le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio: Introduzione al piatto

Insalata di cavolo cappuccio: Gli Ingredienti

2 carote,1 costa di sedano,1 cipollotto,1/2 cavolo cappuccio,120 g di di maionese,1 cucchiaino di salsa worcester,prezzemolo,sale,pepe

Insalata di cavolo cappuccio: La Preparazione

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un’insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l’insalata.

Insalata di cavolo cappuccio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cavolo cappuccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di cavolo cappuccio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cavolo cappuccio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Molise o del Molise DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno FianobiancoVino fermo
Trentino Superiore Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Montecarlo DOC VermentinobiancoVino fermo
Squinzano DOC SauvignonbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC ViognierbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC MalvasiabiancoVino fermo
Arborea DOC TrebbianobiancoVino fermo
Gioia del Colle DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT PecorinobiancoVino fermo
Parrina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Val Polcevera DOC Bianchetta Genovese frizzantebiancoVino fermo
Monreale DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC AnsonicabiancoVino fermo
Todi DOC biancobiancoVino fermo
Venezia Traminer DOCbiancoVino fermo
Terracina o Moscato di Terracina DOC amabilebiancoVino fermo
Monreale DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Greco di Tufo riserva DOCGbiancoVino fermo
Bolgheri DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Coda di VolpebiancoVino fermo
Friuli Latisana Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Ischia DOC BiancolellabiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Friulano DOCbiancoVino fermo
Conselvano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Pescaresi IGT PecorinobiancoVino fermo
Capalbio DOC VermentinobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC FianobiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC biancobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Irpinia DOC FianobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC PinotbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VerdicchiobiancoVino fermo
Val Tidone IGT Marsanne mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Incrocio ManzonibiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FalanghinabiancoVino fermo
Malvasia di Bosa DOC riservabiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC GrechettobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT BombinobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro biancobiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC VermentinobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT TrebbianobiancoVino fermo
Friuli Grave Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Bianco DOCbiancoVino fermo

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