le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio: Introduzione al piatto

Insalata di cavolo cappuccio: Gli Ingredienti

2 carote,1 costa di sedano,1 cipollotto,1/2 cavolo cappuccio,120 g di di maionese,1 cucchiaino di salsa worcester,prezzemolo,sale,pepe

Insalata di cavolo cappuccio: La Preparazione

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un’insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l’insalata.

Insalata di cavolo cappuccio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cavolo cappuccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di cavolo cappuccio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cavolo cappuccio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Collio Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC FianobiancoVino fermo
Cagliari DOC Malvasia riservabiancoVino fermo
Costa Viola IGT BiancobiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Breganze Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOC “Cialla”biancoVino fermo
Velletri DOC superiorebiancoVino fermo
Allerona IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit amabilebiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MalvasiabiancoVino fermo
Friuli Annia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Epomeo IGT Passito a bacca biancabiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC biancobiancoVino fermo
Montescudaio DOC biancobiancoVino fermo
Valdinievole DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Colli Lanuvini bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC biancobiancoVino fermo
Galatina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Latisana Bianco DOCbiancoVino fermo
Genazzano bianco DOCbiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Tai DOCbiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Marche IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Friuli Grave Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau Terlano DOCbiancoVino fermo
Val Polcevera DOC CoronatabiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC bianco riservabiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Collio Picolit DOCbiancoVino fermo
Garda DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Monreale DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT TrebbianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Latisana Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ GrillobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PecorinobiancoVino fermo
Marino classico superiore DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva biancobiancoVino fermo
Piave Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ ViognerbiancoVino fermo
Cagliari DOC MalvasiabiancoVino fermo
Marche IGT BiancobiancoVino fermo

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