le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Pasticcio di maiale con bacon e patate

Pasticcio di maiale con bacon e patate
bicchiere rosato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate di carne arrosto o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: , Salumi, Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Patate

Pasticcio di maiale con bacon e patate: Introduzione al piatto

Pasticcio di maiale con bacon e patate: Gli Ingredienti

8 fette di bacon,300 g di di patate,40 g di di burro,1/2 cipolla,1 cucchiaio di farina,2 uova,1/2 bicchiere di latte,sale,pepe

Pasticcio di maiale con bacon e patate: La Preparazione

Riunite in una grande ciotola il bacon e la cipolla grossolanamente tritati. Aggiungete le patate tagliate a fiammifero, cospargete di farina e mescolate. Sbattete le uova, salatele, pepatele, diluitele con il latte e versate il tutto nella ciotola del bacon amalgamando in modo da ottenere un morbido impasto. In una teglia fate fondere il burro e quando รจ dorato versatevi il composto. Pareggiate la superficie e rigatela con i rebbi di una forchetta. Cuocete in forno a 200 gradi per circa 45 minuti. Tagliate il pasticcio a fettine e servite caldo.

Pasticcio di maiale con bacon e patate: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Pasticcio di maiale con bacon e patate” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Pasticcio di maiale con bacon e patate: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Pasticcio di maiale con bacon e patate“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Gravina DOC rosatorosatoVino fermo
Bardolino Chiaretto DOCrosatoVino fermo
Menfi DOC rosatorosatoVino fermo
Lizzano DOC rosato novellorosatoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC rosatorosatoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rosatorosatoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosato classico DOCrosatoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati rosatorosatoVino fermo
Colline Savonesi IGT RosatorosatoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Tintilia del Molise DOC rosatorosatoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet francrosatoVino fermo
Arghillร  IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Arghillร  IGT Rosato novellorosatoVino fermo, Vino frizzante
Salina IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Allerona IGT RosatorosatoVino fermo
Marche IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro rosatorosatoVino fermo
Puglia IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Menfi DOC Perricone rosatorosatoVino fermo
Planargia IGT RosatorosatoVino fermo
Valle Belice IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Terre dell’Alta Val d’Agri DOC rosatorosatoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rosatorosatoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC rosatorosatoVino fermo
Alezio rosato DOCrosatoVino fermo
Murgia IGT Novello rosatorosatoVino fermo
Veneto IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante, passito
Allerona IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Narni IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Epomeo IGT RosatorosatoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rosatorosatoVino fermo
Costa Toscana IGT RosatorosatoVino fermo
Sicilia DOC Nero dโ€™Avola rosatorosatoVino fermo
Calabria IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Vigneti delle Dolomiti o Weinberg Dolomiten IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Terre del Colleoni o Colleoni Schiava DOCrosatoVino fermo, Vino frizzante
Colli Aprutini IGT Rosato novellorosatoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico rosatorosatoVino fermo
Terre di Veleja IGT RosatorosatoVino fermo
Galatina DOC rosatorosatoVino fermo
Bolgheri DOC rosatorosatoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rosatorosatoVino fermo
Riviera del Garda Classico Chiaretto DOCrosatoVino fermo
Colline Teatine IGT RosatorosatoVino fermo
Cilento DOC rosatorosatoVino fermo
Monreale DOC rosatorosatoVino fermo
Barletta DOC rosatorosatoVino fermo
Roccamonfina IGT RosatorosatoVino fermo, Vino frizzante
Tarantino IGT RosatorosatoVino fermo

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