le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio: Introduzione al piatto

Insalata di cavolo cappuccio: Gli Ingredienti

2 carote,1 costa di sedano,1 cipollotto,1/2 cavolo cappuccio,120 g di di maionese,1 cucchiaino di salsa worcester,prezzemolo,sale,pepe

Insalata di cavolo cappuccio: La Preparazione

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un’insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l’insalata.

Insalata di cavolo cappuccio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cavolo cappuccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di cavolo cappuccio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cavolo cappuccio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Riesi DOC IsoliabiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC TrebbianobiancoVino fermo
Assisi DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FalanghinabiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT TrebbianobiancoVino fermo
Nurra IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC ProcanicobiancoVino fermo
Falerio DOCbiancoVino fermo
Ansonica Costa dell’Argentario DOCbiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT TrebbianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Alpi Retiche IGT Bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOCbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC FianobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Lamezia DOC biancobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC biancobiancoVino fermo
Locorotondo DOC superiorebiancoVino fermo
Soave superiore riserva DOCGbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Montecarlo DOC VermentinobiancoVino fermo
Menfi DOC biancobiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SauvignonbiancoVino fermo
Menfi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT PecorinobiancoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC biancobiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Ischia DOC BiancolellabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT GarganegabiancoVino fermo
Tarquinia DOC biancobiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Romangia IGT BiancobiancoVino fermo
Moscato d’Asti DOCGbiancoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC biancobiancoVino fermo
Colli Euganei Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Bolgheri DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Bianco delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling DOCbiancoVino fermo
Bianco Capena DOCbiancoVino fermo
Biferno DOC biancobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT LumassinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Anagni IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC biancobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC biancobiancoVino fermo
Cannellino di Frascati DOCGbiancoVino fermo
Soave superiore DOCGbiancoVino fermo

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