le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio: Introduzione al piatto

Insalata di cavolo cappuccio: Gli Ingredienti

2 carote,1 costa di sedano,1 cipollotto,1/2 cavolo cappuccio,120 g di di maionese,1 cucchiaino di salsa worcester,prezzemolo,sale,pepe

Insalata di cavolo cappuccio: La Preparazione

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un’insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l’insalata.

Insalata di cavolo cappuccio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cavolo cappuccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di cavolo cappuccio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cavolo cappuccio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolospumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Dugenta IGT BiancobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Bianco DOCbiancoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT PasserinabiancoVino fermo
Monreale DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Colli di Conegliano bianco DOCGbiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Kerner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Locorotondo DOC riservabiancoVino fermo
Friuli Grave Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Gravina DOC biancobiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT InvernengabiancoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Carso Malvasia DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC VermentinobiancoVino fermo
Langhe DOC ArneisbiancoVino fermo
Nettuno DOC biancobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC biancobiancoVino fermo
Romagna DOC PagadebitbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo riservabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT TrebbianobiancoVino fermo
Soave Colli Scaligeri DOCbiancoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi biancobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Verduzzo Friulano DOCbiancoVino fermo
Trentino bianco DOCbiancoVino fermo
Veneto Orientale IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Terre di Chieti IGT PecorinobiancoVino fermo
Val Polcevera DOC CoronatabiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante DOCbiancoVino fermo
Montecompatri Colonna superiore DOCbiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco DOCbiancoVino fermo
Orvieto DOCbiancoVino fermo
Lipuda IGT BiancobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC FalanghinabiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Riesling superiore DOCbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Trebbianino Val TrebbiabiancoVino fermo
Trentino Chardonnay riserva DOCbiancoVino fermo
Ronchi Varesini IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Veleja IGT Bianco mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Vesuvio DOC CaprettonebiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Menfi DOC Chenin blancbiancoVino fermo
Pomino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Terlano DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Sauvignon DOCbiancoVino fermo

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