le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio: Introduzione al piatto

Insalata di cavolo cappuccio: Gli Ingredienti

2 carote,1 costa di sedano,1 cipollotto,1/2 cavolo cappuccio,120 g di di maionese,1 cucchiaino di salsa worcester,prezzemolo,sale,pepe

Insalata di cavolo cappuccio: La Preparazione

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un’insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l’insalata.

Insalata di cavolo cappuccio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cavolo cappuccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di cavolo cappuccio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cavolo cappuccio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trebbiano d’Abruzzo riserva DOC Terre AquilanebiancoVino fermo
Garda DOC TaibiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC BiancamebiancoVino fermo
Moscato d’Asti DOCGbiancoVino fermo
Roma DOC biancobiancoVino fermo
Valdadige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Siracusa DOC MoscatobiancoVino fermo
Epomeo IGT Passito a bacca biancabiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Blanc de Morgex et de La SallebiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCbiancoVino fermo
Galatina DOC biancobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC biancobiancoVino fermo
Rubicone IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Annia Friulano DOCbiancoVino fermo
Tarquinia DOC biancobiancoVino fermo
Castelli di Jesi Verdicchio classico riserva DOCGbiancoVino fermo
Colli Berici Bianco frizzante DOCbiancoVino fermo
Salaparuta DOC GrillobiancoVino fermo
Capriano del Colle bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC DamaschinobiancoVino fermo
Arborea DOC TrebbianobiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante – GrecanicobiancoVino fermo
Capriano del Colle bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto – InzoliabiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo passito DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT MoscatobiancoVino fermo
Terre Lariane IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli del Trasimeno DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Capriano del Colle Trebbiano DOCbiancoVino fermo
Piemonte DOC ViognierbiancoVino fermo
Canavese bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT TrebbianobiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC biancobiancoVino fermo
Gambellara DOCbiancoVino fermo
Etna DOC biancobiancoVino fermo
Lazio IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Chieti IGT BombinobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno DOCbiancoVino fermo
Carso Malvasia DOCbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC BiancamebiancoVino fermo
Velletri DOC biancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PasserinabiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC GrillobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto – ChardonnaybiancoVino fermo
Locorotondo DOC superiorebiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi moscatobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SauvignonbiancoVino fermo
Pomino DOC ChardonnaybiancoVino fermo

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