le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio: Introduzione al piatto

Insalata di cavolo cappuccio: Gli Ingredienti

2 carote,1 costa di sedano,1 cipollotto,1/2 cavolo cappuccio,120 g di di maionese,1 cucchiaino di salsa worcester,prezzemolo,sale,pepe

Insalata di cavolo cappuccio: La Preparazione

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un’insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l’insalata.

Insalata di cavolo cappuccio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cavolo cappuccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di cavolo cappuccio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cavolo cappuccio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terra d’Otranto DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Colline Frentane IGT BiancobiancoVino fermo
Tarquinia DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Fiano riservabiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC bianco riservabiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Allerona IGT BiancobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Salice Salentino DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Cinque Terre DOCbiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT VermentinobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT GrecobiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Sciacca DOC InzoliabiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Reno DOC PignolettobiancoVino fermo
Valdinievole DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Torgiano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante DOCbiancoVino fermo
Gambellara DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FianobiancoVino fermo
Piave Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Monferrato DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati biancobiancoVino fermo
Mitterberg IGT BiancobiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC VermentinobiancoVino fermo
Verdicchio di Matelica riserva DOCGbiancoVino fermo
Val Tidone IGT Riesling mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige bianco DOC (anche riserva)biancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli Martani DOC RieslingbiancoVino fermo
Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Erice DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Trentino Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Bianco DOCbiancoVino fermo
Brindisi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Moscato di Sorso-Sennori DOC biancobiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC biancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CococciolabiancoVino fermo
Friuli Isonzo Friulano DOCbiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PecorinobiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC TrebbianobiancoVino fermo
Brindisi DOC Malvasia biancabiancoVino fermo

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