le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio: Introduzione al piatto

Insalata di cavolo cappuccio: Gli Ingredienti

2 carote,1 costa di sedano,1 cipollotto,1/2 cavolo cappuccio,120 g di di maionese,1 cucchiaino di salsa worcester,prezzemolo,sale,pepe

Insalata di cavolo cappuccio: La Preparazione

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un’insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l’insalata.

Insalata di cavolo cappuccio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cavolo cappuccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di cavolo cappuccio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cavolo cappuccio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Isonzo Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Controguerra DOC biancobiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC bianco sceltobiancoVino fermo
Cori DOC BellonebiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC GrecanicobiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT FianobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Valdinievole DOC biancobiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC superiorebiancoVino fermo
Bolgheri DOC VermentinobiancoVino fermo
Alghero DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Val Tidone IGT Müller-ThurgaubiancoVino fermo
Marino superiore DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BombinobiancoVino fermo
Riviera del Garda Classico bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Perugini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Vicenza Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi biancobiancoVino fermo
Piemonte DOC biancobiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC bianco verginebiancoVino fermo
Friuli Latisana Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC bianco vino santobiancoVino fermo
Merlara Riesling DOCbiancoVino fermo
Cortona DOC GrechettobiancoVino fermo
Aprilia DOC biancobiancoVino fermo
Tarquinia DOC biancobiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Marche IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Grechetto riservabiancoVino fermo
Menfi DOC DamaschinobiancoVino fermo
Colli Martani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Monreale DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianchetta DOCbiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC ClassicobiancoVino fermo
Colli del Limbara IGT BiancobiancoVino fermo
San Torpè DOC rosatobiancoVino fermo
Capalbio DOC biancobiancoVino fermo
Alghero DOC SauvignonbiancoVino fermo
Trentino Müller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Arcole Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT MoscatobiancoVino fermo
Bettona IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Garda DOC GarganegabiancoVino fermo
Collio Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Passito di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PasserinabiancoVino fermo

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