le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio: Introduzione al piatto

Insalata di cavolo cappuccio: Gli Ingredienti

2 carote,1 costa di sedano,1 cipollotto,1/2 cavolo cappuccio,120 g di di maionese,1 cucchiaino di salsa worcester,prezzemolo,sale,pepe

Insalata di cavolo cappuccio: La Preparazione

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un’insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l’insalata.

Insalata di cavolo cappuccio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cavolo cappuccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di cavolo cappuccio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cavolo cappuccio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Grave Friulano DOCbiancoVino fermo
Bolgheri DOC VermentinobiancoVino fermo
Pantelleria DOC Moscato doratobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT FalanghinabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Val Tidone IGT MarsannebiancoVino fermo
Collio Riesling DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FalanghinabiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Biferno DOC biancobiancoVino fermo
Spoleto DOC Trebbiano spoletino superiorebiancoVino fermo
Piemonte DOC MoscatobiancoVino fermo
Merlara Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Bianchello del Metauro DOCbiancoVino fermo
Romangia IGT BiancobiancoVino fermo
Cilento DOC biancobiancoVino fermo
Spello IGT BiancobiancoVino fermo
Locorotondo DOC FianobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Moscato DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MalvasiabiancoVino fermo
Leverano DOC FianobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Kerner Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Viganello DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Chardonnay DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Colli Pesaresi DOC BiancamebiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano DOCGbiancoVino fermo
Alcamo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Moscato di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ ViognierbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT TrebbianobiancoVino fermo
Prosecco DOCbiancoVino fermo
Vermentino di Gallura DOCGbiancoVino fermo
Zagarolo DOC superiorebiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT GrecobiancoVino fermo, Vino frizzante
Maremma Toscana DOC AnsonicabiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Friuli Latisana Friulano DOCbiancoVino fermo
Bianco Capena DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Castel del Monte DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Langhe DOC ArneisbiancoVino fermo
Salaparuta DOC GrillobiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOCbiancoVino fermo
Vicenza Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT BiancobiancoVino fermo
Moscato di Trani Dolce Naturale DOCbiancoVino fermo

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