le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio: Introduzione al piatto

Insalata di cavolo cappuccio: Gli Ingredienti

2 carote,1 costa di sedano,1 cipollotto,1/2 cavolo cappuccio,120 g di di maionese,1 cucchiaino di salsa worcester,prezzemolo,sale,pepe

Insalata di cavolo cappuccio: La Preparazione

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un’insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l’insalata.

Insalata di cavolo cappuccio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cavolo cappuccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di cavolo cappuccio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cavolo cappuccio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Alcamo DOC GrecanicobiancoVino fermo
Val di Cornia DOC VermentinobiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT BiancobiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT Trebbiano toscanobiancoVino fermo
Roma DOC biancobiancoVino fermo
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Colli del Sangro IGT MontonicobiancoVino fermo
Alcamo DOC biancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC ClassicobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Grave Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Amelia DOC biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MontonicobiancoVino fermo
Friuli Latisana Riesling Renano DOCbiancoVino fermo
Collio Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Cagliari DOC VermentinobiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Val Polcevera DOC Bianchetta GenovesebiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Colline di Levanto DOC biancobiancoVino fermo
Irpinia DOC FianobiancoVino fermo
Bianco dell’Empolese DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Ronchi Varesini IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Valdichiana Toscana DOC GrechettobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MoscatellobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT TrebbianobiancoVino fermo
Vesuvio DOC CaprettonebiancoVino fermo
Carso Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VerdicchiobiancoVino fermo
Trentino bianco da due varietร  di vite DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Viganello DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Monti Lessini Durello DOCbiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG ArneisbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT BervedinobiancoVino fermo
Collio Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo GrecobiancoVino fermo
Lugana riserva DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico MoscatobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC VermentinobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MoscatobiancoVino fermo
Piemonte DOC CortesebiancoVino fermo
Castel del Monte DOC SauvignonbiancoVino fermo
Offida Pecorino DOCGbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT CococciolabiancoVino fermo
Friuli Annia Chardonnay DOCbiancoVino fermo

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