le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio: Introduzione al piatto

Insalata di cavolo cappuccio: Gli Ingredienti

2 carote,1 costa di sedano,1 cipollotto,1/2 cavolo cappuccio,120 g di di maionese,1 cucchiaino di salsa worcester,prezzemolo,sale,pepe

Insalata di cavolo cappuccio: La Preparazione

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un’insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l’insalata.

Insalata di cavolo cappuccio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cavolo cappuccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di cavolo cappuccio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cavolo cappuccio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Menfi DOC Feudo dei FioribiancoVino fermo
Riesi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOCbiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG ArneisbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Timorasso riserva DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico FianobiancoVino fermo
Avola IGT BiancobiancoVino fermo
Arcole Garganega DOCbiancoVino fermo, vendemmia tardiva
Colli d’Imola DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Cortona DOC GrechettobiancoVino fermo
Valdadige Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Marino Trebbiano verde DOCbiancoVino fermo
Parteolla IGT BiancobiancoVino fermo
Bolgheri DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Luni DOC VermentinobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT TrebbianobiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Terre Siciliane IGT BiancobiancoVino fermo
Custoza DOCbiancoVino fermo
Colline del Genovesato IGT PigatobiancoVino fermo
Vesuvio DOC FalanghinabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC biancobiancoVino fermo
Val Tidone IGT RieslingbiancoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC GrechettobiancoVino fermo
Leverano DOC bianco dolce naturalebiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC biancobiancoVino fermo
Marino classico DOCbiancoVino fermo
Frascati superiore DOCGbiancoVino fermo
Puglia IGT BiancobiancoVino fermo
Nasco di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC GrecanicobiancoVino fermo
Piemonte DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Albani novello DOCbiancoVino fermo
Vesuvio DOC CaprettonebiancoVino fermo
Abruzzo DOC PasserinabiancoVino fermo
Lamezia DOC GrecobiancoVino fermo
Garda DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Valdadige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Arneis superiorebiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT GrecobiancoVino fermo
Trentino bianco da due varietร  di vite DOCbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Moscato bianco o Muscat petit grainbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Squinzano DOC SauvignonbiancoVino fermo
Melissa DOC biancobiancoVino fermo
Colli Perugini DOC GrechettobiancoVino fermo

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