le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio: Introduzione al piatto

Insalata di cavolo cappuccio: Gli Ingredienti

2 carote,1 costa di sedano,1 cipollotto,1/2 cavolo cappuccio,120 g di di maionese,1 cucchiaino di salsa worcester,prezzemolo,sale,pepe

Insalata di cavolo cappuccio: La Preparazione

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un’insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l’insalata.

Insalata di cavolo cappuccio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cavolo cappuccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di cavolo cappuccio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cavolo cappuccio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Frentane IGT MoscatobiancoVino fermo
Trentino Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Parrina DOC VermentinobiancoVino fermo
Terre Alfieri DOC Arneis menzione vignabiancoVino fermo
Langhe DOC ArneisbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC FianobiancoVino fermo
Monti Lessini Durello DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ InzoliabiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Chardonnay DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
del Vastese o Histonium IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCGbiancoVino fermo
Cilento DOC biancobiancoVino fermo
San Severo DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT Pinot BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Amelia DOC biancobiancoVino fermo
Elba DOC AnsonicabiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Coda di VolpebiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Chieti IGT TraminerbiancoVino fermo
Controguerra DOC PecorinobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC biancobiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco seccobiancoVino fermo
Grance Senesi DOC Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BiancobiancoVino fermo
Montecompatri Colonna DOCbiancoVino fermo
Calabria IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC GrillobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC biancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PasserinabiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino Superiore Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT BiancobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Grechetto riservabiancoVino fermo
Salice Salentino DOC biancobiancoVino fermo
Colli della Sabina bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino bianco DOCbiancoVino fermo
Aprilia DOC biancobiancoVino fermo
Lugana superiore DOCbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Pantelleria DOC Moscato doratobiancoVino fermo
Bosco Eliceo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli Cimini IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FalanghinabiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Romagna DOC PagadebitbiancoVino fermo
Piemonte DOC bianco da due vitignibiancoVino fermo
Friuli Grave Pinot bianco DOCbiancoVino fermo