazioneTorgiano DOC
Categoria vinoMetodo classico
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1968

Caratteristiche vino

Acidità5,0 g/l
Alcool11,00%
Alcool svoltodi cui min.9,50% dopo la fermentazione
Composizione vinoChardonnay max.50%, Pinot nero max.50%
EffervescenzaBollicine fini, persistenti
Estratto15,0 g/l
Affinamento tipoSui lieviti
Affinamento durata24 mesi

Descrizione olfattiva

fruttato

Descrizione gustativa

secco, armonico

I vitigni della tipologia Torgiano spumante DOC

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