le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio: Introduzione al piatto

Insalata di cavolo cappuccio: Gli Ingredienti

2 carote,1 costa di sedano,1 cipollotto,1/2 cavolo cappuccio,120 g di di maionese,1 cucchiaino di salsa worcester,prezzemolo,sale,pepe

Insalata di cavolo cappuccio: La Preparazione

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un’insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l’insalata.

Insalata di cavolo cappuccio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cavolo cappuccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di cavolo cappuccio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cavolo cappuccio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Todi DOC Grechetto superiorebiancoVino fermo
Piave Tai DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Val Polcevera DOC VermentinobiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Val Tidone IGT Müller-ThurgaubiancoVino fermo
Sannio DOC FianobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo – SauvignonbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MoscatobiancoVino fermo
Vicenza Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Trevenezie IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Carricante – ChardonnaybiancoVino fermo
Salina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Torgiano DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC bianco SorrentobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Terlano o Terlaner DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT CococciolabiancoVino fermo
Epomeo IGT Passito a bacca biancabiancoVino fermo
Colline Frentane IGT CococciolabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT CococciolabiancoVino fermo
Collio Sauvignon DOCbiancoVino fermo
San Severo DOC FalanghinabiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SauvignonbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Garda DOC TaibiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CococciolabiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese VermentinobiancoVino fermo
Trentino bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Controguerra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Grance Senesi DOC Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti FianobiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT VermentinobiancoVino fermo
Erice DOC SauvignonbiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli di Luni DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Merlara Tai DOCbiancoVino fermo
Bolgheri DOC VermentinobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CococciolabiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT TrebbianobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC VermentinobiancoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC VerdecabiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT RieslingbiancoVino fermo
Bianco di Castelfranco Emilia IGT BiancobiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Grillo-Ansonica (o Inzolia)biancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante

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