le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio: Introduzione al piatto

Insalata di cavolo cappuccio: Gli Ingredienti

2 carote,1 costa di sedano,1 cipollotto,1/2 cavolo cappuccio,120 g di di maionese,1 cucchiaino di salsa worcester,prezzemolo,sale,pepe

Insalata di cavolo cappuccio: La Preparazione

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un’insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l’insalata.

Insalata di cavolo cappuccio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cavolo cappuccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di cavolo cappuccio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cavolo cappuccio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Chieti IGT RieslingbiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano riserva DOCGbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT BombinobiancoVino fermo
Fiano di Avellino DOCGbiancoVino fermo
Val di Cornia DOC biancobiancoVino fermo
Menfi DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Alcamo DOC GrillobiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT LumassinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PasserinabiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC CatarrattobiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Bianco passitobiancoVino fermo
Sicilia DOC FianobiancoVino fermo
Venezia Bianco DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT BiancobiancoVino fermo
Campania IGT Coda di VolpebiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Lanuvini bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro seccobiancoVino fermo
Irpinia DOC FalanghinabiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT Pinot biancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Custoza superiore DOCbiancoVino fermo
Trevenezie IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Greco di Tufo riserva DOCGbiancoVino fermo
Colli di Luni DOC AlbarolabiancoVino fermo
Friuli Latisana Friulano DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT VermentinobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BiancobiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Riesling superiore DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Piemonte DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Narni IGT BiancobiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo DOCbiancoVino fermo
Colli Martani DOC Grechetto di TodibiancoVino fermo
Valcalepio bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Colli Tortonesi Timorasso riserva DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Vermentino riservabiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie spumante DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Marmilla IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Vermentino di Sardegna DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC MontonicobiancoVino fermo
Menfi DOC GrecanicobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Terre Aquilane Malvasia superiorebiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BiancobiancoVino fermo

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