le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio: Introduzione al piatto

Insalata di cavolo cappuccio: Gli Ingredienti

2 carote,1 costa di sedano,1 cipollotto,1/2 cavolo cappuccio,120 g di di maionese,1 cucchiaino di salsa worcester,prezzemolo,sale,pepe

Insalata di cavolo cappuccio: La Preparazione

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un’insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l’insalata.

Insalata di cavolo cappuccio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cavolo cappuccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di cavolo cappuccio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cavolo cappuccio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Vicenza Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Gioia del Colle DOC biancobiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC biancobiancoVino fermo
Capalbio DOC VermentinobiancoVino fermo
Friuli Latisana Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT SauvignonbiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Riesling riserva DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante DOCbiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOC superiorebiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Grigio DOCbiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Bianco DOCbiancoVino fermo
Locride IGT BiancobiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco classico DOCbiancoVino fermo
Castelli di Jesi Verdicchio riserva DOCGbiancoVino fermo
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Colli Martani DOC GrechettobiancoVino fermo
Viganello DOC biancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MalvasiabiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno biancobiancoVino fermo
Bianco di Castelfranco Emilia IGT BiancobiancoVino fermo
Montecarlo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT BiancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FalanghinabiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCbiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOCbiancoVino fermo
Colli di Luni DOC VermentinobiancoVino fermo
Sicilia DOC VermentinobiancoVino fermo
Galluccio DOC biancobiancoVino fermo
Locorotondo DOC FianobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore bianco DOCbiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MoscatellobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Chieti IGT BiancobiancoVino fermo
Salice Salentino DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Tortonesi Bianco DOCbiancoVino fermo
Avola IGT BiancobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli Euganei Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Irpinia DOC FalanghinabiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC CatarrattobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC GrechettobiancoVino fermo
Leverano DOC FianobiancoVino fermo
Irpinia DOC GrecobiancoVino fermo
Alcamo DOC CatarrattobiancoVino fermo
Arborea DOC TrebbianobiancoVino fermo
Montecucco DOC biancobiancoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC biancobiancoVino fermo
Colli Perugini DOC biancobiancoVino fermo

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