le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio: Introduzione al piatto

Insalata di cavolo cappuccio: Gli Ingredienti

2 carote,1 costa di sedano,1 cipollotto,1/2 cavolo cappuccio,120 g di di maionese,1 cucchiaino di salsa worcester,prezzemolo,sale,pepe

Insalata di cavolo cappuccio: La Preparazione

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un’insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l’insalata.

Insalata di cavolo cappuccio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cavolo cappuccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di cavolo cappuccio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cavolo cappuccio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Pescaresi IGT GrecobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC VermentinobiancoVino fermo
Pantelleria DOC Zibibbo dolcebiancoVino fermo
Frascati superiore riserva DOCGbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante DOCbiancoVino fermo
Collio Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Leverano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Colli Perugini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Conselvano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Delia Nivolelli DOC SauvignonbiancoVino fermo
Torgiano DOC BiancobiancoVino fermo
Val Polcevera DOC Bianchetta GenovesebiancoVino fermo
Leverano DOC bianco passitobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Malvasia DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT SauvignonbiancoVino fermo
Salice Salentino DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Scavigna DOC biancobiancoVino fermo
Gambellara DOC classicobiancoVino fermo
Venezia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC ZibibbobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Bervedino mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Carso Sauvignon riserva DOCbiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Squinzano DOC SauvignonbiancoVino fermo
Soave Colli Scaligeri DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC biancobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC VermentinobiancoVino fermo
Moscato di Sorso-Sennori DOC biancobiancoVino fermo
Vesuvio DOC CaprettonebiancoVino fermo
Friuli Grave Friulano DOCbiancoVino fermo
Parrina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Isonzo Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Orvieto DOC superiorebiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti biancobiancoVino fermo
Garda DOC RieslingbiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Pescaresi IGT PasserinabiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MoscatobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT CococciolabiancoVino fermo
Riviera del Garda Classico bianco DOCbiancoVino fermo
Coste della Sesia DOC biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT BombinobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT MoscatobiancoVino fermo
Friuli Latisana Riesling Renano DOCbiancoVino fermo
Orcia DOC biancobiancoVino fermo
Colli Euganei Garganega DOCbiancoVino fermo
Marino classico superiore DOCbiancoVino fermo
Ischia DOC BiancolellabiancoVino fermo

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