Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Val Polcevera DOC Bianchetta Genovese frizzante

Una Tipologia della Denominazione "Val Polcevera DOC"

La tipologia Val Polcevera DOC Bianchetta Genovese frizzante appartiene alla denominazione Val Polcevera DOC, una DOC della regione Liguria. La composizione dei vini Val Polcevera DOC Bianchetta Genovese frizzante è Bianchetta genovese min.85%. Il vino che se ne ottiene è Giallo paglierino, più o meno intenso , con Bollicine fini, evanescenti; Al naso è fine, delicato e al palato risulta secco, sapido, di corpo.

Dettagli della tipologia

DenominazioneVal Polcevera DOC
Categoria vinoVini bianchi da uve autoctone
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1999

Caratteristiche vino

Acidità4,5 g/l
Alcool10,50%
Alcool svoltodi cui min.5,00% dopo la fermentazione
Composizione vinoBianchetta genovese min.85%
EffervescenzaBollicine fini, evanescenti
Estratto14,0 g/l
Affinamento duratan.d.

Descrizione olfattiva

fine, delicato

Descrizione gustativa

secco, sapido, di corpo

I vitigni della tipologia Val Polcevera DOC Bianchetta Genovese frizzante

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