le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio: Introduzione al piatto

Insalata di cavolo cappuccio: Gli Ingredienti

2 carote,1 costa di sedano,1 cipollotto,1/2 cavolo cappuccio,120 g di di maionese,1 cucchiaino di salsa worcester,prezzemolo,sale,pepe

Insalata di cavolo cappuccio: La Preparazione

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un’insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l’insalata.

Insalata di cavolo cappuccio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cavolo cappuccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di cavolo cappuccio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cavolo cappuccio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sant’Antimo DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Friulano DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT RieslingbiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC VermentinobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT VermentinobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT PecorinobiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC biancobiancoVino fermo
Pomino DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FianobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti Canelli DOCGbiancoVino fermo
Parrina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Basilicata IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Locorotondo DOC riservabiancoVino fermo
Galatina DOC biancobiancoVino fermo
Piave Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Garda DOC TaibiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MoscatobiancoVino fermo, Vino frizzante
Venezia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca MoscatobiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT Malvasia puntinatabiancoVino fermo
Leverano DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT TrebbianobiancoVino fermo
Barletta DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianchetta DOCbiancoVino fermo
Custoza riserva DOCbiancoVino fermo
Marino superiore DOCbiancoVino fermo
Sciacca DOC GrecanicobiancoVino fermo
Terre Siciliane IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino superiore Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Gambellara DOC classicobiancoVino fermo
Leverano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Nasco di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC GrechettobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BombinobiancoVino fermo
Merlara Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Lison DOCGbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ ViognerbiancoVino fermo
Trevenezie IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Chieti IGT MontonicobiancoVino fermo
Sebino IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC GrechettobiancoVino fermo
Cagliari DOC Malvasia riservabiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC PignolettobiancoVino fermo
Etna DOC bianco superiorebiancoVino fermo

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