le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio: Introduzione al piatto

Insalata di cavolo cappuccio: Gli Ingredienti

2 carote,1 costa di sedano,1 cipollotto,1/2 cavolo cappuccio,120 g di di maionese,1 cucchiaino di salsa worcester,prezzemolo,sale,pepe

Insalata di cavolo cappuccio: La Preparazione

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un’insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l’insalata.

Insalata di cavolo cappuccio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cavolo cappuccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di cavolo cappuccio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cavolo cappuccio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Piacentini DOC Trebbianino Val TrebbiabiancoVino fermo
Sannio DOC biancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Euganei Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ ViognierbiancoVino fermo
Grance Senesi DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC TrebbianobiancoVino fermo
Paestum IGT BiancobiancoVino fermo
Marino Malvasia del Lazio DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC GrechettobiancoVino fermo
Trentino Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro biancobiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOC spumantebiancoVino fermo
Irpinia DOC Coda di VolpebiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca DOCbiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese bianco DOCbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Petite ArvinebiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FalanghinabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Lamezia DOC biancobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC bianco o blancbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau Terlano DOCbiancoVino fermo
Garda DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT BiancobiancoVino fermo
Castelli di Jesi Verdicchio classico riserva DOCGbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CococciolabiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Ogliastra IGT BiancobiancoVino fermo
Salaparuta DOC CatarrattobiancoVino fermo
Friuli Latisana Passito DOCbiancoVino fermo
Controguerra DOC PasserinabiancoVino fermo
Moscato di Trani Dolce Naturale DOCbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC RossettobiancoVino fermo
Cagliari DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Ischia DOC biancobiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Zagarolo DOCbiancoVino fermo
Marino Bellone DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Marino classico DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BombinobiancoVino fermo
Moscato di Sardegna DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo biancobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Tai DOCbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT BiancobiancoVino fermo
Cirรฒ DOC biancobiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC VermentinobiancoVino fermo

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