le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio: Introduzione al piatto

Insalata di cavolo cappuccio: Gli Ingredienti

2 carote,1 costa di sedano,1 cipollotto,1/2 cavolo cappuccio,120 g di di maionese,1 cucchiaino di salsa worcester,prezzemolo,sale,pepe

Insalata di cavolo cappuccio: La Preparazione

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un’insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l’insalata.

Insalata di cavolo cappuccio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cavolo cappuccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di cavolo cappuccio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cavolo cappuccio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Savonesi IGT LumassinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Annia Bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FalanghinabiancoVino fermo
Sicilia DOC CatarrattobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Terlano DOCbiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Monreale DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Marino Bombino DOCbiancoVino fermo
Campania IGT Coda di VolpebiancoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC MoscatobiancoVino fermo
San Torpรจ DOC rosatobiancoVino fermo
Menfi DOC Grecanico superiorebiancoVino fermo
Friuli Aquileia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC superiorebiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT Bianco passitobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT SauvignonbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre Siciliane IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino Nosiola DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Erice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Tai DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico biancobiancoVino fermo
Collio Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC MalvasiabiancoVino fermo
Marino Greco DOCbiancoVino fermo
Leverano DOC biancobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Friulano DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca DOCbiancoVino fermo
Roma DOC Malvasia puntinata classicobiancoVino fermo
Gambellara DOC classicobiancoVino fermo
Malvasia di Bosa DOCbiancoVino fermo
Falerio DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Soave superiore riserva DOCGbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di Novello passitobiancoVino fermo
Riviera del Garda Classico bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Ischia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC biancobiancoVino fermo
Menfi DOC GrillobiancoVino fermo

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