Mescolate due cucchiai di maionese con un po' di prezzemolo tritato e tre gocce di worcester. Spalmate altra maionese sulle fette di pancarré private della crosta e tagliate a metà. Sbucciate l'avocado, tagliatelo a fettine orizzontali, irroratele con succo di limone. Lavate i pomodori e apriteli a stella. Poneteli al centro di ogni canapé, decorate con la maionese al prezzemolo e le fettine di avocado.
Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici
Canapè di avocado e pomodori
e i suoi vini in abbinamento
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Canapè di avocado e pomodori - Ingredienti
pancarré,8 pomodorini,ciliegia,1/2 avocado,1 limone,maionese,prezzemolo,salsa worcester,sale
Canapè di avocado e pomodori - Preparazione
Canapè di avocado e pomodori - Vini in Abbinamento
I vini in abbinamento per il piatto "Canapè di avocado e pomodori" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici| Tipologia vino | Verdicchio di Matelica DOC spumante, Lizzano DOC bianco frizzante |
| Caratteristiche vino | Bianco, spumante, secco, leggero |
Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Canapè di avocado e pomodori
Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Canapè di avocado e pomodori anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.I Libri di Quattrocalici
My♥Wines
Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.
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