le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio: Introduzione al piatto

Insalata di cavolo cappuccio: Gli Ingredienti

2 carote,1 costa di sedano,1 cipollotto,1/2 cavolo cappuccio,120 g di di maionese,1 cucchiaino di salsa worcester,prezzemolo,sale,pepe

Insalata di cavolo cappuccio: La Preparazione

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un’insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l’insalata.

Insalata di cavolo cappuccio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cavolo cappuccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di cavolo cappuccio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cavolo cappuccio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Bianco delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto riservabiancoVino fermo
Colline Teatine IGT FianobiancoVino fermo
Soave DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC MoscatobiancoVino fermo
Friuli Grave Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Arneis superiorebiancoVino fermo
Garda DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Sicilia DOC VermentinobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro biancobiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC PignolettobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno biancobiancoVino fermo
Piave Tai DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT VermentinobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Passerina superiorebiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante โ€“ CatarrattobiancoVino fermo
San Martino della Battaglia DOCbiancoVino fermo
Viganello DOC biancobiancoVino fermo
Trexenta IGT BiancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Terlano DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MoscatobiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riservabiancoVino fermo
Riviera del Brenta Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MoscatellobiancoVino fermo
Monreale DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
San Severo DOC Malvasia bianca di CandiabiancoVino fermo
Trentino bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Trentino bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC GrechettobiancoVino fermo
Bivongi DOC biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SauvignonbiancoVino fermo
Monti Lessini Bianco DOCbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC ViognierbiancoVino fermo
Locorotondo DOC superiorebiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Collio Picolit DOCbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Moscatello amabilebiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC SauvignonbiancoVino fermo
Collio Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Trentino bianco DOCbiancoVino fermo
Salina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Venezia Tai DOCbiancoVino fermo

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