le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Pasticcio di maiale con bacon e patate

Pasticcio di maiale con bacon e patate
bicchiere rosato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate di carne arrosto o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: , Salumi, Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Patate

Pasticcio di maiale con bacon e patate: Introduzione al piatto

Pasticcio di maiale con bacon e patate: Gli Ingredienti

8 fette di bacon,300 g di di patate,40 g di di burro,1/2 cipolla,1 cucchiaio di farina,2 uova,1/2 bicchiere di latte,sale,pepe

Pasticcio di maiale con bacon e patate: La Preparazione

Riunite in una grande ciotola il bacon e la cipolla grossolanamente tritati. Aggiungete le patate tagliate a fiammifero, cospargete di farina e mescolate. Sbattete le uova, salatele, pepatele, diluitele con il latte e versate il tutto nella ciotola del bacon amalgamando in modo da ottenere un morbido impasto. In una teglia fate fondere il burro e quando รจ dorato versatevi il composto. Pareggiate la superficie e rigatela con i rebbi di una forchetta. Cuocete in forno a 200 gradi per circa 45 minuti. Tagliate il pasticcio a fettine e servite caldo.

Pasticcio di maiale con bacon e patate: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Pasticcio di maiale con bacon e patate” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Pasticcio di maiale con bacon e patate: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Pasticcio di maiale con bacon e patate“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Lizzano DOC rosato novellorosatoVino fermo
Sannio DOC rosatorosatoVino fermo
Marca Trevigiana IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Eloro DOC rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico rosatorosatoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosatorosatoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosato amabilerosatoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Salento IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Squinzano DOC Negroamaro rosatorosatoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT RosatorosatoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT RosatorosatoVino fermo
Calabria IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Nero dโ€™Avola rosatorosatoVino fermo
Riviera del Garda Classico Chiaretto DOCrosatoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Sangiovese rosatorosatoVino fermo
Montecucco DOC rosatorosatoVino fermo
Colli Cimini IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico-Piedirosso rosatorosatoVino fermo
Sicilia DOC Frappato rosatorosatoVino fermo
Sciacca DOC rosatorosatoVino fermo
Colline Teatine IGT RosatorosatoVino fermo
Valtenesi Chiaretto DOCrosatoVino fermo
Terre di Chieti IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Bergamasca IGT Rosato SchiavarosatoVino fermo
Alcamo DOC rosatorosatoVino fermo
Costa Viola IGT RosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rosatorosatoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC rosatorosatoVino fermo
Bardolino Chiaretto DOCrosatoVino fermo
Collina del Milanese IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Marche IGT RosatorosatoVino fermo
Chianti Rosรฉ Rufina DOCGrosatoVino fermo
Palizzi IGT RosatorosatoVino fermo
Galatina DOC rosatorosatoVino fermo
Colline del Genovesato IGT RosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico rosatorosatoVino fermo
Savuto DOC rosatorosatoVino fermo
Colli del Limbara IGT RosatorosatoVino fermo
Matino DOC rosatorosatoVino fermo
Chianti Rosรฉ Colli Senesi DOCGrosatoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosatorosatoVino fermo
Coste della Sesia DOC rosatorosatoVino fermo
Campania IGT RosatorosatoVino fermo
Barbagia IGT RosatorosatoVino fermo
Avola IGT RosatorosatoVino fermo
Menfi DOC rosatorosatoVino fermo
San Severo DOC rosatorosatoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Rosato DOCrosatoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC rosato Vermentino nerorosatoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo