le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio: Introduzione al piatto

Insalata di cavolo cappuccio: Gli Ingredienti

2 carote,1 costa di sedano,1 cipollotto,1/2 cavolo cappuccio,120 g di di maionese,1 cucchiaino di salsa worcester,prezzemolo,sale,pepe

Insalata di cavolo cappuccio: La Preparazione

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un’insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l’insalata.

Insalata di cavolo cappuccio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cavolo cappuccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di cavolo cappuccio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cavolo cappuccio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Valdadige Terra dei Forti Pinot grigio superiore DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT VermentinobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MoscatobiancoVino fermo, Vino frizzante
Locorotondo DOC Bianco d’AlessanobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
Terre Lariane IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Rubicone IGT BiancobiancoVino fermo
Bosco Eliceo DOC BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC SauvignonbiancoVino fermo
Reno DOC biancobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Bianco DOCbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC biancobiancoVino fermo
Campania IGT GrecobiancoVino fermo, Vino frizzante
Canavese bianco DOCbiancoVino fermo
Montescudaio DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Valdinievole DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Colline di Levanto DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Trebbiano mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT GrecobiancoVino fermo
Val di Cornia DOC VermentinobiancoVino fermo
Orcia DOC biancobiancoVino fermo
Vicenza Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Salice Salentino DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot bianco riservabiancoVino fermo
Valsusa DOC BaratuciatbiancoVino fermo
Langhe DOC RieslingbiancoVino fermo
Collio Ribolla o Ribolla gialla DOCbiancoVino fermo
Prosecco DOCbiancoVino fermo
Passito di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Sabbioneta IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC DamaschinobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC SauvignonbiancoVino fermo
Riviera del Garda Classico bianco DOCbiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti DOCGbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT MoscatobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Elba DOC AnsonicabiancoVino fermo
Erice DOC MoscatobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Scavigna DOC biancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC CococciolabiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC ZibibbobiancoVino fermo
Garda DOC RieslingbiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC GrecanicobiancoVino fermo
Vicenza Bianco DOCbiancoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi biancobiancoVino fermo

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