le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio: Introduzione al piatto

Insalata di cavolo cappuccio: Gli Ingredienti

2 carote,1 costa di sedano,1 cipollotto,1/2 cavolo cappuccio,120 g di di maionese,1 cucchiaino di salsa worcester,prezzemolo,sale,pepe

Insalata di cavolo cappuccio: La Preparazione

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un’insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l’insalata.

Insalata di cavolo cappuccio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cavolo cappuccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di cavolo cappuccio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cavolo cappuccio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Galluccio DOC biancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC bianco riservabiancoVino fermo
Colline Frentane IGT GrecobiancoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi biancobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC bianco o blancbiancoVino fermo
Sannio DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC SpumantebiancoVino fermo
Menfi DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC biancobiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC biancobiancoVino fermo
Venezia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC PignolettobiancoVino fermo
Sannio DOC Coda di VolpebiancoVino fermo
Val Tidone IGT Marsanne mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT TraminerbiancoVino fermo
Colline Novaresi DOC biancobiancoVino fermo
Soave superiore classico DOCGbiancoVino fermo
Trentino Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Toscano o Toscana IGT Bianco abboccatobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Taggia MoscatellobiancoVino fermo
Collio Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Assisi DOC biancobiancoVino fermo
Vesuvio DOC CaprettonebiancoVino fermo
Valle d’Itria IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MoscatobiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Valcamonica IGT BiancobiancoVino fermo
Marmilla IGT BiancobiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC biancobiancoVino fermo
Siracusa DOC MoscatobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Val Tidone IGT RieslingbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa de CampubiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Roero Arneis DOCGbiancoVino fermo
Arcole Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Lison Pramaggiore Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Terre del Volturno IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Dugenta IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Malvasia istriana DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Sicilia DOC Catarratto โ€“ FianobiancoVino fermo
Cinque Terre DOCbiancoVino fermo
Alta Valle della Greve IGT BiancobiancoVino fermo
Umbria IGT BiancobiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Arneis superiorebiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Manzioni biancobiancoVino fermo

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