le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata di cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate a base di verdura; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Cavolo cappuccio

Insalata di cavolo cappuccio: Introduzione al piatto

Insalata di cavolo cappuccio: Gli Ingredienti

2 carote,1 costa di sedano,1 cipollotto,1/2 cavolo cappuccio,120 g di di maionese,1 cucchiaino di salsa worcester,prezzemolo,sale,pepe

Insalata di cavolo cappuccio: La Preparazione

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un’insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l’insalata.

Insalata di cavolo cappuccio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cavolo cappuccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata di cavolo cappuccio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata di cavolo cappuccio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Torgiano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Bianco Capena superiore DOCbiancoVino fermo
Cannellino di Frascati DOCGbiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Rotae IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino superiore Nosiola DOCbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC BiancamebiancoVino fermo
Pomino DOC SauvignonbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante DOCbiancoVino fermo
Colline del Genovesato IGT PigatobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Elba DOC AnsonicabiancoVino fermo
Lamezia DOC MantonicobiancoVino fermo
Monreale DOC CatarrattobiancoVino fermo
Castelli Romani DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOCbiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Salento IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MalvasiabiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Martani DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOC spumantebiancoVino fermo
Colline Teatine IGT PasserinabiancoVino fermo
Colli Perugini DOC TrebbianobiancoVino fermo
Sicilia DOC DamaschinobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BombinobiancoVino fermo
Cinque Terre DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT GarganegabiancoVino fermo
Siracusa DOC biancobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC SauvignonbiancoVino fermo
Bivongi DOC biancobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Riesling DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT RieslingbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Pinot bianco o Pinot blancbiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Coda di VolpebiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro biancobiancoVino fermo
Vicenza Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Collio Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Ischia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Malvasia delle Lipari DOC bianco o dolce naturalebiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Garda DOC RieslingbiancoVino fermo
Friuli Grave Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Trentino bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC biancobiancoVino fermo
Fiano di Avellino riserva DOCGbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MalvasiabiancoVino fermo
Garda DOC GarganegabiancoVino fermo

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