le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio: Introduzione al piatto

Insalata di cavolo cappuccio: Gli Ingredienti

2 carote,1 costa di sedano,1 cipollotto,1/2 cavolo cappuccio,120 g di di maionese,1 cucchiaino di salsa worcester,prezzemolo,sale,pepe

Insalata di cavolo cappuccio: La Preparazione

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un’insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l’insalata.

Insalata di cavolo cappuccio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cavolo cappuccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di cavolo cappuccio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cavolo cappuccio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Altotiberini DOC GrechettobiancoVino fermo
Vicenza Riesling DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Colli Martani DOC TrebbianobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Cococciola superiorebiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT TrebbianobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT PasserinabiancoVino fermo
Terre di Casole DOC biancobiancoVino fermo
Arcole Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT BombinobiancoVino fermo
Asolo Prosecco o Asolo DOCGbiancoVino fermo
Campania IGT FianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Custoza DOCbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC FalanghinabiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC GrillobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT SauvignonbiancoVino fermo
Sicilia DOC ViognierbiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC biancobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori VermentinobiancoVino fermo
Grance Senesi DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Annia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna biancobiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro seccobiancoVino fermo
Trentino bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC DamaschinobiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG ArneisbiancoVino fermo
Ischia DOC biancobiancoVino fermo
Alcamo DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Coda di VolpebiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Frentane IGT MontonicobiancoVino fermo
Trentino Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT FianobiancoVino fermo
Aprilia DOC biancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PasserinabiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Trentino bianco DOCbiancoVino fermo
San Torpรจ DOC biancobiancoVino fermo
Erice DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese PigatobiancoVino fermo
Friuli Annia Malvasia Istriana DOCbiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno MoscatobiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT BiancobiancoVino fermo
Monreale DOC Ansonica o Inzolia superiorebiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOCbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT TrebbianobiancoVino fermo

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