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Una Guida completa al vino, dalla viticoltura alla degustazione. 

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Antipasti di pesce

Antipasti

antipasti di pesce e vini in abbinamento

Gli antipasti a base di pesce possono comprendere pietanze di tipologie e struttura molto diverse tra loro. Anche per i vini in abbinamento la scelta è piuttosto ampia. Gli abbinamenti classici degli antipasti di pesce con i vini possono variare da i vini bianchi freschi e leggeri a vini sempre bianchi ma più strutturati, a bollicine secche, sia charmat che metodo classico.

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Le Ricette di Quattrocalici con i Vini in Abbinamento

Nome ricetta
Bocconcini di gamberetti
Bocconcini di tonno
Canapè all’aragosta
Cestini di calamaretti
Cocktail di scampi
Crostata alla marinara
Crostini marinari
Insalata di moscardini e fagiolini
Insalatina di bianchetti
Insalatina di polpo e rucola
Insalatina di scampi e fichi
Torta delicata di merluzzo agli champignon
Vol-au-vent di mare

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antipasti con formaggi e abbinamento ai vini

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antipasti con uova e vini in abbinamento

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antipasti con verdure e vini in abbinamento

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