le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio: Introduzione al piatto

Insalata di cavolo cappuccio: Gli Ingredienti

2 carote,1 costa di sedano,1 cipollotto,1/2 cavolo cappuccio,120 g di di maionese,1 cucchiaino di salsa worcester,prezzemolo,sale,pepe

Insalata di cavolo cappuccio: La Preparazione

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un’insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l’insalata.

Insalata di cavolo cappuccio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cavolo cappuccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di cavolo cappuccio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cavolo cappuccio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Riviera Ligure di Ponente DOC Taggia MoscatellobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot nerorosso, rosato, biancoVino fermo
Trentino superiore Kerner DOCbiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC biancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC bianco riservabiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG PecorinobiancoVino fermo
Collio Riesling DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici biancobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Collio Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC ArneisbiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Controguerra DOC biancobiancoVino fermo
Colli Euganei Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Tharros IGT BiancobiancoVino fermo
Pantelleria DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Latisana Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Pantelleria DOC Moscato doratobiancoVino fermo
Montecastelli IGT MalvasiabiancoVino fermo
Sciacca DOC InzoliabiancoVino fermo
Trentino bianco da due varietร  di vite DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT BiancobiancoVino fermo
Pantelleria DOC Zibibbo dolcebiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT PasserinabiancoVino fermo
Merlara Bianco DOCbiancoVino fermo
Montecucco DOC VermentinobiancoVino fermo
Nuragus di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Ostuni bianco DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro biancobiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC biancobiancoVino fermo
Piemonte DOC SauvignonbiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Bianco DOCbiancoVino fermo
Costa Viola IGT BiancobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Nus MalvoisiebiancoVino fermo
Forlรฌ IGT BiancobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Teatine IGT FianobiancoVino fermo
Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Orvieto DOC superiorebiancoVino fermo
Bianco di Castelfranco Emilia IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto riservabiancoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi bianco superiorebiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Bianco DOCbiancoVino fermo

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