le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio: Introduzione al piatto

Insalata di cavolo cappuccio: Gli Ingredienti

2 carote,1 costa di sedano,1 cipollotto,1/2 cavolo cappuccio,120 g di di maionese,1 cucchiaino di salsa worcester,prezzemolo,sale,pepe

Insalata di cavolo cappuccio: La Preparazione

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un’insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l’insalata.

Insalata di cavolo cappuccio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cavolo cappuccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di cavolo cappuccio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cavolo cappuccio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Lago di Corbara DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo biancobiancoVino fermo
Roma DOC BellonebiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC SauvignonbiancoVino fermo
San Torpรจ DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ GrillobiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC PignolettobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ ViognerbiancoVino fermo
Reno DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Alghero DOC SauvignonbiancoVino fermo
Lison DOCGbiancoVino fermo
Salice Salentino DOC biancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC biancobiancoVino fermo
Avola IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Bolognesi Pignoletto Superiore DOCGbiancoVino fermo
Colli Martani DOC Grechetto di TodibiancoVino fermo
Ischia DOC biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT PecorinobiancoVino fermo
Malvasia di Bosa DOCbiancoVino fermo
Trentino Vino santo superiore DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di Novello passitobiancoVino fermo
Sannio DOC biancobiancoVino fermo
Moscato di Sorso-Sennori DOC biancobiancoVino fermo
Cori DOC biancobiancoVino fermo
Controguerra DOC PecorinobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT VermentinobiancoVino fermo
Sicilia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ ViognerbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati biancobiancoVino fermo
Merlara Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Galatina DOC biancobiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Bolognesi Pignoletto Classico Superiore DOCGbiancoVino fermo
Vicenza Garganego DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Sabbioneta IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla di Rosazzo DOCbiancoVino fermo
Montecastelli IGT TrebbianobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC biancobiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT LumassinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MoscatellobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola amabilebiancoVino fermo
Montecastelli IGT MalvasiabiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC FalanghinabiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG PasserinabiancoVino fermo
Matera DOC GrecobiancoVino fermo
Todi DOC biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Manzioni biancobiancoVino fermo

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