le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio: Introduzione al piatto

Insalata di cavolo cappuccio: Gli Ingredienti

2 carote,1 costa di sedano,1 cipollotto,1/2 cavolo cappuccio,120 g di di maionese,1 cucchiaino di salsa worcester,prezzemolo,sale,pepe

Insalata di cavolo cappuccio: La Preparazione

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un’insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l’insalata.

Insalata di cavolo cappuccio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cavolo cappuccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di cavolo cappuccio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cavolo cappuccio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Irpinia DOC FalanghinabiancoVino fermo
Locorotondo DOC riservabiancoVino fermo
Pomino DOC SauvignonbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese VermentinobiancoVino fermo
Collio Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Val di Cornia DOC biancobiancoVino fermo
Erice DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli del Limbara IGT BiancobiancoVino fermo
Breganze Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC TrebbianobiancoVino fermo
Murgia IGT BiancobiancoVino fermo
Torgiano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo riservabiancoVino fermo
Salice Salentino DOC biancobiancoVino fermo
Monreale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MontonicobiancoVino fermo
Soave superiore DOCGbiancoVino fermo
Friuli Annia Bianco DOCbiancoVino fermo
Piemonte DOC CortesebiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Piemonte DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Epomeo IGT Passito a bacca biancabiancoVino fermo
Breganze Tai DOCbiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOC “Cialla”biancoVino fermo
Friuli Aquileia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Valdamato IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Collio Mรผller-Thurgau DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Inzolia o AnsonicabiancoVino fermo
Colline Frentane IGT MoscatobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT BiancobiancoVino fermo
Malvasia di Bosa DOC riservabiancoVino fermo
Leverano DOC FianobiancoVino fermo
Frascati superiore riserva DOCGbiancoVino fermo
Vicenza Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Vallagarina IGT BiancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Marino Bombino DOCbiancoVino fermo
Pomino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Tarquinia DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Coda di VolpebiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo liquoroso DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Favorita DOCbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC RossettobiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante

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