le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio: Introduzione al piatto

Insalata di cavolo cappuccio: Gli Ingredienti

2 carote,1 costa di sedano,1 cipollotto,1/2 cavolo cappuccio,120 g di di maionese,1 cucchiaino di salsa worcester,prezzemolo,sale,pepe

Insalata di cavolo cappuccio: La Preparazione

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un’insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l’insalata.

Insalata di cavolo cappuccio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cavolo cappuccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di cavolo cappuccio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cavolo cappuccio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Alpi Retiche IGT BiancobiancoVino fermo
Marino classico superiore DOCbiancoVino fermo
Valdinievole DOC Vin SantobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MalvasiabiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Arneis superiorebiancoVino fermo
Piemonte DOC ViognierbiancoVino fermo
Locorotondo DOC VerdecabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT RieslingbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC BiancamebiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC SauvignonbiancoVino fermo
Bosco Eliceo DOC BiancobiancoVino fermo
Torgiano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Montecucco DOC VermentinobiancoVino fermo
Viganello DOC biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT CococciolabiancoVino fermo
Bosco Eliceo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner DOCbiancoVino fermo
Nettuno DOC bianco BellonebiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Amelia DOC GrechettobiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Locorotondo DOC riservabiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino biancobiancoVino fermo
San Severo DOC FalanghinabiancoVino fermo
Bianco dell’Empolese DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT MoscatobiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Campania IGT GrecobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Piacentini DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC GrechettobiancoVino fermo
Pantelleria DOC Zibibbo dolcebiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti DOCGbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT TrebbianobiancoVino fermo
Salice Salentino DOC FianobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Montonico superiorebiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Blanc de Morgex et de La SallebiancoVino fermo
Friuli Grave Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ GrecanicobiancoVino fermo
Venezia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT PasserinabiancoVino fermo
Menfi DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC VermentinobiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Vesuvio DOC FalanghinabiancoVino fermo
Castelli di Jesi Verdicchio classico riserva DOCGbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro biancobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Annia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Valle Isarco DOCbiancoVino fermo