le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio: Introduzione al piatto

Insalata di cavolo cappuccio: Gli Ingredienti

2 carote,1 costa di sedano,1 cipollotto,1/2 cavolo cappuccio,120 g di di maionese,1 cucchiaino di salsa worcester,prezzemolo,sale,pepe

Insalata di cavolo cappuccio: La Preparazione

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un’insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l’insalata.

Insalata di cavolo cappuccio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cavolo cappuccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di cavolo cappuccio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cavolo cappuccio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Terracina o Moscato di Terracina DOC amabilebiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Trentino superiore Kerner vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Torgiano DOC BiancobiancoVino fermo
Friuli Grave Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Garda DOC GarganegabiancoVino fermo
Toscano o Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MontonicobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC BiancamebiancoVino fermo
Brindisi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Abruzzo DOC PecorinobiancoVino fermo
Brindisi DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ InzoliabiancoVino fermo
Breganze Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC biancobiancoVino fermo
Planargia IGT BiancobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Malvasia DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT RieslingbiancoVino fermo
Garda DOC RieslingbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SauvignonbiancoVino fermo
Colli Bolognesi Pignoletto Classico Superiore DOCGbiancoVino fermo
Salaparuta DOC CatarrattobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT MoscatobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Ortona DOC biancobiancoVino fermo
Erice DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Malvasia DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in biancobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC VermentinobiancoVino fermo
Breganze Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay-Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Passito DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC GrillobiancoVino fermo
Curtefranca bianco DOCbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Nus MalvoisiebiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Paestum IGT BiancobiancoVino fermo
Montecarlo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Cortese dellโ€™Alto Monferrato DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Malvasia Istriana DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot grigiobiancoVino fermo

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