le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio: Introduzione al piatto

Insalata di cavolo cappuccio: Gli Ingredienti

2 carote,1 costa di sedano,1 cipollotto,1/2 cavolo cappuccio,120 g di di maionese,1 cucchiaino di salsa worcester,prezzemolo,sale,pepe

Insalata di cavolo cappuccio: La Preparazione

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un’insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l’insalata.

Insalata di cavolo cappuccio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cavolo cappuccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di cavolo cappuccio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cavolo cappuccio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Capriano del Colle bianco DOCbiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT Pinot BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Orcia DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Incrocio Manzoni DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Galatina DOC biancobiancoVino fermo
Valdadige bianco DOCbiancoVino fermo
Erice DOC Müller-ThurgaubiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico FianobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MoscatobiancoVino fermo
Amelia DOC GrechettobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MontonicobiancoVino fermo
Velletri DOC superiorebiancoVino fermo
Collio Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Berici Garganego DOCbiancoVino fermo
Carso Malvasia Riserva DOCbiancoVino fermo
Controguerra DOC PasserinabiancoVino fermo
Colli Martani DOC Grechetto di TodibiancoVino fermo
Carso Glera DOCbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC RossettobiancoVino fermo
Circeo DOC biancobiancoVino fermo
Trentino Nosiola DOCbiancoVino fermo
Monti Lessini Durello DOCbiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOC spumantebiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BombinobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Carso Vitouska riserva DOCbiancoVino fermo
Venezia Traminer DOCbiancoVino fermo
Matera DOC biancobiancoVino fermo
Zagarolo DOC superiorebiancoVino fermo
Ortrugo dei Colli Piacentini DOCbiancoVino fermo
Planargia IGT BiancobiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC GrechettobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT TrebbianobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC ViognierbiancoVino fermo
Roma DOC Bellone classicobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT BombinobiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC TrebbianobiancoVino fermo
Nettuno DOC biancobiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco DOCbiancoVino fermo
Montescudaio DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Elba DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti GrecobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualità DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese PigatobiancoVino fermo
Colli Perugini DOC biancobiancoVino fermo

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