le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio: Introduzione al piatto

Insalata di cavolo cappuccio: Gli Ingredienti

2 carote,1 costa di sedano,1 cipollotto,1/2 cavolo cappuccio,120 g di di maionese,1 cucchiaino di salsa worcester,prezzemolo,sale,pepe

Insalata di cavolo cappuccio: La Preparazione

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un’insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l’insalata.

Insalata di cavolo cappuccio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cavolo cappuccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di cavolo cappuccio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cavolo cappuccio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Maremma Toscana DOC ViognierbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau Terlano DOCbiancoVino fermo
San Severo DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOC “Cialla”biancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC dolcebiancoVino fermo
Trentino superiore Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Valdinievole DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT VermentinobiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti GrecobiancoVino fermo
Valcamonica IGT BiancobiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie spumante DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC VermentinobiancoVino fermo
Terre Abruzzesi o Terre dโ€™Abruzzo Bianco IGTbiancoVino fermo
Greco di Tufo DOCGbiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC ClassicobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BiancobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Vermentino riservabiancoVino fermo
Todi DOC GrechettobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC TrebbianobiancoVino fermo
Val Tidone IGT Mรผller-Thurgau mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Falerno del Massico DOC biancobiancoVino fermo
Assisi DOC biancobiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli del Sangro IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Gioia del Colle DOC biancobiancoVino fermo
Bolgheri DOC VermentinobiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sannio DOC Coda di VolpebiancoVino fermo
Roma DOC biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT CococciolabiancoVino fermo
Rosazzo DOCGbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in biancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Malvasia DOCbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Montescudaio DOC VermentinobiancoVino fermo
Val Polcevera DOC VermentinobiancoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC biancobiancoVino fermo
Cagliari DOC MalvasiabiancoVino fermo
Bianco di Castelfranco Emilia IGT BiancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC TrebbianobiancoVino fermo
Valsusa DOC BaratuciatbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT PasserinabiancoVino fermo
Cinque Terre DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Val Venosta DOCbiancoVino fermo

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