le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio: Introduzione al piatto

Insalata di cavolo cappuccio: Gli Ingredienti

2 carote,1 costa di sedano,1 cipollotto,1/2 cavolo cappuccio,120 g di di maionese,1 cucchiaino di salsa worcester,prezzemolo,sale,pepe

Insalata di cavolo cappuccio: La Preparazione

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un’insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l’insalata.

Insalata di cavolo cappuccio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cavolo cappuccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di cavolo cappuccio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cavolo cappuccio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Vernaccia di San Gimignano riserva DOCGbiancoVino fermo
Colli Bolognesi Pignoletto Classico Superiore DOCGbiancoVino fermo
Collina del Milanese IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre Tollesi o Tullum DOC PecorinobiancoVino fermo
Valli Ossolane DOC biancobiancoVino fermo
Monti Lessini Durello DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Aquileia Friulano DOCbiancoVino fermo
Terre Abruzzesi o Terre d’Abruzzo Bianco IGTbiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Esino DOC biancobiancoVino fermo
Garda DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Reno DOC PignolettobiancoVino fermo
Bosco Eliceo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Soave classico DOCbiancoVino fermo
Arcole Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Val di Neto IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Isonzo Bianco DOCbiancoVino fermo
Leverano DOC bianco passitobiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Arneis superiorebiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Venezia Traminer DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT BombinobiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC TrebbianobiancoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT GrecobiancoVino fermo
Assisi DOC GrechettobiancoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT BiancobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC SauvignonbiancoVino fermo
Allerona IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Timorasso DOCbiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC bianco o blancbiancoVino fermo
Collio Müller-Thurgau DOCbiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Barbagia IGT BiancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Teatine IGT TrebbianobiancoVino fermo
Controguerra DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano bianco DOCbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Incrocio Manzoni DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Joniche Tarantine DOC VerdecabiancoVino fermo
Cagliari DOC VermentinobiancoVino fermo
San Torpè DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Todi DOC biancobiancoVino fermo
Carso Glera DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Terlano DOCbiancoVino fermo

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