Il vino Riviera Ligure di Ponente DOC Granaccia (Alicante) passito è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Riviera Ligure di Ponente DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Riviera Ligure di Ponente DOC Granaccia (Alicante) passito sono Granaccia (Alicante) min. 90%. Le caratteristiche organolettiche del Riviera Ligure di Ponente DOC Granaccia (Alicante) passito prevedono un colore Rosso rubino, Rosso rubino con riflessi granati. Il profilo olfattivo del vino Riviera Ligure di Ponente DOC Granaccia (Alicante) passito è complesso, persistente e al palato risulta dolce, caldo, di corpo.