le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio: Introduzione al piatto

Insalata di cavolo cappuccio: Gli Ingredienti

2 carote,1 costa di sedano,1 cipollotto,1/2 cavolo cappuccio,120 g di di maionese,1 cucchiaino di salsa worcester,prezzemolo,sale,pepe

Insalata di cavolo cappuccio: La Preparazione

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un’insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l’insalata.

Insalata di cavolo cappuccio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cavolo cappuccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di cavolo cappuccio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cavolo cappuccio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli del Sangro IGT FalanghinabiancoVino fermo
Parrina DOC VermentinobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Spumante DOCbiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC TrebbianobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Aquileia Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BombinobiancoVino fermo
Carso Pinot Grigio DOCbiancoVino fermo
Terre di Casole DOC bianco riservabiancoVino fermo
Colli Berici Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Trentino Riesling renano riserva DOCbiancoVino fermo
Ischia DOC BiancolellabiancoVino fermo
Capalbio DOC biancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC dolcebiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli di Luni DOC VermentinobiancoVino fermo
Salaparuta DOC CatarrattobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualità metodo classico DOCbiancoVino fermo
Colli di Luni DOC biancobiancoVino fermo
Gravina DOC biancobiancoVino fermo
Carso Glera DOCbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC CatarrattobiancoVino fermo
Nettuno DOC biancobiancoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano bianco DOCbiancoVino fermo
Carso Traminer DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PasserinabiancoVino fermo
Vallagarina IGT BiancobiancoVino fermo
Gravina DOC passitobiancoVino fermo
Colli di Luni DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BiancobiancoVino fermo
Lugana DOCbiancoVino fermo
Irpinia DOC biancobiancoVino fermo
Carso Vitouska riserva DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT TrebbianobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MoscatobiancoVino fermo
Trentino bianco da due varietà di vite DOCbiancoVino fermo
Collio Picolit DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Costa Toscana IGT Bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
Reno DOC PignolettobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Terlano DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Nosiola Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC FavoritabiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Greco biancobiancoVino fermo

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