le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio: Introduzione al piatto

Insalata di cavolo cappuccio: Gli Ingredienti

2 carote,1 costa di sedano,1 cipollotto,1/2 cavolo cappuccio,120 g di di maionese,1 cucchiaino di salsa worcester,prezzemolo,sale,pepe

Insalata di cavolo cappuccio: La Preparazione

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un’insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l’insalata.

Insalata di cavolo cappuccio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cavolo cappuccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di cavolo cappuccio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cavolo cappuccio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Moscato di Sorso-Sennori DOC biancobiancoVino fermo
Valdamato IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Cerveteri DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Marino Greco DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT RieslingbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Berici Bianco frizzante DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC biancobiancoVino fermo
Alghero DOC SauvignonbiancoVino fermo
Basilicata IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre Tollesi o Tullum DOCG PecorinobiancoVino fermo
Custoza superiore DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT GrecobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT VermentinobiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC TrebbianobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC CatarrattobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT PasserinabiancoVino fermo
Venezia Bianco DOCbiancoVino fermo
Salina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Locorotondo DOC riservabiancoVino fermo
Colli Tortonesi Bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Manzoni bianco vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC GrechettobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Marche IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Marino DOCbiancoVino fermo
Terracina o Moscato di Terracina DOC seccobiancoVino fermo
Allerona IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ InzoliabiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante โ€“ GrecanicobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Campania IGT GrecobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Teatine IGT BombinobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT FalanghinabiancoVino fermo
Avola IGT BiancobiancoVino fermo
Torgiano DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG PasserinabiancoVino fermo
Carso Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Atina Semillon DOCbiancoVino fermo
Marino classico superiore DOCbiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa de SerabiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro amabilebiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MoscatobiancoVino fermo
Brindisi DOC FianobiancoVino fermo
Venezia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC biancobiancoVino fermo

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