le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio: Introduzione al piatto

Insalata di cavolo cappuccio: Gli Ingredienti

2 carote,1 costa di sedano,1 cipollotto,1/2 cavolo cappuccio,120 g di di maionese,1 cucchiaino di salsa worcester,prezzemolo,sale,pepe

Insalata di cavolo cappuccio: La Preparazione

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un’insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l’insalata.

Insalata di cavolo cappuccio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cavolo cappuccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di cavolo cappuccio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cavolo cappuccio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC Grecanico โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Moscato di Sardegna DOC biancobiancoVino fermo
Colli Berici Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT TrebbianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Parrina DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC DamaschinobiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Irpinia DOC biancobiancoVino fermo
Bergamasca IGT BiancobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti GrecobiancoVino fermo
Asolo Prosecco o Asolo DOCGbiancoVino fermo
Menfi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ InzoliabiancoVino fermo
Bianco di Castelfranco Emilia IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti Santa Vittoria dโ€™Alba DOCGbiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC superiorebiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in biancobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Riesling DOCbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC ViognierbiancoVino fermo
Trentino superiore Moscato giallo Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT TraminerbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Vermentino riservabiancoVino fermo
Orcia DOC biancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC TrebbianobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Riesling DOCbiancoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi bianco superiorebiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Euganei Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Nettuno DOC biancobiancoVino fermo
Colli Euganei Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Riviera del Brenta Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT CococciolabiancoVino fermo
Friuli Latisana Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Sicilia DOC SauvignonbiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Frusinate o del Frusinate IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Bettona IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline del Genovesato IGT BiancobiancoVino fermo
Breganze Bianco DOCbiancoVino fermo
Trevenezie IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Vicenza Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Elba DOC biancobiancoVino fermo
Vallagarina IGT BiancobiancoVino fermo
Lugana DOCbiancoVino fermo

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