Il vino "Gazza Nera" è un Negroamaro, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall'azienda Azienda Santa Lucia. L'azienda Azienda Santa Lucia è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Bari e della regione Puglia in generale. Il vino “Gazza Nera” di Azienda Santa Lucia in quanto Negroamaro, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino "Gazza Nera" di Azienda Santa Lucia è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Negroamaro nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Puglia IGT. L'azienda Azienda Santa Lucia è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Bari. La zona in cui si trova l'azienda Azienda Santa Lucia è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Bari hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell'azienda Azienda Santa Lucia ed in particolare il Negroamaro “Gazza Nera”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina Azienda Santa Lucia produce circa 4000 bottiglie del vino "Gazza Nera", a testimoniare l'importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.